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然而,由于三個主要原因,本報告將重點放在新鮮水果市場:從歐盟進口到中國的冷凍和干果數量非常低,甚至不存在。中國進口水果價值近70億美元,較2017年的52億美元( 35%)增長,而進口干果和冷凍水果價值均低于3億美元。在中國,干果或冷凍水果的消費量很低,市場沒有增長。另一方面,中國的新鮮水果消費正在穩步增長,尤其是高檔水果和進口水果。不同的市場有不同的分銷渠道。