【研報】食品飲料行業:奶酪正處黃金期國產品牌崛起-210416(32頁).pdf

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伊利:產品線逐步完善,渠道優勢強大伊利奶酪產品線逐步完善。2018年伊利成立了奶酪事業部,并推出了妙芝手撕奶酪及奶酪芝士酸奶“芝士點”。2019 年和冰雪奇緣、賽車總動員兩大知名 IP 合作推出了兒童奶酪棒。2020 年妙芝發布新品口袋芝士,有芝芝奶蓋、白桃烏龍兩種口味,瞄準成人即食奶酪市場,專為成年女性消費者打造,同年發布 to B 的“專業乳品”品牌,推出東方靈感和環球臻選兩大系列新品,為餐飲烘焙市場提供淡奶油、黃油及馬蘇里拉芝士碎等高品質的乳品原料。 2021 年新推出“可以吸的奶酪”,直接用吸管享用、獨立小袋包裝, “吃奶”更具趣味,且含有 5 倍牛奶的鈣、添加了膳食纖維幫助腸胃消化。作為國內乳企龍頭,伊利擁有強大的渠道優勢。伊利在渠道開拓和精耕方面運營有 20 余年,截止 2020Q3,公司全國經銷商數量達到 1.27 萬個,全國銷售網點超過 500 萬個。同時,公司通過 2006年的織網行動、2007 年商務部的萬村千鄉活動率先在低線城市及農村市場布局,2015 年開始加速向縣鄉鎮渠道滲透,直控村級網點從2015 年的 11 萬個增加到 2019 年的 103.9 萬個。公司采用深度分銷制,渠道扁平化,對終端的掌控力強。奶酪需要冷鏈配送,與低溫奶業務可共用渠道,借助公司強大的銷售網絡,奶酪有望實現快速鋪貨。

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