中科院&每日優鮮：2018世界杯生鮮經濟數據報告（21頁）.pdf

1、2018世界杯生鮮經濟數據報告中科院&每日優鮮聯合發布目 錄Contents一格局初現 生鮮電商行業發展進入快車道二世界杯背景下的線上生鮮需求爆發三從“世界杯經濟”呈現出的生鮮消費趨勢四“最后一公里”是獲得市場認可的關鍵五世界杯趣味數據一.格局初現 生鮮電商行業發展進入快車道多方合力助推生鮮電商行業進入發展快車道宏觀政策為生鮮電商行業供需兩端的發展提供了堅實的基礎。消費者在生鮮消費方面日益移動化，為生鮮電商行業提供了更大的發展空間。大數據技術應用、物聯網技術協助溯源體系搭建，冷鏈技術大大降低了生鮮損耗率技術的進步為生鮮電商交付環節保駕護航。上述政策環境、社會環境、技術環境，合力推動生鮮電商行業

2、發展進入快車道。內外合力下，近幾年我國生鮮電商行業的發展勢頭迅猛。2017年生鮮行業交易規模達17897億元，生鮮電商行業交易規模為1418億元，線上市場滲透率持續提升，達到7.9%，增速進一步提升。2017年生鮮電商行業規模達到1418億元，線上市場滲透率達7.9%13029054291414180.92.3.45.47.90.2.4.6.8.10.0.400.800.1200.1600.2013年2014年2015年2016年2017年交易規模（億元）市場滲透率（%）中國生鮮電商行業市場交易規模和滲透率用戶向頭部平臺集中，行業格局初現生鮮電商行業平均月活（萬）：2017年-2018年Q1

3、2018Q1 平均月活（萬）前十位App1121551802493202017年Q12017年Q22017年Q32017年Q42018年Q1頭部App日活占比超過75%從主要生鮮電商APP平均日活躍用戶數上看，2018年Q1，以每日優鮮為代表的生鮮電商行業頭部平臺整體呈現大幅度上漲，與尾部平臺進一步拉開差距。這表明，生鮮電商行業的行業集中度正在快速提升，市場正在向頭部平臺聚集；頭部平臺占據75%以上的市場份額，行業格局初現。二.世界杯背景下的線上生鮮需求爆發世界杯期間，生鮮電商平臺積極“備戰”，應對球迷的美食購買需求。數據顯示，6月14日至7月15日，每日優鮮訂單量激增，總訂單量達到891萬單

4、，日均訂單量環比增長21.51%，夜間訂單量占比16.86%。世界杯期間每日優鮮日均訂單量環比增長21.51%總訂單量891萬6月14日7月15日21.51%水果、乳品、肉蛋、蔬菜、酒飲的銷量，排名前五。從單品銷售情況來看，荔枝、西瓜、小龍蝦位列榜單前三。世界杯期間每日優鮮共計售出超過35640噸生鮮商品銷量最高品類銷量最高單品水果NO.1乳品NO.2肉蛋NO.3蔬菜NO.4酒飲NO.5荔枝NO.1西瓜NO.2小龍蝦NO.3藍莓NO.4酸奶NO.5從用戶訂單量看，北京名列第一，上海緊隨其后，天津、深圳、廣州分列第三、四、五名。京、滬、津訂單量名列全國前三排名前五的城市擁有相似的特征：1.人口基

5、數大，球迷更集中；2.經濟發達，娛樂休閑消費力更強；3.足球文化氛圍濃厚，除深圳外均有中超球隊。北京NO.1上海NO.2天津NO.3深圳NO.4廣州NO.5北京訂單多主要集中在互聯網公司分布的辦公區域及人口相對密集的住宅區；上海訂單多主要集中在商業發達的區域及互聯網聚集地；廣州訂單多主要集中在高檔住宅小區及商業發達區域；北上廣的“大胃王”多集中在互聯網化程度高的區域北京上海廣州上地勁松世紀城亞運村望京12345大悅城新天地靜安寺中山公園張江高科12345珠江新城帝王廣場鳳凰新村市橋隔公山12345三.從“世界杯經濟”呈現出的生鮮消費趨勢世界杯期間，北京、上海、天津、深圳、廣州的總訂單量排名前五

6、，五城人士都愛它！每日優鮮平臺大數據顯示，世界杯期間，平臺小龍蝦銷量超過5000萬只！小龍蝦成世界杯“標配”，五城人士均愛它！北京NO.1上海NO.2天津NO.3深圳NO.4廣州NO.5小龍蝦荔枝藍莓車厘子荔枝藍莓火龍果小龍蝦小龍蝦車厘子荔枝小龍蝦圣女果荔枝小龍蝦世界杯前夕，每日優鮮開啟夜間配送服務，為球迷夜間生鮮需求提供更優選擇。從下單時間來看，21：0022：00成為夜間訂單高峰期。大數據顯示，北京、廣州、上海、深圳、杭州這五大城市的夜間訂單量遠超其他城市。球迷夜戰世界杯：21:00-22:00夜貓子“買糧”最高峰北京NO.1廣州NO.2上海NO.3深圳NO.4杭州NO.5世界杯期間，水產

7、、水果、酒飲、乳品、熟食是夜間最受歡迎的五大品類。其中，小龍蝦和荔枝成為球迷的最愛，銷量排位冠亞軍！與世界杯最搭的單品是它們！夜宵銷量最高單品小龍蝦NO.1荔枝NO.2藍莓NO.3啤酒NO.4西瓜NO.5四.“最后一公里”是贏得市場認可的關鍵世界杯期間，每日優鮮共12350名配送員加入世界杯大作戰，成為真正的世界杯美食搬運工。配送員總共行走了2673萬公里，相當于繞地球668圈。配配送送員員在在世世界界杯杯期期間間最最忙忙每每日日優優鮮鮮的的配配送送員員行行走走2673萬萬公公里里，相相當當于于繞繞地地球球668圈圈12350名配送員總共行走2673萬公里配送員行走距離相當于圍繞地球遲到繞行6

8、68圈世界杯期間，每日優鮮會員1小時極速達訂單量占比73%，妥投率98.01%，1小時夜間配送妥投率95.36%，最快13分鐘完成訂單。每日優鮮會員1小時極速達訂單量占比73%，妥投率超98%會員1小時極速達訂單量占比73%會員1小時極速達妥投率98.01%1小時夜間配送投妥率95.36%五.趣味世界杯數據NO.1上海青浦區某用戶單筆訂單金額17064元NO.2江蘇昆山市某用戶單筆訂單金額16794元NO.3 深圳福田某用戶單筆訂單金額15117元上海青浦某用戶單筆訂單金額17064元成本屆世界杯期間“最土豪”用戶本屆世界杯，雖德國0：1惜敗墨西哥，但德國的啤酒銷量占明顯優勢，德國啤酒銷量是墨西哥啤酒銷量的2倍。德國隊在俄羅斯失利，德國啤酒在“食界杯”奪冠VS