2021年冷鏈物流及設備市場海容冷鏈公司競爭優勢分析報告（64頁）.pdf

1、消費升級趨勢下冷鏈需求日增夜漲，冷鏈設備趨于多樣。隨著我國人均可支配收入的不斷增加，大眾消費升級趨勢愈發明顯，國民對于高品質生活的訴求日益增強，因而對食品新鮮度的要求也越來越高。低溫乳制品、進口生鮮、速凍食品等價值日益凸顯，更加契合大眾消費的需求所向，驅動著食品冷鏈物流的需求增長，并帶動配套冷鏈設備行業的快速發展。目前，大型商超及連鎖便利店均已廣泛應用各類制冷展柜，一些大型快消品公司也在終端網點建設鋪設彰顯企業特色的商用展示柜，未來冷鏈行業前景可期。正是我國食品行業數十年來的快速發展，民生飲食需求升級，帶來了冷鏈等核心消費升級方向的發展紅利，進而推動整個冷鏈市場，包括冷鏈設備等產業鏈的發展。冷

2、鏈花開：行業增長的驅動力分析冷鏈市場規模擴大與應用場景拓展推動，行業未來空間廣闊。隨著我國人民生活水平提高，冷鏈需求日趨旺盛，市場規模不斷擴大，2015-2020 年冷鏈物流市場規模由 1792 億元上升至 3604 億元，CAGR 達15%。冷鏈行業的高速成長一方面是由冷鏈物流中占主導地位的食品冷鏈需求增長所驅動，另一方面則是得益于政策支持背景下冷鏈應用場景及客戶群體的擴張。我們判斷未來冷鏈行業空間廣闊，在政策引領和市場需求等多維作用下有望持續受益，行業規模增長進一步推動其設備市場的持續布局覆蓋。食飲農業四向升級，冷鏈需求多元增長食品飲料作為冷鏈最主要的下游應用領域，以冷飲、速凍食品和乳制品

3、行業對冷鏈的需求最為強勁，同時農產品冷鏈流通提升亦將帶動冷鏈設備的需求增長。在消費升級趨勢下國民食品安全意識逐漸提高，高營養、健康化的消費訴求正加速顯現，使得食品冷凍冷藏需求日益增加。作為冷鏈行業的基礎驅動力，底層食品冷鏈的需求擴張將帶動冷鏈設備快速發展。1、冷飲：行業規模穩步增長，未來量價齊升可期冷凍飲品作為對冷鏈需求最高的快消品之一，愈發受到消費者的喜愛，終端動銷強勁，其市場規模的持續擴容勢必拉動冷鏈終端設備增長。冷飲市場規模擴張，伊利、蒙牛、和路雪份額主導。冰淇淋在所有冷凍飲品中對存放及食用溫度要求最高，對冷鏈的需求也最為明顯。目前我國冰淇淋及冷凍甜點市場規模呈現穩步提升趨勢，已從2016年的493億元增長至2020年的607億元，4年CAGR為5.3%。其中和路雪、雀巢等外資品牌占據了國內大部分高端市場，伊利、蒙牛等國內品牌以中低端產品為主。2020 年伊利市占率居行業榜首，達到 13.9%，蒙牛、和路雪則在伯仲之間，分別占據 6.7%、6.5%的市場份額。