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1、啤酒在我國長期以來形成了低價消費品的屬性以及基因,因此拉格啤酒(也即工業啤酒)是我國啤酒市場主要的銷售類型。而拉格啤酒又分為淡色拉格(經濟型)、深色拉格(中檔)及博客(高檔)。我國經濟型拉格啤酒的銷售占比遠高于其他國家和地區,這也是為何我國噸酒價格會大幅落后于其他國家的原因。據百威英博(亞太)最新招股說明書顯示,在依照亞太地區各國家經濟發展程度、對酒類的限制及人均酒精消費量等因素制定的啤酒市場成熟度模型中,中國位于中檔偏低水平,距離啤酒消費發展成熟的市場和國家仍然有明顯的差距。從噸酒價格看,我國主要啤酒品牌相較國際品牌也具有明顯的差距。但是對比 2018 年以及 2020 年噸酒價格,我國啤酒
2、噸酒價格均有不同程度上漲,國際品牌噸酒價格受到疫情影響均有不同程度下降,我國啤酒結構化的升級趨勢已經悄然開啟?;谀壳拔覈【剖袌鋈砸越洕屠衿【茷橹饕a品的特征,疊加我國消費結構多層次化的特性,啤酒消費的結構性升級仍然存在發展空間。據 GlobalData數據顯示,中國啤酒市場高端及超高端類別的消費量占比已由 2013 年的 10.9%升至 2018 年的 16.4%,且預期該趨勢將會持續。盡管當前增長強勁,但高端及超高端類別的占比仍然大幅低于成熟啤酒市場(美國該比例達到 42.1%),表明伴隨經濟持續發展高端及超高端類別啤酒消費市場增長空間巨大(注:高端及超高端根據 GlobalData 自建指標體系定義)。
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