1、都市都市農業農業 體驗經濟時代下體驗經濟時代下, 傳統農業傳統農業的新玩法的新玩法 聯系方式聯系方式 上海上海 唐海燕唐海燕 合伙人合伙人 +86(21)2323-5306 葉慈平葉慈平 數字化體驗中心主管合伙人數字化體驗中心主管合伙人 中國內地及香港中國內地及香港 +86(21)2323-2115 作者介紹作者介紹 唐海燕女士唐海燕女士 (Petrel Tang) 是合伙人,常駐上海,重點關注 城市發展、不動產開發、商業運營等行業領域。 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 2 北京北京 單小虎單小虎 合伙人合伙人 +86(10)6533-2166 概述概述 城市之中,步履不停,田
2、園生活是否遙不可及?都市農業讓夢想照進現實。 將“都市農業”定義為:發展于城市中或城鄉邊界地區,為 城鎮居民提供日常農副產品需求以及良好生態環境的多功能農業形態。隨著 產業鏈的發展成熟,以合理價格提供更高質量產品與服務成為可能。與此同 時,消費升級的趨勢下,主流消費者的消費意愿與能力逐漸增強。隨著供給 端與需求端條件的逐步成熟,以卓越產品與體驗為核心的都市農業,成為農 業發展的新機遇。 梳理都市農業發展的驅動要素,研究產業鏈各個環節特點與 趨勢,挖掘體驗經濟崛起的背景下,都市農業的新機遇,結合對行業先行者 的研究,總結出都市農業從提出到落地的發展框架。 3 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農
3、業的新玩法 3 都市都市農業的新時代定義農業的新時代定義 都市農業并不是一個全新的概念,早在19世紀末就有類似的農業業態產生,鼓勵城鎮居民在城市 的空余空間(如自家的陽臺或花園、公共可開放使用區域等)種植蔬菜養殖家禽等,以解決城市 食品供應不足的問題。兩次世界大戰期間,歐洲和美國的城市中,很多城市更是出現了集約化農 業形態。 隨著農業生產效率的不斷提高,食品供需不平衡的問題得到較大程度緩解,而安全高品質的食 品、良好的生態居住環境,以及貼近自然的休閑娛樂生活方式成為了居民的新需求。同時,城鄉 的邊界也在進一步模糊化,都市農業的地緣邊界也隨之擴大。 重新定義了都市農業的概念,即指發展于城市中或城
4、鄉邊界地區,為城鎮居民提 供日常農副產品以及良好生態環境的多功能農業形態,涉及了農業生產資料生產、農產品生產、 加工、流通和增值服務(如觀光、購物、娛樂、文化等休閑活動)在內的農業全產業鏈,嵌入了 都市生活的方方面面。對于城市來說,利用有限的農業資源發展現代都市農業,不僅有優化生產 提高經濟效益的功能,還具備了生態和生活服務功能。都市農業以現代化經營模式和科學技術對 傳統農業模式的升級,使得生產組織形式變得更加多元,功能也超出農業生產本身。同時,都市 農業強調“從都市中來,到都市中去”,充分利用現代科技和現代工業的成果,探索更多適用于適用于 城市生活的農業技術與農業產品城市生活的農業技術與農業
5、產品。 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 4 都市都市農業發展的驅動因素與發展農業發展的驅動因素與發展趨勢趨勢 近年來,都市農業快速發展,主要受四大關鍵驅動因素影響: 政策利好政策利好:近年來,國家大力推動現代農業發展,而都市農業作為現代農業的重要組成部 分,也是大力發展的方向。 消費升級消費升級:中國的中產階級比例快速提升,預計到2025年,中國將有超過9億的中產階級人 口。同時,隨著城鎮化率的進一步提高,興起的城市新中產也對品質和體驗提出了更高要 求。安全健康、高質量的農產品和深入自然、強調體驗的休閑農業都迎來了新的發展機遇。 基礎設施完善基礎設施完善:商業基礎設施的完善使得
6、農產品流通環節迎來全面革新,重新定義“人、 貨、場”互動關系的新零售模式對農產品流通形式進行變革。 相關技術進步相關技術進步:生物技術、信息化、機械化正在推動新一輪的農業變革,未來有望全面促進 農業的高效化、環?;捌焚|化。 認為,在此多重利好驅動下,農業的政策、消費、基礎設施、技術發展均處于高 速上升期,預計在2025年前后,現代都市農業整體會進入成熟期生產環節中,新技術大規模 普及使得生產效率進一步提高;流通環節中,新零售成為農產品與食品主要流通模式;消費環節 中,穩定的消費模式得以形成(見圖1)。 圖1:2030都市農業發展趨勢展望 2018202020252030 生物科技、信息化初步
7、應用 無人機、大數據分析、物聯網等技術逐漸成熟 新技術大規模普及 生 產 技術 進步 移動支付、物流等新零售基礎設施逐步成熟 新零售成為農產品與食品主要流通模式 流 通 基礎 設置 完善 中產階級崛起,嘗試性消費快速發展 形成穩定的消費模式 消 費 消費 升級 初始期上升期成熟期 信息來源:專家訪談,文獻研究,分析 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 5 都市農業產業鏈環節與關鍵發展趨勢都市農業產業鏈環節與關鍵發展趨勢 現代都市農業產業鏈可分成農資生產、農業生產、農產品加工、農產品交易、農業增值服務等五 大主要環節(見圖2)。 在現代都市農業高速發展的當下,新進入者積極展開業務布局
8、,我們將進入者的布局模式進行了 總結:一類是以農產品生產為切入點以農產品生產為切入點,向中下游布局向中下游布局的模式。如中糧集團,基于原有的食品生產 業務,對原有產業鏈進行橫向整合和縱向延伸,向“從田間到餐桌”的全產業鏈轉型模式轉型; 第二類是以零售渠道為切入點以零售渠道為切入點,向上游進行供應鏈布局向上游進行供應鏈布局的模式。如京東與永輝,以零售為基礎, 向上游打通農產品研發生產,形成供應閉環,同時協同農業相關業務進行農業觀光、農業設備等 農業生態鏈建設;第三類則是以多元業務為切入點以多元業務為切入點,將農業融入商業將農業融入商業、社區社區、產業等地產業務產業等地產業務的 綜合型模式。如華潤
9、,將農業生態與城市空間融合,對社區、辦公空間、產業空間等進行生態塑 造,并與其地產業務高效協同。 從當前的產業鏈環節的發展現狀和參與者的布局模式綜合看來,上游農資生產與農產品生產環節 市場極為分散,且有投入高、周期長、風險大等特點,較少新玩家進入。受新興技術與理念的驅 動,較為貼近C端的下游零售流通以及增值服務環節,是新進入者大膽創新的試驗場。參與者多 以實業投入的形式進行切入,并以此為業務切入點向上游環節進行協同式布局。 圖2:現代都市農業產業鏈環節 農業機械設備、 基礎設施的研發 與生產 優良品種的研發 與培育 糧食種植 蔬菜水果種植 禽畜水產養殖 農產品深加工, 例如:果蔬脫水 副產品深
10、加工, 例如:茶葉制 造、釀酒等 大宗農產品交易 中心和平臺 農產品電子商務 農產品新興零售 商店 生態觀光 科普教育 農耕體驗 農家餐飲 農業文化創意 休閑觀光休閑觀光農產品交易農產品交易農產品加工農產品加工農業生產農業生產現代農資生產現代農資生產 產前產前生產生產加工加工流通消費流通消費增值服務增值服務 以技術競爭為以技術競爭為 主主:市場高度 碎片化,頭部 集中度低,研 發投入大、周 期長,風險高 行業高度分散行業高度分散: 種植業,風險 高利潤低;養 殖業,商品同 質化,競爭激 烈,利潤波動 大 行業較為行業較為分散分散: : 細分領域較 多,行業較為 分散;受原材 料價格波動的 影響
11、,利潤水 平較為波動 行業呈現整合行業呈現整合 趨勢:趨勢:商超、 電商生鮮供應 鏈整合全渠 道,當前行業 較為分散,未 來整合機會大 優質項目稀缺優質項目稀缺: 當前項目多為 淺度參與觀光 類項目,內容 同質化,標準 化程度較低 2B 2B/2C 信息來源:文獻研究,分析 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 6 都市都市農業零售變革農業零售變革: 線線上線下一體化上線下一體化,“品質品質+體驗體驗”雙雙升級升級 農產品零售渠道向線上線下一體化轉型,強調為消費者提供高品質產品和最優化購物體驗。為實 現產品品質與體驗的雙重提升,參與企業不斷強化自己的優勢能力,試圖建立護城河: 獲客依
12、賴渠道布局和品牌建設獲客依賴渠道布局和品牌建設,線上與線下渠道的邊界模糊,傳統商超與電商平臺走向合作,京 東到家與永輝、華潤萬家的合作,是對線上線下渠道的整合。同時,品牌的建設與運營,被愈發 重視,新零售與新品牌聯系更加緊密。數據能力成為賦能關鍵數據能力成為賦能關鍵,獲取并分析消費者數據,增加對 消費者的理解,并設計與之需求匹配的產品和最優體驗;同時,消費者數據逆向牽引營銷、分 銷、物流、采購生產和產品開發,使之成為一個整合實時信息的完整智能系統,實現降本增效。 盒馬鮮生通過強大的數據能力準確把握消費需求、提升顧客粘性,并同時通過分析用戶需求,優 化供應和庫存。供應鏈綜合管理能力幫助實現供應鏈
13、綜合管理能力幫助實現跨渠道、跨區域的升級整合,以數據為支撐,全面 構建從產品采購、生鮮冷鏈、庫存管理到訂單交付的供應鏈綜合管理能力。業態整合能力業態整合能力,充分 利用線上線下業態特點,為消費者提供完整及全面的消費選擇。 近年來,一些領先的地產企業也加快布局零售渠道,并打造渠道品牌。地產企業進入生鮮零售領 域主要有兩大模式擁有大量銷售型物業的地產企業(典型代表如萬科、綠城、碧桂園),以 住宅周邊的社區零售為主要模式,利用自有社區的流量基礎,并通過大量社區元素的應用,提升 用戶粘性;擁有大量投資型物業的地產企業(如華潤、保利),則以綜合型商超為主要模式。華 潤、保利深耕零售多年,以傳統零售邏輯經
14、營綜合商超,市場化推廣其零售商超品牌。地產企業 在農產品零售領域的下一步布局重點在于建立健全線上業態,并同時強化數據能力,借助數據賦 能增加用戶粘性。 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 7 休閑休閑農業探索中前行:創新內容多元農業探索中前行:創新內容多元整合整合 將休閑農業的開發模式從地理位置和產業定位兩個維度進行分析,將其總結為六 種開發模式。其中,都市復合型模式產業鏈融合充分,并同時構建了都市與農村的良性互動體 系,是未來的主流模式之一(見圖3)。 國內休閑農業仍處于發展初期,同質化、規模小且經營水平落后,鮮少出現優秀的都市復合型業 態。在城市消費者消費升級的大趨勢下,預計未
15、來都市復合型項目會承接城市、近郊人群觀光休 閑活動需求,引來高速發展。 圖3:休閑農業開發模式類型 地理位置地理位置 城市及周邊城市及周邊農村及鄉鎮農村及鄉鎮 特點特點 農產品生產為主,提供都 市居民所需的生鮮農產品 土地利用集約程度最高、 利用科技提高農業生產力 舉例舉例 荷蘭海牙“屋頂農場” 特點特點 產業鏈融合發展:生產、加 工、休閑觀光相結合,兼顧 生產生態功能 以都市資本、技術及消費能 力帶動農業發展;優勢在于 融合產業鏈,實現城鄉互動 舉例舉例 日本Mokumoku農場 美國加州納帕谷 特點特點 自然主題的休閑、觀光、度 假、體驗、娛樂等功能為主 農業生產與銷售占比很小或 沒有 舉
16、例舉例 北京芳草地 特點特點 傳統開發模式,農產品生產 為主 滿足周邊及全國市場的基本 農產品需求 較為簡單的參觀、休閑功能 舉例舉例 美國多面體農場(Polyface Farms) 特點特點 將農業與農村的自然資源與 現代產業發展模式相結合 通過產業鏈綜合收益推動農 業與農村發展 舉例舉例 臺灣清境農場 法國香水之都格拉斯 特點特點 將農業與農村的自然資源 與現代產業發展模式相結 合 農業的休閑、觀光、度假、 體驗和娛樂功能大于生產 功能 舉例舉例 日本小巖井農場 城鎮城鎮生產型生產型 鄉村生產型鄉村生產型 都市復合型都市復合型 鄉村復合型鄉村復合型 都市休閑型都市休閑型 鄉村休閑型鄉村休閑
17、型 1 23 4 56 生產型生產型休閑觀光型休閑觀光型功能復合型功能復合型 信息來源:文獻研究,分析 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 8 認為,休閑農業作為一種產品與服務內容較為綜合的業態形 式,對參與者的核心能力提出新的要求。精準定位精準定位(人群定位人群定位、產品定位產品定位) 的能力的能力,立足目標人群特點和所在地自然生態資源,構建特色化產品組合, 并同時差異化運作品牌。日本領先的休閑農業服務商MY FARM將閑散土地收 集翻新后,租給客戶使用,并在此基礎上設計共享農園、農業教育、自營農 場等娛樂體驗活動,成為上班族的解壓聚會場所、親子活動樂園以及老人享 受退休生活的休
18、閑地(見圖4)。 同時,該類型項目前期硬件投入較高,后期運營難度較大,對運營能力運營能力(項項 目設計目設計、配套設施配套設施、服務運營服務運營)要求高。項目設計需符合人群特點,并結合 體驗服務產品,配套標準化作業流程,同時提高運營效率,保證服務質量。 可以看到,除實業投資外,該領域的市場機會也出現在了專業服務領域,即 項目定位、環境打造、運營服務等方面??梢灶A見,隨著內容創新、多元整 合的趨勢不斷加劇,會有更多新的商業模式從中產生。 圖4:MY FARM的主要業務的主要業務 布局:布局:在日本主要城市周 邊有110個農園 活動:活動:種植指導、農具租 賃、肥料提供、各式活動 舉辦 特點:特點
19、:原創日英雙語教材, 教授農業技術和經營知識 規模:規模:日本最大的民營農 民學校,入學人數1500余 名 技術支持:技術支持:提供農業技術 研究開發、調查、資材開 發以及農業ICT/IoT等新 型農業技術咨詢服務 農業種植:農業種植:生藥種植、生 態種植、光伏農業、海外 基地等 種植咨詢:種植咨詢:為農業生產提 供技術和經營支持 流通解決方案:流通解決方案:為生產綠 色產品的農民進行消費者 流通 會員制銷售:會員制銷售:為會員提供 經過甄選的食材 共享共享體驗農園體驗農園 產品流通產品流通 農業教育農業教育 自營農場自營農場 農業信息服務農業信息服務 信息來源:公司官網,文獻研究,分析 |
20、都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 9 行業踐行者案例行業踐行者案例 案例:零售創新實踐案例:零售創新實踐亞馬遜亞馬遜(Amazon)與全食超市與全食超市(Whole Foods Market) 美國最大電商平臺亞馬遜(Amazon),通過收購全食超市(Whole Foods Market)布局線下業 態,并與此產生客戶、品類、配送網絡、供應鏈等多維度的業務協同。全食超市是全美最大的天 然食品和有機食品零售超市,擁有470家門店、9萬名員工、年銷售超過160億美元。全食超市倡 導健康、自然的生活方式,生鮮和食品銷售占比70%以上。亞馬遜于2017年并購全食超市,并購 后對其零售業務中的
21、“人、貨、場”等核心要素進行了重構(見圖5)。人方面,打通雙方會員 體系,亞馬遜Prime會員可在全食超市專享優惠;貨方面,亞馬遜利用自身的采購體量優勢對產 品進行成本控制,并借助全食超市在生鮮品類上的優勢,擴充自身產品品類;場方面,全食超市 作為配送網點新推出Prime Now 2小時免費送貨服務,同時Amazon Go等便捷結賬技術也獲得較 多線下運用的場景。 圖5:亞馬遜與全食超市共同重構零售核心要素 亞馬遜利用自身的采購體 量優勢對產品進行全線降 價 亞馬遜與全食超市進行產 品品類互補 全食超市作為配送網點新 推出Prime Now 2小時免費 送貨服務 Amazon Go等便捷結賬技
22、術 獲得大規模運用的場景 打通會員體系,亞馬遜 Prime會員設置專享優惠 打通會員體系擴充生鮮品類線上線下一體 人 貨 場 零售核心組成要素 信息來源:文獻研究,分析 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 10 信息來源:公司官網,文獻研究,分析 案例案例:復合型休閑農業創新實踐:復合型休閑農業創新實踐Mokumoku農場農場 Mokumoku位于日本郊區,是集農業生產、加工、流通和休閑農業為一體的主題農場,占地面積 195畝,年均游客人次超過35萬,2017年營業收入超過50億日元(約合3億元人民幣)。農場最 初以種植和養殖為主,隨后逐步向下游綜合服務領域拓展,并同時注重打造品牌
23、力和標準化運營 能力,現已開始進行對外品牌和運營輸出,將其餐飲進行跨區域拓展,在東京、大阪、名古屋等 城市開辟主題餐廳。Mokumoku農場定位清晰,客群定位以家庭、學生為主,以親子教育為出發 點,打造寓教于樂的創意體驗活動(見圖6);同時,其管理運營體系完整,從生產到設計、加 工、服務團隊,保證了其產品質量、創意以及現場體驗。產品設計因地制宜,結合當地自然生態 環境,與已有的種植養殖業務充分融合,豐富的產品與良好的體驗使得其贏得優秀口碑,農場收 益不斷走高。 圖6:Mokumoku的體驗產品 科普教育 體驗休閑美食餐飲 博覽展會 在麥芽工坊、啤酒廠、 面包糕點工坊、小牧場 等學習農產品加工制
24、作 在豬主題館、叉燒肉主題館、 香腸主題館學習、參觀、游覽 入駐小木屋,享受露 天溫泉和Spa服務 在純天然餐廳、咖啡店 享受有機蔬菜、新鮮肉 類、面包等 在迷你小豬屋、手工體驗 館體驗鄉村生活 度假旅游 在蔬菜交易市場、 紀念品商店等購買 農產品和紀念品 產品銷售 啤酒研發 牧場養殖 農場種植 啤酒加工 煙熏制品加工 牛奶加工 物流運輸 商貿零售 農業農業 全產全產 業鏈業鏈 旅游旅游 產品產品 研發研發生產生產加工加工流通流通 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 11 案例:雜貨店中的果蔬賣場案例:雜貨店中的果蔬賣場無印良品的跨界無印良品的跨界經營經營 日本著名雜貨品牌,創立于
25、1980年的無印良品,以淳樸、簡潔、優質環保為人所熟知,在日本擁 有一百多家門店,品牌形象優良,在零售的管理運營上有著深厚的積累。 2017年7月,無印良品在東京最大店鋪開設第一個“蔬果賣場”,以優質的環境與服務,提供從 蔬菜水果到肉類水產等豐富的農業產品(見圖7)。無印良品借助其品牌與渠道打開市場,同時 對于農產品零售的經營有著獨特的理念。其在賣場布置常用的農用器具,并通過電子屏幕播放生 產過程,營造出獨特的農產品購物體驗,倡導人們理解農產品生產的辛苦,思考人與自然環境的 關系?;谄湟恢币詠淼沫h保理念,無印良品出售許多外貌不佳的蔬菜,倡導節約,避免農產品 因外觀不佳被浪費。產品展示牌上,會
26、展示生產者、來源等信息,同時會推薦本季節的食用方 法,讓消費者體驗多重服務。 無印良品的果蔬賣場一方面帶來了直接收入,同時由于果蔬消費頻次高于日常雜貨,隨著其賣場 運營成熟,未來可為店鋪帶來更加頻繁的客流,提高用戶粘性,轉化更多雜貨的潛在客群,從而 收獲不同業務間的協同效益。 圖7:無印良品果蔬賣場 信息來源:公司官網,分析 品牌形象品牌形象 運營與管理能力運營與管理能力 零售渠道零售渠道 有機農產品有機農產品 可靠的生產信息可靠的生產信息 附近農民附近農民 無印良品無印良品 果蔬賣場果蔬賣場 簡約舒適的裝修簡約舒適的裝修 精細的擺放與展示精細的擺放與展示 獨特的場景設計獨特的場景設計 高質量
27、服務體驗高質量服務體驗 所有產品可溯源所有產品可溯源 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 12 信息來源:公司官網,分析 案例:綜合型業務實踐案例:綜合型業務實踐華潤華潤 華潤以主業為基,多元化業務轉型進入農業領域(見圖8),并尋求多業務協同。零售領 域,華潤旗下華潤萬家是國內領先的傳統零售業龍頭,擁有3000家門店、千億元銷售額, 包含大賣場、生鮮零售等多種零售品牌。華潤萬家是傳統商超領先品牌,正逐步探索新的業 態模式華潤萬家通過華潤萬家大賣場和蘇果超市成為傳統商超領軍企業,在此基礎上, 積極探索高端、綠色、時尚化零售業態如Ole、blt、V+,并結合互聯網延展社區O2O模 式,
28、如樂購express。 在休閑農業領域,華潤置地于2017年發布“耕雨”品牌,將農業融入商業、社區、產業等 地產業務。其中,“農夫計劃”將農業融合到商業寫字樓空間,打造自然體驗農園等;“農 園計劃”旨在打造新型住宅農業化社區,將耕雨自然學校、耕雨農場、耕雨生態餐廳引入社 區;“田園計劃”旨在建設現代化農業特色小鎮,打造田園生活社區與教育社區??梢钥?到,華潤在現代農業領域的相關布局,以其現有業務為切入點,并通過自身積累已久的運營 能力、品牌實力、供應鏈整合等關鍵優勢能力,發展壯大新業務,并同時實現多業務間的有 效協同。 圖8:華潤置地將農業融入地產業務 農業農業+ +商業:商業:將農業融合到商
29、業寫字樓空 間,打造自然體驗農園等,首個落地項 目為深圳華潤城屋頂農場深圳華潤城屋頂農場 農業農業+ +社區:社區:打造新型住宅農業化社區, 首個落地項目華潤小徑灣華潤小徑灣引入耕雨自 然學校、耕雨農場、耕雨生態餐廳等 農業農業+ +產業:產業:建設現代化農業特色小鎮, 打造田園生活社區與教育社區,首個項 目羅浮山耕雨小鎮羅浮山耕雨小鎮以集約農業為特色 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 13 都市農業的戰略發展框架都市農業的戰略發展框架 針對企業不同的業務模式選擇,認為,布局現代農業需要從戰略出發,逐步進行 業務模式、運營模式的設計,并確保資源匹配和組織架構支撐(見圖9)。 戰略
30、戰略引領:引領:企業需明晰進軍現代農業的戰略訴求。梳理公司業務現狀和內部資源,總結公司的核 心能力和優勢領域。分析外部市場,包括產業鏈發展趨勢、競爭格局、科技進步及政策變化,有 效識別發展機遇。在內外部綜合分析基礎之上,企業需要制定發展現代農業的愿景和目標,以此 指導業務實踐。 業務設計:業務設計:企業需抉擇以何種產業鏈細分環節為切入點,并通過何種商業模式、業務組合和競爭 方式進入該業務,并需確立與集團其他業務板塊的協同方式及外部合作模式?;谒x商業模 式,構建所需的運營體系和建設方式,包括生產、銷售、運營等方面的業務能力?;诳傮w戰略 規劃,制定業務組合的發展路徑,并對合作伙伴、政府支持機
31、制做出相應預判。 能力打造能力打造:基于業務設計,判斷通過何種方式進行能力打造,是通過自建、尋找合作伙伴、還是 收購進行建設。根據所作出的決定,打造滿足要求的運營體系和模式,設計可操作的業務流程。 通過一定的制度建設確保運營體系和業務流程的持久性。 實施支撐:實施支撐:優化業務支撐,包括具體行動計劃、投融資規劃、財務表現預測等。同時設計資源支 撐,包括組織架構規劃(公司、股權及人力資源)、激勵機制、核心能力建設等 ,確保戰略有 效落地。 消費升級趨勢下,體驗經濟的理念正為更多消費者所接受、喜愛。都市農業以其獨特的體驗,正 嵌入都市生活的方方面面,都市居民每日的一蔬一飯、一茶一飲都在日常的生活點
32、滴之中重新被 呈現。生在都市,依然可以享受田園牧歌式的曼妙時光,靜隱于市的都市新生活會在新的商業創 新中重新被演繹,這一愿景正成為農業行業新的機遇。具備相關資源與意向的企業,應深刻理解 市場機遇,結合自身優勢,挖掘新的增長點。 信息來源:文獻研究,分析 如何制定現代農業的發展戰略? 如何設計與企業能力相符的創新商業模式? 如何明確業務模式與聚焦方向? 如何明確各業務之間的協同關系? 如何提出新業務的差異化競爭策略? 如何規劃業務的近期和遠期的發展路徑? 如何明確各業務板塊需要建立的核心能力? 如何整合產業鏈關鍵環節的資源與能力? 如何整合線上和線下資源,提升運營效率? 如何搭建支撐現代農業業務
33、發展的人才隊伍,并有效激勵團隊? 如何進行低成本融資,并獲得優質收并購標的? 如何建立領先的信息系統平臺,支持新零售等領域發展? 如何進行風險管理以保證戰略實施? 業務業務設計設計 戰略戰略 引領引領 圖9:現代農業的戰略發展框架 | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 14 能力打造能力打造 實施支撐實施支撐 有關思有關略特 是一家定位獨特的全球戰略咨詢公司,專注于協助客戶成就美好未來:根據客戶的差異化 優勢,為其量身定制戰略。 作為網絡的一員,我們一直致力于為客戶構建核心成長的致勝體系。我們將遠見卓識的 洞察與切實的專業技能相結合,幫助客戶制定更好、更具變革性的戰略,從始至終,一以
34、貫之。 作為全球專業服務網絡中的唯一一家規?;膽鹇宰稍儓F隊,結合強大的戰略咨詢能力與 頂尖的專業人士,為客戶制定最合適的戰略目標,并指引實現目標必需做出的選擇,以 及如何正確無誤地達成目標。 制定的戰略流程,足夠強大以助企業捕獲無限可能,確保務實并有效地交付。正是這種戰 略讓企業得以順應今日的變化,重塑未來。助您將戰略愿景變為現實。 更多資訊,請瀏覽: | 都市農業:體驗經濟時代下,傳統農業的新玩法 15 | 中國腫瘤NGS檢測市場14 2019 版權所有。系指網絡及/或網絡中各自獨立的成員機構。詳情請進入 提及的(Strategy&)系指全球網絡中的管理咨詢團隊,詳情請訪問。未經書名許可,不得全部 或部分復制文章內容。免責聲明:本文件內容僅作提供信息之用,不能用于替代專業咨詢顧問提供的咨詢意見。No. 000337 16