味知香：雙品牌運 營，SKU 豐富。目前公司建立“味知香”及“饌玉”兩大品牌產品體系，分別聚焦 C 端和 B 端預制菜賽道，以滿足 BC 端差異化需求。分渠道來看：公司加盟/經銷/批發/直銷/電商渠道分別實現營收 4.26 億元/1.27 億元/1123 萬元/806 萬元，同比+22.71%/-2.71%/-10.80%/-40.29%/-47.05%。目前，公司產品品類覆蓋牛肉、家禽。豬肉、羊肉、蝦類、魚類等日常食用品類，SKU 超 300 位居行業前列，相較于同類型公司仍具備多品類優勢。單個產品的進入壁壘低，但受限于資金和規?；?，單公司布局的品類有限，味知香豐富的品類矩陣已筑起產品端競爭優勢。