2021年華潤啤酒公司高端化布局與啤酒行業競爭格局分析報告（30頁）.pdf

1、1、 2018-2020 年總銷量呈先漲后降的趨勢，主要是受到新冠疫情影響，2020 年間餐飲行業及夜場等娛樂場所的啤酒消費減少。隨著疫情的全面恢復，餐飲行業及夜場迎來了復蘇，今年啤酒銷量有望在 2020 年低基數的基礎上迎來反彈。根據渠道調研，預計公司 2021 年至今的銷量已基本恢復至 2019 年同期水平。因此，在 2019 年的基礎上，結合次高及以上品牌銷量增長和提價的預期，疊加歐洲杯等體育賽事的利好，我們預計 2021-2023 年總銷量將小幅上升，分別達11.49 百萬千升、11.54 百萬千升、11.59 百萬千升。 2、 2018-2020 年均價同樣呈現先漲后降的趨

2、勢，主要是從 2019 年開始華潤啤酒推行售改押（由含瓶銷售改為押金銷售）的制度，造成雪花啤酒營業額下降，但真實營業額及銷售單價實際處于增長態勢。刨除不含瓶銷售，含瓶銷售額呈現增長，銷售單價實現個位數增長。自 2018 年公司制定啤酒高端化的發展戰略后，相繼推出了勇闖天涯 SuperX、匠心營造、雪花馬爾斯綠啤酒等一系列中高端啤酒品牌，并成功在 2019 年收購喜力中國，完成了高端化啤酒領域的重要布局。至此，華潤啤酒在中國啤酒高端化市場占據了領先地位，擁有領先同業者的品牌力和提價水平。2019 年次高檔及以上品牌銷量較 2018 年增長了 8.8%，2020 年則較 2019 年增長了 11.1%。次高檔及以上品牌的占比近年來維持快速增長，結合公司優化產能結構的預期，預計 2021-2023 年均價分別為 3029.80 元/千升、3259.41 元/千升、3424.61 元/千升。布局啤酒小鎮，培育體驗式啤酒消費習慣。2021 年 2 月，華潤啤酒發布公告，計劃聯手華潤置地在深圳市寶安區打造雪花園區，包含啤酒博物館、精釀工廠、動感商業街區等特色區域。參考喜力集團的品牌故事和啤酒博物館項目，雪花園區將以華潤雪花文化為載體。打造針對年輕人群、極具吸引力、標桿的啤酒主題文化小鎮，創造深圳產業文化新地標，提升華潤雪花企業形象，預計在 2024 年初交付和投入使用。