安琪酵母：安琪酵母股份有限公司2023年年度報告.PDF

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1、2023 年年度報告 1/218 公司代碼：600298 公司簡稱：安琪酵母 安琪酵母股份有限公司安琪酵母股份有限公司 20232023 年年度報告年年度報告 2023 年年度報告 2/218 重要提示重要提示 一、一、本公司董事會、監事會及董事、監事、高級管理人員保證年度報告內容的真實本公司董事會、監事會及董事、監事、高級管理人員保證年度報告內容的真實性性、準確、準確性性、完整完整性性，不存在虛假記載、誤導性陳述或重大遺漏，并承擔個別和連帶的法律責任。，不存在虛假記載、誤導性陳述或重大遺漏，并承擔個別和連帶的法律責任。二、二、公司公司全體董事出席全體董事出席董事會會議。董事會會議。三、三、大

2、信會計師事務所（特殊普通合伙）大信會計師事務所（特殊普通合伙）為本公司出具了為本公司出具了標準無保留意見標準無保留意見的審計報告。的審計報告。四、四、公司負責人公司負責人熊濤熊濤、主管會計工作負責人、主管會計工作負責人覃光新覃光新及會計機構負責人（會計主管人員）及會計機構負責人（會計主管人員）姜德玉姜德玉聲明：保證年度報告中財務報告的真實、準確、完整。聲明：保證年度報告中財務報告的真實、準確、完整。五、五、董事會決議通過的本報告期利潤分配預案或公積金轉增股本預案董事會決議通過的本報告期利潤分配預案或公積金轉增股本預案 經大信會計師事務所（特殊普通合伙）審計，公司2023年末未分配利潤7,004

3、,943,502.19元，每股未分配利潤8.06元，2023年末資本公積2,440,394,880.25元，每股資本公積2.81元。根據中國證監會、上海證券交易所及公司章程的相關規定，結合公司歷史分紅水平、資產負債率、未分配利潤等，綜合考慮長期股東結構和訴求，擬以2023年末總股本868,752,279股扣減不參與利潤分配的擬回購限制性股票82,500股，同時扣減截止2024年2月已回購的庫存股10,944,008股，即857,725,771股為基數，每10股分配現金股利5元(含稅)，預計分配金額428,862,885.50元。本次分配金額為初步測算，最終分配總額以實際執行為準。若在實施權益分

4、派的股權登記日前公司總股本發生變動的，擬維持每股分配比例不變，相應調整分配總額，并將另行公告具體調整情況。六、六、前瞻性陳述的風險聲明前瞻性陳述的風險聲明 適用 不適用 本報告中所涉及的未來計劃、發展戰略等前瞻性描述不構成公司對投資者的實質承諾，敬請投資者注意投資風險。七、七、是否存在被控股股東及其是否存在被控股股東及其他他關聯方非經營性占用資金情況關聯方非經營性占用資金情況 否 八、八、是否存在違反規定決策程序對外提供擔保的情況是否存在違反規定決策程序對外提供擔保的情況 否 九、九、是否存在半數是否存在半數以上以上董事無法保證公司所披露年度報告的真實性、準確性和完整性董事無法保證公司所披露年

5、度報告的真實性、準確性和完整性 否 2023 年年度報告 3/218 十、十、重大風險提示重大風險提示 公司已在本報告中詳細描述了存在的風險，敬請查閱第三節管理層討論與分析中關于公司未來發展的討論與分析中可能面對的風險相關的內容。十一、十一、其他其他 適用 不適用 2023 年年度報告 4/218 目錄目錄 第一節第一節 釋義釋義.4 第二節第二節 公司簡介和主要財務指標公司簡介和主要財務指標.5 第三節第三節 管理層討論與分析管理層討論與分析.10 第四節第四節 公司治理公司治理.30 第五節第五節 環境與社會責任環境與社會責任.49 第六節第六節 重要事項重要事項.56 第七節第七節 股份

6、變動及股東情況股份變動及股東情況.70 第八節第八節 優先股相關情況優先股相關情況.78 第九節第九節 債券相關情況債券相關情況.78 第十節第十節 財務報告財務報告.78 備查文件目錄 載有公司負責人熊濤、主管會計工作負責人覃光新、會計機構負責人（會計主管人員）姜德玉簽名并蓋章的財務報表。載有會計師事務所蓋章、注冊會計師簽名并蓋章的審計報告原件。報告期內在中國證券報上海證券報證券時報上公開披露過的所有公司文件的正本及公告的原稿。其他報備的文件材料。2023 年年度報告 5/218 第一節第一節 釋義釋義 一、一、釋義釋義 在本報告書中，除非文義另有所指，下列詞語具有如下含義：常用詞語釋義 公

7、司、本公司、安琪酵母 指 安琪酵母股份有限公司 安琪集團 指 湖北安琪生物集團有限公司 伊犁公司 指 安琪酵母（伊犁）有限公司 赤峰公司 指 安琪酵母（赤峰）有限公司 柳州公司 指 安琪酵母（柳州）有限公司 德宏公司 指 安琪酵母（德宏）有限公司 崇左公司 指 安琪酵母（崇左）有限公司 濱州公司 指 安琪酵母（濱州）有限公司 埃及公司 指 安琪酵母（埃及）有限公司 睢縣公司 指 安琪酵母（睢縣）有限公司 香港公司 指 安琪酵母（香港）有限公司 俄羅斯公司 指 安琪酵母（俄羅斯）有限公司 安琪融資租賃、融資租賃公司 指 安琪融資租賃（湖北）有限公司 上海公司 指 安琪酵母（上海）有限公司 安琪電

8、商 指 安琪電子商務（宜昌）有限公司 宏裕包材 指 湖北宏裕新型包材股份有限公司 紐特公司 指 安琪紐特股份有限公司 宜昌公司 指 安琪酵母（宜昌）有限公司 普洱公司 指 安琪酵母（普洱）有限公司 酶制劑公司 指 安琪酶制劑（宜昌）有限公司 湖北自貿區公司 指 安琪酵母（湖北自貿區）有限公司 新加坡公司 指 安琪酵母（新加坡）有限公司 濟寧公司 指 安琪酵母（濟寧）有限公司 安琪邦泰 指 湖北安琪邦泰生物科技有限公司 喜旺公司 指 宜昌喜旺食品有限公司 鐵嶺公司 指 安琪酵母（鐵嶺）有限公司 百味公司 指 安琪百味食品科技（湖北）有限公司 美國公司 指 安吉斯特股份有限公司 德國公司 指 安琪

9、生物科學工貿有限公司 墨西哥公司 指 墨西哥安吉斯特股份公司 微琪生物 指 湖北微琪生物科技有限公司 宜昌高新區公司 指 安琪酵母（宜昌高新區）有限公司 大信所 指 大信會計師事務所（特殊普通合伙）報告期 指 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日 元、萬元 指 人民幣元、萬元 第二節第二節 公司簡介和主要財務指標公司簡介和主要財務指標 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名稱 安琪酵母股份有限公司 公司的中文簡稱 安琪酵母 公司的外文名稱 ANGEL YEAST CO.,LTD.2023 年年度報告 6/218 公司的外文名稱縮寫 ANGEL YEAST 公司的法定

10、代表人 熊濤 二、二、聯系人和聯系方式聯系人和聯系方式 董事會秘書 證券事務代表 姓名 高路 高路 聯系地址 湖北省宜昌市城東大道168號 湖北省宜昌市城東大道168號 電話 0717-6369865 0717-6369865 傳真 0717-6369865 0717-6369865 電子信箱 三、三、基本情況基本情況簡介簡介 公司注冊地址 湖北省宜昌市城東大道168號 公司注冊地址的歷史變更情況 2008年4月22日，公司在湖北工商行政管理局對公司地址進行變更，由宜昌市中南路24號變更為宜昌市城東大道168號（原中南路24號）公司辦公地址 湖北省宜昌市城東大道168號 公司辦公地址的郵政編碼

11、 443003 公司網址 http:/ 四、四、信息披露及備置地點信息披露及備置地點 公司披露年度報告的媒體名稱及網址 中國證券報https:/ http:/ 公司證券部 五、五、公司股票簡況公司股票簡況 公司股票簡況 股票種類 股票上市交易所 股票簡稱 股票代碼 變更前股票簡稱 A股 上海證券交易所 安琪酵母 600298 不適用 六、六、其他其他相相關資料關資料 公司聘請的會計師事務所（境內）名稱 大信會計師事務所（特殊普通合伙）辦公地址 北京市海淀區知春路 1 號學院國際大廈 22層 2206 簽字會計師姓名 丁紅遠、夏雪 報告期內履行持續督導職責的保薦機構 名稱 華泰聯合證券有限責任公

12、司 辦公地址 北京市西城區豐盛胡同 22 號豐銘國際大廈 A座 6 層 簽字的保薦代表人姓名 柴奇志、李爽 持續督導的期間 2022 年 6 月 23 日-2023 年 12 月 31 日 2023 年年度報告 7/218 七、七、近三年主要會計數據和財務指標近三年主要會計數據和財務指標(一一)主要會計數據主要會計數據 單位：元 幣種：人民幣 主要會計數據 2023年 2022年 本期比上年同期增減(%)2021年 調整后 調整前 營業收入 13,581,131,635.82 12,843,297,523.48 12,843,297,523.48 5.74 10,675,333,007.67

13、歸屬于上市公司股東的凈利潤 1,270,164,997.63 1,321,207,397.24 1,321,224,310.69-3.86 1,308,538,068.26 歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤 1,104,445,226.27 1,114,130,924.65 1,114,147,838.10-0.87 1,060,024,562.13 經營活動產生的現金流量凈額 1,320,869,622.10 1,068,813,772.57 1,068,813,772.57 23.58 1,318,897,969.48 2023年末 2022年末 本期末比上年同期末增減（%）2

14、021年末 調整后 調整前 歸屬于上市公司股東的凈資產 10,073,880,098.87 9,257,192,633.25 9,257,434,214.11 8.82 6,854,060,616.17 總資產 19,270,410,479.20 16,933,432,292.02 16,929,628,719.91 13.80 13,445,647,466.86 (二二)主要財務指標主要財務指標 主要財務指標 2023年 2022年 本期比上年同期增減(%)2021年 調整后 調整前 基本每股收益（元股）1.47 1.57 1.57-6.37 1.59 稀釋每股收益（元股）1.47 1.57

15、 1.57-6.37 1.59 扣除非經常性損益后的基本每股收益（元股）1.28 1.32 1.32-3.03 1.29 加權平均凈資產收益率（%）13.03 16.47 16.47 減少3.44個百分點 20.54 扣除非經常性損益后的加權平均凈資產收益率（%）11.33 13.88 13.89 減少2.55個百分點 16.64 報告期末公司前三年主要會計數據和財務指標的說明 適用 不適用 依據財政部關于印發企業會計準則解釋第 16 號的通知進行追溯調整。2023 年年度報告 8/218 八、八、境內外會計準則下會計數據差異境內外會計準則下會計數據差異(一一)同時按照國際會計準則與按中國會計

16、準則披露的財務報告中凈利潤和歸屬于上市公司股東同時按照國際會計準則與按中國會計準則披露的財務報告中凈利潤和歸屬于上市公司股東的凈資產差異情況的凈資產差異情況 適用 不適用 (二二)同時按照境外會計準則與按中國會計準則披露的財務報告中凈利潤和同時按照境外會計準則與按中國會計準則披露的財務報告中凈利潤和歸歸屬于上市公司股東的屬于上市公司股東的凈資產差異情況凈資產差異情況 適用 不適用 (三三)境內外會計準則差異的說明：境內外會計準則差異的說明：適用 不適用 九、九、2023 年分季度主要財務數據年分季度主要財務數據 單位：元 幣種：人民幣 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（

17、7-9 月份）第四季度（10-12 月份）營業收入 3,396,542,504.36 3,316,962,279.04 2,939,136,565.65 3,928,490,286.77 歸屬于上市公司股東的凈利潤 352,412,349.97 316,276,046.93 242,988,270.50 358,488,330.23 歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益后的凈利潤 330,332,192.23 280,758,296.51 198,366,059.10 294,988,678.43 經營活動產生的現金流量凈額 126,096,793.89 179,806,140.14 838,

18、116,831.50 176,849,856.57 季度數據與已披露定期報告數據差異說明 適用 不適用 十、十、非經常性損益項目和金額非經常性損益項目和金額 適用 不適用 單位:元 幣種:人民幣 非經常性損益項目 2023 年金額 2022 年金額 2021 年金額 非流動性資產處置損益，包括已計提資產減值準備的沖銷部分 50,149,934.44 6,938,907.19 8,964,471.62 計入當期損益的政府補助，但與公司正常經營業務密切相關、符合國家政策規定、按照確定的標準享有、對公司損益產生持續影響的政府補助除外 134,885,902.52 235,515,192.93 285

19、,623,582.09 除同公司正常經營業務相關的有效套期保值業務外，非金融企業持有金融資產和金融負債產生的公允價值變動損益以及處置金融資產和金融負債產生的損益-8,425.79 2023 年年度報告 9/218 計入當期損益的對非金融企業收取的資金占用費 委托他人投資或管理資產的損益 對外委托貸款取得的損益 因不可抗力因素，如遭受自然災害而產生的各項資產損失 單獨進行減值測試的應收款項減值準備轉回 800,000.00 企業取得子公司、聯營企業及合營企業的投資成本小于取得投資時應享有被投資單位可辨認凈資產公允價值產生的收益 同一控制下企業合并產生的子公司期初至合并日的當期凈損益 非貨幣性資產

20、交換損益 債務重組損益 企業因相關經營活動不再持續而發生的一次性費用，如安置職工的支出等 因稅收、會計等法律、法規的調整對當期損益產生的一次性影響 因取消、修改股權激勵計劃一次性確認的股份支付費用 對于現金結算的股份支付，在可行權日之后，應付職工薪酬的公允價值變動產生的損益 采用公允價值模式進行后續計量的投資性房地產公允價值變動產生的損益 交易價格顯失公允的交易產生的收益 與公司正常經營業務無關的或有事項產生的損益 受托經營取得的托管費收入 除上述各項之外的其他營業外收入和支出 19,355,374.79 13,762,544.68 11,011,900.64 其他符合非經常性損益定義的損益項

21、目 減：所得稅影響額 32,014,428.42 45,116,072.10 51,178,785.41 少數股東權益影響額（稅后）7,448,586.18 4,024,100.11 5,907,662.81 合計 165,719,771.36 207,076,472.59 248,513,506.13 對公司將公開發行證券的公司信息披露解釋性公告第 1 號非經常性損益未列舉的項目認定為的非經常性損益項目且金額重大的，以及將公開發行證券的公司信息披露解釋性公告第 1號非經常性損益中列舉的非經常性損益項目界定為經常性損益的項目，應說明原因。適用 不適用 2023 年年度報告 10/218 十一、

22、十一、采用公允價值計量的項目采用公允價值計量的項目 適用 不適用 單位：元 幣種：人民幣 項目名稱 期初余額 期末余額 當期變動 對當期利潤的影響金額 以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產 9,991,574.21 9,991,574.21-8,425.79 應收款項融資 181,981,743.95 218,833,501.05 36,851,757.1 合計 181,981,743.95 228,825,075.26 46,843,331.31-8,425.79 十二、十二、其他其他 適用 不適用 第三節第三節 管理層討論與分析管理層討論與分析 一、一、經營情況經營情況討論與分析討

23、論與分析 報告期內，公司實現營業收入 135.81 億元，同比增長 5.74%；實現營業利潤 15.09 億元，同比下降 4.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤 12.70 億元，同比下降 3.86%；基本每股收益1.47 元，同比下降 6.37%，扣除非經常性損益后基本每股收益 1.28 元，同比下降 3.03%；加權平均凈資產收益率 13.03%，同比下降 3.44 個百分點；扣除非經常性損益后的加權平均凈資產收益率 11.33%，同比下降 2.55 個百分點。（一）市場拓展全面開展，國際業務高增長 聚焦顧客需求，全面下沉市場，積極參加展會及行業活動，強化大用戶拜訪，推進終端宣傳推廣，多措

24、并舉拓市場。積極加強大用戶開發維護，實現新增客戶數及重點大用戶收入穩定增長，部分業務單元新渠道新客戶開發取得突破。面用酵母、酵母抽提物、食品原料等產品表現出了較強的競爭力，持續加大新產品、細分產品開發力度；切實推行全業務全產品銷售，不斷深挖市場需求，非主導業務穩步增規模。國際業務繼續保持較高增速，實現主營業務收入折算人民幣 47.86 億元，同比增長 21.99%。積極探索線上推廣新方法，與外部營銷機構合作，聚焦主導產品開展多輪傳播，擴大品牌聲量，凈化線上渠道。承辦或舉辦了中國發酵面食產業發展大會、國際發酵培養基應用與發展技術論壇、調味品行業科學技術交流、中焙糖協年會等重要行業會議，參加國內外

25、各類展會和學術會議 295 場次。紐特公司細化業務單元，推行“大經銷商制”，嚴格定價管控，簡化促銷模式。電商公司剝離分銷業務，精簡 OEM 貿易產品數量，專注發展自產產品的線上零售。持續探索酵母類功能性零食互聯網操作模式，系統規劃推進小包裝酵母改進升級，提高產品附加值和市場競爭力。2023 年年度報告 11/218 （二）生產保供高效部署，發酵產量穩提升 全年發酵總產量達到 37.69 萬噸，同比增長 15.09%，其中抽提物產量 13.86 萬噸，增長19.15%。宜昌公司、普洱公司、酶制劑公司、崇左公司、濱州公司、可克達拉公司等新生產線實現穩定達產。通過優化計劃調度，精心做好產銷銜接，順利

26、解決多個特殊品種產品保供問題。持續擴大原料公開招標范圍，推進集中采購，有效實現對生產原材料成本的控制。實施 CIP清洗優化、干燥新曲線工藝等系列降本和優化項目。大力開展自制水解糖工藝攻關，成功實現 3 條自制水解糖產線滿產，單糖成本下降。酵母新菌種實現規模替代，產品質量明顯改善。酵母和抽提物關鍵工藝參數接入總部大數據平臺，實現工藝集團化集成管理。以“5G+工業互聯網”智能工廠為標準，完成多個工廠信息化基礎建設的施工和驗收工作。質量管理不斷提級，完成小包裝糖改版、蟲害異物提級管控、烘焙應用實驗能力建設，嚴格落實 OEM 駐廠監管，主導產品一次合格率超過 99.5%。持續推進裝備本質安全改進，加強

27、安全信息化建設。食品安全、安全生產、環保形勢總體平穩向好，未發生一般及以上食品安全、生產安全、環境污染事故。（三）重點項目全力推進，提質增效穩發展 開展了多領域專用菌種的開發及工藝研究，完成菌種資源開發等多個研發平臺建設，成功開發一系列性狀優良、具有商業價值的新菌株。酵母蛋白獲批國家新食品原料，“中國傳統米面發酵制品主效功能微生物資源庫建設及產業化應用”等 3 個項目成果鑒定為國際領先，1 項鑒定為國際先進。崇左公司酵母抽提物技改項目、濱州公司酵母培養物綠色制造項目、赤峰公司糖蜜儲罐及倉儲配套項目、酶制劑公司新型酶制劑綠色制造項目、可克達拉酵母綠色制造項目、園區工廠復合微生物制劑綠色制造項目等

28、陸續建設完工并投入運行。埃及公司酵母制品擴建項目、俄羅斯公司酵母制品擴建項目、德宏酵母抽提物綠色制造項目、普洱酵母抽提物綠色制造等項目穩步推進。宏裕包材順利登陸北交所，成為湖北省“A 拆北”第一股。公司 GDR 發行獲瑞交所附有條件批準。（四）內控管理持續優化，規范運作促發展 開展了 2023 年度內控體系建設與評價工作，重點推進新單位、新業務內控制度建設，建立集團化工程項目建設管理機制、重大風險報告及處理管理，有效保障公司生產經營規范運行。以風險防控為導向，制訂重大風險應對方案，持續開展風險排查、治理，全面落實“融資性貿易”風險防控。規范工程項目建設管理，開展工程建設領域專項整治。繼續推進干

29、部隊伍年輕化，深化干部輪崗交流，完善顧問制度、健全干部能上能下機制，銷售隊伍末位調整、試行職能部門雙語化工作，激發干部隊伍活力。完成紐特、電商組織機構及人員調整，促進業務人效提升。（五）黨建融合逐步深化，凝心鑄魂聚合力 2023 年年度報告 12/218 學習宣傳貫徹黨的二十大精神，分層分類健全完善各級黨組織前置研究程序和內容，更好地發揮把關定向作用。強化“三基”建設，動態優化基層組織設置，常態開展黨務干部培訓，全面推動支部工作標準化規范化。扎實推進清廉安琪建設，公司“五廉并舉”護航企業高質量發展的做法，構建“黨建+業務”融合考評機制，樹立“一盤棋”思想，推動黨建工作和主責主業同謀共干，為公司

30、高質量發展提供堅強政治保障。二、二、報告期內公司所處行業情況報告期內公司所處行業情況 現代酵母產業起源于歐洲，歷經上百年的發展歷程和持續的技術進步，酵母產業沿著酵母制品和酵母衍生制品兩大產品線不斷發展，已深入應用和服務于食品制造、飼料工業和生物制造等領域。酵母工業屬于生物產業中的生物制造業，生物產業是我國七大戰略性新興產業之一，中國已成為全球最大的酵母生產國和出口國。從產能分布上看，目前全球酵母總產能約為 200 萬噸，樂斯福、安琪、英聯馬利分列行業前三位，CR3 超 60%；酵母行業產能主要集中在歐美，超過總產能一半；近年來中國成為全球酵母產能增長最快的區域。從消費市場上看，全球酵母消費市場

31、呈不平衡發展態勢，歐美及大洋洲活性酵母應用成熟，存量大但增量小，以鮮酵母為主，未來增長潛力主要為酵母衍生品；非洲、中東、亞太等區域人口增長快，烘焙業興起，活性酵母市場處于快速發展階段。從應用領域上看，酵母應用的傳統和主導領域為面食發酵、烘焙、釀造與生物能源，行業發展相對成熟；酵母在飼料養殖、生物發酵等新興領域市場容量巨大，應用前景廣闊；酵母衍生品在風味、營養、健康等領域應用的廣度和深度正在進一步拓展。從國內市場上看，中國已成為全球酵母行業競爭的主戰場，行業龍頭憑借規模、品牌、技術、渠道等優勢進一步鞏固市場地位，行業整合持續進行；酵母傳統應用領域平穩增長，酵母衍生品領域潛力較大，下游應用領域不斷

32、拓寬。從地域分布上看，中國已成為全球酵母行業競爭的主戰場，行業龍頭憑借規模、品牌、技術、渠道等優勢進一步鞏固市場地位；中國酵母抽提物產能平穩增長，行業集中度提升；酵母傳統應用領域平穩增長；酵母衍生品領域潛力較大，下游應用領域不斷增加；中國酵母行業整合持續進行。公司是專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經營的國家重點高新技術企業、上市公司，全球第二大酵母公司；公司擁有國家級企業技術中心、博士后科研工作站、國家認可試驗室、湖北省生物工程研究院、宜昌市生物技術公共服務中心；公司在十多個行業學會和協會擔任了職務；公司通過了 BRC、ISO、HACCP、SEDEX、CNAS 等認證；主導或參與制定了酵

33、母及酵母衍生品的全部國家標準及行業標準。公司肩負了發展中國現代酵母工業使命，一直引領著中國酵母工業的發展，30 多年來，已經形成了完整的中國酵母工業技術和裝備體系，創造了中國市場不斷增長的酵母需求，推動了酵母系列產品標準的建立，帶動了相關應用領域技術進步，有力提升了中國酵母產品的先進性和國際化水平。2023 年年度報告 13/218 三、三、報告期內公司從事的業務情況報告期內公司從事的業務情況（一）公司從事的主要產品和業務 公司主要從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品的開發、生產和經營，依托酵母技術與產品優勢，建立了上下游密切關聯的產業鏈，打造了以酵母為核心的多個業務領域，產品豐富、結構完善。公

34、司在全球 13 個城市擁有酵母及深加工產品生產基地（11 個國內城市和 2 個海外城市）,酵母發酵總產能已達 37 萬噸,在國內市場占比 55%，在全球占比超過 18%，酵母系列產品規模已居全球第二。公司主營面包酵母、酵母抽提物、釀酒酵母、生物飼料添加劑、營養保健產品、食品原料等產品的生產和銷售，產品廣泛應用于烘焙與發酵面食、食品調味、微生物發酵、動物營養、人類營養健康、釀造與生物能源等領域；公司投資領域還涉及生物肥料、酶制劑、制糖、塑料軟包裝、融資租賃等。（二）公司主要的經營模式 1.生產模式 公司采取面向訂單和面向庫存兩種生產方式相結合的生產模式，使用先進的 SAP ERP 系統指導生產。

35、對于常規產品，公司依據歷史銷售數據，產品的生產周期，下階段銷售目標等因素，制定產成品的安全庫存和最高庫存，并依據市場銷售情況，動態調節產成品庫存量，達到產銷平衡；對于非常規產品則根據客戶訂單制定生產計劃，按訂單需求進行定制化生產。2.采購模式 公司遵循上市公司內控指引要求，結合公司多年來的實踐經驗及所處行業特點，建立了適應于公司發展的采購模式。公司按原材料、工程、生產裝備、物流等采購業務類型建立專業采購職能部門，實行集團化采購管控，核心及大宗采購產品，由對應集團化采購部門統一采購，各子公司執行；公司建立了嚴格的采購內部審計體系，所有采購部門定期進行內部審計；公司實施了電子采購系統，建立了公開的

36、供應商門戶，實施陽光化采購，有效的增加了采購過程的透明度及競爭性。為進一步滿足公司健康高速發展及內外部監管審計的要求，公司于 2019 年底成立招標辦公室，推行工程裝備及大宗原料采購招采分離，進一步提升了招投標業務的合規性、效率與質量。3.銷售模式 公司構建了遍布全球的營銷網絡，分業務或區域設立了 18 個國內銷售組織和 6 個海外事業部，全球擁有 12 個應用技術服務中心；公司建立全業務領域“互聯網+”經營模式，構建完善的“線上與線下”協同互動、“垂直平臺和第三方平臺”并行發展的電商模式；搭建了安琪官方商城、博試生等自有電商平臺，并在所有主流第三方電商平臺開設店鋪，實現了線上+線下結合的全網

37、、全渠道銷售；打造了面向全球、信息靈敏、反應迅速、渠道暢通、控制有力的營銷與市場服務網絡；公司產品已銷售全球 160 多個國家或地區。公司產品銷售主要采取經銷商代理+大客戶直供+互聯網營銷等模式進行。公司產品細分為工業用產品和民用產品，工業用產品通過經銷2023 年年度報告 14/218 商分銷或直供的方式提供給用戶，民用產品則通過經銷商分銷、直銷或者通過公司搭建的各類電商平臺交付給消費者。四、四、報告期內核心競爭力分析報告期內核心競爭力分析 適用 不適用 （一）戰略及文化優勢。公司立足以發酵工程和酶工程為支撐的生物技術領域，不斷為全球各行業提供多種生物技術產品和專業服務，幫助提升客戶價值，圍

38、繞“全球第一酵母企業，國際一流生物技術公司”的戰略目標，“追求卓越，勇于創新，永不滿足”已成為支撐公司持續發展的企業精神，“發展生物科技，創新健康生活”已成為公司恪守的企業使命，“對標卓越找差距，守正創新促發展”已成為企業經營的指導方針。公司榮獲“全國和諧勞動關系創建示范企業”，被農業農村部認定為“農業國際貿易高質量發展基地”公司，連續三年獲評“湖北省最佳上市公司”。（二）規模優勢。公司是全球最大的 YE 供應商和第二大酵母供應商，公司在全球 13 個城市擁有酵母及深加工產品生產基地（包括 11 個國內城市和 2 個海外城市），酵母類產品總產能已達 37 萬噸，在國內市場占比 55%，在全球占

39、比超過 18%，酵母系列產品規模已居全球第二。公司產品出口 160 多個國家和地區，服務于烘焙、中式發酵面食、調味、釀造與生物能源、人類營養健康、微生物營養、動物營養、植物營養、酶制劑等業務領域。（三）技術創新優勢。公司堅持“天然、營養、健康、美味”的產品研發理念，符合行業發展趨勢和顧客消費升級的需求；公司是國家級高新技術企業、國家技術創新示范企業，建立了國家級企業技術中心、博士后科研工作站、CNAS 認可實驗室、酵母功能湖北省重點實驗室等眾多國家、省級、市級創新平臺，構建了以多位享受國務院、省級政府津貼專家為主的創新技術團隊，建立了基礎研發、產品開發、應用技術等多層次研發機構，打造了酵母技術

40、專業優勢，引領行業與市場發展。酵母蛋白獲批國家新食品原料。公司堅持依靠科技進步，整合全球資源，承擔并完成國家、省部級科研項目 97 項，獲得國家科技獎勵 2 項，省部級科技獎勵 36 項，榮獲全國質量標桿獎、第三屆中國質量獎提名獎、湖北省第三屆長江質量獎、被工信部評為“國家技術創新示范企業”、成功入選國務院國資委“科改企業”名單。報告期內，公司進一步完善了知識產權管理體系的運行，推進專利戰略規劃布局，推進酵母國際標準的制定，發布國標行標 9 項。全年申請專利 159 件，獲得專利授權 90 件。公司與三峽大學聯合申報的一種從酵母細胞中制備還原型谷胱甘肽的方法專利獲得第三屆湖北省高價值專利大賽金

41、獎。（四）信息化、數字化及管理優勢。2023 年年度報告 15/218 公司所有全資、控股子公司都納入信息化管理系統，通過多年的信息化建設，公司已實現了技術、管理模式的快速復制，具備高效的大數據分析處理能力。通過多年實踐，公司已逐步建立了以風險防控為底線，健全智慧、前瞻的數字化與智能化財務管理體系，財務共享信息系統運行穩定，大大提升了財務流程處理效率和智能化水平。通過管理制度化、制度標準化、標準流程化和流程信息化實現費用報銷、資金結算、銷售到回款、采購到付款的全流程閉環管理，財務機器人（RPA）“財媛媛”的上線，精準監督，高效管理，助力公司財務信息化水平再上新臺階。公司成立了數字化建設委員會，

42、全面統籌自動化、數字化、信息化、智能化工作，推進公司數字化轉型，支持各業務高質量發展，支持公司“十四五”戰略目標實現。公司注重客戶體驗和服務便捷，建立了以追求顧客價值為實現企業價值的運營機制。報告期內，數字化賦能取得成效。銷售可視化平臺、營銷數字化平臺二期正式運行，數字化營銷管理能力顯著提升。SRM 招采系統、安全信息化平臺投入使用，規范治理水平不斷提高。工業大數據平臺、一物一碼系統陸續上線，推動了業務高效協同。公司入選第一批湖北省 5G 全連接工廠名單，公司“智能倉儲”等三個創新成果入選國家級智能制造優秀場景名單。（五）市場及品牌優勢。經過三十多年的發展，安琪已成為中國酵母的代名詞、中國制造

43、的國際新名片。公司采取“以安琪品牌為主導、多個子品牌支撐”的旗艦式品牌戰略，已形成了多業務品牌構架體系，不同的專業領域實施品牌細分，打造安琪品牌集群的力量，安琪已成為中國酵母市場的標桿品牌。公司已初步實現了國際化品牌布局，在海外市場銷售的產品 95%以上為自主品牌，是中國馬德里商標國際注冊十強企業?！鞍茬鳌逼放剖禽^早獲得的中國名牌和中國馳名商標，并入圍中國最有價值品牌百強。公司旗下“福邦”“百鉆”等一批品牌脫穎而出，“福邦”已成為公司第二件中國馳名商標，在國家工信部消費品工業司與中部食博會聯合舉辦的全國食品工業“三品”成果展上，“百鉆”品牌入選“創品牌”典型成果獎。公司已經形成了面向全球、信息

44、靈敏、反應迅速、渠道暢通、控制有力的營銷與市場服務網絡，全球 160 多個國家和地區的人們可以享受到安琪提供的優質產品和細致周到的服務。公司在20 多個國家市場占有率第一，并成功進入美國、歐洲、日本等發達國家和地區。報告期內，安琪顧客契合度調查評價 9.13 分，處于高契合度水平。在中國品牌建設促進會聯合新華社、中國資產評估協會等部門機構共同主辦的“2023 年中國品牌價值評價信息”中，安琪品牌以 196 億元位列中國食品加工制造類第 2 位。報告期內，公司核心競爭力持續提升。五、五、報告期內主要經營情況報告期內主要經營情況 公司實現營業收入 135.81 億元，同比增長 5.74%；實現營業

45、利潤 15.09 億元，同比下降4.57%；歸屬于母公司所有者的凈利潤 12.70 億元，同比下降 3.86%。國內市場實現主營業務收2023 年年度報告 16/218 入 87.61 億元，同比下降 1.2%；國際市場實現主營業務收入折算人民幣 47.86 億元，同比增長21.99%。報告期末，公司資產總額 192.70 億元，較上年期末增長 13.80%，歸屬于上市公司股東的凈資產 100.74 億元，較上年期末增長 8.82%。從銷售區域來看，國際市場增長速度高于國內市場，得益于公司長期堅持的國際化戰略布局。公司通過全球化的思維和視野制定發展規劃，全面推進人才隊伍、市場、品牌、制造、融資

46、等多方面的國際化進程。通過設立國際業務中心、海外事業部及子公司，強化海外渠道建設和營銷人員的本土化，堅持全業務全品類產品銷售模式，堅決貫徹穩價上量策略，市場人員深入一線，推進渠道下沉和二次開發，大力開發新的經銷商和大用戶，國際業務收入取得了較快增長。從業務領域來看，烘焙面食、YE 食品、生物飼料、植保、釀造與生物能源、酶制劑等業務均保持了增長態勢；微生物營養、營養健康、包裝及材料等業務因行業環境變化，消費疲軟等因素導致業務下滑。(一一)主主營業務分析營業務分析 1.1.利潤表及現金流量表相關科目變動分析表利潤表及現金流量表相關科目變動分析表 單位：元 幣種：人民幣 科目 本期數 上年同期數 變

47、動比例（%）營業收入 13,581,131,635.82 12,843,297,523.48 5.74 營業成本 10,295,750,635.13 9,657,732,599.14 6.61 銷售費用 703,357,559.21 729,729,429.16-3.61 管理費用 458,915,095.48 389,656,340.02 17.77 財務費用 15,794,454.44 5,854,056.19 169.80 研發費用 603,429,621.50 536,125,044.14 12.55 經營活動產生的現金流量凈額 1,320,869,622.10 1,068,813,7

48、72.57 23.58 投資活動產生的現金流量凈額-1,724,851,305.04 -2,514,011,680.59-31.39 籌資活動產生的現金流量凈額 286,681,404.65 1,410,808,861.33-79.68 其他收益 136,304,468.44 234,355,901.78 -41.84 投資收益 -2,038,518.18 6,251,438.98 -132.61 公允價值變動收益 -8,425.79 資產減值損失（損失以“”號填列）-39,466,671.93-59,630,468.48-33.81 資產處置收益（損失以“”號填列）51,985,326.73

49、 564,548.75 9,108.30 營業外收入 26,996,952.25 18,074,036.66 49.37 營業外支出 9,412,269.96 4,136,809.30 127.52 處置固定資產、無形資產和其他長期資產收回的現金凈額 1,009,653.93 24,047,679.57 -95.80 處置子公司及其他營業單位收到的現金凈額 22,832,061.29 -100.00 購建固定資產、無形資產和其他長期資產支付的現金 1,706,889,840.60 2,535,891,421.45 -32.69 投資支付的現金 14,000,000.00 取得子公司及其他營業單

50、位支付的現金凈額 4,971,118.37 25,000,000.00 -80.12 2023 年年度報告 17/218 吸收投資收到的現金 177,406,672.00 1,407,898,938.04 -87.40 支付其他與籌資活動有關的現金 195,020,580.76 44,471,558.10 338.53 匯率變動對現金及現金等價物的影響 19,619,946.94 28,737,171.38 -31.73 財務費用變動原因說明：較上年同期增加 169.8%，主要原因是匯兌收益減少所致。投資活動產生的現金流量凈額變動原因說明：較上年同期流出凈額減少 31.39%，主要原因是購建固

51、定資產支付的現金減少所致?；I資活動產生的現金流量凈額變動原因說明：較上年同期減少 79.68%，主要原因是上年同期收到非公開發行股票募集資金所致。其他收益變動原因說明：較上年同期減少 41.84%，主要原因是收到與收益相關的政府補助減少所致。投資收益變動原因說明：較上年同期減少 132.61%，主要原因是上年同期處置喜旺公司所致。公允價值變動收益變動原因說明：較上年同期減少 8425.79 元，主要原因是公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產公允價值變動所致。資產減值損失變動原因說明：較上年同期減少 33.81%，主要原因是存貨跌價損失減少所致。資產處置收益變動原因說明：較上年同期增加 9

52、108.3%，主要原因是固定資產處置收益增加所致。營業外收入變動原因說明：較上年同期增加 49.37%，主要原因是賠償金增加所致。營業外支出變動原因說明：較上年同期增加 127.52%，主要原因是碳排放交易支出增加所致。處置固定資產、無形資產和其他長期資產收回的現金凈額變動原因說明：上年同期減少95.8%，主要原因是處置固定資產收到的現金減少所致。購建固定資產、無形資產和其他長期資產支付的現金變動原因說明：較上年同期減少32.69%，主要原因是支付工程項目款減少所致。投資支付的現金變動原因說明：較上年同期增加 14,000,000.00 元，主要原因是新增以公允價值計量且其變動計入當期損益的金

53、融資產所致。取得子公司及其他營業單位支付的現金凈額變動原因說明：較上年同期減少 80.12%，主要原因是去年同期對聯營企業增資所致。吸收投資收到的現金變動原因說明：較上年同期減少 87.4%，主要原因是上年同期收到非公開發行股票募集資金所致。支付其他與籌資活動有關的現金變動原因說明：較上年同期增加 338.53%，主要原因是回購庫存股所致。匯率變動對現金及現金等價物的影響變動原因說明：較上年同期減少 31.73%，主要原因是美元升值幅度減緩所致。2023 年年度報告 18/218 本期公司業務類型、利潤構成或利潤來源發生重大變動的詳細說明 適用 不適用 2.2.收入和成本分析收入和成本分析 適

54、用 不適用 (1).(1).主營業務主營業務分分行業行業、分、分產品產品、分地區、分銷售模式情況、分地區、分銷售模式情況 單位:元 幣種:人民幣 主營業務分行業情況 分行業 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）酵母及深加工產品行業 9,505,354,120.14 6,592,057,710.01 30.65 5.38 6.96 減少 1.02 個百分點 制糖行業 1,710,738,069.93 1,689,760,704.62 1.23 -3.15 -4.19 增加 1.07 個百分點 包裝行業 421,090,757.49

55、 395,328,616.25 6.12-11.88-8.00 減少 3.96 個百分點 其他行業 1,909,997,419.78 1,590,396,178.65 16.73 26.40 26.69 減少 0.19 個百分點 主營業務分產品情況 分產品 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）酵母及深加工產品 9,505,354,120.14 6,592,057,710.01 30.65 5.38 6.96 減少 1.02 個百分點 制糖產品 1,710,738,069.93 1,689,760,704.62 1.23 -3.1

56、5 -4.19 增加 1.07 個百分點 包裝類 產品 421,090,757.49 395,328,616.25 6.12 -11.88 -8.00 減少 3.96 個百分點 其他產品 1,909,997,419.78 1,590,396,178.65 16.73 26.40 26.69 減少 0.19 個百分點 主營業務分地區情況 分地區 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）國內 8,761,453,445.49 6,950,521,483.74 20.67 -1.20 3.52 減少 3.62 個百分點 國外 4,785,

57、726,921.85 3,317,021,725.79 30.69 21.99 13.99 增加 4.86 個百分點 主營業務分銷售模式情況 銷售模式 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）線下銷售 9,148,812,674.70 6,970,542,521.99 23.81 9.61 9.95 減少 0.24 個百分點 線上銷售 4,398,367,692.64 3,297,000,687.54 25.04 -1.03 0.39 減少 1.06 個2023 年年度報告 19/218 百分點 (2).(2).產銷量情況產銷量情況

58、分析表分析表 適用 不適用 主要 產品 單位 生產量 銷售量 庫存量 生產量比上年增減（%）銷售量比上年增減（%）庫存量比上年增減（%）酵母及深加工產品 噸 376,947.00 348,505.70 53,601.30 15.09 10.37 113.04 制糖 產品 噸 90,285.41 82,456.39 61,600.75-42.96-36.96 14.56 包裝類產品 噸 33,916.68 33,627.17 1,641.53-14.59 0.75 21.41 (3).(3).重大采購合同、重大銷售合同的履行情況重大采購合同、重大銷售合同的履行情況 適用 不適用 (4).(4).

59、成本分析表成本分析表 單位：元 分行業情況 分行業 成本構成項目 本期金額 本期占總成本比例(%)上年同期金額 上年同期占總成本比例(%)本期金額較上年同期變動比例(%)酵母及深加工產品行業 原材料 4,037,131,349.38 39.32 3,751,616,578.55 38.98 7.61 人工 費用 295,720,524.06 2.88 340,831,931.65 3.54-13.24 燃料 動力 1,076,702,405.00 10.49 1,015,716,136.27 10.55 6.00 制造 費用 1,182,503,431.57 11.52 1,055,161,4

60、23.11 10.96 12.07 制糖 行業 原材料 1,343,858,993.97 13.09 1,355,415,846.86 14.08-0.85 人 工費用 60,779,895.04 0.59 66,049,450.20 0.69-7.98 燃 料動力 105,679,632.71 1.03 129,329,938.13 1.34-18.29 制 造費用 179,442,182.90 1.75 212,874,997.03 2.21-15.71 包裝 行業 原 材料 307,807,388.70 3.00 356,911,574.94 3.71-13.76 人 工費用 24,93

61、2,644.82 0.24 23,633,682.42 0.25 5.50 燃 料動力 10,735,700.13 0.10 9,969,116.95 0.10 7.69 2023 年年度報告 20/218 制 造費用 51,852,882.60 0.51 39,188,942.49 0.41 32.32 其他 行業 原 材料 1,414,602,916.45 13.78 848,893,331.99 8.82 66.64 人 工費用 50,021,754.64 0.49 104,448,277.46 1.09-52.11 燃 料動力 29,177,054.55 0.28 147,131,46

62、7.77 1.53-80.17 制 造費用 96,594,453.01 0.94 154,914,873.07 1.61-37.65 分產品情況 分產品 成本構成項目 本期金額 本期占總成本比例(%)上年同期金額 上年同期占總成本比例(%)本期金額較上年同期變動比例(%)酵母及深加工產品行業 原材料 4,037,131,349.38 39.32 3,751,616,578.55 38.98 7.61 人工 費用 295,720,524.06 2.88 340,831,931.65 3.54-13.24 燃料 動力 1,076,702,405.00 10.49 1,015,716,136.27

63、10.55 6.00 制造 費用 1,182,503,431.57 11.52 1,055,161,423.11 10.96 12.07 制糖 行業 原材料 1,343,858,993.97 13.09 1,355,415,846.86 14.08-0.85 人工 費用 60,779,895.04 0.59 66,049,450.20 0.69-7.98 燃料 動力 105,679,632.71 1.03 129,329,938.13 1.34-18.29 制造 費用 179,442,182.90 1.75 212,874,997.03 2.21-15.71 包裝 行業 原材料 307,807

64、,388.70 3.00 356,911,574.94 3.71-13.76 人工 費用 24,932,644.82 0.24 23,633,682.42 0.25 5.50 燃料 動力 10,735,700.13 0.10 9,969,116.95 0.10 7.69 制造 費用 51,852,882.60 0.51 39,188,942.49 0.41 32.32 其他 行業 原材料 1,414,602,916.45 13.78 848,893,331.99 8.82 66.64 人工費用 50,021,754.64 0.49 104,448,277.46 1.09-52.11 燃料動力

65、29,177,054.55 0.28 147,131,467.77 1.53-80.17 制造費用 96,594,453.01 0.94 154,914,873.07 1.61-37.65 成本分析其他情況說明 2023 年年度報告 21/218 1.報告期內，包裝行業制造費用同比增長 32.32%，主要原因是 2022 年項目轉固，2023 年折舊增加。2.報告期內，其他行業成本變動主要原因是產品結構變動。(5).(5).報告期報告期主要子公司股權變動導致合并范圍變化主要子公司股權變動導致合并范圍變化 適用 不適用 2023 年 4 月 17 日，公司召開第九屆董事會第十六次會議，審議通過了

66、關于收購湖北安琪邦泰生物科技有限公司股權的議案，公司收購邦泰生物工程（深圳）有限公司持有的全部安琪邦泰股權，交易完成后安琪邦泰股權由公司 100%持有。安琪邦泰將成為公司全資子公司，納入公司合并報表范圍。(6).(6).公司報告期內業務、產品或服務發生重大變化或調整有關情況公司報告期內業務、產品或服務發生重大變化或調整有關情況 適用 不適用 公司第八屆董事會第三十五次會議審議通過了關于新設墨西哥子公司開展相關業務的議案，第九屆董事會第十三次會議審議通過了關于在宜昌市白洋工業園設立全資子公司并購置土地的議案。報告期內，墨西哥公司、宜昌高新區公司注冊運營，導致報告期合并范圍發生變化。(7).(7)

67、.主要銷售客戶及主要供應商情況主要銷售客戶及主要供應商情況 A.A.公司主要銷售客戶情況公司主要銷售客戶情況 適用 不適用 前五名客戶銷售額 83,786.69 萬元，占年度銷售總額 6.17%；其中前五名客戶銷售額中關聯方銷售額 0 萬元，占年度銷售總額 0%。報告期內向單個客戶的銷售比例超過總額的 50%、前 5 名客戶中存在新增客戶的或嚴重依賴于少數客戶的情形 適用 不適用 B.B.公司主要供應商情況公司主要供應商情況 適用 不適用 前五名供應商采購額 132,673.17 萬元，占年度采購總額 13%；其中前五名供應商采購額中關聯方采購額 0 萬元，占年度采購總額 0%。報告期內向單個

68、供應商的采購比例超過總額的 50%、前 5 名供應商中存在新增供應商的或嚴重依賴于少數供應商的情形 適用 不適用 3.3.費用費用 適用 不適用 詳見公司第三節管理層討論與分析中第五部分報告期內主要經營情況中主營業務分析中利潤表及現金流量表相關科目變動分析表相關內容。2023 年年度報告 22/218 4.4.研發投入研發投入 (1).(1).研發研發投入投入情況表情況表 適用 不適用 單位：元 本期費用化研發投入 603,429,621.50 本期資本化研發投入 研發投入合計 603,429,621.50 研發投入總額占營業收入比例（%）4.44 研發投入資本化的比重（%）(2).(2).研

69、發人員情況表研發人員情況表 適用 不適用 公司研發人員的數量 816 研發人員數量占公司總人數的比例（%）6.86%研發人員學歷結構 學歷結構類別 學歷結構人數 博士研究生 14 碩士研究生 252 本科 290 ?？?224 高中及以下 36 研發人員年齡結構 年齡結構類別 年齡結構人數 30 歲以下（不含 30 歲）254 30-40 歲（含 30 歲，不含 40 歲）354 40-50 歲（含 40 歲，不含 50 歲）172 50-60 歲（含 50 歲，不含 60 歲）36 60 歲及以上 0 (3).(3).情況說明情況說明 適用 不適用 (4).(4).研發人員構成發生重大變化的

70、原因及對公司未來發展的影響研發人員構成發生重大變化的原因及對公司未來發展的影響 適用 不適用 5.5.現金流現金流 適用 不適用 詳見公司第三節管理層討論與分析中第五部分報告期內主要經營情況中主營業務分析中利潤表及現金流量表相關科目變動分析表相關內容。(二二)非主營業務導致利潤重大變化的說明非主營業務導致利潤重大變化的說明 適用 不適用 2023 年年度報告 23/218 (三三)資產、負債情況分析資產、負債情況分析 適用 不適用 1.1.資產資產及及負債負債狀狀況況 單位：元 項目名稱 本期期末數 本期期末數占總資產的比例（%）上期期末數 上期期末數占總資產的比例（%）本期期末金額較上期期末

71、變動比例（%）預付款項 421,781,294.19 2.19 233,481,705.52 1.38 80.65 其他應收款 194,994,975.37 1.01 25,094,194.52 0.15 677.05 一年內到期的非流動資產 350,246,259.33 1.82 其他非流動金融資產 9,991,574.21 0.05 其他流動資產 466,047,872.70 2.42 345,733,746.57 2.04 34.8 在建工程 758,004,805.38 3.94 1,403,511,259.13 8.29-45.99 長期待攤費用 3,744,478.07 0.02

72、8,159,138.37 0.05-54.11 應付票據 214,537,668.47 1.11 153,743,879.53 0.91 39.54 預收款項 49,206.40 合同負債 217,918,752.49 1.13 133,575,027.29 0.79 63.14 應交稅費 184,403,735.65 0.96 140,344,925.97 0.83 31.39 一年內到期的非流動負債 499,286,176.37 2.59 1,451,717,372.87 8.57-65.61 其他流動負債 20,384,301.02 0.11 12,158,336.04 0.07 67.

73、66 遞延收益 308,623,651.20 1.6 162,057,000.25 0.96 90.44 庫存股 272,167,446.05 1.41 191,942,203.72 1.13 41.8 少數股東權益 522,421,870.06 2.71 351,408,774.34 2.08 48.67 其他說明(1)報告期內，預付款項較上年末增加 80.65%，主要原因是預付采購款項增加所致。(2)報告期內，其他應收款較上年末增加 677.05%，主要原因是應收征遷補償款增加所致。(3)報告期內，一年內到期的非流動資產較上年末增加 350,246,259.33 元，主要原因是一年內到期的

74、長期應收款增加所致(4)報告期內，其他非流動金融資產較上年末增加 9,991,574.21 元，主要原因是以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產增加所致。(5)報告期內，其他流動資產較上年末增加 34.8%，主要原因是待抵扣增值稅增加所致。(6)報告期內，在建工程較上年末減少 45.99%，主要原因是工程項目投資減少所致。(7)報告期內，長期待攤費用較上年末減少 54.11%，主要原因是代言費攤銷所致。(8)報告期內，應付票據較上年末增加 39.54%，主要原因是應付銀行承兌匯票增加所致。(9)報告期內，預收款項較上年末增加 49,206.4 元，主要原因是預收租金增加所致。(10)報告

75、期內，合同負債較上年末增加 63.14%，主要原因是預收貨款增加所致。(11)報告期內，應交稅費較上年末增加 31.39%，主要原因是應交所得稅增加所致。2023 年年度報告 24/218 (12)報告期內，一年內到期的非流動負債較上年末減少 65.61%，主要原因是一年內到期的長期借款減少所致。(13)報告期內，其他流動負債較上年末增加 67.66%，主要原因是待轉銷項稅增加所致。(14)報告期內，遞延收益較上年末增加 90.44%，主要原因是收到與資產或項目相關的政府補助增加所致。(15)報告期內，庫存股較上年末增加 41.8%，主要原因是回購庫存股所致。(16)報告期內，少數股東權益較上

76、年末增加 48.67%，主要原因是宏裕包材少數股東增資所致。2.2.境外資產情況境外資產情況 適用 不適用 (1)(1)資產規模資產規模 其中：境外資產 3,530,906,497.94（單位：元 幣種：人民幣），占總資產的比例為 18.32%。(2)(2)境外資產占比較高的相關說明境外資產占比較高的相關說明 適用 不適用 3.3.截至報告期末主要資產受限情截至報告期末主要資產受限情況況 適用 不適用 4.4.其他說明其他說明 適用 不適用 (四四)行業經營性信息分析行業經營性信息分析 適用 不適用 關于公司相關產品及所處具體行業相關情況，參見本報告第三節管理層討論與分析中第二小節和第三小節部

77、分內容。2023 年年度報告 25/218 食品行業經營性信息分析食品行業經營性信息分析 1 報告期內主營業務構成情況報告期內主營業務構成情況 適用 不適用 單位：元 幣種：人民幣 報告期內主營業務按產品分項分 產品分項 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）酵母及深加工產品 9,505,354,120.14 6,592,057,710.01 30.65 5.38 6.96 -1.02 制糖 產品 1,710,738,069.93 1,689,760,704.62 1.23 -3.15 -4.19 1.07 包裝類產品 421,0

78、90,757.49 395,328,616.25 6.12 -11.88 -8.00 -3.96 其他 產品 1,909,997,419.78 1,590,396,178.65 16.73 26.40 26.69 -0.19 小計 13,547,180,367.34 10,267,543,209.53 24.21 5.91 6.69 -0.55 報告期內主營業務按銷售模式分 銷售模式 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）線下 銷售 9,148,812,674.70 6,970,542,521.99 23.81 9.61 9.95

79、 -0.24 線上 銷售 4,398,367,692.64 3,297,000,687.54 25.04 -1.03 0.39 -1.06 小計 13,547,180,367.34 10,267,543,209.53 24.21 5.91 6.69 -0.55 報告期內主營業務按地區分部分 地區分部 營業收入 營業成本 毛利率（%）營業收入比上年增減（%）營業成本比上年增減（%）毛利率比上年增減（%）國內 8,761,453,445.49 6,950,521,483.74 20.67 -1.20 3.52 -3.62 國外 4,785,726,921.85 3,317,021,725.79 3

80、0.69 21.99 13.99 4.86 小計 13,547,180,367.34 10,267,543,209.53 24.21 5.91 6.69 -0.55 合計 13,547,180,367.34 10,267,543,209.53 24.21 5.91 6.69 -0.55 2 報告期內線上銷售渠道的盈利情況報告期內線上銷售渠道的盈利情況 適用 不適用 單位：萬元 幣種：人民幣 銷售渠道 本年度 上年度 營業收入 營業收入占比（%）毛利率（%）營業收入 營業收入占比（%）毛利率（%）線上銷售 439,836.77 32.47 25.04 444,428.84 34.74 26.10

81、 2023 年年度報告 26/218 (五五)投資狀況分析投資狀況分析 對外股權投資總體分析對外股權投資總體分析 適用 不適用 2023 年 4 月 17 日，公司召開第九屆董事會第十六次會議審議通過了關于收購湖北安琪邦泰生物科技有限公司股權的議案，公司收購邦泰生物工程（深圳）有限公司持有的全部安琪邦泰股權，交易完成后公司持有安琪邦泰 100%股權，本次股權收購價格為 497.77 萬元。安琪邦泰成為公司全資子公司，納入公司合并報表范圍，具體情況詳見 2023 年 4 月 18 日公司披露的“臨 2023-036 號”公告。1.1.重大的股權投資重大的股權投資 適用 不適用 2.2.重大的非股

82、權投資重大的非股權投資 適用 不適用 3.3.以公允價值計量的金融資產以公允價值計量的金融資產 適用 不適用 單位：元 幣種：人民幣 資產類別 期初數 本期公允價值變動損益 計入權益的累計公允價值變動 本期計提的減值 本期購買金額 本期出售/贖回金額 其他變動 期末數 以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產 -8,425.79 10,000,000.00 9,991,574.21 應收款項融資 181,981,743.95 36,851,757.10 218,833,501.05 合計 181,981,743.95-8,425.79 10,000,000.00 36,851,757.10

83、 228,825,075.26 2023 年年度報告 27/218 證券投資情況 適用 不適用 證券投資情況的說明 適用 不適用 私募基金投資情況 適用 不適用 衍生品投資情況 適用 不適用 4.4.報告期內重大資產重組整合的具體進展情況報告期內重大資產重組整合的具體進展情況 適用 不適用 (六六)重大資產和股權出售重大資產和股權出售 適用 不適用 (七七)主要控股參股公司分析主要控股參股公司分析 適用 不適用 單位：萬元 公司 主要產品或服務 注冊資本 總資產 營業收入 營業利潤 凈資產 凈利潤 伊犁公司 生產、銷售酵母 9,300.00 120,690.31 46,113.81 3,757

84、.31 34,579.90 3,656.90 崇左公司 酵母及有機肥料的生產、銷售 17,000.00 100,929.93 105,459.69 6,585.41 49,409.11 5,965.38 柳州公司 生產、銷售酵母系列產品 17,100.00 125,967.68 123,286.22 24,803.06 68,968.60 21,769.66 德宏公司 生產、銷售酵母系列產品 18,713.60 71,914.41 65,854.65 6,831.73 39,355.57 6,083.28 赤峰公司 生產、銷售酵母系列產品 13,300.00 153,515.06 115,38

85、4.40 15,232.49 54,255.69 13,196.49 埃及公司 生產、銷售酵母系列產品 美元 2000 130,504.60 90,267.60 26,655.32 64,357.57 21,350.72 宏裕包材 彩印復合包材產品、注塑產品及吹膜產品等包裝產品的研發、8133.33 89,171.73 65,095.21 2,607.93 51,695.62 3,314.90 2023 年年度報告 28/218 生產和銷售 宜昌公司 生產、銷售酵母及飼料、肥料產品 35,000.00 161,123.90 101,163.94 13,521.70 49,719.69 10,9

86、52.25 (八八)公司控制的公司控制的結構化結構化主體情況主體情況 適用 不適用 六、六、公司公司關于公司未來發展的討論與分析關于公司未來發展的討論與分析(一一)行業格局和趨勢行業格局和趨勢 適用 不適用 近年來，全球生物技術行業蓬勃興盛，穩步增長，世界各國對生物技術投資和需要持續增加，進一步拉動生物技術行業商業化；中國大力支持生物技術發展，領域規模不斷擴大，酵母等生物發酵具備量產優勢，技術達到國際領先水平。酵母工業屬于生物產業中的發酵制品制造，生物產業是我國七大戰略性新興產業之一，中國已成為全球最大的酵母生產國和出口國。預計未來五年，全球酵母產銷量繼續增長，寡頭壟斷態勢持續，酵母市場主要增

87、長來自于非洲、中東、亞太市場，潛力較大，酵母及衍生品細分應用領域越來越廣，新興市場和潛在市場處于快速演進發展中。(二二)公司發展戰略公司發展戰略 適用 不適用 “十四五”期間，公司將秉承“發展生物科技，創新健康生活”使命，堅持創新驅動和國際化發展，聚焦酵母、健康食品配料、營養保健食品、生物新技術、新型健康包材五大產業，奮力實現新技術領域的突破，加快實現“全球第一酵母企業，國際一流生物技術公司”宏偉愿景。(三三)經營計劃經營計劃 適用 不適用 2024 年是公司實現“十四五”“十五五”十年跨越發展的關鍵一年，公司確定了實現營業收入 156.69 億元，同比增長 15.37%，歸屬于母公司股東的凈

88、利潤 13.69 億元，同比增長 7.80%的經營目標。公司要繼續錨定“全球最大酵母企業、國際一流生物技術公司”遠景目標，堅持“對標卓越找差距、守正創新促發展”的工作方針，著力推進強產品、上銷量、爭規模、保利潤，著力提升研發、制造、市場、服務等全價值鏈質效，繼續譜寫新時代安琪高質量發展的嶄新篇章。(四四)可能面對的風險可能面對的風險 適用 不適用 1.市場競爭風險 2023 年年度報告 29/218 酵母行業集中度進一步提高，競爭加劇，國際同行優化和調整全球經營對策將對酵母市場帶來一定影響。應對措施：公司要加強市場管控，隨時根據市場情況調整銷售策略等，打造差異化的產品和服務，細分市場和重點客戶

89、積極應對相關風險。2.匯率波動風險 匯率波動可能會給公司出口業務帶來風險。包括以外幣計價的交易活動中由于交易發生日和結算日匯率不一致而產生的外匯交易風險。應對措施：為規避匯率波動的風險，公司要加強國際貿易和匯率政策的研究，合理制定貿易條款和結算方式，最大限度地規避國際結算匯率風險。3.安全環保風險 隨著國家相關法律法規日益嚴格，公司的環保及安全生產方面的壓力也在增大，可能會存在因設備故障、人為操作不當、自然災害等不可抗力事件導致的安全環保方面事故的風險。安全生產、環境保護仍然制約著公司的經營和發展。應對措施：公司將加強生產運營的精益管理，對生產工藝進行優化，持續降低生產過程中各項能耗指標和污染

90、物排放濃度指標，加強安全生產管理，嚴格履行安全生產主體責任，積極主動地發現、整改和解決問題。4.原材料價格風險 公司主要原材料為糖蜜，由于國內糖蜜資源供需不平衡，導致糖蜜價格會存在大幅度波動，同時其他輔料采購價格也隨市場行情出現波動，對公司生產成本帶來一定影響。應對措施：公司將持續關注主要原材料價格波動，優化大宗原料價格預判機制，建立供應商戰略合作機制，加強成本控制和管理，持續貫徹價格動態調整機制，探索新工藝以擴大非糖蜜原材料的使用，持續加強水解糖替代工藝，從根本上解決糖蜜原料“卡脖子”的問題，實現酵母主要原材料的多樣性，有效降低原材料價格波動帶來的風險。5.技術創新風險 酵母行業已經進入依靠

91、技術進步的競爭階段，要想快速發展必須依靠技術創新來應對。應對措施：公司將加快對行業新的發展方向和趨勢的分析，強化基礎研發和應用技術研究，注重科研資源整合、產品研發充分依托市場為中心，緊密跟蹤行業未來發展方向，不斷提升公司的科技創新能力。6.海外業務風險 國際政治和經濟政策環境的不確定性，以及貿易壁壘、貿易沖突等因素，都可能影響公司的海外業務。應對措施：公司將充分利用海外子公司平臺，推行本土化經營策略，加強海外市場團隊建設，深入市場、迅速響應市場需求，通過市場調研、客戶拓展等手段及時獲取市場信息，充分發揮當地優勢資源，開拓酵母市場，實現可持續的海外業務增長。2023 年年度報告 30/218 (

92、五五)其他其他 適用 不適用 七、七、公司因不適用準則規定或國家秘密、商業秘密等特殊原因，未按準則披露的情況和原因說公司因不適用準則規定或國家秘密、商業秘密等特殊原因，未按準則披露的情況和原因說明明 適用 不適用 第四節第四節 公司治理公司治理 一、一、公司治理相關情況說明公司治理相關情況說明 適用 不適用 公司嚴格按照公司法證券法上市公司治理準則等有關法規的規定，結合自身運作的實際要求，不斷完善公司法人治理結構，規范公司運作，加強信息披露工作。（一）關于股東與股東大會：公司能夠按照股東大會規范意見的要求召集、召開，盡可能選擇能讓更多股東參加會議的地點召開，并留有充分的時間，解答股東的提問，聽

93、取股東建議，按照公司股東大會議事規則的要求審議通過各種提案、議案和決議，及時、準確、全面地披露股東大會的相關信息。報告期內，公司召開股東大會 4 次，其中年度股東大會 1 次，臨時股東大會 3 次，審議通過議案共計 28 項。各次股東大會的召集、召開均符合法律、法規等相關規定。（二）關于控股股東與公司的關系：公司具有完整獨立的業務及自主經營能力，公司控股股東嚴格規范自己的行為，通過股東大會行使出資人的權利，沒有超越股東大會直接或間接干預公司的決策和經營活動的行為。公司已經嚴格按照五分開原則,在人員、資產、機構、業務、財務等方面，建立了獨立的運作體系，公司董事會、監事會、經理層及其他內部經營機構

94、能按照各自的職責獨立運作。（三）關于董事與董事會：公司董事的選舉、產生和聘用是按照公司法公司章程的規定進行的，全部董事的任職資格符合法律、法規的要求，公司已根據上市公司治理準則的要求，在董事選舉中推行累積投票制度。公司董事會的組建及構成符合有關法律、法規的要求，建立了公司董事會議事規則，并按照公司法公司章程等相關法律、法規的規定行使職權。董事會下設審計委員會、戰略委員會、提名委員會、薪酬與考核委員會，為董事會的科學決策提供支持。公司第九屆董事會由 11 名董事組成，其中獨立董事 6 名，董事會人數和人員構成均符合法律、法規的要求。報告期內，董事會召開 12 次會議，審議通過 57 項議案。各次

95、董事會的召集、召開均符合法律、法規等相關規定。（四）關于獨立董事：公司獨立董事超過董事會總人數 1/2 的標準，高于監管機構的規定比例。報告期內，獨立董事認真參加了公司董事會會議，對公司的定期報告、關聯交易、對外擔保、董事及高管薪酬、內部控制報告、限售股解鎖、對外投資、利潤分配等重大事項發表了專業性意見，對董事會科學決策和公司的健康發展起到了積極作用。2023 年年度報告 31/218 （五）關于監事和監事會：公司監事能夠本著對全體股東負責的原則行使監督職能，對公司運作及董事、經理、其他高級管理人員履行職責的合法性進行監督。監事會的組建與構成符合法律法規的規定，建立了公司監事會議事規則。公司第

96、九屆監事會由 3 名監事組成，其中職工監事 1 名，人員構成符合法律、法規的要求。報告期內，監事會召開 12 次會議，審議通過 43 項議案。各次監事會的召集、召開均符合法律、法規等相關規定。（六）關于績效評價與激勵約束機制：公司已建立了公正、透明的董事和高級管理人員的績效評價標準與激勵約束機制；高級管理人員的聘任公開、透明，符合法律法規的規定。（七）關于利益相關者：公司能夠尊重銀行和其他債權人、職工等利益相關者的合法權益，能夠與利益相關者積極合作，共同推進公司持續健康的發展；關注公司所在地的環境保護、公益事業等問題，承擔應盡的社會責任。（八）關于信息披露與透明度：公司能按照有關法律、法規的要

97、求在中國證監會指定的報刊上披露信息，使全體股東享有平等獲得公司信息的權利和機會。當公司產生重大或敏感信息時，公司按照信息披露管理辦法的要求，及時履行信息披露義務。報告期內，公司按期完成2022 年度報告、2023 年一季度報告、2023 年半年度報告、2023 年三季度報告以及日常臨時公告材料的編制及披露工作。2023 年全年共披露 170 份公告材料，其中公告 114 份，附件上網材料56 份。公司治理與法律、行政法規和中國證監會關于上市公司治理的規定是否存在重大差異；如有重大差異，應當說明原因 適用 不適用 二、二、公司公司控股股東、實際控制人控股股東、實際控制人在保證公司在保證公司資產、

98、人員、財務、機構、業務等方面獨立性的具資產、人員、財務、機構、業務等方面獨立性的具體措施，以及體措施，以及影響公司獨立性而采取的解決方案、工作進度及后續工作計劃影響公司獨立性而采取的解決方案、工作進度及后續工作計劃 適用 不適用 控股股東、實際控制人及其控制的其他單位從事與公司相同或者相近業務的情況，以及同業競爭或者同業競爭情況發生較大變化對公司的影響、已采取的解決措施、解決進展以及后續解決計劃 適用 不適用 三、三、股東大會情況簡介股東大會情況簡介 會議屆次 召開日期 決議刊登的指定網站的查詢索引 決議刊登的披露日期 會議決議 2023 年第一次臨時股東大會 2023 年 2 月 20 日

99、臨2023-013 號公告 2023 年 2 月 21 日 詳見股東大會情況說明 1 2022 年年度股東大會 2023 年 4 月 20 日 臨2023-039 號公告 2023 年 4 月 21 日 詳見股東大會情況說明 2 2023 年第二次臨時股東大會 2023 年 7 月 25 日 臨2023-067 號公告 2023 年 7 月 26 日 詳見股東大會情況說明 3 2023 年第三次臨時股東大會 2023 年 12 月 6 日 臨2023-103 號公告 2023 年 12 月 7 日 詳見股東大會情況說明 4 2023 年年度報告 32/218 表決權恢復的優先股股東請求召開臨時

100、股東大會 適用 不適用 股東大會情況說明 適用 不適用 1.公司 2023 年第一次臨時股東大會于 2023 年 2 月 20 日下午 14:00 在公司一樓會議室召開，出席本次股東大會的股東及股東代理人 36 人，代表公司有表決權的股份數 400,579,078 股，占公司股份總數的 46.0982%。本次股東大會由公司董事會召集，董事肖明華主持，公司部分董事、監事、董事會秘書以及公司聘請的見證律師出席了會議，部分高級管理人員列席了會議。本次會議采用股東現場投票與網絡投票相結合的方式進行了表決，審議了會議通知中列明的如下議案：關于在宜昌市白洋工業園設立全資子公司并購置土地的議案；關于回購注銷

101、部分限制性股票及調整回購價格的議案；關于 2022 年度日常關聯交易確認及 2023 年度日常關聯交易預計的議案。全部議案均經股東大會審議批準通過。2.公司 2022 年年度股東大會于 2023 年 4 月 20 日下午 14:00 在公司一樓會議室召開，出席本次股東大會的股東及股東代理人 55 人，代表公司有表決權的股份數 382,961,311 股，占公司股份總數的 44.0707%。本次股東大會由公司董事會召集，董事長熊濤主持，公司部分董事、監事、董事會秘書以及公司聘請的見證律師出席了會議，部分高級管理人員列席了會議。本次會議采用股東現場投票與網絡投票相結合的方式進行了表決，審議了會議通

102、知中列明的如下議案：2022 年度董事會工作報告；2022 年度監事會工作報告；2022 年年度報告及摘要；2022 年度財務決算及 2023 年度財務預算報告；2022 年度獨立董事述職報告；2022 年度利潤分配方案的議案；續聘大信會計師事務所（特殊普通合伙）為公司 2023 年財務審計機構的議案；2023 年度為控股子公司提供擔保預計的議案；2023 年度擬開展外匯風險和利率風險管理業務的議案；2023 年度擬發行非金融企業債務融資工具的議案；2023 年度擬開展票據池業務的議案；2023 年度擬開展融資租賃業務的議案；公司董事及高管人員 2023 年度薪酬考核方案的議案；變更公司注冊資

103、本并修改公司章程有關條款的議案；2022 年度內部控制評價報告；2022 年度社會責任報告；調整 2023 年度日常關聯交易預計的議案。全部議案均經股東大會審議批準通過。3.公司 2023 年第二次臨時股東大會于 2023 年 7 月 25 日下午 14:00 在公司一樓會議室召開，出席本次股東大會的股東及股東代理人 50 人，代表公司有表決權的股份數 372,547,693 股，占公司股份總數的 42.8790%。本次股東大會由公司董事會召集，董事長熊濤主持，公司部分董事、監事、董事會秘書以及公司聘請的見證律師出席了會議，部分高級管理人員列席了會議。本次會議采用股東現場投票與網絡投票相結合的

104、方式進行了表決，審議了會議通知中列明的如下議案：關于宜昌高新區公司實施白洋生物科技園項目的議案；關于調整 2023 年度日常關聯交易預計的議案；關于回購注銷部分限制性股票及調整回購價格的議案。全部議案均經股東大會審議批準通過。2023 年年度報告 33/218 4.公司 2023 年第三次臨時股東大會于 2023 年 12 月 6 日下午 14:00 在公司一樓會議室召開，出席本次股東大會的股東及股東代理人 28 人，代表公司有表決權的股份數 366,269,400 股，占公司股份總數的 42.1603%。本次股東大會由公司董事會召集，董事肖明華主持，公司部分董事、監事、董事會秘書以及公司聘請

105、的見證律師出席了會議，部分高級管理人員列席了會議。本次會議采用股東現場投票與網絡投票相結合的方式進行了表決，審議了會議通知中列明的如下議案：關于變更公司股份總數、注冊資本及經營范圍并修改公司章程有關條款的議案；關于修改公司獨立董事工作制度有關條款的議案；關于修改公司董事會議事規則有關條款的議案；關于變更安琪百味公司年產 1 萬噸蔓越莓蜜餞項目方案的議案；關于回購公司股份方案的議案。全部議案均經股東大會審議批準通過。2023 年年度報告 34/218 四、四、董事、監事和高級管理人員的情況董事、監事和高級管理人員的情況(一一)現任及報告期內離任董事現任及報告期內離任董事、監事和、監事和高級管理人

106、員持股變動及報酬情況高級管理人員持股變動及報酬情況 適用 不適用 單位：股 姓名 職務 性別 年齡 任期起始 日期 任期終止 日期 年初持 股數 年末持 股數 年度內股份增減變動量 增減變動 原因 報告期內從公司獲得的稅前報酬總額（萬元）是否在公司關聯方獲取報酬 熊濤 董事長 男 56 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無-是 肖明華 總經理、董事 男 57 2022.04.18 2025.04.18 21,000 21,000 0 無 65.20 否 周琳 董事 女 52 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無-是 鄭念 董事、副總經理 男 55 2

107、022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 58.68 否 王悉山 董事、副總經理 男 58 2022.04.18 2025.04.18 30,000 30,000 0 無 178.49 否 蔣春黔 獨立董事 男 54 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 劉信光 獨立董事 男 63 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 孫燕萍 獨立董事 女 43 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 涂娟 獨立董事 女 53 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 莫德

108、曼 獨立董事 女 59 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 程池 獨立董事 男 62 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 10 否 李林 監事會主席 男 52 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無-是 李嘯 監事 男 55 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無-是 蔡華 監事 女 49 2022.04.18 2023.09.16 0 0 0 無 25.87 否 陳佳 監事 男 45 2023.09.18 2024.02.18 15,000 15,000 0 無 9.06 否 覃先武 總工程師

109、男 55 2022.04.18 2025.04.18 30,000 30,000 0 無 145.69 否 吳朝暉 副總經理 男 56 2022.04.18 2025.04.18 30,000 30,000 0 無 146.84 否 楊子忠 副總經理 男 53 2022.04.18 2023.08.02 30,000 30,000 0 無 95.21 否 劉勁松 副總經理 男 54 2022.04.18 2025.04.18 30,000 30,000 0 無 138.02 否 杜支紅 副總經理 男 50 2022.04.18 2025.04.18 30,000 30,000 0 無 153.

110、29 否 覃光新 財務負責人 男 54 2022.04.18 2025.04.18 0 0 0 無 111.18 否 2023 年年度報告 35/218 高路 董事會秘書 男 47 2022.04.18 2025.04.18 18,000 18,000 0 無 108.93 否 合計/234,000 234,000 0/1,296.46/姓名 主要工作經歷 熊濤 男，56 歲，本科學歷，正高級工程師，中共黨員。歷任湖北宜昌磷化工業集團公司常務副總經理，宜昌楚磷化工有限公司董事長、總經理，湖北興發化工進出口有限公司董事長，宜昌興發集團有限責任公司黨委委員，湖北興發化工集團股份有限公司常務副總經理

111、，安琪生物科技有限公司法定代表人、總經理?，F任湖北安琪生物集團有限公司黨委書記、董事長、總經理，本公司黨委書記、第九屆董事會董事長。肖明華 男，57 歲，在職碩士研究生學歷，副高級工程師，中共黨員。歷任宜昌食用酵母基地副主任兼工程部部長，湖北安琪生物集團有限公司黨委委員、總經理?，F任湖北安琪生物集團有限公司黨委副書記、董事，本公司黨委副書記、董事、總經理。周琳 女，52 歲，本科學歷，高級經濟師，中共黨員。曾任宜昌高新區財政局副局長、區紀工委委員、區直機關黨委委員、區總工會經費審查委員會主任，宜昌高新產業投資控股集團有限公司黨委委員、總會計師，現任湖北安琪生物集團有限公司黨委委員、總會計師，安

112、琪酵母股份有限公司董事。鄭念 男，55 歲，在職碩士研究生，正高級工程師，中共黨員。曾任宜昌食用酵母基地生產部主管科員，安琪酵母股份有限公司技術質量管理部副部長，安琪酵母（伊犁）有限公司法定代表人、執行董事、總經理，可克達拉安琪酵母有限公司法定代表人、執行董事、總經理，安琪酵母股份有限公司總經理助理?，F任湖北安琪生物集團有限公司黨委委員，安琪酵母股份有限公司董事、副總經理、安全總監。王悉山 男，58 歲，在職碩士研究生，副高級經濟師，中共黨員。曾任宜昌食用酵母基地銷售部副經理、副部長、副總經濟師，湖北安琪生物集團有限公司副總經濟師，安琪酵母股份有限公司酵母營銷中心副總經理、總經理、電子商務事業

113、部總經理?，F任安琪酵母股份有限公司董事、副總經理。蔣春黔 男，54 歲，碩士研究生。曾就職于貴州省汽車改裝工業有限公司、珠海興業技術玻璃有限公司、天同證券有限責任公司、中山證券有限責任公司、東海證券有限責任公司、中航證券保薦與承銷分公司。曾主持和參與萬向德農、涪陵電力、成發科技、永利帶業、天華超凈等企業的首次公開發行股票工作及多家上市公司再融資、股改、重大資產重組工作?，F任江蘇林海金洋源特種動力技術裝備有限公司董事、珠海中珠集團股份有限公司總經理助理、廣東富氧基金管理有限公司總裁及風控總監、珠海藍天使股權投資中心（有限合伙）執行事務合伙人、湖北興發集團股份有限公司獨立董事、安琪酵母股份有限公司

114、獨立董事。劉信光 男，63 歲，在職研究生，資本市場資深專家。曾歷任公務員、某報業集團記者、新華社系統記者等。2001 年開始從事資本市場的投行、投資工作，涉及股票投資和股權投資等領域，并先后為多家上市公司提供改制、上市（IPO）、再融資和并購重組等多項服務。曾任安琪酵母股份有限公司、中興天恒能源科技(北京)股份公司和浙江銀輪機械股份有限公司獨立董事。中國上市公司協會第二屆獨立董事委員會專家委員?，F任思路迪醫藥（香港股票代碼 01244）、湖北宜化（股票代碼 000422）、美爾雅（股票代碼 600107）和安琪酵母（股票代碼 600298）獨立董事，深圳市金融穩定發展研究院特聘專家、北京環球

115、銀證投資有限公司副總裁。孫燕萍 女，43 歲，碩士研究生、注冊會計師。曾就職于湖北證監局、凱迪生態環境科技股份有限公司、湖北高投產控投資股份有限公司?，F任2023 年年度報告 36/218 湖北宏泰集團有限公司資本運營部總經理、北京東方園林環境股份有限公司獨立董事、安琪酵母股份有限公司獨立董事。涂娟 女，53 歲，研究生學歷，會計專業人才，三峽大學會計系副教授，碩士研究生導師。曾任三峽大學會計系主任、三峽大學發展建設委員會專業委員（財務會計類）、湖北益通建設股份有限公司獨立董事?，F任三峽大學本科教學督導團成員、宜昌市會計學會副秘書長、安琪酵母股份有限公司獨立董事。莫德曼 女，59 歲，本科學歷

116、，高級工程師，長期從事生物工程技術、行業管理等相關領域工作。曾任北京雙合盛五星啤酒有限公司釀造車間技術主管、化學工業出版社策劃編輯、中國農業科學技術出版社策劃編輯、中國生物發酵產業協會技術主管、主任、理事、全國發酵工程技術委員會委員、中國生物發酵產業協會酵母分會秘書長、中國生物發酵產業協會微生物育種分會專職副理事長兼秘書長、掛職禹城市副市長?，F任安琪酵母股份有限公司獨立董事。程池 男，62 歲，本科學歷，正高級工程師。曾任中國食品發酵工業研究院副院長、中國食品發酵工業研究院有限公司副總經理、首席專家，中國工業微生物菌種保藏管理中心主任、全國食品與發酵工業信息中心主任、食品與發酵工業學術期刊主編

117、、發酵行業生產力促進中心副主任、北京燕京中發生物技術有限公司董事?，F任安琪酵母股份有限公司獨立董事。李林 男，52 歲，本科學歷，助理經濟師，中共黨員。歷任宜昌市食用酵母基地財務部經理，湖北安琪生物集團有限公司黨委委員、副總經理、監事會主席、發展部部長?，F任湖北安琪生物集團有限公司黨委副書記、董事、工會主席；安琪生物科技有限公司法定代表人、執行董事、總經理，本公司第九屆監事會主席。李嘯 男，55 歲，在職博士研究生學歷，副教授，中共黨員。歷任三峽大學化學與生命科學學院生物工程系黨支部書記、主任、副教授，華中農業大學博士后科研流動站/安琪酵母股份有限公司博士后科研工作站在站博士后，安琪酵母股份有

118、限公司監事、生物技術總工程師、技術委員會常務副主任、研發第二黨支部書記、產業創新技術中心總經理?，F任安琪生物科技有限公司總工程師、食品（質量）安全總監，湖北安琪生物集團有限公司技術委員會副主任、宜昌茶業集團有限公司董事，西藏安琪生物科技有限公司法定代表人、執行董事、總經理，西藏安琪珠峰生物科技有限公司法定代表人、董事長，本公司第九屆監事會監事。蔡華 女，49 歲，本科學歷，中級會計師，中共黨員。曾任公司審計部高級主管、副部長、風險控制部部長，曾任公司第九屆監事會監事，現任宏裕包材公司財務負責人。陳佳 男，45 歲，本科學歷，中共黨員。曾任企業管理部副部長、風險控制部副部長、風險控制部部長。曾任

119、公司第九屆監事會監事，現已離任。吳朝暉 男，56 歲，在職碩士研究生，副高級工程師。曾任宜昌食用酵母基地銷售部副部長、技術服務部部長、副總工程師，湖北安琪生物集團有限公司副總工程師，安琪酵母股份有限公司副總經理、生物營養技術中心總經理?，F任安琪酵母股份有限公司副總經理。楊子忠 男，53 歲，本科學歷，中共黨員。曾任安琪酵母股份有限公司總經理助理兼烘焙面食黨總支書記，烘焙面食業務中心總經理、安琪紐特股份有限公司法定代表人、董事長、總經理，湖北紐寶食品科技有限公司法定代表人、執行董事、總經理，本公司副總經理兼藥業分公司法定代表人、總經理，現已離任。劉勁松 男，54 歲，本科學歷，中共黨員。曾任安琪

120、酵母股份有限公司總經理助理兼烘焙國際事業部黨支部書記、總經理，安琪酵母（湖北自貿區）總經理、國際業務中心總經理?，F任安琪酵母（湖北自貿區）有限公司法定代表人、執行董事，安琪酵母（上海）有限公司法定代表人、執行董事、總經理，本公司副總經理。2023 年年度報告 37/218 杜支紅 男，50 歲，本科學歷，中共黨員。曾任安琪酵母股份有限公司酵母抽提物事業部副部長、抽提物業務海外市場總監、生物技術事業部總經理、微生物營養事業部黨支部書記、總經理，安琪酶制劑（宜昌）有限公司法定代表人、執行董事、總經理?，F任湖北安琪森瑞斯生物科技有限公司董事、總經理，本公司副總經理兼烘焙面食黨總支書記、烘焙面食業務中

121、心總經理、特種酶事業部總經理。覃先武 男，55 歲，在職碩士研究生，正高級工程師，中共黨員。曾任宜昌市食用酵母基地主任助理、生產部經理，湖北安琪生物集團有限公司黨委委員，安琪酵母股份有限公司副總經理、安全管理者代表、安全總監?，F任湖北安琪生物集團有限公司技術委員會副主任，湖北微琪生物科技有限公司董事，安琪酵母（鐵嶺）有限公司法定代表人、執行董事、總經理，本公司總工程師、食品（質量）安全總監。覃光新 男，54 歲，本科學歷，正高級會計師，中共黨員。曾任安琪酵母股份有限公司財務部部長、湖北安琪生物集團有限公司監事會主席、紀委副書記、紀委辦公室主任，湖北美琪健康科技有限公司監事，湖北三峽生物醫藥知識

122、產權運營有限公司監事，安琪生物科技有限公司監事?，F任安琪酵母股份有限公司財務負責人、總經理助理，安琪酵母（香港）有限公司法定代表人、董事長，安琪（香港）財資管理有限公司法定代表人、董事長，湖北宏裕新型包材股份有限公司董事，安琪酵母（崇左）有限公司董事。高路 男，47 歲，本科學歷，中共黨員。曾任安琪酵母股份有限公司證券部副部長?，F任安琪酵母股份有限公司董事會秘書、總經理助理、證券事務代表，安琪酵母（崇左）有限公司董事。其它情況說明 適用 不適用 注：1.肖明華、鄭念 2 人披露的報酬是依據宜昌市國資委關于 2023 年度薪酬的預核意見填報，實際報酬目前暫未確定，以宜昌市國資委最終確認的考核結果

123、為準。2.楊子忠因工作變動于 2023 年 8 月辭去公司副總經理職務，披露的報酬截止 2023 年 8 月。3.蔡華因工作變動于 2023 年 9 月辭去公司職工監事，披露的報酬截止 2023 年 9 月。4.陳佳于 2023 年 9 月當選公司職工監事，披露的報酬為 2023 年 9 月至 12 月。2023 年年度報告 38/218 (二二)現任及報告期內離任董事、監事和高級管理人員的任職情況現任及報告期內離任董事、監事和高級管理人員的任職情況 1.1.在股東單位任職情況在股東單位任職情況 適用 不適用 任職人員姓名 股東單位名稱 在股東單位擔任的職務 熊濤 湖北安琪生物集團有限公司 黨

124、委書記、董事長、總經理 肖明華 湖北安琪生物集團有限公司 黨委副書記、董事 周琳 湖北安琪生物集團有限公司 黨委委員、總會計師 李林 湖北安琪生物集團有限公司 黨委副書記、董事、工會主席 鄭念 湖北安琪生物集團有限公司 黨委委員 在股東單位任職情況的說明 無 2.2.在其他單位任職情況在其他單位任職情況 適用 不適用 任職人員姓名 其他單位名稱 在其他單位擔任的職務 肖明華 安琪酵母（崇左）有限公司 安琪酵母（普洱）有限公司 法定代表人、董事長 法定代表人、執行董事 李林 安琪生物科技有限公司 董事長、總經理 李嘯 西藏安琪生物科技有限公司 西藏安琪珠峰生物科技有限公司 宜昌茶業集團有限公司

125、法定代表人、執行董事、總經理 法定代表人、董事長 董事 覃先武 安琪酵母（鐵嶺）有限公司 湖北微琪生物科技有限公司 法定代表人、董事長、總經理 董事 劉勁松 安琪酵母（上海）有限公司 安琪酵母（湖北自貿區）有限公司 法定代表人、執行董事、總經理 法定代表人、執行董事 杜支紅 湖北安琪森瑞斯生物科技有限公司 董事、總經理 覃光新 安琪酵母（香港）有限公司 安琪（香港）財資管理有限公司 湖北宏裕新型包材股份有限公司 安琪酵母（崇左）有限公司 法定代表人、董事長 法定代表人、董事長 董事 董事 高路 安琪酵母（崇左）有限公司 董事 蔣春黔 江蘇林海金洋源特種動力技術裝備有限公司 珠海中珠集團股份有限

126、公司 廣東富氧基金管理有限公司 珠海藍天使股權投資中心（有限合伙）湖北興發集團股份有限公司 董事 總經理助理 總裁、風控總監 執行事務合伙人 獨立董事 劉信光 中國上市公司協會 湖北美爾雅股份有限公司 湖北宜化化工股份有限公司 思路迪醫藥（香港 01244）北京環球銀證投資有限公司 深圳市金融穩定發展研究院 獨立董事專家委員會委員 獨立董事 獨立董事 獨立董事 副總裁 特聘專家 孫燕萍 湖北宏泰集團有限公司 北京東方園林環境股份有限公司 資本運營部總經理 獨立董事 涂娟 三峽大學 宜昌市會計學會 本科教學督導團成員 副秘書長 在其他單位任職情況的說明 無 2023 年年度報告 39/218 (

127、三三)董事、監事、高級管理人員報酬情況董事、監事、高級管理人員報酬情況 適用 不適用 董事、監事、高級管理人員報酬的決策程序 薪酬方案由薪酬與考核委員會制定并報送董事會、股東大會審議批準后實施；董事在董事會討論本人薪酬事項時是否回避 是 薪酬與考核委員會或獨立董事專門會議關于董事、監事、高級管理人員報酬事項發表建議的具體情況 公司薪酬與考核委員會針對公司董事、高級管理人員報酬情況進行了討論，認為其報酬情況均按公司相關規定執行，考核方案合理，薪酬水平適宜，薪酬的發放程序符合有關法律、法規及公司章程的規定，不存在損害公司及股東利益的情形。董事、監事、高級管理人員報酬確定依據 公司董事、高管人員薪酬

128、遵循公司董事及高管人員薪酬管理辦法和2023 年度董事及高管人員薪酬考核方案。公司股東監事報酬在股東單位領取，職工監事報酬遵循公司職工薪酬考核辦法。董事、監事和高級管理人員報酬的實際支付情況 董事、監事和高級管理人員報酬的支付情況符合相關考核辦法的規定。報告期末全體董事、監事和高級管理人員實際獲得的報酬合計 報告期內在公司領取薪酬合計 1,296.46 萬元。(四四)公司董事、監事、高級管理人員變動情況公司董事、監事、高級管理人員變動情況 適用 不適用 姓名 擔任的職務 變動情形 變動原因 楊子忠 副總經理 離任 工作變動 蔡華 監事 離任 工作變動 陳佳 監事 選舉 第九屆監事會新任職工監事

129、 (五五)近三年受證券監管機構處罰的情況說明近三年受證券監管機構處罰的情況說明 適用 不適用 (六六)其他其他 適用 不適用 五、五、報告期內召開的董事會有關情況報告期內召開的董事會有關情況 會議屆次 召開日期 會議決議 第九屆董事會第十三次會議 2023 年 1 月13 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于在宜昌市白洋工業園設立全資子公司并購置土地的議案。第九屆董事會第十四次會議 2023 年 2 月3 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合方式召開，審議通過了以下議

130、案：關于回購注銷部分限制性股票及調整回購價格的議案；關于 2022 年度日常關聯交易確認及 2023 年度日常關聯交易預計的議案；關于召開公司 2023 年第一次臨時股東大會的議案。第九屆董事會第十五次會議 2023 年 3 月29 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 9 名，會議采取現場表決的方式召開，審議通過了以下議案：2022 年度董事會工作報告；2022 年度總經理工作報告；2022 年年度報告及摘要；2022 年度財務決算及 2023 年度財務預算報告；2022 年度獨立董事述職報告；董事會審計委員會 2022 年度履職情況2023 年年度報告 40/218 報告暨會計師

131、事務所從事 2023 年度審計工作總結報告；2022年度利潤分配方案及 2023 年利潤分配預計的議案；續聘大信會計師事務所（特殊普通合伙）為公司 2023 年財務審計機構的議案；2023 年度為控股子公司提供擔保預計的議案；2023年度擬開展外匯風險和利率風險管理業務的議案；2023 年度擬發行非金融企業債務融資工具的議案；2023 年度擬開展票據池業務的議案；2023 年度擬開展融資租賃業務的議案；公司董事及高管人員 2023 年度薪酬考核方案的議案；2022 年度募集資金存放與實際使用情況的專項報告；2020 年限制性股票激勵計劃第一個解除限售期解除限售條件成就的議案；變更公司注冊資本并

132、修改公司章程有關條款的議案；2022 年度內部控制評價報告；2022 年度社會責任報告；召開公司 2022 年年度股東大會的議案；調整 2023 年度日常關聯交易預計的議案；關于使用自有資金、銀行承兌匯票方式支付募投項目所需資金并以募集資金等額置換的議案。第九屆董事會第十六次會議 2023 年 4 月17 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于調整公司內部組織機構的議案；關于募投項目年產 5,000 噸新型酶制劑綠色制造項目延期的議案；關于收購湖北安琪邦泰生物科技有限公司股權的議案；關于注銷參股公司的議案。第九屆董

133、事會第十七次會議 2023 年 4 月27 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：2023年第一季度報告。第九屆董事會第十八次會議 2023 年 6 月30 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于宜昌公司實施功能產物提取中試平臺建設項目的議案；關于宜昌高新區公司實施白洋生物科技園項目的議案；關于調整2023 年度日常關聯交易預計的議案。第九屆董事會第十九次會議 2023 年 7 月6 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名

134、，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于回購注銷部分限制性股票及調整回購價格的議案；關于召開公司 2023 年第二次臨時股東大會的議案。第九屆董事會第二十次會議 2023 年 8 月23 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：公司2023 年半年度報告及摘要；公司 2023 年半年度募集資金存放與實際使用情況的專項報告；2023 年半年度總經理工作報告；關于變更公司股份總數及注冊資本并修改公司章程有關條款的議案；關于修改公司獨立董事工作制度有關條款的議案；關于修改公司董事會議事規則有關條款的議案；

135、關于修改公司董事會審計委員會實施細則有關條款的議案；關于修改公司董事會薪酬與考核委員會實施細則有關條款的議案；關于修改公司董事會戰略委員會實施細則有關條款的議案；關于修改公司董事會提名委員會實施細則有關條款的議案。第九屆董事會第二十一次會議 2023 年 9 月25 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于埃及公司新建綜合倉庫項目的議案；關于濱州公司新建年產2 萬噸微顆粒肥生產線項目的議案；關于濱州公司新建成品倉庫項目的議案。2023 年年度報告 41/218 第九屆董事會第二十二次會議 2023 年 10月 23

136、日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：公司2023 年第三季度報告。第九屆董事會第二十三次會議 2023 年 11月 20 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于變更公司經營范圍并修改公司章程有關條款的議案；關于變更安琪百味公司年產 1 萬噸蔓越莓蜜餞項目方案的議案；關于回購公司股份方案的議案；關于召開公司 2023 年第三次臨時股東大會的議案。第九屆董事會第二十四次會議 2023 年 12月 16 日 本次會議應參會董事 11 名，實際參

137、會董事 11 名，會議采取現場與通訊相結合的方式召開，審議通過了以下議案：關于在阿爾及利亞設立合資公司進一步拓展酵母及食品配料業務的議案；關于公司部分地塊房屋征收事項的議案；關于召開公司 2024 年第一次臨時股東大會的議案。六、六、董事履行職責情況董事履行職責情況(一一)董事參加董事會和股東大會的情況董事參加董事會和股東大會的情況 董事 姓名 是否獨立董事 參加董事會情況 參加股東大會情況 本年應參加董事會次數 親自出席次數 以通訊方式參加次數 委托出席次數 缺席 次數 是否連續兩次未親自參加會議 出席股東大會的次數 熊濤 否 12 12 0 0 0 否 2 肖明華 否 12 12 0 0

138、0 否 4 周琳 否 12 12 0 0 0 否 2 鄭念 否 12 12 0 0 0 否 4 王悉山 否 12 12 0 0 0 否 4 蔣春黔 是 12 12 11 0 0 否 0 劉信光 是 12 11 10 1 0 否 2 孫燕萍 是 12 12 11 0 0 否 0 涂娟 是 12 12 11 0 0 否 0 莫德曼 是 12 12 11 0 0 否 0 程池 是 12 11 10 1 0 否 2 連續兩次未親自出席董事會會議的說明 適用 不適用 年內召開董事會會議次數 12 其中：現場會議次數 1 通訊方式召開會議次數 0 現場結合通訊方式召開會議次數 11 (二二)董事對公司有關

139、事項提出異議的情況董事對公司有關事項提出異議的情況 適用 不適用 2023 年年度報告 42/218 (三三)其他其他 適用 不適用 七、七、董事會下設專門委員會情況董事會下設專門委員會情況 適用 不適用 (一一)董事會下設專門委員會成員情況董事會下設專門委員會成員情況 專門委員會類別 成員姓名 審計委員會 涂娟、周琳、蔣春黔、劉信光、孫燕萍、莫德曼、程池 提名委員會 劉信光、熊濤、肖明華、王悉山、蔣春黔、孫燕萍、莫德曼 薪酬與考核委員會 蔣春黔、周琳、劉信光、孫燕萍、涂娟、莫德曼、程池 戰略委員會 熊濤、肖明華、鄭念、王悉山、蔣春黔、莫德曼、程池 (二二)報告期內報告期內審計審計委員會召開委

140、員會召開 7 7 次會議次會議 召開日期 會議內容 重要意見和建議 其他履行職責情況 2023 年 2月 3 日 第九屆董事會審計委員會第七次會議審議通過如下議案：關于2022 年度日常關聯交易確認及 2023 年度日常關聯交易預計的議案。審計委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 3月 29 日 第九屆董事會審計委員會第八次會議審議通過如下議案：2022年年度報告及摘要；2022 年度財務決算及2023 年度財務預算報告；董事會審計委員會 2022 年度履職情況報告暨會計師事務所從事 2022 年度審計

141、工作總結報告；續聘大信會計師事務所（特殊普通合伙）為公司 2023 年財務審計機構的議案；2022年度內部控制評價報告；2023 年度內部審計工作計劃；2022 年度募集資金存放與實際使用情況的專項報告；調整 2023 年度日常關聯交易預計的議案;關于使用自有資金、銀行承兌匯票方式支付募投項目所需資金并以募集資金等額置換的議案。審計委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。在年報審計前與會計師事務所召開了年報溝通會，協商確定了年度財務報告審計工作安排，在年報整個審計過程中也隨時保持了充分的溝通和交流。2023 年年度報告 4

142、3/218 2023 年 4月 17 日 第九屆董事會審計委員會第九次會議審議通過如下議案：關于注銷參股公司的議案。審計委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 4月 27 日 第九屆董事會審計委員會第十次會議審議通過如下議案：2023年第一季度報告。審計委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 6月 30 日 第九屆董事會審計委員會第十一次會議審議通過如下議案：關于調整 2023 年度日常關聯交易預計的議案。審計委員會

143、嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 8月 23 日 第九屆董事會審計委員會第十二次會議審議通過如下議案：公司 2023 年半年度報告及摘要；公司 2023年半年度募集資金存放與實際使用情況的專項報告；關于修改公司董事會審計委員會實施細則有關條款的議案。審計委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 10月 23 日 第九屆董事會審計委員會第十三次會議審議通過如下議案：公司 2023 年第三季度報告。審計委員會嚴格按照公司法

144、公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 (三三)報告期內報告期內提名提名委員會召開委員會召開 1 1 次會議次會議 召開日期 會議內容 重要意見和建議 其他履行職責情況 2023 年 8月 23 日 第九屆董事會提名委員會第二次會議審議通過如下議案：關于修改公司董事會提名委員會實施細則有關條款的議案。提名委員會嚴格按照公司法公司章程審計委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 (四四)報告期內報告期內薪酬薪酬委員會召開委員會召開 2 2 次會議次會議 召開日期 會議內容 重要意見和建議 其他履行職

145、責情況 2023 年 3月 29 日 第九屆董事會薪酬與考核委員會第三次會薪酬與考核委員會嚴格按 照公司法公司章無 2023 年年度報告 44/218 議 審 議 通 過 如 下 議案：公司董事及高管人員 2022 年度薪酬考核結果的議案；公司董事及高管人員 2023年度薪酬考核方案的議案；2020 年限制性股票激勵計劃激勵對象第一個解除限售期績效考核報告。程薪酬與考核委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通，一致通過了會議審議的所有議案。2023 年 8月 23 日 第九屆董事會薪酬與考核委員會第四次會議 審 議 通 過 如 下 議案：關 于 修 改 公 司董事會薪酬與考核委

146、員會實施細則有關條款的議案。薪酬與考核委員會嚴格按 照公司法公司章程薪酬與考核委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通，一致通過了會議審議的所有議案。無 (五五)報告期內報告期內戰略戰略委員會召開委員會召開 7 7 次會議次會議 召開日期 會議內容 重要意見和建議 其他履行職責情況 2023 年 1月 13 日 第九屆董事會戰略委員會第十次會議審議通過如下議案：關于在宜昌市白洋工業園設立全資子公司并購置土地的議案。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 4月 17 日 第九屆董事會戰略

147、委員會第十一次會議審議通過如下議案：關于募投項目年產 5,000噸新型酶制劑綠色制造項目延期的議案；關于收購湖北安琪邦泰生物科技有限公司股權的議案；關于注銷參股公司的議案。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 6月 30 日 第九屆董事會戰略委員會第十二次會議審議通過如下議案：關于宜昌公司實施功能產物提取中試平臺建設 項 目 的 可 行 性 報告；關于宜昌高新區公司實施白洋生物科技園項目的可行性報告。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一

148、致通過所有議案。無 2023 年 8月 23 日 第九屆董事會戰略委員會第十三次會議審議通過如下議案：關于修改公司董事會戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡無 2023 年年度報告 45/218 戰 略 委 員 會 實 施 細則 有 關 條 款 的 議案。責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。2023 年 9月 25 日 第九屆董事會戰略委員會第十四次會議審議通過如下議案：關于埃及公司新建綜合倉庫項目的議案；關于濱州公司新建年產 2萬噸微顆粒肥生產線項目的議案；關于濱州公司新建成品倉庫項目的議案。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關

149、規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 11月 20 日 第九屆董事會戰略委員會第十五次會議審議通過如下議案：關于變更安琪百味公司年產 1 萬噸蔓越莓蜜餞項目方案的議案。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分溝通討論，一致通過所有議案。無 2023 年 12月 16 日 第九屆董事會戰略委員會第十六次會議審議通過如下議案：關于在阿爾及利亞設立合資公司進一步拓展酵母及食品配料業務的議案；關于公司部分地塊房屋征收事項的議案。戰略委員會嚴格按照公司法公司章程戰略委員會實施細則的有關規定開展工作，勤勉盡責，經過充分

150、溝通討論，一致通過所有議案。無 (六六)存在異議事項的具體情況存在異議事項的具體情況 適用 不適用 八、八、監事會發現公司存在風險的說明監事會發現公司存在風險的說明 適用 不適用 監事會對報告期內的監督事項無異議。九、九、報告期末報告期末母公司和主要子公司的員工情況母公司和主要子公司的員工情況 (一一)員工情況員工情況 母公司在職員工的數量 3,223 主要子公司在職員工的數量 8,674 在職員工的數量合計 11,897 母公司及主要子公司需承擔費用的離退休職工人數 0 專業構成 專業構成類別 專業構成人數 生產人員 8,588 銷售人員 1,760 技術人員 853 財務人員 186 20

151、23 年年度報告 46/218 行政人員 510 合計 11,897 教育程度 教育程度類別 數量（人）研究生及以上 561 本科 3,038 大專 3,112 大專以下 5,186 合計 11,897 (二二)薪薪酬政策酬政策 適用 不適用 公司制定科學規范的職級薪酬管理體系，鼓勵奮斗與高績效；全員實行業績考核制度，并將考核結果與崗位績效工資緊密掛鉤,制定了經營業績考核辦法，突出目標導向，注重工作實績。根據職責與分工、崗位特點、工作性質等要素科學合理地設置考核指標與方法，體現考核的針對性、有效性和準確性，強化工資水平與績效結果的剛性聯系。不斷完善“薪隨崗變、易崗易薪、能增能減”的市場化薪酬分

152、配機制；建立重大技術創新、重大新產品和突出貢獻的獎勵機制，為創新創造提供保障；實施了限制性股票激勵、企業年金等長效激勵計劃，將企業與骨干的長遠利益緊密結合。(三三)培訓計劃培訓計劃 適用 不適用 公司樹立“培訓是員工最好的福利”理念，持續開展技能提升訓練、優化學習培訓形式，打造學習型組織。每年制定教育培訓大綱，明確各個管理層次和工作崗位的培訓計劃，確保培訓工作的計劃性、針對性和有效性。2023 年，公司培訓計劃完成率超過 90%，人均學時超過 24 小時/年。包括中高層干部管理能力培訓、銷售系統培訓、國際業務專業化能力培訓、新員工入職培訓、以及各專業領域如生產、裝備、質量、安全、環保、財務等系

153、統的專業化培訓，有效提升了員工素質，為員工個人發展奠定了基礎。(四四)勞務外包情況勞務外包情況 適用 不適用 勞務外包的工時總數 1,655,816.00 勞務外包支付的報酬總額 4,471.41 萬元 十、十、利潤分配或資本公積金轉增預案利潤分配或資本公積金轉增預案(一一)現金分紅政策的制定、執行或調整情況現金分紅政策的制定、執行或調整情況 適用 不適用 (二二)現金分紅政策的專項說明現金分紅政策的專項說明 適用 不適用 2023 年年度報告 47/218 是否符合公司章程的規定或股東大會決議的要求 是 否 分紅標準和比例是否明確和清晰 是 否 相關的決策程序和機制是否完備 是 否 獨立董事

154、是否履職盡責并發揮了應有的作用 是 否 中小股東是否有充分表達意見和訴求的機會，其合法權益是否得到了充分保護 是 否 (三三)報告期內盈利且母公司可供股東分配利潤為正，但未提出現金利潤分配方案預案的，公司報告期內盈利且母公司可供股東分配利潤為正，但未提出現金利潤分配方案預案的，公司應當詳細披露原因以及未分配利潤的用途和使用計劃應當詳細披露原因以及未分配利潤的用途和使用計劃 適用 不適用 (四四)本報告期利潤分配及資本公積金轉增股本預案本報告期利潤分配及資本公積金轉增股本預案 適用 不適用 單位:元 幣種:人民幣 每 10 股送紅股數（股）不適用 每 10 股派息數（元）（含稅）5 每 10 股

155、轉增數（股）不適用 現金分紅金額（含稅）428,862,885.50 分紅年度合并報表中歸屬于上市公司普通股股東的凈利潤 1,270,164,997.63 占合并報表中歸屬于上市公司普通股股東的凈利潤的比率（%）33.76 以現金方式回購股份計入現金分紅的金額 149,985,522.46 合計分紅金額（含稅）578,848,407.96 合計分紅金額占合并報表中歸屬于上市公司普通股股東的凈利潤的比率（%）45.57 十一、十一、公司股權激勵計劃、員工持股計劃或其他員工激勵措施的情況及其影響公司股權激勵計劃、員工持股計劃或其他員工激勵措施的情況及其影響(一一)相關激勵事項已在臨時公告披露且后續

156、實施無進展或變化的相關激勵事項已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的 適用 不適用 事項概述 查詢索引 安琪酵母股份有限公司關于回購注銷部分限制性股票及調整回購價格的公告 內容詳見 2023 年 2 月 4 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-008 號”公告 安琪酵母股份有限公司關于回購注銷部分限制性股票減少注冊資本暨通知債權人的公告 內容詳見 2023 年 2 月 21 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-014 號”公告 安琪酵母股份有限公司關于限制性股票回購注銷實施公告 內容詳見 2023 年 4 月 20 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023

157、-038 號”公告 安琪酵母股份有限公司關于回購注銷部分限制性股票及調整回購價格的公告 內容詳見 2023 年 7 月 8 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-061 號”公告 安琪酵母股份有限公司關于回購注銷部分限制性股票減少注冊資本暨通知債權人的公告 內容詳見 2023 年 7 月 26 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-068 號”公告 安琪酵母股份有限公司關于限制性股票回購注銷實施公告 內容詳見 2023 年 10 月 10 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-087 號”公告 2023 年年度報告 48/218 (二二)臨時公告未披露或有后

158、續進展的激勵情況臨時公告未披露或有后續進展的激勵情況 股權激勵情況 適用 不適用 其他說明 適用 不適用 員工持股計劃情況 適用 不適用 其他激勵措施 適用 不適用 (三三)董事、高級管理人員報告期內被授予的董事、高級管理人員報告期內被授予的股權股權激勵情況激勵情況 適用 不適用 (四四)報告期內對高級管理人員的考評機制，以及激勵機制的建立、實施情況報告期內對高級管理人員的考評機制，以及激勵機制的建立、實施情況 適用 不適用 報告期內，公司嚴格按照安琪酵母股份有限公司董事及高管人員薪酬管理辦法對高級管理人員進行考核，合理確定其薪酬水平，充分調動其積極性和創造性，促進公司規模和經濟效益的持續增長

159、。公司董事會薪酬與考核委員會專門負責制定與考核高級管理人員的薪酬政策和方案每年度對其進行考評。十二、十二、報告期內的內部控制制度建設及實施情況報告期內的內部控制制度建設及實施情況 適用 不適用 報告期內，公司嚴格依照中國證監會、上海證券交易所及公司法公司章程等法律法規要求，并結合行業特征及企業經營實際，以風險管理為導向、合規管理為底線，持續健全內部控制及風險管理體系。公司審計部對公司貨幣資金、財務報表信息、采購、銷售、工程等重要領域開展日常監督和專項檢查，確保相關內部控制制度有效運行，規避了控制風險。對公司部分采購業務、子企業、事業部的運行、在建工程項目管理及經營單位負責人履職經濟責任情況開展

160、專項審計，促進相關制度和流程執行的持續完善，為公司持續、健康、科學發展提供合理保障。報告期內部控制存在重大缺陷情況的說明 適用 不適用 十三、十三、報告期內對子公司的管理控制情況報告期內對子公司的管理控制情況 適用 不適用 報告期內，根據公司相關制度要求，公司對子公司的日常生產運營及規范運作等方面進行了管理或監督。為提高子公司規范運作水平，公司定期對子公司的會議召開、會議材料編寫、制度建設等情況進行檢查，并對檢查過程中存在的問題進行跟蹤整改，要求子公司按照有關規定規范2023 年年度報告 49/218 運作，明確了重大事項報告制度和審議程序，及時跟蹤子公司財務狀況、生產經營、項目建設、安全環保

161、等重大事項，及時履行信息披露義務。十四、十四、內部控制審計報告的相關情況說明內部控制審計報告的相關情況說明 適用 不適用 公司已聘請大信會計師事務所（特殊普通合伙）對公司 2023 年度的財務報告內部控制有效性進行了審計，公司內部控制審計報告全文詳見上海證券交易所網站（）。是否披露內部控制審計報告：是 內部控制審計報告意見類型：標準的無保留意見 十五、十五、上市公司治理專項行動自查問題整改情況上市公司治理專項行動自查問題整改情況 報告期內，公司嚴格按照國務院關于進一步提高上市公司質量的意見等相關文件精神規范治理，治理制度不斷完善，管理水平不斷提升。公司股東大會、董事會及其專門委員會、監事會和總

162、經理負責的管理層及各職能部門的公司管治架構權責明晰，管控有力，運轉高效。公司治理的實際狀況基本符合中國證監會，上海證券交易所等發布的法律法規和規范性文件的要求。公司將聚焦“規范運作”主線，保證三會合規運作，持續完善“三會一層”治理架構和各項治理制度，秉持高水準的公司治理能力，高效引領公司實現可持續、高質量發展，以良好的業績回報社會和廣大股東。十六、十六、其他其他 適用 不適用 第五節第五節 環境與社會責任環境與社會責任 一、一、環境環境信息情況信息情況 是否建立環境保護相關機制 是 報告期內投入環保資金（單位：萬元）67,468.38 (一一)屬于環境保護部門公布的重點排污單位的公司及其屬于環

163、境保護部門公布的重點排污單位的公司及其主要主要子公司的環保情況說明子公司的環保情況說明 適用 不適用 1.1.排污排污信息信息 適用 不適用 排放口數量（重點污染源）20 分布情況 國內 排放口名稱 排放 方式 主要/特征污染物名稱 排放濃度（水mg/L）、(氣mg/m3)執行的污染物排放標準及濃度限值（水 mg/L）、(氣mg/m3)達標情況 崇左公司污水排放口 處理后直排自化學需氧量 74 150 達標 氨氮 2 10 達標 2023 年年度報告 50/218 然水體 可克達拉公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 52 400 達標 氨氮 4 25 達標 普洱公司污水排放口 處理

164、后間排自然水體 化學需氧量 43 150 達標 氨氮 4 10 達標 宜昌生物產業園區工廠污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 22 500 達標 氨氮 1 32 達標 宜昌公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 60 400 達標 氨氮 1 25 達標 德宏公司污水排放口 處理后直排自然水體 化學需氧量 40 150 達標 氨氮 4 10 達標 柳州公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 43 400 達標 氨氮 1 25 達標 濱州公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 78 400 達標 氨氮 1 25 達標 睢縣公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧

165、量 115 300 達標 氨氮 5 25 達標 赤峰酵母污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 101 400 達標 氨氮 2 25 達標 赤峰糖業污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 79 400 達標 氨氮 1 45 達標 濟寧公司污水排放口 處理后間排自然水體 化學需氧量 115 400 達標 氨氮 5 25 達標 柳州公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 180 300 達標 氮氧化物 124 300 達標 崇左公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 343 550 達標 氮氧化物 155 400 達標 崇左公司沼氣鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化

166、硫 3 50 達標 氮氧化物 32 200 達標 德宏公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 186 400 達標 氮氧化物 168 400 達標 可克達拉公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 22 300 達標 氮氧化物 134 300 達標 睢縣公司生物質鍋爐處理后二氧化硫 1 35 達標 2023 年年度報告 51/218 廢氣排放口 排入大氣 氮氧化物 18 50 達標 赤峰公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 144 300 達標 氮氧化物 190 300 達標 普洱公司燃煤鍋爐廢氣排放口 處理后排入大氣 二氧化硫 93 300 達標 氮氧化物 17

167、3 300 達標 實際排放總量（全年數據）化 學 需 氧 量 1195.19噸；氨氮 57.14 噸；二氧化硫 650.93 噸；氮氧化物 510.29 噸。許可排放總量（全年總量）化學需氧量 5480.28 噸/年；氨氮 387.93 噸/年；二氧化硫1197.63 噸/年；氮 氧化 物1076.10 噸/年。2023 年全年主要污染物排放數據依據各公司排放口在線自動監控設施取平均值，與 2022 年數據來源相同。排放濃度數據遠低于標準限值僅說明公司排放污染物平均值較低，但數據每日實際值在標準范圍內有較大波動。2023 年全年公司總部工廠全線停產減少 1 個廢水主要排放口。伊犁公司未生產減少

168、 1 個廢水主要排放口和 1 個廢氣主要排放口，可克達拉公司調試成功并開始生產增加 1 個廢水主要排放口和 1 個廢氣主要排放口。普洱公司調試成功并開始生產增加 1 個廢水主要排放口和 1 個廢氣主要排放口。2023 年全年園區工廠、崇左公司、濱州公司、睢縣公司因新項目投產變更了排污許可證，可克達拉公司、普洱公司因新項目建成投產新增了排污許可證。故 2023 年廢水、廢氣主要污染物許可排放總量較 2022 年有較大變化。2.2.防治污染設防治污染設施的建設和運行情況施的建設和運行情況 適用 不適用 報告期內，公司環保設施運行正常，環保設施穩定高效運行，各項主要污染物指標均滿足相關環保排放標準，

169、穩定達標排放，各項污染物排放指標均符合排放標準和監管要求。廢水方面，公司全面落實清潔生產管理工作，以廢水排放 COD、氨氮、總磷、總氮等指標為重點監控污染物排放指標，全面強化環保工藝運行管理，完成了宜昌、柳州、可克達拉、濱州公司污水處理能力提升改造方案，加快了崇左公司廢水深度治理項目的工程化實施進度。重點推進可克達拉、睢縣、普洱、德宏、高新區、百味、埃及、柳州、崇左、鐵嶺等公司污水治理新改擴建工程和能力提升項目的實施，完成總部一體化環保設施的采購和調試運行工作。廢氣方面，公司燃煤鍋爐的脫硫脫銷裝置運行正常，廢氣主要污染物指標 NOx、SO2、煙粉塵穩定達標。公司高度重視異味治理，加大了異味深度

170、治理技術的引進、研究和工程化應用，推動了睢縣發酵尾氣及濱州沼氣鍋爐尾氣脫硫有關工作，推進赤峰、可克達拉、埃及、俄羅斯蒸發尾氣及生化廢氣進曝氣池技術落地，推廣廢氣菌泥生物凈化技術，污染物凈化效率提升至 95%，降低廢氣治理系統化工原料消耗，實現低碳高效治理。2023 年年度報告 52/218 固廢方面，公司現有固體廢物處理均符合環保主管部門的監管要求，各固廢資源化項目已正常運行，危險廢物合法合規處置，進一步梳理、規范固廢處理流程，積極推動固廢減量工作。噪音方面，目前各單位噪音達標排放，符合監管要求。3.3.建設項目建設項目環境影響評價及其他環境保護行政許可情況環境影響評價及其他環境保護行政許可情

171、況 適用 不適用 公司嚴格執行國家環境影響評價法，所有建設項目均按要求開展環境影響評價工作。嚴格落實新改擴建工程環評工作，每月對全公司近 36 個項目進行調度，確保項目環保手續及建設合法合規，全年完成了 9 個新項目環評工作。各項工程建設始終堅持環?！叭瑫r”原則，環保設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用，并按期完成項目的環?？⒐を炇?，全年完成了 7 個項目環?？⒐を炇展ぷ?。各單位均按要求取得了排污許可證，實現了先取證后排污，并根據本單位項目變動情況，及時對排污許可證進行變更。4.4.突發環境事件應急預案突發環境事件應急預案 適用 不適用 公司嚴格按照要求編制了突發環境事件應急

172、預案并在環保主管部門備案，各單位定期開展突發環境事件應急預案培訓和演練，通過培訓和演練提升員工的突發環境事件應急能力，公司不斷總結和完善應急預案。公司持續完善各單位環保應急設施的建設，環保應急能力持續提高，發生環境污染事故的風險持續降低。全年公司未發生一般及以上環境污染事件。5.5.環境自行監測方案環境自行監測方案 適用 不適用 公司按要求制定了環境自行監測方案，通過人工化驗+委托監測+在線監測的方法對廢水、廢氣及噪聲排放實施全方位監控。公司廢水、廢氣主要排放口均按要求安裝有污染源線監控系統，實現實時監控并與政府主管部門聯網，并及時在網上公開了日常排放數據指標。污染源在線監控系統與合格的第三方

173、單位簽訂了托管運維合同，按照環保主管部門監管要求每季度進行在線監控系統有效性審核。6.6.報告期內因環境問題受到行政處罰的情況報告期內因環境問題受到行政處罰的情況 適用 不適用 7.7.其他應當公開的環境信息其他應當公開的環境信息 適用 不適用 (二二)重點排污單位之外的公司環保情況說明重點排污單位之外的公司環保情況說明 適用 不適用 2023 年年度報告 53/218 1.1.因環境問題受到行政處罰的情況因環境問題受到行政處罰的情況 適用 不適用 2.2.參照參照重點排污單位重點排污單位披露其他環境信息披露其他環境信息 適用 不適用 公司及控股單位除了 20 個重點污染源排放口之外，其它排污

174、單位的排污點均嚴格按照當地的環境保護法律、法規要求進行生產經營管理，各項污染物的排放指標滿足監管要求，通過了當地環保部門組織的環境監督監測。各單位均按要求取得了排污許可證。廢水、廢氣、固廢、危險廢物、噪音均能滿足環保監管要求。公司控股子公司中的非重點排污單位均嚴格執行國家環境影響評價法，所有建設項目均按要求開展環境影響評價工作，并按期完成項目的環?？⒐を炇?，編制了突發環境事件應急預案并在環保主管部門備案，制定了環境自行監測方案，通過人工化驗+委托監測的方法對三廢及噪聲排放實施全方位監控。公司也高度重視海外工廠環境保護工作，海外工廠環保設施運行良好，主要污染物排放均滿足當地環保排放標準。3.3.

175、未披露其他環境信息的原因未披露其他環境信息的原因 適用 不適用 (三三)有利于保護生態、防治污染、履行環境責任的相關信息有利于保護生態、防治污染、履行環境責任的相關信息 適用 不適用 堅持召開環保周會、環保月度會、成本分析會議，及時發現問題，解決問題，堅持在周會后開展培訓，共開展周培訓 43 次，參加人數 1,850 人次，總時長 1,413 分鐘。組織各單位開展了“六五”世界環境日宣傳活動，推動環保宣傳和應急演練工作。持續開展清潔生產工作，督促各公司工藝線及環保生產部開展節能降耗；持續開展制度文件基礎管理工作，進一步完善環保方面制度文件，及時修訂臨期環保制度文件；持續開展環境管理體系總部審核

176、工作，全年做到了所有單位全覆蓋；持續推進重大節假日和重大活動前的環保隱患排查機制，落實情況良好。公司高度重視企業與周圍社區關系，持續開展“走進安琪、了解安琪”活動，與周圍社區交流互動，進入社區開展宣傳，取得了良好的效果，此項活動已成為一項固定工作。(四四)在報告期內為減少其碳排放所采取的措施及效果在報告期內為減少其碳排放所采取的措施及效果 是否采取減碳措施 是 減少排放二氧化碳當量（單位：噸）190,100 減碳措施類型（如使用清潔能源發電、在生產過程中使用減碳技術、研發生產助于減碳的新產品等）生產過程中使用減碳技術；使用清潔能源；生產清潔能源；具體說明 適用 不適用 2023 年年度報告 5

177、4/218 2023 年度減碳行動計劃合計減碳 19.01 萬噸。股份公司及子公司全年完成裝備減碳技改項目 13 個，減排二氧化碳 1.12 萬噸；探索清潔能源開發及采購路徑，使用清潔能源減碳 17.9 萬噸。其中，購入綠色電力 152,136MWh，減少碳排放 8.67 萬噸；購入生物質蒸汽 6.48 萬蒸噸，間接減排二氧化碳 1.98 萬噸；回收沼氣 2,360 萬方，厭氧沼氣回收利用替代煤產蒸汽 16.9 萬噸，減排二氧化碳 5.16 萬噸；使用生物質成品燃料 17,086 噸，減碳 2.08 萬噸。完成普洱熱風爐生物質替代燃煤工作及德宏公司推廣實驗，減碳潛力 2.4 萬噸。開展產品碳足

178、跡研究，組織中國質量認證中心對外貿型抽提物產品 F80 進行了第二輪核查并出具了碳足跡證書，本年度公司及部分子公司赤峰、伊犁、柳州完成碳履約工作，共計 1,023,868 噸。二、二、社會責任工作情況社會責任工作情況(一一)是否單獨披露社會責任報告、可持續發展報告或是否單獨披露社會責任報告、可持續發展報告或 ESGESG 報告報告 適用 不適用 公司 2023 年度社會責任報告詳見上海證券交易所網站。(二二)社會責任工作具體情況社會責任工作具體情況 適用 不適用 對外捐贈、公益項目 數量/內容 情況說明 總投入（萬元）100 股份公司向三峽大學捐贈教育獎學金 100 萬元 其中：資金（萬元）1

179、00 具體說明 適用 不適用 公司主動履行社會責任，積極參與社會公益事業。公司加強組建筑堡工程工作隊力量，2,200 名志愿者加入 25 個志愿服務隊，916 名下沉黨員常態化落實“雙報到”，51 名黨員與獨居老人“聯戶結親”，105 名志愿者參與義務獻血活動，合計獻血 20,800ml。三、三、鞏固拓展脫貧攻堅成果、鄉村振興等工作具體情況鞏固拓展脫貧攻堅成果、鄉村振興等工作具體情況 適用 不適用 扶貧及鄉村振興項目 數量/內容 情況說明 總投入（萬元）33.5 見具體說明 其中：資金（萬元）32.8 物資折款（萬元）0.7 幫扶形式（如產業扶貧、就業扶貧、教育扶貧等）鄉村振興、教育扶貧 具體

180、說明 適用 不適用 公司堅持多年精準扶貧，聚焦鞏固脫貧攻堅成果，接續助力推進鄉村振興，積極履行社會責任。通過持續提供扶貧資金、共享電商平臺資源、批量采購農副產品等，助力幫扶對象宣布脫貧出列。各子公司也積極行動，助力扶貧攻堅，推進消費扶貧。柳州公司向當地縣委、縣政府實施的 2023 年“四季柳城 魅力鄉鎮”活動捐贈 2 萬元，用于鄉村振興系列活動。德宏公司向隴川縣戶撒鄉人民政府傈僳族闊時節和第三十九屆朋生統肯目瑙縱歌節贊助 1.1 萬元，用于支持當地民2023 年年度報告 55/218 俗活動的籌辦?？煽诉_拉公司向伊寧市政府贊助 15 萬元，用于組織 2 月 5 日元宵節組織開展“鴻運伊寧”焰火

181、燃放活動、向墾區公安局、消防大隊、64 團派出所、惠遠檢查站、16 連警務站開展送清涼活動，送去清涼物資 0.7 萬元。俄羅斯公司向俄羅斯利佩茨克州社會經濟發展基金捐贈 60 萬盧布，用于城市發展建設。宏裕公司向夷陵區教育發展基金捐贈 10 萬元，用于教育發展。2023 年年度報告 56/218 第六節第六節 重要事項重要事項 一、一、承諾事項履行情況承諾事項履行情況(一一)公司實際控制人、股東、關聯方、收購人以及公司等承諾相關方在報告期內或持續到報告期內的承諾事項公司實際控制人、股東、關聯方、收購人以及公司等承諾相關方在報告期內或持續到報告期內的承諾事項 適用 不適用 承諾背景 承諾 類型

182、承諾方 承諾 內容 承諾時間 是否有履行期限 承諾期限 是否及時嚴格履行 如未能及時履行應說明未完成履行的具體原因 如未能及時履行應說明下一步計劃 與再融資相關的承諾 其他 安琪酵母董監高 本人不無償或以不公平條件向其他單位或者個人輸送利益，也不采用其他方式損害上市公司利益；對本人的職務消費行為進行約束；不動用上市公司資產從事與其履行職責無關的投資、消費活動；在自身職責和權限范圍內，全力促使由董事會或薪酬委員會制定的薪酬制度與上市公司填補回報措施的執行情況相掛鉤；如果上市公司未來籌劃實施股權激勵，本人在自身職責和權限范圍內，全力促使上市公司籌劃的股權激勵行權條件與填補回報措施的執行情況相掛鉤。

183、如本人違反或拒不履行上述承諾，本人愿意接受依法做出的相關行政處罰或監管措施；同時造成上市公司或者投資者造成損失的，將依法承擔對上市公司或者投資者的補償責任。2021年 7 月 是 長期有效 是 無 無 其他 安琪集團 本公司不越權干預上市公司經營管理活動，不侵占上市公司利益。本公司承諾切實履行上市公司制定的有關填補回報措施以及本公司對此做出的任何有關填補回報措施的承諾。如本公司違反或拒不履行上述承諾，本公司愿意接受依法做出的相關行政處罰或監管措施；同時造成上市公司或者投資者造成損失的，將依法承擔對上市公司或者投資者的補償責任。2021年 7 月 是 長期有效 是 無 無 其他承諾 解決同業安琪

184、酵母 不再允許上市公司高管及中層以上干部參股上市公司及其關聯企業以及從事與上市公司存在同業競爭的業務的承諾 2009年 否 長期是 無 無 2023 年年度報告 57/218 競爭 有效 其他 安琪酵母 增持計劃實施期間及法律法規規定的期限內不減持其持有的公司股份，增持行為將嚴格按照法律法規、部門規章及上海證券交易所的相關規定執行。2022年 5 月 是 法定期限內 是 無 無 其他 安琪酵母 本公司將嚴格履行法定職責，保證本次子公司上市提交的相關法律文件以及本公司披露的相關信息均真實、準確、完整，不存在虛假記載、誤導性陳述或者重大遺漏，并對其真實性、準確性、完整性承擔個別和連帶的法律責任。2

185、022年 7 月 是 長期有效 是 無 無 其他 安琪酵母 1、自宏裕包材本次發行及上市之日起 36 個月內，本公司不轉讓或者委托任何第三人管理本公司直接或者間接持有的發行人首次公開發行股票前已發行的股份，也不由發行人回購本公司直接或者間接持有的發行人首次公開發行股票前已發行的股份。2、因發行人進行權益分派等導致本公司直接或間接持有的發行人首次公開發行股票前已發行的股份發生變化的，仍遵守上述約定。3、發行人股票在證券交易所上市后 6 個月內，如發行人股票連續 20 個交易日的收盤價均低于首次公開發行價格（期間發行人如有分紅、派息、送股、資本公積金轉增股本、配股等除權除息事項，則作除權除息處理，

186、下同），或者上市后 6 個月期末（如該日不是交易日，則為該日后第一個交易日）收盤價低于首次公開發行價格，則本公司直接或間接持有的發行人股票的鎖定期限在原有鎖定期限基礎上自動延長 6 個月。4、如法律、行政法規、部門規章或中國證監會、北京證券交易所規定的股份鎖定期長于本承諾，則本公司直接和間接所持發行人股份鎖定期和限售條件自動按照該等規定執行。5、本公司承諾不以任何方式規避上述股份鎖定承諾。6、本公司同意承擔并賠償因違反上述承諾而給發行人及其控制的企業造成的一切損失、損害和開支。2022年 7 月 是 法定期限內 是 無 無 2023 年年度報告 58/218 (二二)公司資產或項目存在盈利預測

187、，且報告期仍處在盈利預測期間，公司就資產或項目公司資產或項目存在盈利預測，且報告期仍處在盈利預測期間，公司就資產或項目 是否達到原盈利預測及其原因作出說明是否達到原盈利預測及其原因作出說明 已達到 未達到 不適用 (三三)業績承諾的完成情況及其對商譽減值測試的影響業績承諾的完成情況及其對商譽減值測試的影響 適用 不適用 二、二、報報告期內告期內控股股東及其他關聯方非經營性占用資金情況控股股東及其他關聯方非經營性占用資金情況 適用 不適用 三、三、違規擔保情況違規擔保情況 適用 不適用 四、四、公司董事會對會計師事務所“非標準意見審計報告”的說明公司董事會對會計師事務所“非標準意見審計報告”的說

188、明 適用 不適用 五、五、公司對會計政策、會計估計變更或重大會計差錯更正原因和影響的分析說明公司對會計政策、會計估計變更或重大會計差錯更正原因和影響的分析說明 （一）（一）公司對會計政策、會計估計變更原因及影響的分析說明公司對會計政策、會計估計變更原因及影響的分析說明 適用 不適用 （二）（二）公司對重大會計公司對重大會計差錯差錯更正原因及影響的分析說明更正原因及影響的分析說明 適用 不適用 （三）（三）與前任會計師事務所進行的溝通情況與前任會計師事務所進行的溝通情況 適用 不適用 （四）（四）審批程序及審批程序及其他說明其他說明 適用 不適用 六、六、聘任、解聘會計師事務所情況聘任、解聘會計

189、師事務所情況 單位：萬元 幣種：人民幣 現聘任 境內會計師事務所名稱 大信會計師事務所（特殊普通合伙）境內會計師事務所報酬 125 境內會計師事務所審計年限 25 境內會計師事務所注冊會計師姓名 丁紅遠、夏雪 境內會計師事務所注冊會計師審計服務的累計年限 25 境外會計師事務所名稱 不適用 境外會計師事務所報酬 不適用 境外會計師事務所審計年限 不適用 名稱 報酬 內部控制審計會計師事務所 大信會計師事務所（特殊普通合伙）35 聘任、解聘會計師事務所的情況說明 2023 年年度報告 59/218 適用 不適用 大信會計師事務所（特殊普通合伙）自公司上市以來一直作為公司的財務審計機構，對公司生產

190、經營和財務狀況有清晰的認識，同時具有較高的專業水平。為進一步加強對公司財務的審計監督以及根據董事會審計委員會的建議，經本公司 2023 年 4 月 20 日召開的 2022 年年度股東大會表決通過，同意續聘大信會計師事務所（特殊普通合伙）為公司 2023 年度財務審計機構，聘期一年。審計期間改聘會計師事務所的情況說明 適用 不適用 審計費用較上一年度下降 20%以上（含 20%）的情況說明 適用 不適用 七、七、面臨面臨退退市風險的情況市風險的情況 (一一)導導致致退市風險警示退市風險警示的原因的原因 適用 不適用 (二二)公司擬采取的應對措施公司擬采取的應對措施 適用 不適用 (三三)面臨終

191、止上市的情況和原因面臨終止上市的情況和原因 適用 不適用 八、八、破產重整相關事項破產重整相關事項 適用 不適用 九、九、重大訴訟、仲裁事項重大訴訟、仲裁事項 本年度公司有重大訴訟、仲裁事項 本年度公司無重大訴訟、仲裁事項 十、十、上市公司上市公司及其董事、監事、高級管理人員、控股股東、實際控制人及其董事、監事、高級管理人員、控股股東、實際控制人涉嫌違法違規、受到處涉嫌違法違規、受到處罰及整改情況罰及整改情況 適用 不適用 十一、十一、報告期內公司及其控股股東、實際控制人誠信狀況的說明報告期內公司及其控股股東、實際控制人誠信狀況的說明 適用 不適用 報告期內，本公司及其控股股東、實際控制人的誠

192、信狀況良好，不存在未履行法院生效判決、所負數額較大的債務到期未清償等情況。公司嚴格按照法律法規及監管規則要求，據實公平披露信息，積極履行對資本市場的承諾事項。2023 年年度報告 60/218 十二、十二、重大關聯交易重大關聯交易(一一)與日常經營相與日常經營相關的關聯交易關的關聯交易 1 1、已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項 適用 不適用 事項概述 查詢索引 安琪酵母股份有限公司日常關聯交易進展公告 內容詳見 2023 年 1 月 19 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-005 號公告”安琪酵母股份有限公司關于確認 202

193、2 年度日常關聯交易執行情況及對 2023 年度日常關聯交易預計的公告 內容詳見 2023 年 2 月 4 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-009 號公告”安琪酵母股份有限公司關于調整 2023 年度日常關聯交易預計的公告 內容詳見 2023 年 3 月 31 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-026 號公告”安琪酵母股份有限公司日常關聯交易進展公告 內容詳見 2023 年 4 月 12 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-031 號公告”安琪酵母股份有限公司關于調整 2023 年度日常關聯交易預計的公告 內容詳見 2023 年 7 月 1 日上海證券

194、交易所網站上披露的公司“臨 2023-058 號公告”安琪酵母股份有限公司日常關聯交易進展公告 內容詳見 2023 年 7 月 14 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-065 號公告”安琪酵母股份有限公司日常關聯交易進展公告 內容詳見 2023 年 10 月 13 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-088 號公告”安琪酵母股份有限公司日常關聯交易進展公告 內容詳見 2024 年 1 月 13 日上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2024-004 號公告”2 2、已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項 適用

195、不適用 3 3、臨時公告未披露的事項臨時公告未披露的事項 適用 不適用 (二二)資產資產或股權或股權收購、出售發生的關聯交易收購、出售發生的關聯交易 1 1、已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項 適用 不適用 事項概述 查詢索引 公司向邦泰生物工程（深圳）有限公司收購共同持有的合資子公司安琪邦泰公司的股權 內容詳見 2023 年 4 月 18 日在上海證券交易所網站上披露的公司“臨 2023-036 號”公告 2 2、已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項 適用 不適用 3 3、臨時公

196、告未披露的事項臨時公告未披露的事項 適用 不適用 4 4、涉及業績約定的，應當披露報告期內的業績實現情況涉及業績約定的，應當披露報告期內的業績實現情況 適用 不適用 2023 年年度報告 61/218 (三三)共同對外投資的重大關聯交易共同對外投資的重大關聯交易 1 1、已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項 適用 不適用 2 2、已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項 適用 不適用 3 3、臨時公告未披露的事項臨時公告未披露的事項 適用 不適用 (四四)關聯債權債務往來關聯債權債務往來

197、 1 1、已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項已在臨時公告披露且后續實施無進展或變化的事項 適用 不適用 2 2、已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項已在臨時公告披露，但有后續實施的進展或變化的事項 適用 不適用 1.應收項目 項目名稱 關聯方 期末余額 期初余額 賬面余額 壞賬準備 賬面余額 壞賬準備 應收賬款 宜昌喜旺食品有限公司 72,000.00 583.20 32,935.84 256.90 應收賬款 宜昌茶業集團有限公司 12,684.00 102.74 應收賬款 湖北安琪采花茶品科技有限公司 17,760.00 94.13 預付賬款 安琪生物科技有限公司 9,

198、087.95 合計 111,531.95 780.07 32,935.84 256.90 2.應付項目 項目名稱 關聯方 期末余額 期初余額 應付賬款 宜昌茶業集團有限公司 16,560.00 43,876.98 應付賬款 安琪生物科技有限公司 6,165.13 應付賬款 湖北采花茶業有限公司 35,836.59 應付賬款 武漢寶力臣食品有限公司 117,984.17 應付賬款 宜昌喜旺食品有限公司 14,544.23 3 3、臨時公告未披露的事項臨時公告未披露的事項 適用 不適用 (五五)公司與存在關聯關系的財務公司、公司控股財務公司與關聯方之間的金融業務公司與存在關聯關系的財務公司、公司控

199、股財務公司與關聯方之間的金融業務 適用 不適用 2023 年年度報告 62/218 (六六)其他其他 適用 不適用 十三、十三、重大合同及其履行情況重大合同及其履行情況(一一)托管、承包、租賃事項托管、承包、租賃事項 1 1、托管情況托管情況 適用 不適用 2 2、承包情況承包情況 適用 不適用 2023 年年度報告 63/218 3 3、租賃情況租賃情況 適用 不適用 單位:元 幣種:人民幣 出租方名稱 租賃方名稱 租賃資產情況 租賃收益 租賃收益確定依據 租賃收益對公司影響 是否關聯交易 關聯關系 安琪酵母股份有限公司 湖北微琪生物科技有限公司 辦公室及車位 53,431.64 協議定價

200、無重大影響 是 聯營企業 安琪酵母（宜昌）有限公司 湖北微琪生物科技有限公司 辦公室 26,000.00 協議定價 無重大影響 是 聯營企業 安琪酵母股份有限公司 安琪生物科技有限公司 房屋及車位 132,581.65 協議定價 無重大影響 是 受同一控制人最終控制 安琪酵母股份有限公司 宜昌茶業集團有限公司 辦公場所及車位 270,422.02 協議定價 無重大影響 是 受同一控制人最終控制 湖北安琪生物集團有限公司 安琪酵母股份有限公司 房屋租賃 305,504.60 協議定價 無重大影響 是 控股股東 安琪酵母股份有限公司 湖北安琪生物集團有限公司 房屋租賃 440,366.96 協議定

201、價 無重大影響 是 控股股東 2023 年年度報告 64/218 (二二)擔保情況擔保情況 適用 不適用 單位:元 幣種:人民幣 公司對外擔保情況（不包括對子公司的擔保）擔保方 擔保方與上市公司的關系 被擔保方 擔保金額 擔保發生日期(協議簽署日)擔保 起始日 擔保 到期日 擔保類型 擔保物（如有）擔保是否已經履行完畢 擔保是否逾期 擔保逾期金額 反擔保情況 是否為關聯方擔保 關聯 關系 報告期內擔保發生額合計（不包括對子公司的擔保）報告期末擔保余額合計（A）（不包括對子公司的擔保）公司及其子公司對子公司的擔保情況 報告期內對子公司擔保發生額合計 401,654,000.00 報告期末對子公司

202、擔保余額合計（B）401,654,000.00 公司擔?？傤~情況（包括對子公司的擔保）擔?？傤~（A+B）401,654,000.00 擔?？傤~占公司凈資產的比例(%)3.99 其中：為股東、實際控制人及其關聯方提供擔保的金額（C）直接或間接為資產負債率超過70%的被擔保對象提供的債務擔保金額（D）擔?？傤~超過凈資產50%部分的金額（E）上述三項擔保金額合計（C+D+E）未到期擔?？赡艹袚B帶清償責任說明 無 擔保情況說明 公司無逾期擔保。2023年擬發生的擔保事項已經公司2022年年度股東大會審議批準，公司獨立董事對2023年預計發生的擔保事項發表了獨董意見。2023年已發生的擔保金 額在公司

203、審批的額度范圍內，未超過審批額度 2023 年年度報告 65/218 (三三)委托他人進行現金資產管理的情況委托他人進行現金資產管理的情況 1.1.委托理財情況委托理財情況 (1)(1)委托理財總體情況委托理財總體情況 適用 不適用 其他情況其他情況 適用 不適用 (2)(2)單項委托理財情況單項委托理財情況 適用 不適用 其他情況其他情況 適用 不適用 (3)(3)委托理財減值準備委托理財減值準備 適用 不適用 2.2.委托貸款情況委托貸款情況 (1)(1)委托貸款總體情況委托貸款總體情況 適用 不適用 其他情況其他情況 適用 不適用 (2)(2)單項委托貸款情況單項委托貸款情況 適用 不適

204、用 其他情況其他情況 適用 不適用 (3)(3)委托貸款減值委托貸款減值準備準備 適用 不適用 3.3.其他其他情況情況 適用 不適用 (四四)其他重大合同其他重大合同 適用 不適用 2023 年年度報告 66/218 十四、十四、募集資金使用進展說明募集資金使用進展說明 適用 不適用 (一一)募集資金整體使用情況募集資金整體使用情況 適用 不適用 單位：萬元 募集資金來源 募集資金到位時間 募集資金 總額 其中：超募資金金額 扣除發行費用后募集資金凈額 募集資金承諾投資總額 調整后募集資金承諾投資總額(1)截至報告期末累計投入募集資金總額（2）截至報告期末累計投入進度（%）(3)(2)/(1

205、)本年度投入金額（4）本年度投入金額占比（%）（5）=(4)/(1)變更用途的募集資金總額 向特定對象發行股票 2022 年 6月 7 日 141,000.00 不適用 139,976.93 141,000.00 139,976.93 133,342.20 95.26 23,585.06 16.85 不適用 (二二)募投項目募投項目明細明細 適用 不適用 單位：萬元 項目名稱 項目性質 是否涉及變更投向 募集資金來源 募集資金到位時間 是否使用超募資金 項目募集資金承諾投資總額 調整后募集資金投資總額(1)本年投入金額 截至報告期末累計投入募集資金總額（2）截至報告期末累計投入進度（%）(3)

206、(2)/(1)項目達到預定可使用狀態日期 是否已結項 投入進度是否符合計劃的進度 投入進度未達計劃的具體原因 本年實現的效益 本項目已實現的效益或者研發成果 項目可行性是否發生重大變化，如是，請說明具體情況 節余金額 酵母綠色生產基地建設項目 生產建設 否 向特定對象發行股票 2022年 6月 7日 否 93,000.00 93,000.00 14,328.03 87,381.22 93.96 注 1 否 是 不適用 10,952.25 注 2 不適用 不適用 2023 年年度報告 67/218 年產 5000噸新型酶制劑綠色制造項目 生產建設 是 向特定對象發行股票 2022年 6月 7日

207、否 29,988.00 29,988.00 9,257.03 28,972.06 96.61 2023年 6月 否 是 不適用 4,777.76 不適用（注3）不適用 不適用 補充流動資金 補流還貸 否 向特定對象發行股票 2022年 6月 7日 否 18,012.00 16,988.93 14,328.03 16,988.93 100.00 不適用 不適用 不適用 不適用 不適用 不適用 不適用 注 1：酵母綠色生產基地建設項目于 2023 年達產，其中酵母車間已于 2022 年 9 月達到預定可使用狀態，抽提物車間于 2022 年 12 月份達到預定可使用狀態，中試車間于 2023 年 3

208、 月達到預定可使用狀態。注 2：酵母綠色生產基地建設項目因原料成本、能源成本上漲，未能達到承諾效益，2023 年度實際實現效益為承諾效益的 77%。注 3：年產 5000 噸新型酶制劑綠色制造項目投產后承諾的凈利潤平均為 9110 萬/年，項目達到預定可使用狀態不足一年，無法與承諾的預計效益比較。(三三)報告期報告期內內募投變更或終止情況募投變更或終止情況 適用 不適用 單位：萬元 幣種：人民幣 變更前項目名稱 變更/終止前項目募集資金投資總額 變更/終止前項目已投入募資資金總額 變更后項目名稱 變更/終止原因 變更/終止后用于補流的募集資金金額 決策程序及信息披露情況說明 年產5000 噸新

209、型酶制劑綠色制造項目 29,988.00 29,988.00 年產 5000 噸新型酶制劑綠色制造項目 在募投項目實施主體、募集資金用途及募集資金使用金額等不發生變更的情況下，對募投項目達到預定可使用狀態的日期進行調整，由原計劃的 2023 年2 月延期至 2023 年 6 月。不適用 2023 年 4 月 17 日，公司召開第九屆董事會第十六次會議、第九屆監事會第十五次會議審議通過了關于募投項目年產5,000 噸新型酶制劑綠色制造項目延期的議案，詳見公司披露的“臨 2023-035號”公告。2023 年年度報告 68/218 (四四)報告期報告期內內募集募集資金使用資金使用的的其他其他情況情

210、況 1、募集資金投資項目先期投入及置換情況 適用 不適用 2022 年 6 月 27 日，公司召開了第九屆董事會第四次會議、第九屆監事會第四次會議，審議通過了使用募集資金置換預先投入募投項目及已支付發行費用自籌資金的議案，同意公司使用募集資金人民幣 50,643.93 萬元置換預先投入募投項目及已支付發行費用的自籌資金（其中置換預先投入募投項目費用人民幣 50,431.67 萬元，置換已支付發行費用人民幣 212.26 萬元（不含增值稅）。大信會計師事務所(特殊普通合伙)對公司以自籌資金預先投入募投項目及已支付發行費用的情況進行了審核，并出具了安琪酵母股份有限公司募集資金置換專項鑒證報告（大信

211、專審字2022第 2-00036 號）。2023 年 3 月 29 日，公司召開第九屆董事會第十五次會議、第九屆監事會第十四次會議審議通過了關于使用自有資金、銀行承兌匯票方式支付募投項目所需資金并以募集資金等額置換的議案，同意公司根據實際需要，在募投項目實施期間以公司（含子公司）自有資金、銀行承兌匯票先行墊付上述相關支出，后續按月統計公司（含子公司）以自有資金支付的募投項目款項金額，每月結束后從募集資金專戶支取相應款項轉至公司（含子公司）自有資金賬戶，等額置換公司（含子公司）自有資金已支付的款項，該部分等額置換資金視同募投項目使用資金。截至 2023 年 12 月 31 日止，公司已經采用自有

212、資金支付暫未置換劃轉至公司一般賬戶的金額 1,588.81 萬元。2、用閑置募集資金暫時補充流動資金情況 適用 不適用 2022年6月27日，公司召開第九屆董事會第四次會議、第九屆監事會第四次會議審議通過了使用部分閑置募集資金臨時補充流動資金的議案，同意公司使用不超過2億元的閑置募集資金臨時補充流動資金，使用期限自本次董事會審議通過之日起不超過12個月。公司獨立董事就該事項發表了同意的獨立意見。公司監事會對該事項發表了同意的核查意見。保薦機構華泰聯合證券有限責任公司出具了關于安琪酵母股份有限公司使用部分閑置募集資金臨時補充流動資金的核查意見。2023年5月8日，公司已將實際使用的閑置募集資金暫

213、時補充流動資金199,230,749.89元中的30,000,000.00元歸還至募集資金專用賬戶廣發銀行股份有限公司宜昌分行營業部賬戶9550880026488800315。2023年6月15日，公司已將實際使用的閑置募集資金暫時補充流動資金199,230,749.89元中剩余需要歸還的169,230,749.89元全部歸還至公司募集資金專用賬戶，相關資金歸還明細如下：單位：元 2023 年年度報告 69/218 開戶銀行開戶銀行 賬戶賬戶 幣種幣種 金額金額 廣發銀行股份有限公司宜昌分行營業部 9550880026488800315 人民幣 100,000,000.00 招商銀行股份有限公

214、司宜昌分行營業部 717900006010969 人民幣 39,230,749.89 中國建設銀行股份有限公司宜昌伍家支行 42250133150100001175 人民幣 30,000,000.00 合計 169,230,749.89 截止 2023 年 12 月 31 日，本公司已按承諾將實際用于暫時補充流動資金的閑置募集資金199,230,749.89 元全部歸還至募集資金專用賬戶，使用期限自董事會審議通過之日起未超過 12個月。3、對閑置募集資金進行現金管理，投資相關產品情況 適用 不適用 4、用超募資金永久補充流動資金或歸還銀行貸款情況 適用 不適用 5、其他 適用 不適用 十五、十

215、五、其其他他對投資者作出價值判斷和投資決策有重大影響的重大事項的說明對投資者作出價值判斷和投資決策有重大影響的重大事項的說明 適用 不適用 2023 年年度報告 70/218 第七節第七節 股份變動及股東情況股份變動及股東情況 一、一、股股本變動情況本變動情況(一一)股份變動情況表股份變動情況表 1 1、股份變動情況表股份變動情況表 單位：股 本次變動前 本次變動增減（+，-）本次變動后 數量 比例(%)發行新股 送股 公積金轉股 其他 小計 數量 比例(%)一、有限售條件股份 8,236,000 0.95 -2,879,000-2,879,000 5,357,000 0.62 1、國家持股

216、2、國有法人持股 3、其他內資持股 8,236,000 0.95 -2,879,000-2,879,000 5,357,000 0.62 其中：境內非國有法人持股 境內自然人持股 8,236,000 0.95 -2,879,000-2,879,000 5,357,000 0.62 4、外資持股 其中：境外法人持股 境外自然人持股 二、無限售條件流通股份 860,732,879 99.05 2,662,400 2,662,400 863,395,279 99.38 1、人民幣普通股 860,732,879 99.05 2,662,400 2,662,400 863,395,279 99.38 2

217、、境內上市的外資股 3、境外上市的外資股 4、其他 三、股份總數 868,968,879 100.00 -216,600-216,600 868,752,279 100.00 2023 年年度報告 71/218 2 2、股份變動情況說明股份變動情況說明 適用 不適用 1.2023 年 4 月 24 日，因公司部分股權激勵人員離職或工作調動，將其持有的 136,000 股限制性股票注銷，本次注銷后，公司總股本由 868,968,879 股減少至 868,832,879 股。2.2023 年 10 月 12 日，因公司部分股權激勵人員離職或工作調動，將其持有的 80,600 股限制性股票注銷，本次

218、注銷后，公司總股本由 868,832,879 股減少至 868,752,279 股。3 3、股份變動對最近一年和最近一期股份變動對最近一年和最近一期每股收益、每股凈資產等財務指標的影響（如有）每股收益、每股凈資產等財務指標的影響（如有）適用 不適用 報告期內，公司限制性股票激勵計劃共解鎖 2,662,400 股、回購注銷激勵對象限制性股票216,600 股、回購公司股份 4,176,563 股，對當期每股收益、每股凈資產等財務指標影響較小。4 4、公司認為必要或證券監管機構要求披露的其他內容公司認為必要或證券監管機構要求披露的其他內容 適用 不適用 (二二)限售股份變動情況限售股份變動情況 適

219、用 不適用 單位:股 股東名稱 年初限售股數 本年解除限售股數 本年增加限售股數 年末限售股數 限售原因 解除限售日期 股權激勵 實施對象 8,326,000 2,662,400 0 5,357,000 限制性股票激勵計劃 鎖定 詳見說明 合計 8,326,000 2,662,400 0 5,357,000/二、二、證券發行與上市情況證券發行與上市情況(一一)截至截至報告期內報告期內證券發行情況證券發行情況 適用 不適用 截至報告期內證券發行情況的說明（存續期內利率不同的債券，請分別說明）：適用 不適用 (二二)公司股份總數及股東結構變動及公司資產和負債結構的變動情況公司股份總數及股東結構變動

220、及公司資產和負債結構的變動情況 適用 不適用 1.2023 年 4 月 24 日，因公司部分股權激勵人員離職或工作調動，將其持有的 136,000 股限制性股票注銷，本次注銷后，公司總股本由 868,968,879 股減少至 868,832,879 股。2.2023 年 10 月 12 日，因公司部分股權激勵人員離職或工作調動，將其持有的 80,600 股限制性股票注銷，本次注銷后，公司總股本由 868,832,879 股減少至 868,752,279 股。3.2023 年 12 月，公司通過集中競價交易方式已累計回購公司股份 4,176,563 股，占公司目前總股本 868,752,279

221、股的 0.4808%。2023 年年度報告 72/218 (三三)現存的內部職工股情況現存的內部職工股情況 適用 不適用 三、三、股東股東和實際控制人和實際控制人情況情況(一一)股東總數股東總數 截至報告期末普通股股東總數(戶)81,732 年度報告披露日前上一月末的普通股股東總數(戶)80,131 (二二)截至報告期末前十名股東、前十名流通股東（或無限售條件股東）持股情況表截至報告期末前十名股東、前十名流通股東（或無限售條件股東）持股情況表 單位:股 前十名股東持股情況（不含通過轉融通出借股份）股東名稱（全稱）報告期內增減 期末持股數量 比例(%)持有有限售條件股份數量 質押、標記或凍結情況

222、 股東性質 股份狀態 數量 湖北安琪生物集團有限公司 0 330,707,745 38.07 0 無 0 國有法人 香港中央結算有限公司-46,069,875 37,125,172 4.27 0 無 0 未知 中國建設銀行股份有限公司中歐養老產業混合型證券投資基金 11,845,376 11,845,376 1.36 0 無 0 未知 文淵資本管理有限公司LIBRARY GROUP VOLUME IQFII 11,771,722 11,771,722 1.36 0 無 0 未知 科威特政府投資局自有資金 507,395 8,945,732 1.03 0 無 0 未知 瑞銀資產管理（新加坡）有限

223、公司瑞銀盧森堡投資SICAV-2,611,200 8,473,580 0.98 0 無 0 未知 上海高毅資產管理合伙企業（有限合伙）高毅鄰山 1號遠望基金 8,150,000 8,150,000 0.94 0 無 0 未知 平安銀行股份有限公司招商核心競爭力混合型證券投資基金 5,324,625 6,888,755 0.79 0 無 0 未知 中信證券股份有限公司 5,158,611 6,499,924 0.75 0 無 0 未知 中信銀行股份有限公司中歐睿見混合型證券投資基金 5,644,890 5,644,890 0.65 0 無 0 未知 2023 年年度報告 73/218 前十名無限

224、售條件股東持股情況 股東名稱 持有無限售條件流通股的數量 股份種類及數量 種類 數量 湖北安琪生物集團有限公司 330,707,745 人民幣 普通股 330,707,745 香港中央結算有限公司 37,125,172 人民幣 普通股 37,125,172 中國建設銀行股份有限公司中歐養老產業混合型證券投資基金 11,845,376 人民幣 普通股 11,845,376 文淵資本管理有限公司LIBRARY GROUP VOLUME IQFII 11,771,722 人民幣 普通股 11,771,722 科威特政府投資局自有資金 8,945,732 人民幣 普通股 8,945,732 瑞銀資產管

225、理（新加坡）有限公司瑞銀盧森堡投資 SICAV 8,473,580 人民幣 普通股 8,473,580 上海高毅資產管理合伙企業（有限合伙）高毅鄰山 1 號遠望基金 8,150,000 人民幣 普通股 8,150,000 平安銀行股份有限公司招商核心競爭力混合型證券投資基金 6,888,755 人民幣 普通股 6,888,755 中信證券股份有限公司 6,499,924 人民幣 普通股 6,499,924 中信銀行股份有限公司中歐睿見混合型證券投資基金 5,644,890 人民幣 普通股 5,644,890 前十名股東中回購專戶情況說明 無 上述股東委托表決權、受托表決權、放棄表決權的說明 無

226、 上述股東關聯關系或一致行動的說明 湖北安琪生物集團有限公司是公司控股股東，屬于公司關聯法人，其余股東本公司未知其之間的關聯關系，也未知是否屬于上市公司股東持股變動信息披露管理辦法中規定的一致行動人。表決權恢復的優先股股東及持股數量的說明 無 前十名股東參與轉融通業務出借股份情況 適用 不適用 前十名股東較上期發生變化 適用 不適用 單位:股 前十名股東較上期末變化情況 股東名稱（全稱）本報告期新增/退出 期末轉融通出借股份且尚未歸還數量 期末股東普通賬戶、信用賬戶持股以及轉融通出借尚未歸還的股份數量 數量合計 比例（%）數量合計 比例（%）上海高毅資產管理合伙企業（有限合伙）高毅鄰山 1號遠

227、望基金 新增 0.00 0.00 0.00 0.00 2023 年年度報告 74/218 平安銀行股份有限公司招商核心競爭力混合型證券 投資基金 新增 0.00 0.00 0.00 0.00 中信證券股份 有限公司 新增 0.00 0.00 0.00 0.00 中信銀行股份有限公司中歐睿見混合型證券投資基金 新增 0.00 0.00 0.00 0.00 中信創業投資（上海）有限公司 退出 0.00 0.00 0.00 0.00 興業銀行股份有限公司工銀瑞信文體產業股票型證券投資基金 退出 0.00 0.00 0.00 0.00 招商銀行股份有限公司工銀瑞信圓興混合型證券投資基金 退出 0.00

228、 0.00 0.00 0.00 中國建設銀行股份有限公司諾德價值優勢混合型證券投資基金 退出 0.00 0.00 0.00 0.00 香港金融管理局自有資金 退出 0.00 0.00 0.00 0.00 全國社?；鹨涣阋唤M合 退出 0.00 0.00 0.00 0.00 前十名有限售條件股東持股數量及限售條件 適用 不適用 單位：股 序號 有限售條件股東名稱 持有的有限售條件股份數量 有限售條件股份可上市交易情況 限售 條件 可上市交易時間 新增可上市交易股份數量 1 股權激勵 30000 檔（9 人）180,900 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 2 股權激勵 18000

229、檔（49 人）592,900 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 3 股權激勵 15000 檔（156 人）1,575,600 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 4 股權激勵 10000 檔（442 人）2,961,400 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 5 股權激勵 9000 檔（1 人）6,100 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 6 股權激勵 8000 檔（3 人）16,200 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 7 股權激勵 7000 檔（1 人）4,700 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 2023 年

230、年度報告 75/218 8 股權激勵 6000 檔（3 人）12,300 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 9 股權激勵 5000 檔（1 人）3,400 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 10 股權激勵 3000 檔（1 人）2,100 2024 年 5 月 7 日 0 股權激勵鎖定 上述股東關聯關系或一致行動的說明 以上股東為公司 2020 年股權激勵計劃授予對象。情況說明：公司 2020 限制性股票激勵計劃限制性股票授予登記日為 2021 年 5 月 6 日，根據公司2020 年限制性股票激勵計劃（草案）修訂稿，公司已于 2023 年 5 月 8 日完成首批限

231、制性股票解鎖上市工作，剩余部分將分別于 2024 年 5 月 7 日、2025 年 5 月 7 日解除限售并上市流通。(三三)戰略投資者或一般法人因配售新股成為前戰略投資者或一般法人因配售新股成為前 10 名股東名股東 適用 不適用 四、四、控股股東及實際控制人情況控股股東及實際控制人情況(一一)控股股東情況控股股東情況 1 1 法人法人 適用 不適用 名稱 湖北安琪生物集團有限公司 單位負責人或法定代表人 熊濤 成立日期 1997 年 9 月 18 日 主要經營業務 生化產品的研制、開發；生化設備加工及工程安裝；生化自控儀表及電氣微機工程安裝調式；經營本公司及直屬企業研制開發的技術和生產的科

232、技產品的出口業務；經營本公司及其直屬企業科研和生產所需的技術、原輔材料、機械設備、儀器儀表零配件的進口業務；經營本公司及其直屬企業的進料加工和“三來一補”業務等。報告期內控股和參股的其他境內外上市公司的股權情況 無 其他情況說明 無 2 2 自然人自然人 適用 不適用 3 3 公司不存在控股股東情況的特別說明公司不存在控股股東情況的特別說明 適用 不適用 4 4 報告期內控股股東變更情況的說明報告期內控股股東變更情況的說明 適用 不適用 5 5 公司與控股股東之間的產權及控制關系的方框圖公司與控股股東之間的產權及控制關系的方框圖 適用 不適用 2023 年年度報告 76/218 (二二)實際控

233、制人情況實際控制人情況 1 1 法人法人 適用 不適用 名稱 宜昌市國資委 單位負責人或法定代表人 黃智華 成立日期 2004 年 11 月 9 日 主要經營業務 根據市政府授權，代表市政府對市屬企業的國有資產履行出資人職責，監管市級國有資產、市屬國有和國有控股企業、以及其他企業國有資產。其他情況說明 無 2 2 自然人自然人 適用 不適用 3 3 公司不存在實際控制人情況的特別說明公司不存在實際控制人情況的特別說明 適用 不適用 4 4 報告期內報告期內公司公司控制控制權發生權發生變更變更的情況說明的情況說明 適用 不適用 5 5 公司與實際控制人之間的產權及控制關系的方框圖公司與實際控制人

234、之間的產權及控制關系的方框圖 適用 不適用 2023 年年度報告 77/218 6 6 實際控制人通過信托或其他資產管理方式控制公司實際控制人通過信托或其他資產管理方式控制公司 適用 不適用 (三三)控股股東及實際控制人其他情況介紹控股股東及實際控制人其他情況介紹 適用 不適用 五、五、公司控股股東或第一大股東及其一致行動人累計質押股份數量占其所持公司股份數量比例公司控股股東或第一大股東及其一致行動人累計質押股份數量占其所持公司股份數量比例達到達到 80%以上以上 適用 不適用 六、六、其他持股在百分之十以上的法人股東其他持股在百分之十以上的法人股東 適用 不適用 七、七、股份限制減持情況說明

235、股份限制減持情況說明 適用 不適用 八、八、股份回購在報告期的具體實施情況股份回購在報告期的具體實施情況 適用 不適用 單位：億元 幣種：人民幣 回購股份方案名稱 安琪酵母股份有限公司關于以集中競價交易方式回購股份的回購報告書 回購股份方案披露時間 2023 年 12 月 7 日 擬回購股份數量及占總股本的比例(%)擬回購數量：8,444,444 股至 10,666,667 股，占總股本 0.97-1.23 擬回購金額 3.8 億元（含）至 4.8 億元（含）擬回購期間 2023 年 12 月 7 日至 2024 年 12 月 6 日 回購用途 擬用于員工持股計劃或股權激勵計劃 已回購數量(股

236、)4,176,563 已回購數量占股權激勵計劃所涉及的標的股票的比例(%)（如有）不適用 公司采用集中競價交易方式減持回購股份的進展情況 無 2023 年年度報告 78/218 第八節第八節 優先股相關情況優先股相關情況 適用 不適用 第九節第九節 債券相關情況債券相關情況 一、一、企業債券、公司債券和非金融企業債務融資工具企業債券、公司債券和非金融企業債務融資工具 適用 不適用 二、二、可轉換公司債券情況可轉換公司債券情況 適用 不適用 第十節第十節 財務報告財務報告 一、一、審計審計報告報告 適用 不適用 審審 計計 報報 告告 大信審字2024第 2-00244 號 安琪酵母股份有限公司

237、安琪酵母股份有限公司全體股東：全體股東：一、審計意見 我們審計了安琪酵母股份有限公司（以下簡稱“貴公司”）的財務報表，包括 2023 年 12 月31 日的合并及母公司資產負債表，2023 年度的合并及母公司利潤表、合并及母公司現金流量表、合并及母公司股東權益變動表，以及財務報表附注。我們認為，后附的財務報表在所有重大方面按照企業會計準則的規定編制，公允反映了貴公司 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司財務狀況以及 2023 年度的合并及母公司經營成果和現金流量。二、形成審計意見的基礎 我們按照中國注冊會計師審計準則的規定執行了審計工作。審計報告的“注冊會計師對財務報表審計的責任”部

238、分進一步闡述了我們在這些準則下的責任。按照中國注冊會計師職業道德守則，我們獨立于貴公司，并履行了職業道德方面的其他責任。我們相信，我們獲取的審計證據是充分、適當的，為發表審計意見提供了基礎。三、關鍵審計事項 2023 年年度報告 79/218 關鍵審計事項是我們根據職業判斷，認為對本期財務報表審計最為重要的事項。這些事項的應對以對財務報表整體進行審計并形成審計意見為背景，我們不對這些事項單獨發表意見。1、收入確認（1）事項描述 如財務報表附注中三、（二十五）及附注五、（四十三）所述，公司主要從事酵母及相關產品的生產及銷售，2023 年度公司營業收入 1,358,113.16 萬元，因收入是公司

239、盈利的關鍵指標，存在管理層為了達到特定目標或期望而虛增收入的固有風險，我們將收入確認作為關鍵審計事項。（2）審計應對 我們針對收入確認執行的審計程序主要包括：評價和測試與收入確認相關的關鍵內部控制的設計和運行有效性；取得公司分月營業收入明細，分析各月營業收入波動的合理性；將收入與成本、廣告費用、運輸費用等進行對比分析，判斷收入增長的合理性；將收入按照產品銷售結構、銷售區域的變化進行對比，分析收入增加的合理性；根據生產能力、倉儲能力和運輸能力，原材料采購數量，生產工人數量、生產工時，分析產量和銷售量的合理性；選取重要客戶及期末應收賬款余額較大客戶，函證應收賬款余額及本期銷售金額；測試資產負債表日

240、前后確認的銷售收入，選取樣本檢查出口報關單、發運單等支持性文件，以評價相關銷售收入是否在恰當的期間確認。2、應收賬款減值（1）事項描述 截止 2023 年 12 月 31 日，公司應收賬款賬面余額為 162,598.36 萬元，壞賬準備余額為7,933.74 萬元，賬面價值為 154,664.62 萬元，應收賬款金額重大。管理層以預期信用損失為基礎，對應收賬款進行減值測試并確認壞賬準備。對應收賬款的可收回性進行估計并進行減值測試，涉及管理層的重大會計估計和判斷，我們將應收賬款減值確定為關鍵審計事項。相關信息披露詳見財務報表附注三、（十二）及附注五、（二）。（2）審計應對 針對應收賬款減值，我們

241、實施的審計程序主要包括：了解與應收賬款減值相關的關鍵內部控制，評價這些控制的設計，確定是否得到執行，并測試相關內部控制運行的有效性；復核管理層對應收賬款進行信用風險評估或減值測試的相關考慮和客觀證據，評價管理層是否恰當識別各項應收賬款的信用風險特征或已發生減值的應收賬款；對于以組合為基礎計量預期信用損失或采用組合方式進行減值測試的應收賬款，評價管理層按照信用風險特征劃分組合的合理性；根據具有類似信用風險特征組合的歷史信用損失經驗及2023 年年度報告 80/218 前瞻性估計，評價管理層編制的應收賬款賬齡與違約損失率對照表的合理性；測試管理層使用數據（包括應收賬款賬齡等）的準確性、完整性及對壞

242、賬準備的計算是否準確；對重要應收賬款執行函證程序；選取單項金額重大或高風險的應收款項，獨立測試其可收回性，檢查相關的支持性證據，包括期后收款、客戶的經營狀態、信用情況、還款情況等；檢查應收賬款壞賬準備計提的會計處理；檢查與應收賬款減值相關的信息是否已在財務報表中恰當列報。四、其他信息 貴公司管理層（以下簡稱管理層）對其他信息負責。其他信息包括貴公司 2023 年年度報告中涵蓋的信息，但不包括財務報表和我們的審計報告。我們對財務報表發表的審計意見并不涵蓋其他信息，我們也不對其他信息發表任何形式的鑒證結論。結合我們對財務報表的審計，我們的責任是閱讀其他信息，在此過程中，考慮其他信息是否與財務報表或

243、我們在審計過程中了解到的情況存在重大不一致或者似乎存在重大錯報?；谖覀円褕绦械墓ぷ?，如果我們確定其他信息存在重大錯報，我們應當報告該事實。在這方面，我們無任何事項需要報告。五、管理層和治理層對財務報表的責任 管理層負責按照企業會計準則的規定編制財務報表，使其實現公允反映，并設計、執行和維護必要的內部控制，以使財務報表不存在由于舞弊或錯誤導致的重大錯報。在編制財務報表時，管理層負責評估貴公司的持續經營能力，披露與持續經營相關的事項（如適用），并運用持續經營假設，除非管理層計劃清算貴公司、終止運營或別無其他現實的選擇。治理層負責監督貴公司的財務報告過程。六、注冊會計師對財務報表審計的責任 我們的

244、目標是對財務報表整體是否不存在由于舞弊或錯誤導致的重大錯報獲取合理保證，并出具包含審計意見的審計報告。合理保證是高水平的保證，但并不能保證按照審計準則執行的審計在某一重大錯報存在時總能發現。錯報可能由于舞弊或錯誤導致，如果合理預期錯報單獨或匯總起來可能影響財務報表使用者依據財務報表作出的經濟決策，則通常認為錯報是重大的。在按照審計準則執行審計工作的過程中，我們運用職業判斷，并保持職業懷疑。同時，我們也執行以下工作：（一）識別和評估由于舞弊或錯誤導致的財務報表重大錯報風險，設計和實施審計程序以應對這些風險，并獲取充分、適當的審計證據，作為發表審計意見的基礎。由于舞弊可能涉及串通、偽造、故意遺漏、

245、虛假陳述或凌駕于內部控制之上，未能發現由于舞弊導致的重大錯報的風險高2023 年年度報告 81/218 于未能發現由于錯誤導致的重大錯報的風險。（二）了解與審計相關的內部控制，以設計恰當的審計程序。（三）評價管理層選用會計政策的恰當性和作出會計估計及相關披露的合理性。（四）對管理層使用持續經營假設的恰當性得出結論。同時，根據獲取的審計證據，就可能導致對貴公司持續經營能力產生重大疑慮的事項或情況是否存在重大不確定性得出結論。如果我們得出結論認為存在重大不確定性，審計準則要求我們在審計報告中提請報表使用者注意財務報表中的相關披露；如果披露不充分，我們應當發表非無保留意見。我們的結論基于截至審計報告

246、日可獲得的信息。然而，未來的事項或情況可能導致貴公司不能持續經營。（五）評價財務報表的總體列報、結構和內容，并評價財務報表是否公允反映相關交易和事項。（六）就貴公司中實體或業務活動的財務信息獲取充分、恰當的審計證據，以對財務報表發表審計意見。我們負責指導、監督和執行集團審計，并對審計意見承擔全部責任。我們與治理層就計劃的審計范圍、時間安排和重大審計發現等事項進行溝通，包括溝通我們在審計中識別出的值得關注的內部控制缺陷。我們還就遵守與獨立性相關的職業道德要求向治理層提供聲明，并與治理層溝通可能被合理認為影響我們獨立性的所有關系和其他事項，以及相關的防范措施（如適用）。從與治理層溝通過的事項中，我

247、們確定哪些事項對本期財務報表審計最為重要，因而構成關鍵審計事項。我們在審計報告中描述這些事項，除非法律法規禁止公開披露這些事項，或在極少數情形下，如果合理預期在審計報告中溝通某事項造成的負面后果超過在公眾利益方面產生的益處，我們確定不應在審計報告中溝通該事項。大信會計師事務所（特殊普通合伙）中國注冊會計師：丁紅遠 （項目合伙人）中 國 北 京 中國注冊會計師：夏雪 二二四年三月十五日 二、二、財務報表財務報表 合并資產負債表合并資產負債表 2023 年 12 月 31 日 編制單位:安琪酵母股份有限公司 單位:元 幣種:人民幣 項目項目 附注附注 20232023 年年 1 12 2 月月 3

248、131 日日 20222022 年年 1212 月月 3131 日日 流動資產：流動資產：貨幣資金 七、1 1,192,824,771.07 1,290,505,102.42 結算備付金 拆出資金 2023 年年度報告 82/218 交易性金融資產 衍生金融資產 應收票據 應收賬款 七、5 1,546,646,213.35 1,583,050,433.48 應收款項融資 七、7 218,833,501.05 181,981,743.95 預付款項 七、8 421,781,294.19 233,481,705.52 應收保費 應收分保賬款 應收分保合同準備金 其他應收款 七、9 194,994,

249、975.37 25,094,194.52 其中：應收利息 應收股利 買入返售金融資產 存貨 七、10 3,817,815,921.32 3,007,109,092.51 合同資產 持有待售資產 一年內到期的非流動資產 七、12 350,246,259.33 其他流動資產 七、13 466,047,872.70 345,733,746.57 流動資產合計 8,209,190,808.38 6,666,956,018.97 非流動資產：非流動資產：發放貸款和墊款 債權投資 其他債權投資 長期應收款 七、16 518,360,723.00 730,063,141.40 長期股權投資 七、17 21,

250、981,482.36 24,877,080.54 其他權益工具投資 其他非流動金融資產 七、19 9,991,574.21 投資性房地產 七、20 4,225,395.81 4,355,926.66 固定資產 七、21 8,614,994,131.07 7,066,144,363.44 在建工程 七、22 758,004,805.38 1,403,511,259.13 生產性生物資產 油氣資產 使用權資產 七、25 23,815,248.57 25,400,604.52 無形資產 七、26 663,103,523.39 609,694,518.64 開發支出 商譽 七、27 36,262,38

251、0.99 36,262,380.99 長期待攤費用 七、28 3,744,478.07 8,159,138.37 遞延所得稅資產 七、29 88,370,889.31 81,647,546.86 其他非流動資產 七、30 318,365,038.66 276,360,312.50 非流動資產合計 11,061,219,670.82 10,266,476,273.05 資產總計 19,270,410,479.20 16,933,432,292.02 流動負債：流動負債：短期借款 七、32 2,904,233,424.22 2,515,236,856.37 向中央銀行借款 拆入資金 交易性金融負債

252、 衍生金融負債 應付票據 七、35 214,537,668.47 153,743,879.53 2023 年年度報告 83/218 應付賬款 七、36 1,678,567,597.03 1,769,153,928.73 預收款項 七、37 49,206.40 合同負債 七、38 217,918,752.49 133,575,027.29 賣出回購金融資產款 吸收存款及同業存放 代理買賣證券款 代理承銷證券款 應付職工薪酬 七、39 292,146,420.04 247,703,079.87 應交稅費 七、40 184,403,735.65 140,344,925.97 其他應付款 七、41 2

253、25,844,642.60 281,194,828.07 其中：應付利息 應付股利 七、41 4,167,744.07 5,999,904.38 應付手續費及傭金 應付分保賬款 持有待售負債 一年內到期的非流動負債 七、43 499,286,176.37 1,451,717,372.87 其他流動負債 七、44 20,384,301.02 12,158,336.04 流動負債合計 6,237,371,924.29 6,704,828,234.74 非流動負債：非流動負債：保險合同準備金 長期借款 七、45 2,020,222,416.98 309,508,905.26 應付債券 其中：優先股

254、永續債 租賃負債 七、47 10,805,969.33 11,197,494.71 長期應付款 七、48 13,000,000.00 26,000,000.00 長期應付職工薪酬 預計負債 遞延收益 七、51 308,623,651.20 162,057,000.25 遞延所得稅負債 82,460,078.41 109,272,785.71 其他非流動負債 七、52 1,624,470.06 1,966,463.76 非流動負債合計 2,436,736,585.98 620,002,649.69 負債合計 8,674,108,510.27 7,324,830,884.43 所有者權益（或股東權

255、益）：所有者權益（或股東權益）：實收資本（或股本）七、53 868,752,279.00 868,968,879.00 其他權益工具 其中：優先股 永續債 資本公積 七、55 2,440,394,880.25 2,373,394,359.17 減：庫存股 七、56 272,167,446.05 191,942,203.72 其他綜合收益 七、57-464,029,297.25 -464,029,297.25 專項儲備 盈余公積 七、59 495,986,180.73 495,986,180.73 一般風險準備 未分配利潤 七、60 7,004,943,502.19 6,174,814,715.

256、32 歸屬于母公司所有者權益（或股東權益）合計 10,073,880,098.87 9,257,192,633.25 少數股東權益 522,421,870.06 351,408,774.34 2023 年年度報告 84/218 所有者權益（或股東權益）合計 10,596,301,968.93 9,608,601,407.59 負債和所有者權益（或股東權益）總計 19,270,410,479.20 16,933,432,292.02 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 母公司母公司資產負債表資產負債表 2023 年 12 月 31 日 編制單位:安琪酵母股份有限

257、公司 單位:元 幣種:人民幣 項目項目 附注附注 20232023 年年 1 12 2 月月 3131 日日 20222022 年年 1212 月月 3131 日日 流動資產：流動資產：貨幣資金 688,311,876.10 980,079,774.51 交易性金融資產 衍生金融資產 應收票據 應收賬款 十九、1 884,688,622.29 1,010,926,866.02 應收款項融資 198,438,542.29 159,038,142.66 預付款項 380,422,879.44 42,791,666.80 其他應收款 十九、2 5,962,361,440.72 5,200,698,4

258、52.27 其中：應收利息 應收股利 存貨 436,156,800.57 546,921,546.02 合同資產 持有待售資產 一年內到期的非流動資產 其他流動資產 142,820,797.16 26,721,829.78 流動資產合計 8,693,200,958.57 7,967,178,278.06 非流動資產：非流動資產：債權投資 其他債權投資 長期應收款 長期股權投資 十九、3 3,088,471,784.82 2,723,935,083.00 其他權益工具投資 其他非流動金融資產 9,991,574.21 投資性房地產 固定資產 1,387,785,808.05 1,342,417,

259、978.90 在建工程 42,596,857.08 131,617,967.63 生產性生物資產 油氣資產 使用權資產 6,806,451.57 6,738,462.62 無形資產 161,928,478.23 187,944,180.83 開發支出 商譽 長期待攤費用 遞延所得稅資產 21,118,767.23 29,506,437.76 2023 年年度報告 85/218 其他非流動資產 46,033,944.53 35,710,158.88 非流動資產合計 4,764,733,665.72 4,457,870,269.62 資產總計 13,457,934,624.29 12,425,04

260、8,547.68 流動負債：流動負債：短期借款 2,463,369,451.98 2,152,211,428.40 交易性金融負債 衍生金融負債 應付票據 66,187,678.44 24,721,138.04 應付賬款 345,148,796.05 449,455,025.11 預收款項 合同負債 124,554,706.97 67,763,179.61 應付職工薪酬 146,119,360.10 140,253,639.53 應交稅費 12,000,502.14 40,408,010.21 其他應付款 161,271,937.36 218,858,501.18 其中：應付利息 應付股利 持

261、有待售負債 一年內到期的非流動負債 317,379,620.43 1,318,749,664.88 其他流動負債 16,192,111.91 8,809,213.35 流動負債合計 3,652,224,165.38 4,421,229,800.31 非流動負債：非流動負債：長期借款 1,885,000,000.00 198,000,000.00 應付債券 其中：優先股 永續債 租賃負債 1,564,841.35 487,702.94 長期應付款 13,000,000.00 59,258,548.55 長期應付職工薪酬 預計負債 遞延收益 60,464,106.50 49,751,292.98

262、遞延所得稅負債 14,312,734.36 34,294,592.78 其他非流動負債 非流動負債合計 1,974,341,682.21 341,792,137.25 負債合計 5,626,565,847.59 4,763,021,937.56 所有者權益（或股東權益）：所有者權益（或股東權益）：實收資本（或股本）868,752,279.00 868,968,879.00 其他權益工具 其中：優先股 永續債 資本公積 2,905,455,345.14 2,846,096,190.92 減：庫存股 272,167,446.05 191,942,203.72 其他綜合收益 專項儲備 盈余公積 49

263、5,986,180.73 495,986,180.73 未分配利潤 3,833,342,417.88 3,642,917,563.19 所有者權益（或股東權益）合計 7,831,368,776.70 7,662,026,610.12 負債和所有者權益 13,457,934,624.29 12,425,048,547.68 2023 年年度報告 86/218 （或股東權益）總計 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 合并合并利潤表利潤表 2023 年 112 月 單位:元 幣種:人民幣 項目項目 附注附注 20232023 年度年度 20222022 年度年度 一

264、、營業總收入 七、61 13,581,131,635.82 12,843,297,523.48 其中：營業收入 13,581,131,635.82 12,843,297,523.48 利息收入 已賺保費 手續費及傭金收入 二、營業總成本 七、61 12,183,785,569.41 11,412,432,744.17 其中：營業成本 10,295,750,635.13 9,657,732,599.14 利息支出 手續費及傭金支出 退保金 賠付支出凈額 提取保險責任準備金凈額 保單紅利支出 分保費用 稅金及附加 七、62 106,538,203.65 93,335,275.52 銷售費用 七、6

265、3 703,357,559.21 729,729,429.16 管理費用 七、64 458,915,095.48 389,656,340.02 研發費用 七、65 603,429,621.50 536,125,044.14 財務費用 七、66 15,794,454.44 5,854,056.19 其中：利息費用 67,818,773.43 84,983,471.45 利息收入 27,858,593.45 26,568,918.95 加：其他收益 七、67 136,304,468.44 234,355,901.78 投資收益（損失以“”號填列）七、68-2,038,518.18 6,251,43

266、8.98 其中：對聯營企業和合營企業的投資收益 七、68-2,038,518.18 -122,919.46 以攤余成本計量的金融資產終止確認收益 匯兌收益（損失以“”號填列）凈敞口套期收益（損失以“-”號填列）公允價值變動收益（損失以“”號填列）七、70-8,425.79 信用減值損失（損失以“-”號填列）七、71-35,261,062.73 -31,344,787.17 資產減值損失（損失以“-”號填列）七、72-39,466,671.93 -59,630,468.48 資產處置收益（損失以“”號填列）七、73 51,985,326.73 564,548.75 三、營業利潤（虧損以“”號填

267、1,508,861,182.95 1,581,061,413.17 2023 年年度報告 87/218 列）加：營業外收入 七、74 26,996,952.25 18,074,036.66 減：營業外支出 七、75 9,412,269.96 4,136,809.30 四、利潤總額（虧損總額以“”號填列）1,526,445,865.24 1,594,998,640.53 減：所得稅費用 七、76 214,753,308.68 246,140,419.01 五、凈利潤（凈虧損以“”號填列）1,311,692,556.56 1,348,858,221.52（一）按經營持續性分類 1.持續經營凈利潤（

268、凈虧損以“”號填列）1,311,692,556.56 1,348,858,221.52 2.終止經營凈利潤（凈虧損以“”號填列）（二）按所有權歸屬分類 1.歸屬于母公司股東的凈利潤（凈虧損以“-”號填列）1,270,164,997.63 1,321,207,397.24 2.少數股東損益（凈虧損以“-”號填列）41,527,558.93 27,650,824.28 六、其他綜合收益的稅后凈額 （一）歸屬母公司所有者的其他綜合收益的稅后凈額 1不能重分類進損益的其他綜合收益 （1）重新計量設定受益計劃變動額 （2）權益法下不能轉損益的其他綜合收益 （3）其他權益工具投資公允價值變動 （4）企業自

269、身信用風險公允價值變動 2將重分類進損益的其他綜合收益 （1）權益法下可轉損益的其他綜合收益 （2）其他債權投資公允價值變動 （3）金融資產重分類計入其他綜合收益的金額 （4）其他債權投資信用減值準備 （5）現金流量套期儲備 （6）外幣財務報表折算差額 （7）其他 （二）歸屬于少數股東的其他綜合收益的稅后凈額 七、綜合收益總額 1,311,692,556.56 1,348,858,221.52 （一）歸屬于母公司所有者的綜合收益總額 1,270,164,997.63 1,321,207,397.24 （二）歸屬于少數股東的綜合收益總額 41,527,558.93 27,650,824.28 2

270、023 年年度報告 88/218 八、每股收益：（一）基本每股收益(元/股)1.47 1.57 （二）稀釋每股收益(元/股)1.47 1.57 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 母公司母公司利潤表利潤表 2023 年 112 月 單位:元 幣種:人民幣 項目項目 附注附注 20232023 年度年度 20222022 年度年度 一、營業收入 十九、4 9,482,810,401.05 8,687,319,610.31 減：營業成本 十九、4 8,410,022,414.10 7,253,104,977.93 稅金及附加 42,606,224.20 36,28

271、4,685.74 銷售費用 419,411,823.54 364,015,829.08 管理費用 237,525,261.17 217,872,143.48 研發費用 321,559,748.41 309,327,765.51 財務費用 -178,324,768.59 -172,277,310.75 其中：利息費用 91,926,108.05 113,505,730.40 利息收入 254,601,402.66 221,954,575.31 加：其他收益 30,444,831.44 112,446,744.09 投資收益（損失以“”號填列）十九、5 349,889,653.25 223,948

272、,280.54 其中：對聯營企業和合營企業的投資收益 -2,038,518.18 -122,919.46 以攤余成本計量的金融資產終止確認收益 凈敞口套期收益（損失以“-”號填列）公允價值變動收益（損失以“”號填列）-8,425.79 信用減值損失（損失以“-”號填列）-7,253,225.82 -3,233,809.16 資產減值損失（損失以“-”號填列）-6,449,284.59 -10,955,925.63 資產處置收益（損失以“”號填列）48,843,222.10 5,330,950.05 二、營業利潤（虧損以“”號填列）645,476,468.81 1,006,527,759.21

273、加：營業外收入 4,832,116.30 3,050,375.91 減：營業外支出 1,916,834.03 1,569,765.60 三、利潤總額（虧損總額以“”號填列）648,391,751.08 1,008,008,369.52 減：所得稅費用 23,806,215.41 94,552,278.08 四、凈利潤（凈虧損以“”號填列）624,585,535.67 913,456,091.44 （一）持續經營凈利潤（凈虧損以“”號填列）624,585,535.67 913,456,091.44 （二）終止經營凈利潤（凈虧損以“”號填列）2023 年年度報告 89/218 五、其他綜合收益的稅

274、后凈額 （一）不能重分類進損益的其他綜合收益 1.重新計量設定受益計劃變動額 2.權益法下不能轉損益的其他綜合收益 3.其他權益工具投資公允價值變動 4.企業自身信用風險公允價值變動 （二）將重分類進損益的其他綜合收益 1.權益法下可轉損益的其他綜合收益 2.其他債權投資公允價值變動 3.金融資產重分類計入其他綜合收益的金額 4.其他債權投資信用減值準備 5.現金流量套期儲備 6.外幣財務報表折算差額 7.其他 六、綜合收益總額 624,585,535.67 913,456,091.44 七、每股收益：（一）基本每股收益(元/股)（二）稀釋每股收益(元/股)公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人

275、：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 合并合并現金流量表現金流量表 2023 年 112 月 單位：元 幣種：人民幣 項目項目 附注附注 20232023年度年度 20222022年度年度 一、經營活動產生的現金流量：一、經營活動產生的現金流量：銷售商品、提供勞務收到的現金 15,858,685,700.55 14,433,490,059.51 客戶存款和同業存放款項凈增加額 向中央銀行借款凈增加額 向其他金融機構拆入資金凈增加額 收到原保險合同保費取得的現金 收到再保業務現金凈額 保戶儲金及投資款凈增加額 收取利息、手續費及傭金的現金 拆入資金凈增加額 2023 年年度報告 90/218 回購業

276、務資金凈增加額 代理買賣證券收到的現金凈額 收到的稅費返還 371,171,704.39 397,618,343.76 收到其他與經營活動有關的現金 七、78 351,426,733.30 293,086,901.35 經營活動現金流入小計 16,581,284,138.24 15,124,195,304.62 購買商品、接受勞務支付的現金 12,304,228,655.07 11,161,488,532.30 客戶貸款及墊款凈增加額 存放中央銀行和同業款項凈增加額 支付原保險合同賠付款項的現金 拆出資金凈增加額 支付利息、手續費及傭金的現金 支付保單紅利的現金 支付給職工及為職工支付的現金

277、1,537,062,528.32 1,446,575,864.19 支付的各項稅費 594,690,639.02 748,096,479.77 支付其他與經營活動有關的現金 七、78 824,432,693.73 699,220,655.79 經營活動現金流出小計 15,260,414,516.14 14,055,381,532.05 經營活動產生的現金流量凈額 1,320,869,622.10 1,068,813,772.57 二、投資活動產生的現金流量：二、投資活動產生的現金流量：收回投資收到的現金 取得投資收益收到的現金 處置固定資產、無形資產和其他長期資產收回的現金凈額 1,009,6

278、53.93 24,047,679.57 處置子公司及其他營業單位收到的現金凈額 22,832,061.29 收到其他與投資活動有關的現金 投資活動現金流入小計 1,009,653.93 46,879,740.86 購建固定資產、無形資產和其他長期資產支付的現金 1,706,889,840.60 2,535,891,421.45 投資支付的現金 14,000,000.00 質押貸款凈增加額 取得子公司及其他營業單位支付的現金凈額 4,971,118.37 25,000,000.00 支付其他與投資活動有關的現金 七、78 投資活動現金流出小計 1,725,860,958.97 2,560,891

279、,421.45 投資活動產生的現金流量凈額 -1,724,851,305.04 -2,514,011,680.59 三、籌資活動產生的現金流量：三、籌資活動產生的現金流量：吸收投資收到的現金 177,406,672.00 1,407,898,938.04 2023 年年度報告 91/218 其中：子公司吸收少數股東投資收到的現金 177,406,672.00 5,222,500.00 取得借款收到的現金 5,374,612,438.10 4,508,536,800.18 收到其他與籌資活動有關的現金 七、78 籌資活動現金流入小計 5,552,019,110.10 5,916,435,738.

280、22 償還債務支付的現金 4,490,243,123.59 3,891,324,899.97 分配股利、利潤或償付利息支付的現金 580,074,001.10 569,830,418.82 其中：子公司支付給少數股東的股利、利潤 25,500,000.00 27,600,000.00 支付其他與籌資活動有關的現金 195,020,580.76 44,471,558.10 籌資活動現金流出小計 5,265,337,705.45 4,505,626,876.89 籌資活動產生的現金流量凈額 286,681,404.65 1,410,808,861.33 四、匯率變動對現金及現金等四、匯率變動對現金

281、及現金等價物的影響價物的影響 19,619,946.94 28,737,171.38 五、現金及現金等價物凈增加五、現金及現金等價物凈增加額額 -97,680,331.35 -5,651,875.31 加：期初現金及現金等價物余額 1,290,505,102.42 1,296,156,977.73 六、期末現金及現金等價物余六、期末現金及現金等價物余額額 1,192,824,771.07 1,290,505,102.42 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 母公司母公司現金流量表現金流量表 2023 年 112 月 單位:元 幣種:人民幣 項目項目 附注附注

282、20232023年度年度 20222022年度年度 一、經營活動產生的現金流量：一、經營活動產生的現金流量：銷售商品、提供勞務收到的現金 10,630,416,524.35 9,160,143,814.72 收到的稅費返還 91,881,938.12 117,980,015.17 收到其他與經營活動有關的現金 67,706,052.73 334,378,682.95 經營活動現金流入小計 10,790,004,515.20 9,612,502,512.84 購買商品、接受勞務支付的現金 8,970,962,496.45 7,816,535,700.89 支付給職工及為職工支付的現金 574,4

283、42,842.14 593,659,369.85 支付的各項稅費 254,120,238.68 329,508,726.19 支付其他與經營活動有關的現金 410,696,469.74 298,755,383.79 經營活動現金流出小計 10,210,222,047.01 9,038,459,180.72 經營活動產生的現金流量凈額 579,782,468.19 574,043,332.12 2023 年年度報告 92/218 二、投資活動產生的現金流量：二、投資活動產生的現金流量：收回投資收到的現金 取得投資收益收到的現金 351,928,171.43 251,076,904.53 處置固定

284、資產、無形資產和其他長期資產收回的現金凈額 90,342.80 7,889.71 處置子公司及其他營業單位收到的現金凈額 22,832,061.29 收到其他與投資活動有關的現金 投資活動現金流入小計 352,018,514.23 273,916,855.53 購建固定資產、無形資產和其他長期資產支付的現金 241,084,358.28 253,122,985.97 投資支付的現金 376,575,220.00 372,733,580.50 取得子公司及其他營業單位支付的現金凈額 支付其他與投資活動有關的現金 投資活動現金流出小計 617,659,578.28 625,856,566.47 投

285、資活動產生的現金流量凈額 -265,641,064.05 -351,939,710.94 三、籌資活動產生的現金流量：三、籌資活動產生的現金流量：吸收投資收到的現金 1,402,676,438.04 取得借款收到的現金 4,592,458,438.10 3,989,756,095.08 收到其他與籌資活動有關的現金 籌資活動現金流入小計 4,592,458,438.10 5,392,432,533.12 償還債務支付的現金 3,864,956,095.08 3,439,800,000.00 分配股利、利潤或償付利息支付的現金 528,641,553.18 529,478,183.42 支付其他

286、與籌資活動有關的現金 810,439,540.33 1,452,937,499.43 籌資活動現金流出小計 5,204,037,188.59 5,422,215,682.85 籌資活動產生的現金流量凈額 -611,578,750.49 -29,783,149.73 四、匯率變動對現金及現金等四、匯率變動對現金及現金等價物的影響價物的影響 5,669,447.94 2,942,485.23 五、現金及現金等價物凈增加五、現金及現金等價物凈增加額額 -291,767,898.41 195,262,956.68 加：期初現金及現金等價物余額 980,079,774.51 784,816,817.83

287、 六、期末現金及現金等價物余六、期末現金及現金等價物余額額 688,311,876.10 980,079,774.51 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 2023 年年度報告 93/218 合并合并所有者權益變動表所有者權益變動表 2023 年 112 月 單位:元 幣種:人民幣 項目 2023 年度 歸屬于母公司所有者權益 少數股東權益 所有者權益合計 實收資本(或股本)其他權益工具 資本公積 減：庫存股 其他綜合收益 專項儲備 盈余公積 一般風險準備 未分配利潤 其他 小計 優先股 永續債 其他 一、上年年末余額 868,968,879.00 2,373

288、,394,359.17 191,942,203.72 -464,029,297.25 495,986,180.73 6,175,056,296.18 9,257,434,214.11 351,408,740.03 9,608,842,954.14 加：會計政策變更 -241,580.86 -241,580.86 34.31-241,546.55 前期差錯更正 其他 二、本年期初余額 868,968,879.00 2,373,394,359.17 191,942,203.72 -464,029,297.25 495,986,180.73 6,174,814,715.32 9,257,192,63

289、3.25 351,408,774.34 9,608,601,407.59 三、本期增減變動金額（減少以-216,600.00 67,000,521.08 80,225,242.33 830,128,786.87 816,687,465.62 171,013,095.72 987,700,561.34 2023 年年度報告 94/218 “”號填列）（一）綜合收益總額 1,270,164,997.63 1,270,164,997.63 41,527,558.93 1,311,692,556.56 （二）所有者投入和減少資本-216,600.00 67,000,521.08 80,225,242.

290、33 -13,441,321.25 154,985,536.79 141,544,215.54 1所有者投入的普通股 168,725,016.03 168,725,016.03 2其他權益工具持有者投入資本 3股份支付計入所有者權益的金額 64,405,934.22 64,405,934.22 64,405,934.22 4其-216,600.00 2,594,586.86 80,225,242.-77,847,255.47 -91,586,734.71 2023 年年度報告 95/218 他 33 13,739,479.24 （三）利潤分配 -440,036,210.76 -440,036,

291、210.76 -25,500,000.00 -465,536,210.76 1提取盈余公積 2提取一般風險準備 3對所有者（或股東）的分配 -440,036,210.76 -440,036,210.76 -25,500,000.00 -465,536,210.76 4其他 （四）所有者權益內部結轉 1資本公積轉增資本（或 2023 年年度報告 96/218 股本）2盈余公積轉增資本（或股本）3盈余公積彌補虧損 4設定受益計劃變動額結轉留存收益 5其他綜合收益結轉留存收益 6其他 （五）專項儲備 1本 2023 年年度報告 97/218 期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余額 868,

292、752,279.00 2,440,394,880.25 272,167,446.05-464,029,297.25 495,986,180.73 7,004,943,502.19 10,073,880,098.87 522,421,870.06 10,596,301,968.93 項目 2022 年度 歸屬于母公司所有者權益 少數股東權益 所有者權益合計 實收資本(或股本)其他權益工具 資本公積 減：庫存股 其他綜合收益 專項儲備 盈余公積 一般風險準備 未分配利潤 其他 小計 優先股 永續債 其他 一、上年年末余額 832,860,943.00 928,531,736.42 209,093,

293、385.24-464,029,297.25 495,986,180.73 5,269,804,438.51 6,854,060,616.17 346,964,734.54 7,201,025,350.71 加：會計政策變更 -224,667.41 -224,667.41 -5,122.41 -229,789.82 前期差錯更正 其他 二、832,860,943 928,531,736 209,093,385-495,986,180 5,269,579,771 6,853,835,948346,959,6127,200,795,5602023 年年度報告 98/218 本年期初余額.00 .42

294、 .24 464,029,297.25 .73.10.76 .13 .89 三、本期增減變動金額（減少以“”號填列）36,107,936.00 1,444,862,622.75 -17,151,181.52 905,234,944.22 2,403,356,684.49 4,449,162.21 2,407,805,846.70 （一）綜合收益總額 1,321,207,397.24 1,321,207,397.24 27,650,824.28 1,348,858,221.52（二）所有者投入和減少資本 36,107,936.00 1,444,862,622.75 -17,151,181.52

295、1,498,121,740.27 4,398,337.93 1,502,520,078.20 1所有者投入的普通股 36,651,936.00 1,363,117,314.11 1,399,769,250.11 1,950,000.00 1,401,719,250.11 2其他權益工具持有者投入 2023 年年度報告 99/218 資本 3股份支付計入所有者權益的金額 94,420,508.64 94,420,508.64 94,420,508.64 4其他-544,000.00 -12,675,200.00 -17,151,181.52 3,931,981.52 2,448,337.93 6

296、,380,319.45 （三）利潤分配 -415,972,453.02 -415,972,453.02 -27,600,000.00 -443,572,453.02 1提取盈余公積 2提取一般風險準備 3對所有者（或股東）的分配 -415,972,453.02 -415,972,453.02 -27,600,000.00 -443,572,453.02 4其他 （四）所有者 2023 年年度報告 100/218 權益內部結轉 1資本公積轉增資本（或股本）2盈余公積轉增資本（或股本）3盈余公積彌補虧損 4設定受益計劃變動額結轉留存收益 5其他綜合收益結轉留 2023 年年度報告 101/218

297、存收益 6其他 （五）專項儲備 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余額 868,968,879.00 2,373,394,359.17 191,942,203.72 -464,029,297.25 495,986,180.73 6,174,814,715.32 9,257,192,633.25 351,408,774.34 9,608,601,407.59 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 母公司母公司所有者權益變動表所有者權益變動表 2023 年 112 月 單位:元 幣種:人民幣 項目 2023 年度 實收資本(或股本)其他權益工具 資本公

298、積 減：庫存股 其他綜合收益 專項儲備 盈余公積 未分配利潤 所有者權益合計 優先股 永續債 其他 一、上年年末余額 868,968,879.00 2,846,096,190.92 191,942,203.72 495,986,180.73 3,642,840,256.23 7,661,949,303.16 加：會計政策變更 77,306.96 77,306.96 前期差錯更正 2023 年年度報告 102/218 其他 二、本年期初余額 868,968,879.00 2,846,096,190.92 191,942,203.72 495,986,180.73 3,642,917,563.19

299、 7,662,026,610.12 三、本期增減變動金額（減少以“”號填列）-216,600.00 59,359,154.22 80,225,242.33 190,424,854.69 169,342,166.58 （一）綜合收益總額 624,585,535.67 624,585,535.67 （二）所有者投入和減少資本-216,600.00 59,359,154.22 80,225,242.33 -21,082,688.11 1所有者投入的普通股 2其他權益工具持有者投入資本 3股份支付計入所有者權益的金額 64,405,934.22 64,405,934.22 4其他-216,600.00

300、 -5,046,780.00 80,225,242.33 -85,488,622.33 （三）利潤分配 -434,160,680.98 -434,160,680.98 1提取盈余公積 2對所有者（或股東）的分配 -434,160,680.98 -434,160,680.98 3其他 （四）所有者權益內部結轉 1資本公積轉增資本（或股本）2盈余公積轉增資本（或股本）3盈余公積彌補虧損 4設定受益計劃變動額結轉留存收益 5其他綜合收益結轉留存收益 6其他 （五）專項儲備 1本期提取 2023 年年度報告 103/218 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余額 868,752,279.00 2,9

301、05,455,345.14 272,167,446.05 495,986,180.73 3,833,342,417.88 7,831,368,776.70 項目 2022 年度 實收資本(或股本)其他權益工具 資本公積 減：庫存股 其他綜合收益 專項儲備 盈余公積 未分配利潤 所有者權益合計 優先股 永續債 其他 一、上年年末余額 832,860,943.00 1,401,233,568.17 209,093,385.24 495,986,180.73 3,145,490,987.12 5,666,478,293.78 加：會計政策變更 -57,062.35 -57,062.35 前期差錯更正

302、 其他 二、本年期初余額 832,860,943.00 1,401,233,568.17 209,093,385.24 495,986,180.73 3,145,433,924.77 5,666,421,231.43 三、本期增減變動金額（減少以“”號填列）36,107,936.00 1,444,862,622.75 -17,151,181.52 497,483,638.42 1,995,605,378.69 （一）綜合收益總額 913,456,091.44 913,456,091.44 （二）所有者投入和減少資本 36,107,936.00 1,444,862,622.75 -17,151,

303、181.52 1,498,121,740.27 1所有者投入的普通股 36,651,936.00 1,363,117,314.11 1,399,769,250.11 2其他權益工具持有者投入資本 3股份支付計入所有者權益的金額 94,420,508.64 94,420,508.64 4其他-544,000.00 -12,675,200.00 -17,151,181.52 3,931,981.52 （三）利潤分配 -415,972,453.02 -415,972,453.02 1提取盈余公積 2對所有者（或股東）的分配 -415,972,453.02 -415,972,453.02 3其他 （四

304、）所有者權益 2023 年年度報告 104/218 內部結轉 1資本公積轉增資本（或股本）2盈余公積轉增資本（或股本）3盈余公積彌補虧損 4設定受益計劃變動額結轉留存收益 5其他綜合收益結轉留存收益 6其他 （五）專項儲備 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余額 868,968,879.00 2,846,096,190.92 191,942,203.72 495,986,180.73 3,642,917,563.19 7,662,026,610.12 公司負責人：熊濤 主管會計工作負責人：覃光新 會計機構負責人：姜德玉 2023 年年度報告 105/218 三、三、公司基本情況公

305、司基本情況 1.1.公司概況公司概況 適用 不適用 1、公司成立情況 安琪酵母股份有限公司（以下簡稱“公司”）是于 1998 年 3 月 25 日經湖北省體改委鄂體改199834 號文批準，以發起方式設立的股份有限公司。2000 年 7 月 31 日經中國證券監督管理委員會證監發字（2000）105 號文批準同意公司向社會公眾公開發行人民幣普通股（A 股）3,500萬股，并于 8 月 18 日掛牌上市交易。2023 年 4 月 11 日，根據公司 2023 年 2 月 3 日第九屆董事會第十四次會議、第九屆監事會第十三次會議，2023 年 2 月 20 日召開的 2023 年第一次臨時股東大會

306、會議決議，公司減少注冊資本 13.60 萬元。2023 年 9 月 15 日，根據公司 2023 年 7 月 6 日第九屆董事會第十九次會議、第九屆監事會第十八次會議，2023 年 7 月 25 日召開的 2023 年第二次臨時股東大會會議決議，公司減少注冊資本 8.06 萬元。2、企業實際從事的主要經營活動 公司所處行業為食品行業。公司主要從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品的開發、生產和經營。公司主營面包酵母、酵母抽提物、釀酒酵母、生物飼料添加劑、營養保健產品、食品原料等產品的生產和銷售，產品廣泛應用于烘焙與發酵面食、食品調味、微生物發酵、動物營養、人類營養健康、釀造與生物能源等領域；公司投

307、資領域還涉及生物肥料、酶制劑、制糖、塑料軟包裝、融資租賃等。3、本財務報告經本公司董事會于 2024 年 3 月 15 日決議批準報出。四、四、財務報表的編制基礎財務報表的編制基礎 1.1.編制基礎編制基礎 本公司財務報表以持續經營為編制基礎，根據實際發生的交易和事項，按照財政部頒布的企業會計準則-基本準則和具體會計準則等規定（以下稱企業會計準則），并基于制定的重要會計政策和會計估計進行編制。2.2.持續經營持續經營 適用 不適用 公司自本報告期末至少 12 個月內具備持續經營能力，無影響持續經營能力的重大事項。五、五、重重要會計政策要會計政策及及會計估計會計估計 具體會計政策和會計估計提示：

308、適用 不適用 2023 年年度報告 106/218 1.1.遵循企業會計準則的聲明遵循企業會計準則的聲明 本公司編制的財務報表符合企業會計準則的要求，真實、完整地反映了 2023 年 12 月31 日的財務狀況、2023 年度的經營成果和現金流量等相關信息。2.2.會計期間會計期間 本公司會計年度為公歷年度，即每年 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。3.3.營業周期營業周期 適用 不適用 本公司以一年 12 個月作為正常營業周期，并以營業周期作為資產和負債的流動性劃分標準。4.4.記賬本位幣記賬本位幣 本公司以人民幣為記賬本位幣。5.5.重要性標準確定方法和選擇依據重要性標準確定方法和

309、選擇依據 適用 不適用 項目 重要性標準 重要的單項計提壞賬準備的應收款項 500 萬元 重要的在建工程項目 單項在建工程當期發生額或余額超過 3,500 萬元 賬齡超過 1 年以上的重要應付賬款 金額超過 500 萬元 6.6.同一控制下和非同一控制下企業合并的會計處理方法同一控制下和非同一控制下企業合并的會計處理方法 適用 不適用 1.同一控制下的企業合并 同一控制下企業合并形成的長期股權投資合并方以支付現金、轉讓非現金資產或承擔債務方式作為合并對價的，在合并日按照被合并方所有者權益在最終控制方合并財務報表中的賬面價值的份額作為長期股權投資的初始投資成本。合并方以發行權益性工具作為合并對價

310、的，按發行股份的面值總額作為股本。長期股權投資的初始投資成本與合并對價賬面價值（或發行股份面值總額）的差額，應當調整資本公積；資本公積不足沖減的，調整留存收益。2.非同一控制下的企業合并 對于非同一控制下的企業合并，合并成本為購買方在購買日為取得對被購買方的控制權而付出的資產、發生或承擔的負債以及發行的權益性證券的公允價值之和。非同一控制下企業合并中所取得的被購買方符合確認條件的可辨認資產、負債及或有負債，在購買日以公允價值計量。購買方對合并成本大于合并中取得的被購買方可辨認凈資產公允價值份額的差額，體現為商譽價值。購買方對合并成本小于合并中取得的被購買方可辨認凈資產公允價值份額的，經復核后合

311、并成本仍小于合并中取得的被購買方可辨認凈資產公允價值份額的差額，計入當期營業外收入。7.7.控制的判斷標準和控制的判斷標準和合并財務報表的編制方法合并財務報表的編制方法 適用 不適用 2023 年年度報告 107/218 1.控制的判斷標準 合并財務報表的合并范圍以控制作為基礎予以確定。具備以下三個要素的被投資單位，認定為對其控制：擁有對被投資單位的權力、因參與被投資單位的相關活動而享有可變回報、有能力運用對被投資單位的權力影響回報金額。2.合并財務報表的編制方法（1）統一母子公司的會計政策、統一母子公司的資產負債表日及會計期間 子公司與本公司采用的會計政策或會計期間不一致的，在編制合并財務報

312、表時，按照本公司的會計政策或會計期間對子公司財務報表進行必要的調整。（2）合并財務報表抵銷事項 合并財務報表以母公司和子公司的財務報表為基礎，已抵銷了母公司與子公司、子公司相互之間發生的內部交易。子公司所有者權益中不屬于本公司的份額，作為少數股東權益，在合并資產負債表中股東權益項目下以“少數股東權益”項目列示。子公司持有母公司的長期股權投資，視為母公司的庫存股，作為股東權益的減項，在合并資產負債表中股東權益項目下以“減：庫存股”項目列示。（3）合并取得子公司會計處理 對于同一控制下企業合并取得的子公司，視同該企業合并于自最終控制方開始實施控制時已經發生，從合并當期的期初起將其資產、負債、經營成

313、果和現金流量納入合并財務報表；對于非同一控制下企業合并取得的子公司，在編制合并財務報表時，以購買日可辨認凈資產公允價值為基礎對其個別財務報表進行調整。（4）處置子公司的會計處理 在不喪失控制權的情況下部分處置對子公司的長期股權投資，在合并財務報表中，處置價款與處置長期股權投資相對應享有子公司自購買日或合并日開始持續計算的凈資產份額之間的差額，調整資本公積，資本公積不足沖減的，調整留存收益。因處置部分股權投資等原因喪失了對被投資方的控制權的，在編制合并財務報表時，對于剩余股權，按照其在喪失控制權日的公允價值進行重新計量。處置股權取得的對價與剩余股權公允價值之和，減去按原持股比例計算應享有原有子公

314、司自購買日或合并日開始持續計算的凈資產的份額之間的差額，計入喪失控制權當期的投資收益，同時沖減商譽。與原有子公司股權投資相關的其他綜合收益等，在喪失控制權時轉為當期投資收益。8.8.合營安排合營安排分類分類及共同及共同經營會計處理方法經營會計處理方法 適用 不適用 1.合營安排的分類 合營安排分為共同經營和合營企業。未通過單獨主體達成的合營安排，劃分為共同經營。單獨主體，是指具有單獨可辨認的財務架構的主體，包括單獨的法人主體和不具備法人主體資格但2023 年年度報告 108/218 法律認可的主體。通過單獨主體達成的合營安排，通常劃分為合營企業。相關事實和情況變化導致合營方在合營安排中享有的權

315、利和承擔的義務發生變化的，合營方對合營安排的分類進行重新評估。2.共同經營的會計處理 本公司為共同經營參與方，確認與共同經營中利益份額相關的下列項目，并按照相關企業會計準則的規定進行會計處理：確認單獨所持有的資產或負債，以及按份額確認共同持有的資產或負債；確認出售享有的共同經營產出份額所產生的收入；按份額確認共同經營因出售產出所產生的收入；確認單獨所發生的費用，以及按份額確認共同經營發生的費用。本公司為對共同經營不享有共同控制的參與方，如果享有該共同經營相關資產且承擔該共同經營相關負債，則參照共同經營參與方的規定進行會計處理；否則，按照相關企業會計準則的規定進行會計處理。3.合營企業的會計處理

316、 本公司為合營企業合營方，按照企業會計準則第 2 號長期股權投資的規定對合營企業的投資進行會計處理；本公司為非合營方，根據對該合營企業的影響程度進行會計處理。9.9.現金及現金等價物的確定標準現金及現金等價物的確定標準 本公司編制現金流量表時所確定的現金，是指庫存現金以及可以隨時用于支付的存款。在編制現金流量表時所確定的現金等價物，是指持有的期限短、流動性強、易于轉換為已知金額現金、價值變動風險很小的投資。10.10.外幣業務和外幣報表折算外幣業務和外幣報表折算 適用 不適用 本公司對發生的外幣交易，采用與交易發生日即期匯率的近似匯率折合本位幣入賬。資產負債表日外幣貨幣性項目按資產負債表日即期

317、匯率折算，因該日的即期匯率與初始確認時或者前一資產負債表日即期匯率不同而產生的匯兌差額，除符合資本化條件的外幣專門借款的匯兌差額在資本化期間予以資本化計入相關資產的成本外，均計入當期損益。以歷史成本計量的外幣非貨幣性項目，仍采用交易發生日的即期匯率折算，不改變其記賬本位幣金額。以公允價值計量的外幣非貨幣性項目，采用公允價值確定日的即期匯率折算，折算后的記賬本位幣金額與原記賬本位幣金額的差額，作為公允價值變動(含匯率變動)處理，計入當期損益或確認為其他綜合收益。11.11.金融工具金融工具 適用 不適用 1.金融工具的分類、確認和計量（1）金融資產 根據管理金融資產的業務模式和金融資產的合同現金

318、流量特征，本公司將金融資產劃分為以下三類：2023 年年度報告 109/218 以攤余成本計量的金融資產。管理此類金融資產的業務模式是以收取合同現金流量為目標，且此類金融資產的合同現金流量特征與基本借貸安排相一致，即在特定日期產生的現金流量僅為對本金和以未償付本金金額為基礎的利息的支付。該類金融資產后續按照實際利率法確認利息收入。以公允價值計量且其變動計入其他綜合收益的金融資產。管理此類金融資產的業務模式既以收取合同現金流量又以出售該金融資產為目標，且此類金融資產的合同現金流量特征與基本借貸安排相一致。該類金融資產后續按照公允價值計量，且其變動計入其他綜合收益，但按照實際利率法計算的利息收入、

319、減值損失或利得及匯兌損益計入當期損益。以公允價值計量且其變動計入當期損益。將持有的未劃分為以攤余成本計量和以公允價值計量且其變動計入其他綜合收益的金融資產，以公允價值計量，產生的利得或損失（包括利息和股利收入）計入當期損益。在初始確認時，如果能消除或減少會計錯配，可以將金融資產不可撤銷地指定為以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融資產。該指定一經做出，不得撤銷。對于非交易性權益工具投資，本公司可在初始確認時將其不可撤銷地指定為以公允價值計量且其變動計入其他綜合收益的金融資產。該指定在單項投資的基礎上作出，且相關投資從發行者的角度符合權益工具的定義。該類金融資產以公允價值進行后續計量，除獲得的

320、股利（屬于投資成本收回部分的除外）計入當期損益外，其他相關利得和損失均計入其他綜合收益，且后續不轉入當期損益。（2）金融負債 金融負債于初始確認時分類為：以公允價值計量且其變動計入當期損益的金融負債。該類金融負債以公允價值進行后續計量，形成的利得或損失計入當期損益。金融資產轉移不符合終止確認條件或繼續涉入被轉移金融資產所形成的金融負債。以攤余成本計量的金融負債。該類金融負債采用實際利率法以攤余成本計量。2.金融工具的公允價值的確認方法 存在活躍市場的金融工具，以活躍市場中的報價確定其公允價值；如不存在活躍市場，采用估值技術確定其公允價值。在有限情況下，如果用以確定公允價值的近期信息不足，或者公

321、允價值的可能估計金額分布范圍很廣，而成本代表了該范圍內對公允價值的最佳估計的，該成本可代表其在該分布范圍內對公允價值的恰當估計。本公司利用初始確認日后可獲得的關于被投資方業績和經營的所有信息，判斷成本能否代表公允價值。3.金融工具的終止確認 金融資產滿足下列條件之一的，予以終止確認：（1）收取金融資產現金流量的合同權利終止；（2）金融資產已轉移，且符合終止確認條件。金融負債的現時義務全部或部分得以解除的，終止確認已解除的部分。如果現有負債被同一債權人以實質上幾乎完全不同條款的另一金融負債所取代，或現有負債的條款被實質性修改，終2023 年年度報告 110/218 止確認現有金融負債，并同時確認

322、新金融負債。以常規方式買賣金融資產，按交易日會計進行確認和終止確認。4.金融資產減值 本公司以預期信用損失為基礎，對以攤余成本計量的金融資產（含應收款項，包括應收票據和應收賬款）、應收款項融資、租賃應收款、其他應收款進行減值會計處理并確認壞賬準備。（1）預期信用損失的確定方法 預期信用損失的一般方法是指，本公司在每個資產負債表日評估相關金融工具的信用風險自初始確認后是否顯著增加，將金融工具發生信用減值的過程分為三個階段，對于不同階段的金融工具減值采用不同的會計處理方法：第一階段，金融工具的信用風險自初始確認后未顯著增加的，本公司按照該金融工具未來 12 個月的預期信用損失計量損失準備，并按照其

323、賬面余額（即未扣除減值準備）和實際利率計算利息收入；第二階段，金融工具的信用風險自初始確認后已顯著增加但未發生信用減值的，本公司按照該金融工具整個存續期的預期信用損失計量損失準備，并按照其賬面余額和實際利率計算利息收入；第三階段，初始確認后發生信用減值的，本公司按照該金融工具整個存續期的預期信用損失計量損失準備，并按照其攤余成本（賬面余額減已計提減值準備）和實際利率計算利息收入。預期信用損失的簡化方法，即始終按相當于整個存續期預期信用損失的金額計量損失準備。（2）預期信用損失的會計處理方法 為反映金融工具的信用風險自初始確認后的變化，本公司在每個資產負債表日重新計量預期信用損失，由此形成的損失

324、準備的增加或轉回金額，應當作為減值損失或利得計入當期損益，并根據金融工具的種類，抵減該金融資產在資產負債表中列示的賬面價值或計入預計負債（貸款承諾或財務擔保合同）。（3）應收款項、租賃應收款計量壞賬準備的方法 1.不包含重大融資成分的應收款項。對于由企業會計準則第 14 號收入規范的交易形成的不含重大融資成分的應收款項，本公司采用簡化方法，即始終按整個存續期預期信用損失計量損失準備。按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據 本公司對除單項認定的應收款項，根據信用風險特征將應收票據、應收賬款、劃分為若干組合，在組合基礎上計算預期信用損失，確定組合的依據如下 應收票據按照信用風險特征組

325、合：組合類別 確定依據 組合 1：銀行承兌匯票 參考歷史信用損失經驗，結合當前狀況以及對未來經濟狀況的預測，通過違約風險敞口和整個存續期預期信用損失率，計算預期信用損失。組合 2：商業承兌匯票 應收賬款按照信用風險特征組合：2023 年年度報告 111/218 組合類別 確定依據 組合 1：賬齡組合 本組合以應收款項賬齡作為信用風險特征 組合 2：無信用風險組合 本組合為應收公司并表范圍內關聯方的應收款項 對于劃分為組合的應收賬款，參考歷史信用損失經驗，結合當前狀況及對未來經濟狀況的預測，編制應收賬款與整個存續期預期信用損失率對照表，計算預期信用損失。2.包含重大融資成分的應收款項和租賃應收款

326、。對于包含重大融資成分的應收款項和租賃應收款，按照一般方法，即“三階段”模型計量損失準備。信用風險特征組合、基于賬齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法和單項計提的判斷標準同不含融資成分的認定標準一致。（4）其他金融資產計量損失準備的方法 對于除上述以外的金融資產，如：債權投資、其他債權投資、其他應收款、除租賃應收款以外的長期應收款等，按照一般方法，即“三階段”模型計量損失準備。本公司在計量金融工具發生信用減值時，評估信用風險是否顯著增加考慮了以下因素：A.信用風險變化所導致的內部價格指標是否發生顯著變化；B.預期將導致債務人履行其償債義務的能力是否發生顯著變化的業務、財務或經濟狀況的不利變化；

327、C.債務人經營成果實際或預期是否發生顯著變化；D.債務人所處的監管、經濟或技術環境是否發生顯著不利變化；E.作為債務抵押的擔保物價值或第三方提供的擔?；蛐庞迷黾壻|量是否發生顯著變化。這些變化預期將降低債務人按合同規定期限還款的經濟動機或者影響違約概率；F.預期將降低債務人按合同約定期限還款的經濟動機是否發生顯著變化；G.借款合同的預期變更，包括預計違反合同的行為是否可能導致的合同義務的免除或修訂、給予免息期、利率跳升、要求追加抵押品或擔?；蛘邔鹑诠ぞ叩暮贤蚣茏龀銎渌兏?；H.債務人預期表現和還款行為是否發生顯著變化。1.按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據 本公司根據款項性

328、質將其他應收款劃分為若干信用風險特征組合，在組合基礎上計算預期信用損失，確定組合的依據如下：組合類別 確定依據 組合 1：保證金、押金 本組合為日常經營活動中各類保證金、押金款項 組合 2：關聯方款項 本組合為應收公司并表范圍內關聯方的應收款項 組合 3：其他款項 本組合為日常經營活動中各類代墊及其他款項 12.12.應收票據應收票據 適用 不適用 2023 年年度報告 112/218 應收票據的預期信用損失的確定方法及會計處理方法應收票據的預期信用損失的確定方法及會計處理方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據按照信用風險特征組合計提

329、壞賬準備的組合類別及確定依據 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具?；谫~齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法基于賬齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法 適用 不適用 按照單項計提壞賬準備的單項計提判斷標準按照單項計提壞賬準備的單項計提判斷標準 適用 不適用 13.13.應收賬款應收賬款 適用 不適用 應收賬款的預期信用損失的確定方法及會計處理方法應收賬款的預期信用損失的確定方法及會計處理方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具?；谫~齡確認信

330、用風險特征組合的賬齡計算方法基于賬齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照單項計提壞賬準備的認定單項計提判斷標準按照單項計提壞賬準備的認定單項計提判斷標準 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。14.14.應收款項融資應收款項融資 適用 不適用 應收款項融資預期信用損失的確定方法及會計處理方法應收款項融資預期信用損失的確定方法及會計處理方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具?；谫~齡確認信用風險特征組

331、合的賬齡計算方法基于賬齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照單項計提壞按照單項計提壞賬準備的單項計提判斷標準賬準備的單項計提判斷標準 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。2023 年年度報告 113/218 15.15.其他應收款其他應收款 適用 不適用 其他應收款其他應收款預期信用損失的確定方法及會計處理方法預期信用損失的確定方法及會計處理方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據按照信用風險特征組合計提壞賬準備的組合類別及確定依據 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具?；谫~齡確認信用

332、風險特征組合的賬齡計算方法基于賬齡確認信用風險特征組合的賬齡計算方法 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。按照單項計提壞賬準備的單項計提判斷標準按照單項計提壞賬準備的單項計提判斷標準 適用 不適用 詳見附注五、11金融工具。16.16.存貨存貨 適用 不適用 存貨存貨類別、發出計價方法、盤存制度、低值易耗品和包裝物的攤銷方法類別、發出計價方法、盤存制度、低值易耗品和包裝物的攤銷方法 適用 不適用 1.存貨的分類 存貨是指本公司在日?；顒又谐钟幸詡涑鍪鄣漠a成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料和物料等，主要包括原材料、包裝物、低值易耗品、在產品、自制半成品、

333、產成品（庫存商品）等。2.發出存貨的計價方法 存貨發出時，采取加權平均法確定其發出的實際成本。3.存貨的盤存制度 存貨盤存制度為永續盤存制。4.低值易耗品和包裝物的攤銷方法 低值易耗品-版輥采用五五攤銷法，其他低值易耗品和包裝物采用一次轉銷法攤銷。存貨跌價準備的確認標準和計提方法存貨跌價準備的確認標準和計提方法 適用 不適用 資產負債表日，存貨按照成本與可變現凈值孰低計量，當期可變現凈值低于成本時，提取存貨跌價準備，并按單個存貨項目計提存貨跌價準備，但對于數量繁多、單價較低的存貨，按照存貨類別計提存貨跌價準備，與在同一地區生產和銷售的產品系列相關、具有相同或類似最終用途或目的，且難以與其他項目分開計量的存貨，可以合并計提存貨跌價準備。以前減記存貨價值的影響因素已經消失的，存貨跌價準備在原已計提的金額內轉回。在確定存貨的可變現凈值時，以取得的確鑿證據為基礎，同時考慮持有存貨的目的以及資產負債