1、更多產業情報：更多產業情報： http:/ 我國有“夏天喝綠茶、冬天喝紅茶，一年四季喝花茶”的說法。隨著世界性飲花、食花熱潮的流行，花茶的市場需求在我國悄然興起，受到年輕群體特別是女性群體的青睞。據中國茶葉流通協會數據顯示：花茶為內銷茶，目前約占全國茶葉內銷量的5%。 隨著人們生活水平的不斷提高，更向往對健康生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前，花茶的市場消費量也在逐年提高，其未來市場前景十分廣闊。 前前 言言 Introduction 目錄目錄 花茶行業相關概述花茶行業相關概述 01 花茶的定義 花茶的分類 花茶行業產業鏈 花茶的定義花茶的定義 PAG

2、E 5 花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花花或葉葉或其果實果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。 從花茶的分類來看：花茶又可細分為花草茶花草茶和花果茶花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果等?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。

3、花茶花茶的的分類分類 PAGE 6 花茶 花草茶 茉莉花茶 菊花茶 玫瑰花茶等 花果茶 無花果茶 羅漢果茶 檸檬茶等 行業產業鏈行業產業鏈 花茶行業的上游為花茶的種植、采摘等，上游行業的發展直接影響到花茶產品原材料的供應數量與品質。中游為加工生產各種花草茶和花果茶等，下游則通過商超、茶行、餐飲店等渠道到達終端消費者。 種植 采摘 商超 批發市場 餐飲店 茉莉花、菊花、玫瑰花、羅漢果、山楂、檸檬等 茶行 上游原材料上游原材料 中游生產中游生產 下游渠道下游渠道 PAGE 7 電商平臺等 茶葉茶葉行業發展現狀行業發展現狀 02 全球茶葉產量情況 中國茶葉產量情況 中國茶葉消費情況 全球茶葉消費情況

4、 全球茶葉產量情況全球茶葉產量情況 數據來源：國際茶葉委員會、中商產業研究院整理 01002003004005006007002015年 2016年 2017年 2018年 2019年E 2015-2019年全球茶葉產量及預測情況 產量（萬噸） 近年來，全球的茶葉產量持續攀升。據數據顯示：2018年，全球茶葉年產量達585.64萬噸，同比增長約3%。據預測，到2019年全球茶葉產量將突破600萬噸。從近20年來看，全球茶葉產量在20年內翻了兩番，可見茶葉的市場潛力十分巨大。以2018年的產量來看，假設所有人每天飲茶量相同，那么大家平均每天都會喝上一小杯，即理論上可滿足全球約780克/人的需求。

5、 全球茶葉產量持續攀升全球茶葉產量持續攀升 PAGE 9 全球茶葉消費情況全球茶葉消費情況 從全球茶葉消費量方面來看：近年來，全球茶葉消費量成穩步增長態勢發展。據數據顯示：2017年全球茶葉消費量近550萬噸。隨著消費需求的增長，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。 PAGE 10 01002003004005006007002015年 2016年 2017年 2018年 2019年E 2020年E 20152015- -20202020年全球茶葉消費量及預測情況年全球茶葉消費量及預測情況 消費量（萬噸） 數據來源：國際茶葉委員會、中商產業研究院整理 國內茶葉產量情況國內茶葉產量情況 無

6、人機獲取農業數據，主要分為兩種方式獲取一種為利用無人機搭裁攝像頭進行航拍獲取數據，另一種為利用無人機搭載遙感傳感器，依據不同作物的光譜特性，識別作物生長情況。監測病蟲害情況，更好的進行田間管理。 中國是茶的故鄉，也是茶葉生產大國。近幾年，中國茶葉生產快速發展，茶葉種植面積擴大，茶葉產量不斷增長。2013年中國茶葉產量僅192.4萬噸，到2017年增至260.9萬噸。據最新數據顯示，2018年中國茶葉產量達到261.6萬噸，與去年同期相比增加0.7萬噸，增速放緩。據預測，2019年我國茶葉產量將保持增長趨勢發展，產量約265萬噸。 0501001502002503002015年 2016年 20

7、17年 2018年 2019年E 2015-2019年中國茶葉產量及預測情況 產量（萬噸） 數據來源：中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理 PAGE 11 國內茶葉消費情況國內茶葉消費情況 2018年，國內茶葉銷售量達到191萬噸，較前一年增長9.3萬噸，增幅為5.1%；市場內銷額達到2661億元；銷售均價為139.3元/公斤，同比增長5.2%。 05001000150020002500300035000501001502002502014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年E 2014-2019年中國茶葉銷量及銷售額情況 內銷總量（萬噸） 銷售額（億元） 數據來源：

8、中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理 PAGE 12 花茶花茶行業發展現狀行業發展現狀 03 花茶市場規模情況 花茶的主要產地 花茶進口情況 花茶出口情況 花茶市場規模情況花茶市場規模情況 據中國茶葉流通協會數據顯示：花茶為內銷茶，目前約占全國茶葉內銷量的5%。而茉莉花作為花茶中的一主要花茶類型，其年產量在11萬噸左右，約占內銷茶葉總量四分之一。主銷華北、東北、西北和山東省，特別京、津地區和山東省占其茶葉銷量的70%以上，濟南市年銷量達1萬多噸。京、津地區特別是北京，是我國花茶主銷區，適銷的花茶主要是以高檔茶為主，年銷量較大。 PAGE 14 花茶 5% 其他類茶 95% 茶葉 75% 茉莉花

9、茶 25% 花茶消費總量在茶葉中的占比情況 茉莉花茶產量在茶葉中的占比情況 數據來源：Henleycentre 、中商產業研究院整理 花茶主要產地花茶主要產地 目前在我國市場上的花草茶大約有6070個品種，其中有60%為野生品種，40%為種植品種，大部分產自云南、廣西、甘肅、浙江、安徽等地。像玫瑰花、千日紅在云南種植規模比較大，黃菊花、杜鵑花、玳玳花在甘肅有種植，玫瑰花主要產自福建、山東、廣東、廣西等地。值得一提的是：茉莉花作為花茶的主要分類茶之一，其主產區主要是廣西橫縣、云南元江、福建福州以及四川犍為。廣西橫縣是中國茉莉之鄉。該縣茉莉花和茉莉花茶產量占中國80%以上，占全世界產量60%以上。

10、 PAGE 15 茉莉花茶的四大產區 資料來源：中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理 花茶進口情況花茶進口情況 PAGE 16 資料來源：中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理 據海關數據顯示： 2018年中國進口茶葉量為3.55萬噸，同比增長18.84%；進口額為1.78億美元，同比增長19.14%。從花茶來看：2018年中國花茶進口量達到280多噸，占進口茶葉的0.8%。從進口均價來看：2018年茶葉整體進口均價為5.03美元/千克，其中烏龍茶和花茶的均價較高，均超過13美元/千克。 83.3% 8.9% 6.5% 0.8% 0.5% 2018年中國進口茶葉分類茶類占比情況 紅茶 綠茶 烏龍

11、茶 花茶 普洱茶 024681012141618紅茶 綠茶 烏龍茶 花茶 普洱茶 2018年分茶類進口均價情況 進口均價（美元/千克） 花茶花茶出口情況出口情況 據統計，2018年中國茶葉出口總量達36.47萬噸，同比增長2.66%；出口均價4.87美元/公斤，同比增長7.27%；受出口均價大幅上漲影響，出口額達17.78億美元，同比增7.27%。 從各類茶出口量看，除紅茶出口量為3.30萬噸、同比減少7.21%外，其余茶類出口量均有不同幅度增長；其中，花茶2018年出口量達到0.69萬噸，同比增長12.31%。 數據來源：中國茶葉流通協會、中商產業研究院整理 茶類茶類 2018年出口量（萬年

12、出口量（萬噸）噸） 出口量同比（出口量同比（%） 2018年出口額（億美年出口額（億美元）元） 出口額同比（出口額同比（%） 花茶 0.69 12.31% 0.66 15.83% 綠茶 30.29 2.80% 12.23 4.55% 烏龍茶 1.9 17.19% 1.8 30.74% 普洱茶 0.3 9.10% 0.28 -12.95% 紅茶 3.3 -7.21% 2.81 8.54% 總量 36.47 2.66% 17.78 7.27% 2018年中國茶葉分類茶出口統計情況 PAGE 17 花茶花茶行業核心品牌行業核心品牌 04 花茶行業品牌眾多 張一元 吳裕泰 碧潭飄雪 中莉茶業 花茶行業

13、品牌眾多花茶行業品牌眾多 隨著人們生活水平的不斷提高，對健康生活方式的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前市場上花茶品牌眾多，如張一元、吳裕泰、春倫茗茶、碧潭飄雪、中莉等。 PAGE 19 資料來源：十大品牌網、中商產業研究院整理 1 1. .北京張一北京張一元元 PAGE 20 北京張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓，以“金般品質、百年承諾”為經營理念。1994年在福建重新建立了自己的生產基地閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內外茶客的歡迎，使得張一元蜚聲

14、海內外。 資料來源：十大品牌網、中商產業研究院整理 張張一一元元中華老字號中華老字號 PAGE 21 實現產、供、銷、研一體化目標； 百年中華 老字號 在福建、浙江等省建立了30個生產基地； 生產加工紅茶、綠茶、花草茶逾300種； 擁有連鎖經營店120多家； 始于1900年，中華老字號；2008年張一元茉莉花茶窨制技藝 被列入非物質文化遺產保護名錄 2.2.北京吳裕泰北京吳裕泰 PAGE 22 北京吳裕泰茶業股份有限公司創建于1887年（清光緒十三年），至今已有130多年的歷史，是銷售茶葉、茶具以及茶衍生品的專業公司。吳裕泰是國家商務部首批認定的“中華老字號”。歷經百年發展，吳裕泰將中國茶和中

15、國茶文化不斷傳承并發揚光大，其茉莉花茶的制作技藝已被文化部列入國家級非物質文化遺產保護名錄。 吳裕泰優勢所在吳裕泰優勢所在 PAGE 23 品牌優勢品牌優勢 吳裕泰建于1887年，是商務部首批認定的“中華老字號”，茉莉花茶制作技藝被文化部列入國家級非物質文化遺產保護名錄。民國時期，吳裕泰的發展進入第一個高峰，在北京、天津開了十幾家分號； “文革”時期，吳裕泰茶莊一度改名為“紅日茶店”。1985年，恢復原名“吳裕泰茶莊”,牌匾由原民革中央委員馮亦吾老先生題寫，沿用至今。1997年，北京吳裕泰茶葉公司成立，企業進入連鎖發展時期。2005年8月，吳裕泰成功改制，組建了北京吳裕泰茶業股份有限公司，這是

16、吳裕泰百年發展史上的一次重要轉折，為吳裕泰的發展奠定了堅實基礎。 渠道優勢渠道優勢 在茶行業內，吳裕泰率先采用連鎖經營商業模式，擴大市場份額，提升老字號品牌影響力。目前，線下共有門店近500家，主要分布在北京、河北、天津、山東、內蒙、山西等長江以北的十幾個省、市、自治區。 吳裕泰實施線上線下協同發展的經營策略，先后在天貓、京東、我買網、拼多多開設旗艦店。由企業自主運營的微商城正式上線后，消費者可以線上下單 ，線下提貨或快遞，真正實現了O2O。 創新優勢創新優勢 （1 1）創新）創新產品，做優做精花茶產品，做優做精花茶。根據市場的變化和消費者的心理習慣，提出“固本培元”，實施“花茶戰略”，既傳承

17、光大茉莉花茶制作技藝，又突破了花茶使用茉莉花和綠茶制作的傳統消費認知，在鮮花及茶坯的品種選擇上變化出“新花樣”。（2 2）創新）創新業態，開辦體驗店。業態，開辦體驗店。傳統茶莊只銷售茶葉和茶具，而吳裕泰茶莊還賣茶口味冰激凌、開“茶水吧”，快捷、時尚、健康的茶飲吸引了年輕的消費群體。（3 3）創新）創新經營，打文化牌。經營，打文化牌。從產品包裝設計到宣傳推廣，注重傳統文化、茶文化、企業文化的融合。（4 4）運用）運用現現代零售理念，激活百年老店。代零售理念，激活百年老店。吳裕泰從感官體驗和精神體驗兩個方面升級轉型實體店，在視覺、聽覺、味覺上讓顧客能感受到吳裕泰的文化底蘊。二是順應新零售，利用互聯

18、網資源，線上線下聯動。 3 3. .碧潭飄雪碧潭飄雪 碧潭飄雪是四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司旗下的產品，產于四川峨眉山，是知名茉莉花茶品牌，精選峨眉山脈高海拔明前綠茶與橫縣伏天茉莉花窨制而成。 碧潭飄雪其實是一種花茶。采花時間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。 花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數。水面點點白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，更有觀賞價值。 PAGE 24 4 4. .中中莉茶業莉茶業 福建省福州茶廠（中莉茶業）源于1925年以福州著名“何同泰”字號為代表的茶行發

19、展而來，是專業從事茶業種植、加工、銷售的企業。中莉茶業迄今有近百年的歷史，精湛的制茶加工技藝成就了中莉茶業產品獨特的品質風格。一直以來，中莉茶業產品深受國內外消費者喜愛，曾內銷全國各地，外銷40多個國家和地區。 PAGE 25 花茶花茶行業未來發展趨勢行業未來發展趨勢 05 市場規模將進一步擴大 健康品質化為未來發展所趨 消費更傾向年輕女性群體 銷售渠道的多樣化 市場規模將進一步擴大市場規模將進一步擴大 隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。在這個契機下，花茶行業也得到了快速發展?；ú璨粌H有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人

20、體健康等多種功能。隨著人們對健康養生高品質生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞，花茶的市場消費量逐年提高，未來其市場規模將得到進一步擴大。 健康健康品質化為發展所趨品質化為發展所趨 在綠色消費觀的帶動下，各類花茶產品趨向高品質、健康化的方向發展。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人提倡返璞歸真，回歸自然的觀念漸漸普及，花草茶的地位逐漸被人所重視。目前，在北上廣深一線城市的花茶市場陸續出現面向中高端消費人群的花草茶品牌，并且結合消費需求推出了多款高品質產品。未來，隨著健康高品質生活的追求，健康品質化的花茶為未來發展所趨。 PAGE 27 花茶花茶行業行業未來

21、發展趨勢未來發展趨勢 衛星遙感技術衛星遙感技術 利用衛星可以獲取農作物數據、天氣數據及病蟲害數據。農作物數據是利用遙感技術，根據不同作物呈現的不同顏色、紋理以及形狀等遙感影像信息，劃分農作物種植面積，監測農作物長勢、估算農作物產量等;通過衛星獲取天氣數據,監測病蟲害以及自然災害等。 無人機航拍無人機航拍 無人機獲取農業數據，主要分為兩種方式獲取一種為利用無人機搭裁攝像頭進行航拍獲取數據，另一種為利用無人機搭載遙感傳感器，依據不同作物的光譜特性，識別作物生長情況。監測病蟲害情況，更好的進行田間管理。 傳感器采集傳感器采集 傳感器是農業物聯網的基礎，利用傳感器可以收集空氣、土壤溫濕度、二氧化碳濃度

22、、光照強度、土壤水分、農作物生長情況等數據，多用于以溫室大棚為代表的設施農業中，提高作物產量與農產品品質。 定位定位 現代農業產業園在規劃中要明確其定位。產業園的發展功能定位需準確，規劃布局科學合理，建設水平區域領先，綠色發展成效突出，帶動農民作用顯著，政策支持措施有力，組織管理健全完善。 目標目標 措施措施 聯動帶農聯動帶農 按照“年有起色、兩年見成效、四年成體系”的總體安排，建成一批產業特色鮮明、要素高度聚集、設施裝備先進、生產方式綠色、經濟效益顯著、輻射帶動有力的國家現代農業產業園，實現打造現代農業發展的先行區、引領農業供給測結構性改革、推動農業農村經濟轉型升級的發展目標。 現代農業產業

23、園需做大做強主導產業，建設優勢特色產業引領區;促進生產要素集聚，建設現代技術與裝備集成區;推進產加銷、貿工農-體化發展，建設一二三產業融合發展區:推進適度規模經營，建設新型經營主體創業創新孵化區:提升農業質量效益和競爭力，建設現代農業示范核心區。 現代農業產業園有聯動帶農的作用，實現農產品由簡單買賣向契約合作的轉變，土地可由簡單流轉向股份合作的轉變，扶持資金由新型主體享有向農戶共享轉變，農村資產由權屬不清、閑置分散到產權明晰、整合盤活轉變等。 銷售銷售渠道渠道多樣化多樣化 隨著互聯網行業的發展，多種銷售模式不斷涌現，花茶的銷售渠道也越來越多樣化。運用“互聯網+”線上線下方式結合銷售渠道將更有優

24、勢。而線上線下，直營加盟渠道也有著不同的經營側重點，銷售網點的布局或是更大的品牌占有率。 消費消費更傾向年輕女性更傾向年輕女性群體群體 因為花草茶本身擁有的養顏美容、調和氣血等功能直接激發女性自身的購買欲望。特別是年輕女性消費者，她們的消費傾向表現在流行、休閑、文化底蘊等元素，而花草茶則很好地滿足了這方面的潮流指向。 PAGE 28 花茶花茶行業行業未來發展趨勢未來發展趨勢 公司介紹公司介紹/ /版權聲明版權聲明 公司介紹：公司介紹： 中商產業研究院是中國領先的產業咨詢服務機構，自成立以來，研究院專注于圍繞構建“產業研究、產業規劃、產業戰略、產業投資、產業招商”等“五位一體”的產業咨詢體系。中

25、商產業研究院以業內首家自建數據庫 “中商產業大數據庫”為依托，行業覆蓋傳統重點行業和新興熱點領域。如研究范圍不僅涵蓋文化體育、物流旅游、健康養老、生物醫藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等產業領域，還深入研究新制造、新能源、新材料、新消費、新金融、人工智能、“互聯網+”等新興領域。 近二十余年來，中商產業研究院積累了一批長期合作的優質客戶，主要包括國內外500強企業、各級地方政府、科研院所、金融投行等，逐步建立起穩固的市場地位。未來，中商產業研究院將繼續以前瞻性的戰略視野和嚴謹的專業化服務，引領中國產業咨詢的創新發展。以產業咨詢力量助力中國經濟變革創新，推動中國新時代的產業轉型升級，使中國經濟不斷躍升世界舞臺！ 版權說明：版權說明： 本報告的所有圖片、表格及文字內容的版權歸中商產業研究院所有。其中，部分文字及數據采集于公開信息，版權歸屬原著作者所有。中商產業研究院取得數據的途徑來源于市場調查、公開資料和第三方采購。未經本公司授權許可不得轉載，如引用、刊發，需注明出處為“中商產業研究院”，且不得對本報告進行有悖原意的刪減與修改。違者將依法追究其責任。