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1、公司在渠道模式上可分為三個階段:單一總代模式(2012 年以前);總代+扁平化+合作公司模式(2012-2015 年);老總代+新總代模式(2016 年-至今)。具體來看:2012 年以前:傳統總代模式助力公司快速擴張,行業調整期弊端顯露。由于發展初期規模較小,行業競爭激烈,公司采用傳統總代模式,以一省或多省為單位,由公司指定某一經銷商作為公司合作伙伴,在區域內獨家代理公司產品銷售。該模式下公司降低市場開拓成本,加快市場擴張速度和鋪貨效率,但模式弊端也顯而易見,由于公司過度依賴于大商,導致對渠道掌控力不足,渠道下沉較為困難,很難了解終端動銷和庫存狀況。在行業調整期渠道利潤大幅下降,部分市場總代
2、紛紛退出讓公司業績雪上加霜。2013-2015 年:陸續推行扁平化直營和合作模式,渠道改革成效較低顧此失彼。在老總代模式下公司與經銷商和市場脫節,2013 年公司在一些重點區域如北京、武漢、四川、廣東等地實現扁平化直營以取代原總代模式,銷售渠道進一步下沉,營銷更接地氣,但由于缺少市場核心資源,導致產品推廣速度不及預期,此外大量銷售人員需求也加大市場開拓成本。2015 年引入合作公司模式,與擁有資源的經銷商深度合作加強區域零售分銷,恢復當地分銷網絡,雖然彌補了扁平化模式的資源欠缺,但終端渠道掌控力依舊較為薄弱,不同區域竄貨、市場價格波動和管理難度大等問題仍亟待解決。2016 年-至今:新老總代模
3、式并行,實現區域精耕細作。2016 年行業進入復蘇狀態逐漸回暖,新管理層開始在扁平化區域實行新型總代模式,該模式將原有老總代和扁平化模式進行升級整合,在缺少資源的核心市場保留總代銷售、物流管理和后端業務等工作,由公司負責市場開拓、消費者培育和銷售前端管理,一方面保留省代降低公司倉儲物流和銷售人員投入,一方面不斷強化終端和核心門店掌控力,積極參與一線運作了解市場動銷,渠道和價格管理得到提升,之前模式下存在的多種問題也得到有效改善。新總代模式下經銷商數量縮減,終端掌控力增強。2016 年公司各區合計經銷商77 家,較 2015 年大幅減少151 家,其中北區和西區分別減少78、58 家,2020
4、年各區經銷商均在 10 家以下,僅新渠道經銷商數量較高。隨著經銷商數量縮減,公司對于各個渠道價格實時監控,嚴禁跨區竄貨行為,保證產品順價銷售,有利于公司將有限的資源投放至一線核心區域,加強渠道和價格管理能力,因地制宜發揮不同區域經銷商的優勢,同時保證公司對市場變化的反應速度。施行多項舉措聚焦核心門店升級,數字化手段助力門店拓張。簡化考核機制,通過線上、線下專業培訓以及有競爭力的績效體系提升團隊戰斗力,讓銷售人員能夠全力聚焦核心門店服務及銷售;同時在原先門店模式上增加升級服務,包括禮品、宴席增值差、標準化小品會等,通過加強核心門店執行力,實現差異化營銷;此外公司在全渠道領域繼續運用數字化工具,進一步優化宴席及企業團購體系,助力公司觸達更多目標消費者,渠道終端管理也從過去粗放式逐步走向精細化,渠道下沉趨勢也日益明顯。公司目前已成功打造核心門店 5.0 體系,未來將持續聚焦資源提高核心門店在重點省份覆蓋率,深入品牌高端化策略。
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