口感差等刻板印象的存在主要系市面存在低品質燕麥產品，通過原料品質篩選疊加工藝提升可解決適口性問題。燕麥作為“粗糧”，不同于米面會經過礱谷脫殼、碾去皮層，燕麥會更多保留完整的胚芽、胚乳、麩皮等結構，因此口感相對粗糙，同時市面上仍存在大量品質較低、加工工藝粗糙的燕麥產品，致使消費者對品類產生排斥。目前包括西麥等品牌已經推出高纖燕麥麩皮，通過皮芯分離技術獲取最外層 0.22mm 的表皮，最大程度調整適口性，沖泡后口感表現順滑。