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硅谷銀行（SVB）：2021美國葡萄酒行業狀況報告（英文版）（60頁）.pdf

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硅谷銀行（SVB）：2021美國葡萄酒行業狀況報告（英文版）（60頁）.pdf

當計算2020年的總產量時，我們猜測加利福尼亞州將壓碎330萬噸，這將是2011年以來最小的收成。俄勒岡州和華盛頓的太平洋西北部收成也將低于正常水平。到2021年，西部地區的供應基本保持平衡，但總體銷售增長率仍將保持溫和，尤其是加利福尼亞州和華盛頓州的一些葡萄園仍需移除，以維持平衡。葡萄和大宗商品價格將穩定在比過去五年更低的水平。買家將對價格保持謹慎。優質地區的加州葡萄園價格仍將低于之前的高點，在最佳地區趨于平緩，在次要地區趨于疲軟。即將退休的嬰兒潮一代似乎有一條長長的尾巴，幸運的是他們不會很快跑向牧場。他們繼續以各種價位購買葡萄酒，但隨著年齡的增長，他們的購買似乎在價格和數量上都有所放緩。在線銷售將成為嬰兒潮一代家庭的增長渠道。在經濟基礎上，向年輕消費者的輪換并不是一種公平的交易，但40歲以下人群是我們在未來十年將發現增長的地方。在未來五年中，2790萬美國人將在66歲時跨過正常退休年齡，而3030萬人將跨過正常退休年齡40.這是不容忽視的巨大購買力。千禧一代并不像希望的那樣熱衷于葡萄酒。他們缺乏經濟能力，在2007年開始的金融危機后，他們進入職業生涯的速度很慢。他們目前偏愛優質烈性酒和工藝啤酒，因為它們每一份都有更好的價值。

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