德勤：2022北京市新消費品牌孵化項目白皮書（19頁）.pdf

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1、北京市新消費品牌孵化項目白皮書02一、新消費品牌孵化項目背景介紹 4（一）首批五個國際消費中心城市工作方案介紹 4（二）北京市建設國際消費中心城市總體要求及行動方案 6（三）后疫情時代的消費新格局 6（四）新消費品牌孵化的必要性 9二、朝陽區消費創新生態系統體系設計 10（一）“124”頂層邏輯 10（二）新消費品牌孵化生態系統 10（三）生態系統運作機制 11三、新消費品牌孵化項目初步成果 12（一）試點成果：朝陽區消費氛圍與實力表現突出 12（二）品牌方成果：頭部品牌表現突出、品牌庫初步形成 14（三）政策方成果：市區兩級聯動，孵化工作有序推進 15（四）場景方成果：高品質、特色消費場景持

2、續升級 15（五）平臺方成果：成為品牌培育、活動舉辦、宣傳造勢的重要載體 16（六）資本方成果：新消費品牌孵化基金搭建進行時 18（七）老字號煥新成果：傳承與創新并舉，百年老字號重煥活力 18四、展望未來 19五、聯系方式 2003北京市新消費品牌孵化項目白皮書|前言前言在我國綜合國力明顯增強、消費結構轉型升級加快的大背景下，黨中央提出“加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局”，在十四五期間打造一批國際消費中心城市。2021年7月，北京市成為首批五個國際消費中心城市之一。結合后疫情時代消費的新特點和機遇，北京市以新消費品牌孵化項目為抓手、以朝陽區為試點開展相關工作，推動

3、國際消費中心城市的建設。自2021年，朝陽區商務局與德勤中國（下稱“我們”）攜手探索如何打造新消費品牌孵化生態系統。新消費品牌孵化需要哪些要素？將以怎樣的機制運行？一年以來孵化項目已形成怎樣的初步成果？為解答這些問題，向全社會介紹新消費品牌孵化項目，推動生態系統進入新發展階段，我們聯合發布北京市新消費品牌孵化項目白皮書。未來，北京市新消費品牌孵化項目將向全市擴展。我們期待越來越多的合作伙伴加入生態系統，形成能夠自我更新、可長期發展的運作體系，為培育高質量民族品牌、打造國際消費中心城市持續賦能。04北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹一、新消費品牌孵化項目背景介紹（一）首批

4、五個國際消費中心城市工作方案介紹圖表一：商務部提出建設國際消費中心城市的重點任務建設國際消費中心城市戰略目標的提出背景在我國綜合國力明顯增強、消費結構轉型升級逐步加快、對外開放水平不斷提升、經濟發展邁向高質量發展的背景下，黨的十九屆五中全會明確提出要“加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局”。打造國際消費中心城市是貫徹落實黨的十九大精神、推動經濟高質量發展和新一輪高水平對外開放的重要舉措。2019年10月商務部等14部門聯合印發關于培育建設國際消費中心城市的指導意見,提出用5年左右時間培育建設若干綜合性國際消費中心城市和一批區域性國際消費中心城市。聚集優質消費資源完善消

5、費促進機制加強消費環境建設推動消費融合創新建設新型消費商圈打造消費時尚風向標建設國際消費中心城市重點任務北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹05圖表二：北京市為首批五個國際消費中心城市之一首批五個國際消費中心城市2021年7月，北京、上海、廣州、天津和重慶憑借著絕佳的區位條件、消費規模大且質量好、對外開放程度高、較強的政策吸引力優勢成為首批五個國際消費中心城市。五大城市均發布了各自的相關發展方案，夜經濟、首店經濟、本土品牌、總部設立等方面為各城市均關注的重點。高水平的對外開放我國首個銷售額萬億級商圈批發市場與進口貿易發達跨境與直播電商規模全國第一廣州市 夜經濟 本土品牌發

6、展，塑造城市名片 首店經濟 品牌總部設立 進口消費品引入 補貼大宗消費 文體旅聯動消費 商務、會展業消費 高層次商貿人才 營商環境各城市打造國際消費中心相似點傳統文化與潮流文化交相輝映城市地標商圈影響范圍廣醫療、教育、藝術資源最為豐富北京市國際影響力大高端品牌聚集地夜間經濟繁榮、商業活躍度高城市經濟基礎強，營商環境優越上海市輻射“三北”的商品集散中心國際商品貿易港和?？諆筛凵疃热谌刖┙蚣絽f同發展天津市城城市市優優勢勢城城市市優優勢勢城城市市優優勢勢城城市市優優勢勢城城市市優優勢勢西南地區人口和經濟聚集重鎮“一帶一路”的重點都市夜間經濟繁榮、商圈流量大重慶市信息來源：德勤訪談、研究與分析06北京

7、市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹（二）北京市建設國際消費中心城市總體要求及行動方案（三）后疫情時代的消費新格局北京市建設國際消費中心城市總體要求2021年8月北京市出臺北京培育建設國際消費中心城市實施方案（2021-2025年），將統籌好政府與市場、國內與國際、傳統與新型、供給與需求、品質與規?！拔宕箨P系”，堅持市場主導與政府引導相結合，堅持國內消費與國際消費統籌發展，堅持傳統消費與新型消費協同促進，堅持消費供給與消費需求兩端發力，堅持品質提升與規模發展并舉。全力將北京建設成為彰顯時尚的購物之城、薈萃全球風味的美食之都、傳統文化和現代文明交相輝映的全球旅游目的地、引領創新

8、生態的數字消費和新型消費標桿城市。北京市建設國際消費中心城市發展目標及行動方案北京市圍繞商務部出臺的國際消費中心城市評估指標體系，綜合提升城市實力。在國際知名度方面，全球城市競爭力排名顯著提升，打造2-3個千億級規模世界級商圈；消費繁榮度方面，全球消費的帶動力、輻射力、引導力、創新力顯著增強，最終消費率超過60%；商業活躍度方面，對全球消費鏈的掌控力顯著提升，離境退稅商店數量達到800家左右；到達便利度方面，國際國內高效暢通的立體化交通網絡基本形成，城市交通樞紐與商業體的通達度、融合度顯著提升；消費舒適度方面，“放心消費”軟環境持續優化，消費配套服務的“典范之城”和服務品質的“首善之城”基本建

9、成；政策引領度方面，促進消費升級的體制機制和政策體系不斷完善，與“兩區”政策聯動更加緊密，消費市場開放度顯著提升。為實現目標，北京市重點開展十大專項行動，包括打造消費新地標、培育消費品牌矩陣、引領數字消費創新、釋放文旅消費潛力、提升體育消費質量、提升教育醫療消費能級，擴容提質會展消費、優化升級流通體系、創建消費環境新高地、保障消費促進機制協同。追求個性化需求是后疫情時代消費的主要特點后疫情時代的消費特點給了新消費品牌講好中國故事的空間和機遇。人們的消費需求是分層且不斷升級的，從最基礎的物質需求、安全需求得到保障，到社交需求、尊重需求得到滿足，最終到追求能夠體現審美、求知、生活理念的個性化消費。

10、疫情過后，在韌性十足經濟環境保障下，人們“活在當下”的想法更加強烈，更愿意將可分配支出花費在能夠帶來身心愉悅、滿足更高層級個性化需求的消費上，更愿意為悅己悅心的產品和品牌理念買單。北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹07圖表三：2020、2021兩年1-6月消費行業同比增速圖表四：Z世代購物時考慮因素1Z世代消費決策因素：外觀&品牌價格&實用性隨著時間推移，Z世代逐漸成長為市場的消費主力軍之一，以其為代表的新消費群體消費行為特點使得個性化消費的趨勢更加明顯。與60-80后不同，Z世代更加看重外觀與品牌，對價格與實用性相對不敏感。根據消費者調研數據，產品外觀為Z世代最普遍的

11、消費決策因素，其次是被“安利種草”和“品牌價值”。而只有少部分Z世代消費者會考慮價格、實用性和是否打折。65.4%64.3%63.8%58.2%45.6%40.2%39.6%37.9%36.9%31.3%外觀安利種草品牌流行心情性價比質量價格實用性打折-23.6%-19.6%-3.1%10.5%-0.2%12.9%59.9%33.7%32.0%29.2%26.6%10.5%-30%-20%-10%0%10%20%30%40%50%60%70%金銀珠寶服裝鞋帽煙酒飲料化妝品食品2020年上半年2021年上半年1 數據來源：庫潤數據08北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹健康

12、C位：健康養生成為日常消費基調疫情后消費者健康意識空前強化，日常飲食去糖化、低卡化；營養補充零食化；解壓服務便利化等訴求強烈，并向大眾化、年輕化、日?；较虬l展?！芭罂耸金B生”、“保護發際線”、“養生趴/養生局”成了社會熱點話題。隨著健康意識的深度滲透，消費者更愿意為健康消費支付溢價，市場的擴大和技術成熟使得健康產品制造成本降低，與此同時平臺內容的傳播加速了健康理念的普及，以此在健康養生消費領域形成良性循環?！芭涯妗蹦贻p人拒絕躺平：戶外露營經濟受寵嘴上說著“躺平”實際仍然“在卷”成了年輕人生活的寫照。一方面，在社會快速前進的腳步以及成長為家庭頂梁的責任增加了新一代的競爭壓力；另一方面，自我成長

13、仍是年輕人的底層心理需求。疫情后，飛盤、露營活動成了新潮流，戶外運動、舞蹈健身等線下娛樂活動成了消費者釋放壓力同時提升自我的絕佳方式。疫情不但催化了技術平臺和內容生態的成熟，使得消費者獲取資訊的便利性得到了極大提升；另一方面，愈發靈活的工作機制讓消費者有更多可支配的時間?！霸矫褡逶绞澜纭眹笔軐櫝砷L于國力高速發展背景下的年輕人民族自豪感、自信感較強，購買國貨國潮產品的意愿強烈，大多數消費者認為國貨國潮產品質量好、價格不貴、完全不輸海外的大品牌，且原創設計能力很強，代表著潮流、時尚和個性。無論是漢服行業的爆發還是中國風在各行業的興起都體現著消費者對國貨國潮的青睞。后疫情時代建設國際消費中心城市的

14、機遇在后疫情時代、面對新國際形勢的當下，提升城市消費能級，形成強大國內市場，由以國外市場為導向的國際貿易向國內轉化是我國高質量發展的關鍵。北京作為首都，以建設國際消費中心城市為契機，成為我國集聚全球消費資源、擴大內需規模的引領者，成功走出“中國創造的北京實踐”模式，以優異成果獻禮二十大。圖表五：Z世代對國貨/國潮產品的認知和態度2 2 數據來源：極光調研70.9%愿意購買70.5%不輸海外大牌70.8%原創設計能力強67.1%代表潮流、時尚、個性北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目背景介紹09圖表六：北京市建設國際消費中心城市的解讀本土品牌向其他地區擴張動力不足，難以形成跨區域影

15、響力，塑造廣泛、深入的品牌認知。而本土消費品牌的培育對于打造國際消費中心城市至關重要，是組成城市消費品牌特色基因、幫助城市打造專有消費屬性、實現差異化發展的核心推動力。特別是在后疫情時代以內循環為主的消費形勢下，更需要孵化民族品牌。因此，北京市以新消費品牌孵化作為建設國際消費中心城市的重要抓手，進一步提升北京市的國際影響力和輻射帶動作用，最終形成“品牌聚集、客群聚集”的生動局面。建設國際消費中心城市的兩個關鍵問題是“國際化消費”和“消費國際化”，體現在消費客群和消費品牌兩方面?！皣H化消費”是指國際消費品牌和其他城市品牌的引進培育，幫助本地消費者在本地消費場景中即可購買其他地區的高品質產品及服

16、務；“消費國際化”是指支持中國原創的消費品牌向其他地區擴張，乃至走向國際消費者并切入國際消費方式。北京在“國際化消費”上已經能夠比肩國內外知名消費中心城市，然而在“消費國際化”方面仍有較大提升空間。（四）新消費品牌孵化的必要性消費客群消費品牌關鍵問題二：消費國際化關鍵問題一：國際化消費國際消費中心城市解決方案新消費品牌孵化10北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目頂層設計生態系統的打造旨在促進消費行業上下游各企業、消費行業周邊相關方有機融合，以品牌方為核心、推動多方在內的各生態系統主體有序合作。二、朝陽區消費創新生態系統體系設計（一）“124”頂層邏輯（二）新消費品牌孵化生態系統為

17、協調更多資源方參與，并形成可持續發展、市場化的孵化生態系統，朝陽按照“124”頂層邏輯推動新消費品牌的孵化工作?；趨^域消費基礎，北京市以朝陽區作為國際消費中心城市主承載區，并以朝陽為試點培育本土新消費品牌。朝陽區以新消費品牌孵化項目為試點，探尋本土品牌培育長效運行機制。是指由政府支持建立一個新消費孵化生態系統。是指政策扶持與資本助力雙輪驅動。是指“生態搭建、企業遴選、加速賦能、產融結合”四大步驟。11北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目頂層設計圖表七：新消費品牌孵化生態系統框架生態系統的運作秉承“雙驅動、四步走”的發展邏輯。首先梳理品牌資源快速建立項目庫，通過明確的遴選標準，識

18、別具有高發展潛力的優質品牌。結合品牌實際情況和發展需求，調動生態系統資源、提供有針對性的培育行動，例如推動品牌間合作創新、幫助品牌入駐商圈、提供支持性政策與獎勵、對接平臺擴大品牌聲量等孵化扶持，加速品牌成長。此外，協助對接國內外消費行業知名企業和私募基金等金融機構，引導社會資源對優秀品牌進行投資，以資本注入撬動品牌規?；l展。系統中除品牌方外，各相關方的主要工作機制內容如下：政策方工作：以北京市政府、朝陽區政府為主導設計支持措施，對生態系統參與者實施引導、監管、扶持，確保系統有效運行。資本方工作：可幫助優質企業獲得資源加持，進行資本性投入，以構建核心能力、支撐長足的競爭實力發展。平臺方工作：利

19、用自有資源或技術為品牌提供專業咨詢指導、品牌宣傳、消費者引流等工作。場景方工作：承載品牌最終實現的銷售轉化，實現與C端消費者的最終觸達。（三）生態系統運作機制政策物理空間&發布平臺資本投資優質品牌享受回報制定政策條例建立規范、引導發展基金加速器企業投資部門政府行業協會營銷機構活動承載機構景區園區私募風投政府引導基金綜合商廈集市快閃商品與服務品牌消費服務企業商貿流通企業消費產品企業文娛服務品牌醫療服務品牌提供場地、創造消費氛圍助力品牌宣傳、提升聲量底層技術企業場景文娛活動地信息來源：德勤訪談、研究與分析12北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果在一系列舉措的推動下，作為北京市

20、打造國際消費中心城市主承載區的朝陽區已取得初步成果，整體消費氛圍和消費實力表現突出，主要體現在體量大和業態全兩方面。體量大朝陽區社會消費品零售額保持全市第一，2021年朝陽區社零額3,554億元，同比增長10.3%，已恢復并超越疫情前水平，全區社零額體量占北京市23.9%，為北京市消費氛圍最活躍的轄區。此外，朝陽區經濟實力良好，人均GDP穩步增長，位于北京市前列水平，2021年朝陽區人均GDP22.1萬元，高于北京市人均18.4萬元水平。圖表八：2017-2021年朝陽區社會消費品零售額（單位：億元；%）三、新消費品牌孵化項目初步成果（一）試點成果：朝陽區消費氛圍與實力表現突出3,337.13

21、,407.23,525.33,221.73,554.23,0003,1003,2003,3003,4003,5003,60020172018201920202021社零額增速*2020年疫情影響4.9%2.1%3.5%-8.6%10.3%13北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果 業態全朝陽為地標性消費場景匯集之地，具有多個國際知名消費地標、商圈。朝陽區為北京市夜間經濟活躍度最高的區域，根據數據顯示，22時朝陽區活動人口占全市的30%，排名全市首位。798-751藝術街區、亮馬河風情水岸上榜首批國家級夜間文化和旅游消費集聚區，歡樂谷、朝陽大悅城入圍第二批名單，朝陽占據北京市

22、十一席中的四席。全市首批“夜京城”地標和商圈半數以上在朝陽，三里屯、國貿入選“夜京城”地標，藍色港灣、世貿天階、合生匯、郎園、奧林匹克公園入選“夜京城”商圈；此外，根據北京市商圈活力研究報告，北京市十大商圈中朝陽占六個，包含CBD商圈、雙井商圈、三里屯商圈、朝外商圈、亞奧商圈和望京商圈。朝陽為優質資源入駐首選之區，匯集美食、購物、娛樂等全業態優質消費資源。區內首店和品牌旗艦店數量多年占據全市半數以上，2021年，朝陽區累計入駐首店483家，占全市（901家）近54%。全球90%的一線品牌在朝陽區設有門店，北京市引入首店數量排名前10的購物中心中朝陽占9家；此外，北京市入選黑珍珠榜單的餐廳中近2

23、/3的來自朝陽，2022年黑珍珠餐廳榜單中北京市共36席，朝陽區占據23席。13圖表九：2019-2021年北京市首店入駐數量分布（單位：家）5561164832003226741819301002003004005006007008009001,0002019202020212022年上半年朝陽區其他區14北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果9%24%11%8%6%8%34%天使輪及種子輪A 輪前后B 輪前后C 輪及以后上市前后戰略投資及其他暫無融資動向北京市新消費品牌矩陣呈現出以現象級品牌為引領、潛力級品牌為支撐、初創級品牌蓬勃涌現的新消費品牌發展態勢。其中頭部品牌較

24、多，在細分賽道中表現突出，2021年天貓“雙十一”23個細分領域中，有35個北京新品牌銷量超千萬，26個品牌銷售額同比增長超30%。新消費品牌按行業類別可以分為零售、餐飲、文娛、健康、教育5大類別。建立項目庫時考慮消費生態均衡發展、結合多種信息資源、平衡各品類占比，以北京本土品牌為側重，形成覆蓋較廣、品類較全、立足朝陽展望全球的新消費品牌的項目庫。目前項目庫中已涵蓋新消費品牌400余家，其中零售和餐飲食品類別新消費品牌占比較多。項目庫中企業以初創期及高速成長期品牌為主，在C輪融資前的企業占比約44%。圖表十：項目庫品牌業態分布圖表十一：項目庫品牌融資輪次分布（二）品牌方成果：頭部品牌表現突出、

25、品牌庫初步形成零售產品/服務41%N=470N=191N=158N=7234%15%8%27%17%12%11%8%8%8%6%34%33%27%46%30%15%6%醫療健康果蔬生鮮方便食品植物肉飲品酒水嬰兒輔食美食到店新興線下娛樂其他運動大類文藝演出傳統線下娛樂美妝護膚便利零售母嬰用品餐飲食品文娛服務學習培訓鞋服飾品寵物消費文創潮玩智能家具/硬件生活用品煙草行業類別分布零售產品/服務餐飲食品文娛服務信息來源：CBN、eNet研究院、艾媒金榜、黑馬、浪潮、贏商網等榜單，德勤研究與分析15北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果為加快打造國際新消費品牌聚集地、落實對新消費品牌

26、的支持措施，主管市領導高度重視、親自帶隊，多次調研、調度新消費品牌孵化工作，市區商務部門聯動，定期研究試點基地運營情況，舉辦沙龍座談，梳理品牌孵化進展，關注困難和需求。市商務局層面，一是頂層設計，研究制定新消費品牌孵化行動工作方案和關于加快推進本市新消費品牌孵化的若干政策措施（內部試行），已發東城和朝陽兩區先行先試。二是資金支持，利用商業流通發展資金支持新消費品牌孵化基地、企業和孵化機構建設；三是多面協調，建立品牌關懷機制。區級層面將以朝陽區為試點出臺孵化政策包。政策包的目的旨在加速重點項目孵化和布局，并引領消費融合創新，促進消費業態升級，充分承擔起朝陽區作為國際消費中心城市主承載區的角色職能

27、。新消費品牌孵化政策包將從資源、環境、資金三大方面助力新消費品牌成長：資源政策：包括鼓勵構建新消費場景、支持新消費品牌開拓零售渠道、引導社會資本共同孵化、引導專業機構服務新消費品牌成長、輔助新消費品牌放大品牌聲量等。環境政策：包括提升知識產權保護力度、增設新消費品牌白名單、提升專業人才供給能力、提高入駐新消費品牌孵化基地政務辦理效率、助力新消費品牌建設辦公區域等。資金政策：包括對評選為“潮品牌”的新消費品牌給予資金獎勵、對于新消費企業上市給予配套補貼、獎勵新消費品牌首店、旗艦店開設、獎勵新消費品牌與老字號合作創新、補貼新消費品牌獲取財稅法專業服務、補貼新消費品牌辦公總部租金等。各大消費商圈積極

28、響應北京市新消費品牌孵化行動，依托“北京消費季”等多樣性活動，營造濃厚新消費品牌發展氛圍。CBD商圈打造北京首個千億級商圈CBD商圈西至東二環，南至通惠河，北至朝陽北路，東至東四環，總面積約7.8平方公里。在北京建設國際消費中心城市的大背景下，依托SKP、國貿商城等城市綜合體項目的發展，積極引入高端品牌的旗艦店、概念店、主力店，形成了消費品牌前沿陣地，提高了國際品牌集聚度和豐富度，建立起了“首店”優勢，成為了引領國際消費潮流的風向標。北京市眾多特色消費網點匯聚CBD，2021年CBD商圈入駐首店超400家，占全市的50%以上；全市米其林星級餐廳、黑珍珠餐廳中有60%位于CBD商圈；全市40%以

29、上的咖啡廳位于CBD商圈。在北京市商圈活力研究報告中，CBD商圈在市場表現、運營商吸引力、消費力活躍度、創新活躍度和夜間活躍度等所有五個維度中均排名第一。此外，CBD內商業主體結合區域消費特色，舉辦多種具有影響力的消費創新活動，如今金臺市集-CBD咖啡青年節、國貿商城冰雪消費節等，吸引眾多品牌及消費者參與。（三）政策方成果：市區兩級聯動，孵化工作有序推進（四）場景方成果：高品質、特色消費場景持續升級1516北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果首旅集團推動建設特色消費場景首旅集團產品涵蓋“食住行游購娛”，服務領域寬、服務產品全，是以旅游商貿服務業及相關產業為核心的戰略性投資

30、集團，包含文娛、商業、住宿、餐飲、出行全方位消費場景，首旅集團充分考慮場景的時空、環境、用戶故事、社交氛圍，以此為用戶帶來精準的服務配適，提高用戶體驗、營銷轉化率、塑造和鞏固自己的品牌影響力、提高企業服務效能，塑造滿足人民美好生活需要的精彩消費場景。隨著核心消費人群代際的更替，年輕消費者個性化需求崛起，首旅集團打造更豐富和細分的消費場景，加強創新。在傳統消費場景、新興消費場景、個性化消費場景之外，首旅集團還進行了一些小眾化的消費場景拓展，比如夜經濟場景、電競酒店場景、露營場景等。場景的最終目的就是連接人，首旅集團更加關注場景中的人，傾聽新時代年輕人伸張自我喜好的選擇權。未來，首旅集團將在特色消

31、費場景打造方面再多做功課，進一步發揮首旅集團全產業鏈優勢，激發消費增長動能，增強消費吸引力和輻射力，研發“旅游+”、“商貿+”、“餐飲+”、“住宿+”、“出行+”等組合多樣的體驗精品，打造更多具有區域特點、多業態、高品質的旅游全產業鏈消費場景，孵化培育更多消費新產品，營造高品質的消費場景。未來，CBD商圈將繼續推動資源集聚、文化與消費有機結合、商圈聯通與基礎設施升級等方面，著力打造成國家級高端消費承載地、商務出行首選地以及國際化生活樣板區，加快形成千億級國際化商圈。為建立政府優化環境、市場實施孵化的聯動體系，北京市已掛牌6個新消費品牌孵化基地，其中朝陽區3家(郎園Station、三里屯#024

32、、望京小街)、東城區3家(南陽共享際、王府井19號府、紅橋市場)，通過打造沉浸式消費空間和全新的文化、潮流、藝術地標，吸引創新業態，加強新消費品牌聚集。6個基地在孵新消費品牌近60家，其中郎園Station在孵品牌32家，覆蓋設計生活美學、餐飲娛樂等多個品類。孵化基地除了為品牌提供成長環境、與消費者對接機會，也是主題活動舉辦的絕佳場所。為深入了解新消費行業發展趨勢以及新消費品牌成功的關鍵要素，理解新消費品牌成長中的痛點、難點，以制定更有針對性的孵化措施，郎園Station、#024已協助政府成功舉辦多次新消費品牌孵化論壇、沙龍、座談會等活動?；顒友埰放品?、場景方、資本方以及專業服務機構共同參

33、與，總結梳理新消費品牌孵化的關鍵問題，鼓勵各方為企業發展獻計獻策，策劃針對新消費品牌遭受惡意舉報、缺少信息及資源等首要問題的解決方案。圖表十二：北京市眾多特色消費網點匯聚CBD商圈（五）平臺方成果：成為品牌培育、活動舉辦、宣傳造勢的重要載體33%40%100%2021年落地首店中國際品牌超過三分之一全市米其林星級餐廳、黑珍珠餐廳中有60%位于CBDCBD區域內擁有全市40%以上的咖啡廳2021年北京上榜銷售額全國前十的商場均在CBD60%17北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果 孵化基地運作機制舉例：郎園Station郎園Station項目占地203畝，原為北京紡織倉庫，

34、始建于上世紀60年代，首創置業后對進行規劃改造，轉型為文創園，后逐漸豐富園區消費元素，2021年成為首批新消費品牌孵化基地之一。郎園Station以“場景促消費、流量促品牌”為運營孵化模式，以文化場景為牽引。按照7*24國際潮流文化社區新的定位，以5（產業）：3（消費）：2（文化內容）的比例進行業態規劃。在露天公共區域設置小型快閃店、精品藝術裝置、微型自然景觀等串聯起商業樓宇，增加有效消費停留，實現辦公休閑一體化，2021年底榮獲北京十大文化消費地標。目前園區入駐商戶超過100家，已引入新消費品牌近80家。園區內新消費品牌分為三個梯隊，第一梯隊為已經孵化成功開始全國化發展的品牌，第二梯隊為首店

35、選擇入駐郎園Station的品牌，第三梯隊為挑選孵化的特色獨立單店。孵化基地運作機制舉例：#024#024是位于北京三里屯的沉浸式零售體驗空間，運用視覺藝術、潮流音樂、創意美食、聲光電控等方式與體驗者進行感官互動，打通線上線下消費體驗，滿足人們對未來生活方式的快樂想象。#024作為北京市第二批新消費品牌孵化基地，積極開展用文化藝術賦能商業品牌的孵化實踐，通過藝人和藝術家的影響力幫助品牌快速提升消費者認知，并結合時尚前衛的藝術展示、線下沉浸式消費體驗和線上傳播與支付場景，提升消費者的品牌好感度。截止目前，#024已舉辦十余場文化藝術娛樂活動，并為近十家新消費品牌賦能。此外，#024依托于強大的供

36、應鏈能力可以將新概念、新設計、新產品快速產出。成功打造成為新生活方式的實踐地、新潮流的聚集地、新品牌的賦能地和新產品的培育地。除了孵化基地，其他平臺方也在積極為新品牌孵化造勢。市商務局聯動天貓在2021年雙11開展“北京出品”主題活動，為百余個北京本地優質新品牌提供綜合服務，帶動品牌實現15%以上增長；2021年服貿會舉辦“新消費論壇”、“2021北京網絡直播大賽”設置新消費品牌專題頁面，進一步傳播擴大北京新消費品牌聲量。圖表十三：新消費品牌孵化論壇及閉門會1718北京市新消費品牌孵化項目白皮書|新消費品牌孵化項目初步成果北京新消費品牌投融資市場活躍，烯牛數據顯示，北京為近3年發生新消費品牌投

37、融資事件數量TOP2的城市，有18%的投融資事件發生在北京。為推動新消費品牌孵化的資金支持工作落實，實現雙輪驅動，擬搭建新消費品牌孵化基金，通過成功培育速贏項目快速形成影響力，撬動更多的資本，吸引更多的資源和項目向新消費品牌孵化生態系統聚攏。目前已與多家國內外知名消費行業投資機構對接洽談，多家基金公司表示了濃厚的參與意愿，看好新消費行業發展，希望能夠作為生態圈資本庫的成員，實際參與支持新品牌孵化工作?；诖顺醪酱罱ㄐ孪M品牌孵化生態系統資本庫，庫中包含清科創投排名前二十機構中的多家資本方。老字號品牌積淀了深厚的歷史文化與人文情懷，是中華文明珍惜的瑰寶。首旅集團旗下擁有13個老字號品牌，其中創辦

38、歷史最悠久的是全聚德，已有158年的歷史，13個老字號品牌中，超過百年歷史的有6家，創辦最晚的也有68年的歷史，分布于餐飲、商業、住宿等行業，在滿足消費需求、豐富人民生活、倡導誠信經營、延伸服務內涵、傳承和展現民族文化等方面發揮了重要作用。在消費環境快速變化，市場競爭日趨激烈的今天，在新消費、新技術的不斷推動下，老字號品牌從業務模式到企業運營管理都面臨巨大變革，首旅集團帶領老字號企業從頂層設計出發，立足北京、聚焦需求，指導老字號解決好“守”與“創”的協調發展，通過加強首旅集團內部資源融合，打造集約化平臺，深耕數字化轉型，為老字號創新孵化提供不同應用場景，推進“一品一策”落地實施，堅定老字號文化

39、自信，重煥老字號品牌形象，實現老字號品牌高質量、可持續發展。全聚德圍繞“文化+場景”主題結合轉型升級針對餐飲和食品兩個主業方向，全聚德推進主力門店轉型升級和全聚德品牌預制菜的上市。同為北京市文化符號，全聚德與北京故宮文化傳播有限公司聯袂合作，在全聚德王府井店推出全新合作項目“全聚德宮龍鳳呈祥”主題餐廳，項目以“文化+空間+產品”的組合模式開展，全方位開啟主題空間打造、聯名菜肴定制和互動營銷體驗，讓顧客充分感受到中國餐飲文化氛圍；全聚德和平門店打造“中華一絕”宴請餐廳，采用“新京式”風格，針對“空中四合院”設想，打造接地氣、京味兒語言服務；前門店發揮特有的起源店文化優勢，打造出品味光影主題餐廳，

40、是全國老字號首家定制化全息投影體驗餐廳，運用新技術實現百年老字號“餐飲+場景”、“餐飲+文旅”場景體驗模式的新突破。與此同時，全聚德創新應用IP新形象，并發布數字藏品盲盒。順應市場發展趨勢，迅速捕捉預制菜興起浪潮，推出全聚德旗下川老大預制菜產品，讓正宗老字號味道貼近消費者生活。（七）老字號煥新成果：傳承與創新并舉，百年老字號重煥活力（六）資本方成果：新消費品牌孵化基金搭建進行時19北京市新消費品牌孵化項目白皮書|展望未來生態系統將形成常態機制生態系統初期的運作以朝陽區政府引導為主，后從試點范圍逐漸向全市擴展并形成能夠長效運行的常態機制。通過初期若干孵化案例的成功，提高生態系統的社會知名度與影響

41、力，吸引更多相關方加入新消費品牌孵化項目。后期形成能夠良性循環、自我發展、自我更新的運作機制，為建設國際消費中心城市持續賦能。德勤持續助力每年評選新消費成長10強“德勤中國新消費高成長10強”評選項目是“2022德勤中國高科技高成長50強“評選項目的子項目。由新技術、新商業模式以及基于社交網絡和新媒介的新消費關系所驅動的新消費模式發展迅速，市場上涌現出了一批極具增長潛力的的新銳消費品牌，在此背景下，2022德勤中國新消費高成長10強首次推出，旨在評選出優秀的新消費類高成長企業。未來，德勤將定期評選“德勤中國新消費高成長10強”，旨在識別、評選出新消費模式下極具增長潛力的新銳消費品牌。該榜單采用

42、企業自主報名的方式，綜合考慮企業自主知識產權或專有技術、近三年營收增長率等指標。新消費品牌孵化生態圈內的優秀企業均有機會登榜。19四、展望未來王府井東安市場打造國內首家買手制百貨公司王府井集團東安市場位于王府井商業步行街，這座有119年歷史的傳奇商場，正在新的市場語境下煥發新的生命力。2021年，王府井集團以“守正創新”為主題，耗時13個月將東安市場轉型成為國內第一家真正意義的買手制百貨公司，為東安市場乃至全國老牌百貨公司的商業模式帶來里程碑式的創新。通過沉浸式的購物環境、獨具特色的時尚單品，打造“沉淀文化自信、聚焦先鋒潮流”的王府井商圈新地標。以新消費方式，讓老字號重煥新生，再度成為時尚潮流中心。北京有禮打造京城伴手禮標桿由北京市國資委號召組織，首旅集團與王府井集團承辦和經營的北京有禮誕生于2021年，是代表北京城市人文精神的北京老字號品牌聚集平臺。旨在以產品創新為核心競爭力，以數字化、信息化為手段，助力北京老字號深度挖掘品牌所蘊含的傳統文化精髓、創新研發符合現代審美又不失品牌靈魂的產品、打磨北京老字號品牌的厚度和年輕化發展方向，傳遞京式風味的本真價值，解鎖京城老字號的全新形象。目前北京有禮已在環球影城地鐵站開出兩家店面，致力打造成為北京城市級伴手禮標桿及領軍品牌。