1、分析對象快手上的食品行業相關內容快手食品行業內容用戶及創作者快手電商食品行業售賣情況快手電商購買過食品類目商品的用戶快手食品類目商品售賣關鍵詞、商品風格、商品詳情頁數據周期統計周期：2022年1月-2024年10月核心對比周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（農歷同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（農歷環比）數據來源本報告中未單獨標識的數據為快手自有平臺統計名詞及人群定義GMV：報告中指支付總額（風控后數據）高線城市：二線及以上城市新線城市：三線及以下城市年關將近，食飲內容消費達到峰值，日均直播播放量破百億近3年食飲相

2、關內容播放量在12月及1月顯著攀升，臨近春節前夕內容關注度高漲。202201202203202205202207202209202211202301202303202305202307202309202311202401202403202405202407202409直播播放量農歷新年農歷新年農歷新年數據周期：2022年1月-2024年10月日均觀看直播互動人數日均觀看直播超過7s用戶數量超3億春節前食飲類目搜索持續攀升，用戶在快手搜索年貨美食23年1月食品相關內容日均搜索人數超1.3億，春節前后搜索量持續攀升。20220220220320220420220520220620220720220

3、8202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410數據周期：2022年2月-2024年10月食飲相關內容搜索量春節前食品TOP搜索關鍵詞：年貨零食、年夜飯菜品、美食直播關注高從快手平臺站內食飲關鍵詞搜索量上看，相關年貨零食如堅果、芝麻糖等熱度高漲。而年夜飯菜品、產地美食及相關美食賣貨直播在春節前持續飆升。序號高搜索關鍵詞序號高增長關鍵

4、詞123456789101112131415161718螺獅粉堅果牛骨髓湯圓芝麻糖零食餃子小賣鋪零食巧克力餃子皮無骨雞爪小吃零食批發直播醬母蟹牛奶火雞面年夜飯年貨方便面整箱批發直播年糕123456789101112131415161718年夜飯菜品大全雙色小蝴蝶饅頭爆汁耙耙柑新鮮車厘子豬皮凍的家庭做法牛蹄筋直播年夜飯必備菜品推薦正品竹葉青酒過年菜做法桂圓干直播賣大蝦直播山楂干直播芝麻糖年味菠蘿咕嚕肉臘八粥的家常做法海鮮批發直播第一名新疆干果批發直播數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）202201202202202203202

5、204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309202310202311202312202401202402202403202404202405202406202407202408202409202410農歷新年農歷新年農歷新年臨近春節，食品類目消費需求達到全年頂峰每年12月及1月為食品行業的消費旺季。臨近春節，年貨美食購買需求推動類目消費的爆發，23年1月期間gmv環比增長超65%，相關類目消費需求旺盛。數據周期：2022年1月-2

6、024年10月，涉及的食品類目數據為包含生鮮、咖啡/麥片/沖飲、糧油調味、零食/堅果/特產、速食/干貨、烘焙原料/食品添加劑、酒類及茗茶類目聚合分析消費金額（元）海鮮水產國產白酒堅果/炒貨肉禽及肉禽制品肉干肉脯/熏臘鹵方便速食乳品/乳制品飲料水果調味品/果醬/沙拉南北干貨/肉類干貨糖果零食/果凍/布丁糕點/點心其他零食/堅果/特產冷藏/冷凍食品陳年老酒/收藏酒米/面粉/雜糧食用油/調味油藕粉/麥片/沖飲品代用/花草/水果/再巧克力蜜餞/果干/水果制品餅干/膨化蔬菜/蔬菜制品其他茶食補粉半成品菜/預制菜/即食水產/海味零食葡萄酒春節前夕食品熱銷品類：零食/堅果/特產及生鮮消費需求旺盛春節前夕，零

7、食/堅果/特產、生鮮及酒類消費需求旺盛，其中海鮮水產、國產白酒、堅果炒貨購買體量最大，其次為肉禽制品、肉干肉脯/熏辣鹵味/肉類熟食及方便速食。春節前夕食品一級類目GMV分布春節前夕食品二級類目GMV春節前夕熱銷食品三級類目蝦類牛肉魚類肉制品羊肉雞肉其他速凍半成品液氮/冷凍榴蓮海鮮制品桔/橘生鮮堅果禮盒/禮包雞肉制品豬肉制品牛肉類制品西式糕點中式糕點夏威夷果瓜子混合堅果軟糖/凝膠糖果零食/堅果/特產國產白酒陳年老酒/收藏酒啤酒進口葡萄酒國產葡萄酒露酒/配制酒果酒米酒傳統黃酒伏特加酒類常溫純牛奶酸奶豆奶/豆漿果味/風味飲料果蔬汁植物飲料成人奶粉涼茶速溶咖啡沖飲麥片咖啡/麥片/沖飲其他調味品調味料米

8、類調味醬大豆油日常調味品麥類粉/面粉玉米亞麻籽油/火麻油花生油糧油調味代用/花草茶鐵觀音再加工茶/配方茶茉莉花茶生茶熟茶金駿眉其他紅茶大紅袍其他綠茶茗茶干貨/土特產方便粉絲/米線/螺獅粉方便面/拉面/面皮熏腸/香腸/火腿制品包裝即食腸類1.4罐頭即食腌菜/醬菜/泡菜面條/掛面即食火鍋/自熱火鍋方便米飯速食干貨消費金額(元)烘焙原料食品添加劑生鮮零食堅果特產酒類咖啡麥片沖飲速食干貨糧油調味茶數據周期：2023.12.13-2024.2.8 消費金額（元）男女購買用戶（內）vs搜索用戶（外）18-2324-3031-4041-4950+搜索用戶購買用戶春節前夕購買食品類目的人群畫像：31歲以上中熟

9、齡女性為消費主力春節前夕快手平臺食品搜索及購買人群男女均衡，女性占比略高。整體購買年齡以31-40及50+中老年人群為主，這部分人群消費水平穩定，他們除了為自己消費外，也為父母、伴侶及孩子購入食品商品。從城市線級分布上看，主要以新線為主。性別年齡城市分布TOP10消費省份數據周期：2023.12.13-2024.2.8 排名省份河北山東遼寧黑龍江內蒙古廣東吉林山西河南江蘇12345678910一線城市二線城市三線城市四線城市五線城市搜索用戶購買用戶數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.

10、12（環比）五大年貨賞味場景，引爆新年食飲生意結合用戶在快手平臺上的食品內容，搜索偏好及消費數據，參考23年春節前站內數據，挖掘出五大核心年貨賞味主題，分別是尋覓年味、品質追求、禮贈美味、放縱吃喝及團圓飯桌。懷舊年味異域年味尋覓年味環比增長+49.92%熱度值3932w食材犒賞健康養生品質追求環比增長+148.18%熱度值1992w新年送禮禮贈美味環比增長+38.26%熱度值1150w加大號美食多巴胺美食放縱吃喝環比增長+12.68%熱度值2568w各地硬菜團圓菜品團圓飯桌環比增長+4242.46%熱度值925w嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

11、嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚異域年味場景1：尋覓年味-品嘗產地風味美食，體驗不一樣的年味現代生活中，隨著我們的生活節奏越來越快，人們占有的物質和生活越來越多，年味卻越來越淡了。因此，消費者渴望在春節期間，通過美食的體驗，尋覓節日的年味氛圍和體驗，品嘗各地的年貨風味美食?？焓掷翔F在過年期間購買產地風味美食的需求在提升，地方特產的搜索熱度環比提升超82%。其中，東北特色美食、地方特產及產地水果備受老鐵喜愛。趨勢熱度異域年味整體熱度數據熱度值2244w熱度值同比+71.68%熱度值環比+82.65%年味搜索熱度同比增長4032.91%搜索熱度同比增長111.67%搜

12、索熱度同比增長181.77%特產地方美食趨勢洞察 東北美食備受老鐵喜愛 地方特產關注度高 產地水果熱度飆升熱度增長同比+200%環比+275%環比+65%同比+28%熱度值410w438w234w150w凍梨皮凍紅腸東北酸菜數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）熱度增長同比+1969%同比+1174%同比+1177%環比+50%熱度值295w129w118w114w和田大棗新疆干果芡實糕四川臘腸熱度增長同比+374%同比+388%同比+52%環比+67%熱度值139w113

13、w118w110w四川耙耙柑武鳴沃柑贛南臍橙阿克蘇蘋果嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚懷舊年味場景1：尋覓年味-節日中尋找記憶里的童年味道除此之外，用戶渴望“年味”，懷舊情緒尤為凸顯。用戶在快手上主動搜索懷舊零食及童年零食，老式蛋糕、童年辣條、兒時的糖果及餅干都讓用戶找回記憶中的味道。懷舊年味相關的搜索熱度超1688w，同比提升46.57%。春節前夕相關的懷舊零食單品熱度值顯著增長。趨勢熱度懷舊年味整體熱度數據熱度值1688w熱度值同比+46.57%熱度值環比+16.76%懷舊零食搜

14、索熱度同比增長66.17%搜索量同比增長1419.12%小時候的童年零食趨勢洞察 童年懷舊零食熱度高 熱賣懷舊零食單品數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）熱度增長同比+200%環比+275%環比+65%同比+28%同比+159.90%熱度值160w124w111w12w13w童年小賣部彩虹糖童年小零食童年辣條8090后零食東北老式雞蛋糕點懷舊兒時老式花生牛扎糖網紅童年零食手指餅干湖南特產經典懷舊手撕大辣片網紅辣條8090童年回憶零食純手工紅薯粉童年味道尋覓年味人群畫像以3

15、1-40及50+家庭主力女性為主，追求過年的氛圍體驗及儀式感。女60%男40%人數占比女男18-2324-3031-4041-4950+北京哈爾濱長春性別分布城市分布年齡分布TOP6 城市數據周期：2023.12.13-2024.2.8 一線城市 二線城市 三線城市 四線城市 五線城市天津重慶唐山場景2：品質追求-新年用“食材”和“健康”犒勞自己經過一整年的辛苦，人們更希望在春節期間好好寵愛自己，優質食材及健康養生的方式成為消費者犒勞自己的選擇。節前用戶更愿意花錢為自己及家庭購買好品質的美食。車厘子、帝王蟹、海參等高客單食材環比均呈現33%-400%的增長。與此同時，在食品的選擇上，用戶更關注

16、健康養生的功效，0添加、健康零食等成為消費者的優先需求，同比搜索熱度在持續增長。食材犒賞趨勢熱度食材犒賞整體熱度數據熱度值1192w趨勢洞察 春節前夕高端食材需求激增車厘子帝王蟹海參鮑魚熱度環比增長+441.32%熱度環比增長+70.33%熱度環比增長+39.29%熱度環比增長+33.10%熱度值環比+101.17%數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）健康養生趨勢熱度健康養生整體熱度數據熱度值573w趨勢洞察 當代人的養生覺醒0添加健康零食營養健康枸杞茶熱度同比增長+18

17、4.58%熱度同比增長+37.19%熱度環比增長+118%熱度環比增長+246.17%熱度值環比+61.20%311.13%搜索熱度值環比增長健康食品 熱賣品質單品智利脆甜車厘子金湯佛跳墻4斤750g帝王蟹拼盤大連鮮食海參8A4斤2024根 熱賣健康單品非油炸0添加 果蔬海苔脆鵪鶉蛋代餐健康零食大禮包新鮮營養果汁果蔬汁益生元黃瓜生菜黑芝麻粉0添加 100%牦牛乳品質追求人群畫像以18-23、31-40歲的男性為主，新年期間用美食犒賞自己及家庭。18-2324-3031-4041-4950+重慶北京長春性別分布城市分布年齡分布TOP6 城市女42%男58%人數占比女男數據周期：2023.12.1

18、3-2024.2.8 一線城市 二線城市 三線城市 四線城市 五線城市哈爾濱沈陽天津新年送禮場景3：禮贈美味-新年送禮表心意，年貨禮盒是首選送禮是過年期間最重要的儀式感之一，也是走親訪友及表達祝福的時節。用戶在快手站內關注相關禮贈內容的熱度也在持續飆升，送禮等相關內容搜索環比增長超70%，而年貨禮盒的搜索熱度同比也在持續飆升。在食品禮盒類目中，堅果禮盒及海產禮盒成為用戶首選，類目GMV環比增長超1000%。趨勢熱度禮贈美味整體熱度數據熱度值1150w熱度值同比+56.37%熱度值環比+38.26%送禮搜索量環比增長70.77%搜索熱度同比增長373.07%年貨禮盒趨勢洞察 童年懷舊零食熱度高

19、禮盒熱賣單品數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）堅果禮盒/禮物海鮮水產禮盒堅果炒貨鴻運禮盒帝王蟹大龍蝦8件套禮盒海鮮禮盒凈含量5180g/3800g相關搜索熱度值324w類目GMV環比增長5580.46%類目GMV環比增長1901.41%海鮮家宴大禮包家庭暢享套裝高端海產干貨禮盒新疆干果禮盒大禮包v禮贈美味人群畫像以18-40歲年輕女性為主，熱愛生活，有自己的核心社交圈，追求過年的社交氛圍及儀式感。18-2324-3031-4041-4950+重慶石家莊北京女64%男36

20、%人數占比女男數據周期：2023.12.13-2024.2.8 性別分布城市分布年齡分布TOP6 城市一線城市 二線城市 三線城市 四線城市 五線城市長春臨沂唐山場景4：放縱吃喝-假期就要吃香喝辣，一起分享春節期間，人們總是跟家里人和親朋好友聚會，所以用戶也習慣提前大量囤好吃的美食。同時在過年期間，人們也希望能后合理的放縱自己，從多巴胺美食中感受快樂，香辣美食及超大份美食需求激增。春節前夕“吃爆辣美食”及“零食大禮包”等相關內容熱度增長，多巴胺美食單品如“酸辣無骨雞爪”、“麻辣龍蝦尾”及大號美食單品“整箱醬牛肉”、“鹵味大禮包”等熱賣。多巴胺美食趨勢熱度多巴胺美食整體熱度數據熱度值2388w趨

21、勢洞察 麻辣零食熱度飆升辣條香辣零食熱度環比增長+29.72%熱度同比增長+129.69%熱度值環比+11.96%數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）加大號美食趨勢熱度加大號美食整體熱度數據熱度值480w趨勢洞察 過年必囤大號美食超大零食#家庭裝#整箱零食熱度同比增長+247.73%熱度環比增長+135.71%熱度環比增長+19.84%熱度值環比+18.74%60.57%搜索熱度同比增長零食大禮包 熱賣多巴胺單品酸辣檸檬無骨鴨爪麻辣龍蝦尾香辣牛筋鹵味 熱賣加大號美食單品即

22、食整箱下酒菜醬生肉鹵味零食解饞大禮包超大份軟糯流心雪媚娘帶殼熟花生批發干果整箱巧克力休閑糧食158.85%搜索熱度環比增長吃爆辣美食爆辣大鴨腿下酒菜貴州特產酸辣粉放縱吃喝人群畫像以18-23歲及31-40歲的中青年女性為主，假期節日氛圍下，盡情吃香喝辣放縱一把。18-2324-3031-4041-4950+邯鄲臨沂石家莊重慶保定滄州女60%男40%人數占比女男性別分布城市分布年齡分布TOP6 城市數據周期：2023.12.13-2024.2.8 一線城市 二線城市 三線城市 四線城市 五線城市嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

23、嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚備戰團圓飯場景5:團圓飯桌-年夜飯桌整花活，團團圓圓賀新春無論是從快手平臺站內的視頻內容還是搜索詞條，都能看出老鐵們對于年夜飯的重視。年夜飯、“年夜飯必備菜品”等詞條在節前熱度持續飆升。年糕、八寶飯、湯圓、涼菜、肉丸子等食品是在老鐵的年夜飯桌必備單品。趨勢熱度 團圓飯桌整體熱度數據熱度值925w熱度值同比+80.52%熱度值環比+4242.46%年夜飯相關搜索熱度值260w搜索量同比增長191.08%搜索熱度同比增長3417.17%年夜飯必備菜品趨勢洞察 團圓飯桌少不了硬菜 老鐵喜愛的年夜菜食品各地硬菜年夜飯高檔菜年夜飯海鮮數據周期：2023.12.1

24、3-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.12.12（環比）年糕湯圓年夜飯涼菜八寶飯肉丸子白酒熱度環比增長+3110.82%熱度環比增長+1166.85%熱度環比增長+1519.29%熱度環比增長+1089.62%熱度環比增長+1223.69%熱度環比增長+2811.15%熱度環比增長+519.37%熱度環比增長+92.08%熱度環比增長+190.05%團圓飯桌人群畫像以31-40歲以上的家庭女性為主，重視除夕團聚時刻，喜歡提前準備年夜飯烹飪菜品。女71%男29%人數占比女男18-2324-3031-4041-4950+長

25、春沈陽哈爾濱唐山北京天津性別分布城市分布年齡分布TOP6 城市數據周期：2023.12.13-2024.2.8 一線城市 二線城市 三線城市 四線城市 五線城市快手商家營銷主題活動 年貨賞味季活動背景：每年12月-1月，臨近年末及春節，快手站內食品消費需求激增。為助力食品行業商家把握消費趨勢，由商家業務中心發起的年貨賞味季聚焦產地風味推薦及年貨搶先購場景，匯聚平臺億級流量資源，整合商品/內容/直播資源賦能趨勢類目商家，幫助商家搶占年貨市場，實現生意躍遷。數據周期：2023.12.13-2024.2.8 vs 2022.11.24-2023.1.20（同比）vs 2023.10.16-2023.

26、12.12（環比）三大維度資源聚焦扶持，助力商家乘勢躍遷爆品打造內容運營大場爆發活動時間12.5-12.2312.23-1.15營銷IP年貨賞味季平臺年貨節營銷節奏產地風味大賞年貨囤國國&好禮提前購跟隨平臺大促節奏核心類目趨勢場景資源扶持休閑零食、速食干貨、糧油調味、生鮮、茶、酒尋覓年味、品質追求、禮贈美味、放縱吃喝、團圓飯桌商品內容大場其他商品標題曝光扶持、會場商品資源位、其他資源位導流話題內容曝光加熱、會場資源導流、會場任務導流、短視頻流量助推會場海景資源、主站優質運營資源、直播流量助推、bonus扶持年貨節商業化政策、電商同期政策商家案例大賞：饞丫頭x趨勢品類趨勢品類商家如何抓住年貨旺季

27、需求，實現糧油調料單品打爆？案例背景營銷策略亮點數據數據周期：2023.12.1-2025.1.1 商家主售調味醬料，在12月初即開始提前進行年貨單品的運營。從12月7日上架至今，商家主推的兩個單品均突破百萬銷售額，店鋪GMV突破300w+，對比11月銷售額實現了翻倍。作為年貨趨勢品類賽道，商家是如何進行爆品運營以此實現生意躍遷？12/712/912/1112/1312/1512/1712/1912/2112/2312/2512/2712/2912/31曝光次數風控后GMV參與活動進行商品標題SEO，商品標題及短視頻內容結合團圓飯桌美食場景，滿足用戶需求提前一個月開始上架相關主推品，主攻調味醬

28、料賽道精細化運營賣貨ROI商品購買/訂單支付主投賣貨ROI+商品購買/訂單支付，進行短視頻商品投放前置布局年貨單品，進行流量運營商品融合團圓飯桌場景，內容刺激用戶需求借助磁力金牛助推商品曝光11w+主推品近30天銷量突破166w+主推品近30天GMV2倍店鋪GMV月環比提升趨勢品類大場運營品牌營銷商家案例大賞：船長海鮮x大場運營如何通過流量資源整合，打造百萬級年貨節大場？案例背景營銷策略亮點數據數據周期：2023.12.1-2025.1.1 商家在12月共進行了6場百萬大場，其中12.21年底大場實現了下半年單場GMV破峰，且近30天GMV達成2千萬，環比11月提升240%+。商家在年底的食品

29、旺季，如何通過大場運營實現生意爆發？儲備視頻素材，保證基建量級630w+大場銷售額140w+爆品海捕大蝦單品銷售額2000w12月店鋪GMV趨勢品類大場運營品牌營銷240%+12月店鋪GMV環比提升前置準備一周的素材保證素材量，21號當日新建非相似視頻數140+條，新建創意9k+。直播直投 x ROI投放，提升流量效率投放物料以直播直投為主，投放目標以7日roi和賣貨roi為主；白天降低出價沖刺500萬目標，晚上達成目標后開始提價拉投產?；顒淤Y源助力，提升當日大場直播曝光流量資源整合：積極參與行業營銷活動，進行大場前置資源提報，獲push信息推送、直播間&短視頻流量助推、直播上下滑&banne

30、r、精選直播活動卡五大優質資源助力。900w+累計獲活動曝光725+當場新增漲粉直播直投7日ROI賣貨ROI商家案例大賞：真零酸奶x品牌營銷以優質內容營銷為核心，借助健康養生及新年禮贈場景，打通種收鏈路案例背景營銷策略亮點數據數據周期：2023.12.31-2025.1.6在年貨節期間，快手站內干噎酸奶熱度持續上升。真零酸奶抓住熱點勢能，攜0添加酸奶新春禮盒單品，打造健康養生及禮贈美味場景。在運營投放策略上，借助王牌品廣資源、年貨賞味季活動優質運營資源及直播間運營，實現種收一體。趨勢品類大場運營品牌營銷12%開屏素材點擊率44%品專整體點擊率300w+累計獲活動資源曝光商品賣點貼合年貨需求打造健康養生+新年禮贈場景王牌品廣資源將真零酸奶品牌聲量最大化開屏廣告觸達核心類目人群搜素品專承接高潛興趣人群活動資源曝光打造最強聲量場多維引流官方賬號&直播間活動優質運營資源助力直播間曝光，提升轉化#0脂0糖0添加#蛇年新春禮盒1w+近7天累計成交訂單數