中外育種文化差異的思考.pdf

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1、中外育種文化差異的思考中外育種文化差異的思考李清宏李清宏 山西農業大學山西農業大學 教授教授一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l育種文化育種文化就是對就是對育種的理解育種的理解與與設計，設計，本質是本質是價值觀的體現。價值觀的體現。l為什么要育種？為什么要育種？l從而形成了從而形成了育種模式、育種目標、育種路徑、管理制度等。育種模式、育種目標、育種路徑、管理制度等。一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l世界育種模式世界育種模式政府介入的聯合育種體系政府介入的聯合育種體系，典型代表，典型代表丹麥丹育丹麥丹育（DanBred）。）。民間聯合的聯合育種體系民間聯合的

2、聯合育種體系，典型代表，典型代表美國國家種豬登記協會美國國家種豬登記協會（NSR）和）和加拿大種豬改良中心加拿大種豬改良中心（CCSI）。）。集團式育種體系集團式育種體系，典型代表，典型代表 PIC 專業化育種公司。專業化育種公司。丹育育種丹育育種l丹育國際成立于丹育國際成立于 1972 年，是丹麥所有商業豬場以合作組織形式聯合成立的公司，由年，是丹麥所有商業豬場以合作組織形式聯合成立的公司，由丹麥豬丹麥豬業研究中心組織業研究中心組織，經營種豬與公豬新鮮精液出口業務。，經營種豬與公豬新鮮精液出口業務。l2017 年底，丹育全新升級，由年底，丹育全新升級，由 SEGES 種豬研究中心種豬研究中心

3、作為主要股東，聯合丹麥農業（作為主要股東，聯合丹麥農業（Danish Agro）和原丹育國際組建了新的國際化種豬育種公司）和原丹育國際組建了新的國際化種豬育種公司丹育（丹育（DanBred），），SEGES 控股控股 51%，丹麥農業和原丹育國際各控股丹麥農業和原丹育國際各控股 24.5%。l1983 年，丹麥實施全國選育計劃，按品種遴選種豬場，包括年，丹麥實施全國選育計劃，按品種遴選種豬場，包括131個長白豬育種場、個長白豬育種場、72 個大白個大白豬育種場、豬育種場、28 個杜洛克育種場和個杜洛克育種場和5 個漢普夏育種場。個漢普夏育種場。l1990 年，隨著年，隨著BLUP 技術應用，聯

4、合全國所有的技術應用，聯合全國所有的43 家核心種豬場家核心種豬場、8 500 頭純種母豬頭純種母豬開展聯開展聯合育種工作。合育種工作。美國國家種豬登記協會美國國家種豬登記協會l美國國家種豬登記協會（美國國家種豬登記協會（National Swine Registry，NSR）是一個為是一個為全國育種全國育種場場提供提供品種登記品種登記、育種技術、評估服務的、育種技術、評估服務的品種管理協會品種管理協會。l20 世紀世紀50 年代，美國先后成立大白、長白、杜洛克和漢普夏品種協會。年代，美國先后成立大白、長白、杜洛克和漢普夏品種協會。l1994 年，為更合理地利用各方面資源，大白、杜洛克和漢普夏

5、協會合并并成年，為更合理地利用各方面資源，大白、杜洛克和漢普夏協會合并并成立了新的協會，立了新的協會，1998 年長白豬品種協會也加入，成為現在的年長白豬品種協會也加入，成為現在的NSR。l協會用同一批人員、系統等資源服務不同豬場、不同品種協會用同一批人員、系統等資源服務不同豬場、不同品種，為全國統一的，為全國統一的表表型測定型測定和和聯合育種聯合育種奠定基礎。奠定基礎。加拿大生豬改良中心加拿大生豬改良中心l加拿大生豬改良中心（加拿大生豬改良中心（Canadian Center forSwine Improvement，CCSI）是一個成立于）是一個成立于1994年、由董事會管年、由董事會管理

6、的理的全國性全國性非盈利組織非盈利組織。lCCSI 指導指導各地區性改良中心完成各地區性改良中心完成種豬性能測定種豬性能測定，測定獲，測定獲得的數據均上傳至得的數據均上傳至CCSI 數據數據庫，并進行聯合遺傳評估。庫，并進行聯合遺傳評估。PIC 的的62年育種之路年育種之路lPIC 起源于起源于 1950 年英國成立的討論小組，該組織目的是年英國成立的討論小組，該組織目的是科學推進英國養豬實踐?？茖W推進英國養豬實踐。l1962 年小組核心成員年小組核心成員 Ken Woolley 正式成立正式成立 PIC 種豬改良公司種豬改良公司。l1970 年年 PIC與從事農業開發融資的貿易公司與從事農業

7、開發融資的貿易公司 Dalgety 建立商業伙伴關系，建立商業伙伴關系，開啟全球化擴張步開啟全球化擴張步伐。伐。20 世紀世紀70 年代，年代，PIC 先后向加拿大、墨西哥出口種豬，在中美洲和南美洲建立起特許先后向加拿大、墨西哥出口種豬，在中美洲和南美洲建立起特許經營權，經營權，1977 年在巴西成立年在巴西成立 PIC Agroceres 聯合公司；聯合公司；20 世紀世紀 80 年代，年代，PIC 向亞洲地區進向亞洲地區進軍，在日本、中國、韓國取得特許經營權或建立分公司。軍，在日本、中國、韓國取得特許經營權或建立分公司。lPIC 通過兼并收購擴張版圖，收購通過兼并收購擴張版圖，收購 Kle

8、en LeenGenetics、NPD、吉博克等禽畜養殖公司、吉博克等禽畜養殖公司。lPIC 種豬改良公司種豬改良公司 是世界上最早專業從事種豬改良的公司之一。是世界上最早專業從事種豬改良的公司之一。經過經過 60 年發展，年發展，PIC 遍布遍布 6 大洲，在全球大洲，在全球 40 多個國家開展業務，是全球最大的種豬育種公司。多個國家開展業務，是全球最大的種豬育種公司。一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l育種目標育種目標西方生豬育種始終將西方生豬育種始終將養豬市場養豬市場與與豬肉消費者豬肉消費者作為作為育種目標的價值取向；將提高育種目標的價值取向；將提高市場競爭力市場競爭力

9、擺在首擺在首位。位?？蛻魧虻挠N目標客戶導向的育種目標lPIC 育種策略以市場需求為導向。育種策略以市場需求為導向。l根據不同時期市場需求的變化實時調整不同性能權重。根據不同時期市場需求的變化實時調整不同性能權重。l 1986-1990 年，年，PIC種豬主要強調商品豬的種豬主要強調商品豬的瘦肉率、飼料報酬瘦肉率、飼料報酬和和日增重日增重，3 個指標權重分別為個指標權重分別為 48%、37%和和 15%。l隨著市場需求變化，隨著市場需求變化，PIC 及時將及時將種豬繁殖能力種豬繁殖能力及及母性母性、商品豬商品豬的肉質的肉質等納入育種策略。等納入育種策略。PIC 育種目標的演變育種目標的演變瘦

10、肉率,17日增重,16飼料報酬,18瘦肉率,17日增重,16飼料報酬,18產仔數,7瘦肉率,17日增重,16飼料報酬,18產仔數,7母豬終身繁殖力,32瘦肉率,17日增重,16飼料報酬,18產仔數,7母豬終身繁殖力,32母性,101986-19901991-19951996-20002001-2005生豬育種目標的演進生豬育種目標的演進日增重、飼料報酬日增重、飼料報酬瘦肉率瘦肉率繁殖力繁殖力抗病力抗病力一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l數據管理數據管理數據是育種的基礎，性能測定是育種基礎中的基礎數據是育種的基礎，性能測定是育種基礎中的基礎數據管理是育種的先決條件數據管理是育

11、種的先決條件西方生豬育種始終將數據管理基礎設施建設擺在首位。西方生豬育種始終將數據管理基礎設施建設擺在首位。美國與加拿大美國與加拿大lNSR的育種評估系統為種豬測定及育種評估系統的育種評估系統為種豬測定及育種評估系統（Swine Testing and Genetic valuation System，STAGES）。）。1985 年，年，STAGES 由美國農業部、普渡大學、由美國農業部、普渡大學、美國大白豬協會合作創建，現歸屬于美國大白豬協會合作創建，現歸屬于NSR。遺傳評估使用統一的育種軟件遺傳評估使用統一的育種軟件Herdsman，同一品種可使用來自全球的數據，利用不同群體的遺傳關聯實

12、現，同一品種可使用來自全球的數據，利用不同群體的遺傳關聯實現有效的聯合評估，進而可以直接比較不同群體種豬育種值，并供加盟育種場有效的聯合評估，進而可以直接比較不同群體種豬育種值，并供加盟育種場或國內外種豬客戶參考?；驀鴥韧夥N豬客戶參考。1985 年發展至今，年發展至今，STAGES 擁有超過擁有超過200 萬種豬的萬種豬的系譜及相關育種數據。系譜及相關育種數據。l加拿大生豬改良中心建設有加拿大生豬改良中心建設有CCSI 數據數據庫。庫。PICl1965 年，年，PIC研發出研發出PICtraq信息系統與信息系統與Pigtales 數據數據記錄分析系統記錄分析系統。系統中有。系統中有 900 多

13、萬頭豬的性能測定記多萬頭豬的性能測定記錄和錄和 27 個世代的完整系譜。個世代的完整系譜。l將超過將超過 10 萬個萬個 SNP 標記整合進育種值估計，形成了標記整合進育種值估計，形成了 PIC 所特有的標記輔助所特有的標記輔助 BLUP。全國種豬遺傳評估數據平臺全國種豬遺傳評估數據平臺全國種豬遺傳評估中心地址全國種豬遺傳評估中心地址http:/202.127.42.132/cnPigCenter 版權所有：中山大學、華南農業大學、版權所有：中山大學、華南農業大學、北京京綠源信息技術開發中心北京京綠源信息技術開發中心一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l技術創新技術創新利用先進

14、技術是領先的重要標記。利用先進技術是領先的重要標記。創新的目的是生產應用創新的目的是生產應用。注重與時俱進的迭代創新注重與時俱進的迭代創新。西方生豬育種始終把西方生豬育種始終把數據獲取與利用技術創新數據獲取與利用技術創新擺在首位。擺在首位。全球生豬育種技術的演變歷程全球生豬育種技術的演變歷程l第一階段（第一階段（19401990 年）的早期育種階段，種豬企業主要年）的早期育種階段，種豬企業主要通過直觀性狀測定通過直觀性狀測定估計育種值，估計育種值，分別針對父系和母系的中、高遺傳力的性狀進行選擇；分別針對父系和母系的中、高遺傳力的性狀進行選擇；l第二階段（第二階段（19902000 年），年），

15、90 年代起隨著計算機計算能力的提升，年代起隨著計算機計算能力的提升，最佳線性無偏估計最佳線性無偏估計（BLUP）方法廣泛應用）方法廣泛應用，對低遺傳力性狀及限性性狀進行遺傳評估，同時能利用不同來源不，對低遺傳力性狀及限性性狀進行遺傳評估，同時能利用不同來源不同時間的數據；同時間的數據；l第三階段第三階段(20002010 年年)，分子育種分子育種得到了應用，對單個標記或基因的多效性、以及基因效應得到了應用，對單個標記或基因的多效性、以及基因效應的群體特異性有了更充分的認識；的群體特異性有了更充分的認識；l第四階段（第四階段（2010 年以后），年以后），基因組基因組選擇技術得到了應用，基因組

16、選擇技術得到了應用，基因組 EBV得到了推廣。得到了推廣。PIC 的技術創新的技術創新l人才建設是創新的前提，健全的機構是創新的必要條件人才建設是創新的前提，健全的機構是創新的必要條件。lPIC 公司擁有兩個公司擁有兩個獨立研發機構獨立研發機構，分別是位于美國肯塔基，分別是位于美國肯塔基州的州的 PIC 法蘭克林研發中心和英國劍橋大學內的法蘭克林研發中心和英國劍橋大學內的 PIC 劍劍橋研發中心。橋研發中心。PIC 的技術創新的技術創新l重大技術突破重大技術突破用藥物輔助用藥物輔助早期斷奶技術早期斷奶技術（1977）、隔離早期斷奶技術）、隔離早期斷奶技術（1988）、應激）、應激敏感基因檢測技

17、術敏感基因檢測技術（1990）、）、控制產仔數控制產仔數基因基因（1994）、）、毛色基因毛色基因（1996）、）、肉質基因肉質基因（1997）、）、生長速度及采食量相關基因生長速度及采食量相關基因（2000）、）、瘦肉基因瘦肉基因（2001）等。等。生豬育種主要技術生豬育種主要技術性能測定性能測定性能評定性能評定生物編輯生物編輯數據庫數據庫克隆繁殖克隆繁殖人工授精人工授精外貌智能化評定外貌智能化評定性能測定設備性能測定設備基因芯片基因芯片評定模型評定模型一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l品種管理品種管理西方生豬品種審定屬于協會西方生豬品種審定屬于協會-市場主體自身市場主體

18、自身中國品種管理是政府組建的中國品種管理是政府組建的專家委員會專家委員會一、中外生豬育種文化的比較一、中外生豬育種文化的比較l長期性是育種的基本特征，育種工作必須耐得住寂寞長期性是育種的基本特征，育種工作必須耐得住寂寞西方生豬品種培育是西方生豬品種培育是持之以恒的漫長結果持之以恒的漫長結果1896年，丹麥政府以英國大約克與北歐的一種晚熟吉爾吉斯豬雜交，生產年，丹麥政府以英國大約克與北歐的一種晚熟吉爾吉斯豬雜交，生產F1雜雜種豬胴體，種豬胴體，供應英國腌肉生產的需要，繼之形成了培育長白豬新品種的計劃供應英國腌肉生產的需要，繼之形成了培育長白豬新品種的計劃，并建立了第一個育種群并建立了第一個育種群

19、。1898年年，丹麥登記了，丹麥登記了12個大白豬群和個大白豬群和50個長白豬群，個長白豬群，成立了全國豬育種和生產委員會指導育種；成立了全國豬育種和生產委員會指導育種；1907年，丹麥建立世界上第一個豬年，丹麥建立世界上第一個豬后裔測定站，以后裔測定的核心群日增重、飼料轉化率和胴體品質為依據選擇，后裔測定站，以后裔測定的核心群日增重、飼料轉化率和胴體品質為依據選擇，1961年年，成為國內唯一推廣品種。，成為國內唯一推廣品種。歷時歷時63年年。二、文化在育種中的價值二、文化在育種中的價值l文化是一個國家、一個民族的靈魂，文化是一個國家、一個民族的靈魂，文化興國運興，文化強民族強。文化興國運興，

20、文化強民族強。l主流文化是一個國家、一個時代所主流文化是一個國家、一個時代所積極倡導的文化，在社會中占據主積極倡導的文化，在社會中占據主導地位、發揮導地位、發揮引領作用引領作用。l主流文化建立在特定經濟基礎之上，主流文化建立在特定經濟基礎之上，反映特定時代的反映特定時代的社會共識、價值觀社會共識、價值觀念、價值追求念、價值追求。l企業文化企業文化或組織文化是一個組織的或組織文化是一個組織的價值觀、信念、儀式、符號、處事價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的特有形象。方式等組成的特有形象。l包括企業愿景、文化觀念、包括企業愿景、文化觀念、價值觀價值觀念念、企業精神、道德規范、行為準、企業精神

21、、道德規范、行為準則、歷史傳統、企業制度、文化環則、歷史傳統、企業制度、文化環境、企業產品等。境、企業產品等。l其中其中價值觀價值觀是企業文化的核心。是企業文化的核心。中外文化有差異不能照搬中外文化有差異不能照搬l認識的差異認識的差異：協同（育種模式）、：協同（育種模式）、好的標準好的標準（好看、好吃；（好看、好吃；營養、效率與效益）營養、效率與效益）l資源的差異資源的差異：自然資源、飼料資源（：自然資源、飼料資源（育種目標）育種目標）l消費的差異消費的差異：豬肉（育種目標）：豬肉（育種目標）l評價的差異評價的差異：迎合領導、要牌子（提職稱、評獎，管理）：迎合領導、要牌子（提職稱、評獎，管理）

22、l發展的差異發展的差異：剛進入高質量發展的轉型階段（認識）：剛進入高質量發展的轉型階段（認識）中外豬肉消費差異中外豬肉消費差異育種的本質育種的本質l育種育種包括包括新品種培育新品種培育與與本品種提質本品種提質兩類。兩類。l育種育種是以是以企業企業為基礎，以為基礎，以數據數據為基礎，通過為基礎，通過育種技術育種技術，實，實現現培育目標培育目標的過程。的過程。l育種育種涉及涉及育種模式育種模式（組織建設）、（組織建設）、育種目標育種目標、基礎設施建基礎設施建設（數據管理）設（數據管理）、育種技術創新育種技術創新、品種管理品種管理。三、未來中國生豬育種的思考三、未來中國生豬育種的思考l生豬育種必須有

23、生豬育種必須有強大的數據基礎強大的數據基礎、雄厚的技術力量雄厚的技術力量、有效的創新有效的創新技術支撐技術支撐、符合市場需求的育種目標符合市場需求的育種目標、適合的組織模式適合的組織模式。世界最多世界最多的養豬量的養豬量世界最大世界最大養豬企業養豬企業世界最多世界最多豬肉需求豬肉需求世界最多世界最多豬種資源豬種資源三、未來中國生豬育種的思考三、未來中國生豬育種的思考探索中國特色的育種模式探索中國特色的育種模式：產學研聯合育種：產學研聯合育種構建市場化育種目標構建市場化育種目標：構建符合中國市場的生豬育種目標：構建符合中國市場的生豬育種目標完善育種基礎設施完善育種基礎設施：數據管理平臺與數據庫建

24、設：數據管理平臺與數據庫建設改革技術創新模式改革技術創新模式：改革科技評價體系：改革科技評價體系改革品種管理體制改革品種管理體制：讓市場來審定：讓市場來審定三、未來中國生豬育種的思考三、未來中國生豬育種的思考l自信才能自強自信才能自強l守正創新、精準定位守正創新、精準定位l理性思考、科學發展理性思考、科學發展l量力而行、打好基礎量力而行、打好基礎l多元發展、打造特色多元發展、打造特色資源場資源場核心育種場核心育種場種豬擴繁場種豬擴繁場二元母豬繁殖場二元母豬繁殖場商品豬繁殖場商品豬繁殖場商品豬生產場商品豬生產場三、未來中國生豬育種的思考三、未來中國生豬育種的思考l加快推進生豬養殖數據化發展加快推進生豬養殖數據化發展產業數據化、數字產業化產業數據化、數字產業化健全機構、完善平臺健全機構、完善平臺制定標準、明確內涵制定標準、明確內涵注重信息化、智能化建設注重信息化、智能化建設