1、數據來源：瑞士有機農業研究所（）和 國際有機聯盟（）根據 摘譯世界有機農業概況與趨勢預測授權翻譯整理2018年新書預告2018年FiBL （瑞士有機農業研究所）授權數據來源：瑞士有機農業研究所（FiBL）和 IFOAM 國際有機聯盟（IFOAM-Organics International）根據 The World of Organic Agriculture: Statistics & Emerging Trends 2018摘譯本項目由正谷有機農業基金支持封 面 照 片 拍 攝 于正 谷 有 機 茶 園世界有機農業概況與趨勢預測世界有機農業概況與趨勢預測由瑞士有機農業研究所（FiBL）授權

2、，正谷（北京）農業發展有限公司翻譯出版。未經出版者預先書面許可，不得用任何方式復制或抄襲本書的任何內容。All of the statements and results contained in this book have been compiled by the authors and are to the best of their knowledge correct and have been checked by the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and IFOAM Organics International

3、. However, the possibility of mistakes cannot be ruled out entirely. Therefore, the editors, authors, and publishers are not subject to any obligation and make no guarantees whatsoever regarding any of the statements or results in this work; neither do they accept responsibility or liability for any

4、 possible mis-takes, nor for any consequences of actions taken by readers based on statements or advice contained therein. Authors are responsible for the content of their own articles. Their opinions do not necessarily express the views FiBL or IFOAM Organics International. This document has been p

5、roduced with the support of the International Trade Centre (ITC), the Swiss State Sec-retariat for Economic Affairs (SECO), and NrnbergMesse. The views expressed herein can in no way be taken to reflect the official opinions of ITC, SECO, or NrnbergMesse. Should corrections and updates become necess

6、ary, they will be published at www.organic-. This book is available for download at http:/www.organic- Any enquiries regarding this book and its contents should be sent to Julia Lernoud and Helga Willer, FiBL, Acker-strasse 113, 5070 Frick, Switzerland, e-mail julia.lernoudfibl.org and helga.willerf

7、ibl.org. Please quote articles from this book individually with name(s) of author(s) and title of article. The same applies to the tables: Please quote source, title of table and then the overall report. The whole report should be cited as: Willer, Helga and Julia Lernoud (Eds.) (2018): The World of

8、 Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2018. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick, and IFOAM Organics International, Bonn. Die Deutsche Bibliothek CIP Cataloguing-in-Publication-Data A catalogue record for this publication is available from Die Deutsche Bibliothek Fe

9、bruary 2018. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and IFOAM Organics International. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Ackerstrasse113, 5070 Frick, Switzerland, Tel. +41 62 865 72 72, Fax +41 62 865 72 73, e-mail info.suissefibl.org, Internet www.fibl.orgIFOAM Organics Int

10、ernational, Charles-de-Gaulle-Str. 5, 53113 Bonn, Germany, Tel. +49 228 926 50-10, Fax +49 228 926 50-99, e-mail headofficeifoam.bio, Internet www.ifoam.bio, Trial Court Bonn, Association Regis-ter no. 8726Language editing: Laura Kemper and Simon Moakes, FiBL, Frick, SwitzerlandCover: Kurt Riedi, Fi

11、BL, Frick, SwitzerlandLayout: Julia Lernoud and Helga Willer, FiBL, Frick, SwitzerlandMaps: Simone Bissig and Julia Lernoud, FiBL, Frick, Switzerland Graphs (if not otherwise stated): Julia Lernoud and Helga Willer, FiBL, Frick, SwitzerlandInfographic: Kurt Riedi, FiBL, Frick, SwitzerlandCover pictu

12、re: Certified organic cattle property in Australia. Arcadian Organic & Natural Meat Co.Printed by Medienhaus Plump, Rolandsecker Weg 33, 53619 Rheinbreitbach, GermanyPrice: 30 Euros, IFOAM Organics International affiliates: 20 EurosPrinted copies of this volume may be ordered directly from IFOAM Org

13、anics International and FiBL (see ad-dresses above) or via the IFOAM Organics International website at www.ifoam.bio or the FiBL shop at shop.fibl.orgPrinted version ISBN 978-3-03736-067-5PDF version ISBN 978-3-03736-068-2Chinese translation copywright 2018 Organic and Beyond Corporation.Publishing

14、company Chinese translation rights arranged with China Agricultural Science and Technology Press, Beijing, China.Forword from FiBLWe would like to thank Organic and Beyond for their efforts to translate the yearbook “The World of Organic Agriculture” for the 7th time. This way the study is reaching

15、a wide audience and contribute to the promotion of organic agriculture worldwide. China is an organic market with continued growth of area and retail sales. Currently, China has the fourth largest market for organic food and beverages worldwide, and it has the third largest organic area. We would li

16、ke to thank our partners in China, without whom we would not be able to report the latest trends in the country: Maohua Wang of the Chinese National Certification and Accreditation Agency CNCA, Qiao Yuhui from the China Agricultural University, and Zeijang Zhou, President of IFOAM Asia. Furthermore,

17、 we would like to thank our funders, the Swiss State Secretariat for Economic Affairs (SECO), the International Trade Centre (ITC), NrnbergMesse, and IFOAM Organics International, who have been supporting the global data collection over the last years.Data collection is a major and constant concern

18、of the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). The comprehensive data provided in this publication serve as a valuable tool for stakeholders, policy makers, authorities, and the industry, as well as for researchers and extension professionals. The data and information compiled in this volu

19、me document the latest statistics, recent developments, and trends in global organic farming. We maintain our Organic-W website, where key data are available as interactive tables and maps. The news section of the website offers information about major developments in the field of organic agricultur

20、e, and via our Twitter account at we keep our readers informed about the latest data on organic farming.Helga Willer and Julia LernoudFiBL, Frick, Switzerland2018年版的世界有機農業統計年鑒又如期于今年2 月中旬在德國紐倫堡發布了 ， 北京正谷公司今年獲得了年鑒的編撰方-瑞士有機農業研究所 （FiBL）和國際有機農業運動聯盟 （IFOAM Organics International） 的授權在中國翻譯和發行該年鑒的中文版， 這是自20

21、12 年以來正谷公司以其滿滿的社會責任感， 連續七年義務承擔起這個任務， 今年正谷公司更是爭取到了將該年鑒的中文摘譯版列入正式出版計劃， 我們應該為正谷公司的這種契而不舍的公益精神點贊。我從事有機事業已經30年了 ， 見證了我國有機產業從無到有， 從弱到強， 從無序到有序的發展過程，我深深地為我國有機產業能夠取得如此顯著成果和產生如此明顯的國際影響而感到欣慰。 但我在參與國際有機界一系列的活動時， 常常感到語言障礙竟然成為我們在國際有機界常常缺乏話語權的最主要原因之一。我們在總結有機 2.0 時代的經驗時發現我國有機產業存在著技術和市場兩個主要瓶頸， 而要想解決這兩個瓶頸問題， 需要全力搭建國

22、內的有機技術和市場平臺， 因為我國是世界上唯一以國內有機產品市場為主的發展中國家。 但在這個全球經濟向一體化發展的階段， 我們也必須大力搭建有機技術和市場的國際交流平臺， 引進國際上先進的有機生產及管理技術， 開拓有機產品的進出口國際貿易市場。 作為世界第二大經濟實體中的有機產業， 作為有機農地面積和有機銷售額分別位列世界第三和第四的我國有機產業， 我們必須盡快發展國際交流， 加強國際話語權。為此， 除了需要由國家主管部門制定和實施相應的推進有機產業發展的政策外， 我們也確實需要有一批像正谷公司這樣的熱衷于業內公益事業的同行來共同扭轉我國有機界在國際上的上述弱勢。除了世界統計年鑒， 還有好多好

23、多國際有機界各領域的經驗和文件等著我們去引進來， 我們要引進國際有機界的創新理念和做法， 以及最適合的技術實踐， 我們要將我們的寶貴經驗傳播出去，這些都離不開有責任感的朋友的傾力相助。 我們希望正谷公司堅持了7年的這種精神能夠迅速擴散。眾人拾柴火焰高， 眾志才能成城， 讓我們一起努力， 把我國的有機事業建設得更扎實、 更強健、 更誠信、更有活力， 成為發展中國家有機產業的示范和領軍者。 周澤江 2018 年5月8日 前言譯文誠摯感謝正谷 （北京） 農業發展有限公司在翻譯 “世界有機農業統計年鑒” 中所做的諸多努力！ 今年是正谷公司第七年翻譯此年鑒,他們的工作使更多人能夠了解有機農業，并且為推動

24、世界有機農業的發展做出了重要貢獻。中國的有機市場生機勃勃， 有機農地面積和有機食品 （含飲品） 零售額持續增長。 如今， 有機農地面積世界排名為第三位， 已經成為世界第四大有機市場。 非常感謝中國的合作伙伴： 中國國家認監委認證認可委員會的王茂華副所長， 中國農業大學的喬玉輝教授， IFOAM 亞洲委員會主席周澤江先生。 有了他們的幫助， 我們才能夠在年鑒中呈現中國最新的數據給大家。 同時， 也非常感謝我們的資助方， 瑞士國家經濟事務秘書處 （SECO） 、 國際貿易中心 （ITC） 、 德國紐倫堡展會公司 （NrnbergMesse） 和 IFOAM 國際有機聯盟 （IFOAM-OI） ，感

25、謝他們多年來在全球數據搜集方面的支持。數據搜集是瑞士有機農業研究所 （FiBL） 非常重要的一項工作。 本年鑒可以看成一本工具書，所提供的數據為利益相關者、 政策制定者、 當局和有機行業， 以及研究人員和相關專業人員的工作提供了便利。 在本年鑒中匯編了最新的統計數據和信息， 最近進展， 以及全球有機農業的趨勢。Organic-W 網站有最新的數據和圖表可以參考。 該網站的新聞部分提供了關于有機農業領域的重要進展信息， 并通過我們的 Twitter 帳戶 讓讀者了解關于有機農業的最新數據。Helga Willer and Julia Lernoud瑞士有機農業研究所瑞士弗里克亞洲有機聯盟 （IF

26、OAM-ASIA） 主席有機農業的發展原則：健康原則Principle of HEALTH生態原則Principle of ECOLOGY公平原則Principle of FAIRNESS關愛原則Principle of CARE有機農業應當將土壤、 植物、 動物、 人類和整個地球的健康作為一個不可分割的整體而加以維持和加強。這一原則指出， 個體與群體的健康是與生態系統的健康不可分割的， 健康的土壤可以生產出健康的作物， 而健康的作物是健康的動物和健康的人類的保障。有機農業應以有生命的生態系統和生態循環為基礎， 與之合作、 與之協調， 并幫助其持續生存。這一原則將有機農業植根于有生命的生態系統

27、中， 她強調有機農業生產應以生態過程和循環利用為基礎， 通過具有特定的生產環境的生態來實現營養和福利方面的需求。 對作物而言， 這一生態就是有生命的土壤； 對于動物而言， 這一生態就是農場生態系統， 對于淡水和海洋生物而言， 這一生態則是水生環境。有機農業應建立起能確保公平享受公共環境和生存機遇的各種關系。公平是以對我們共有的世界的平等、 尊重、 公正和管理為特征的， 這一公平既體現在人類之間， 也體現在人類與其他生命體之間。 .應以一種有預見性的和負責任的態度來管理有機農業， 以保護當前人類和子孫后代的健康和福利， 同時保護環境。這一原則強調， 在有機農業的管理、 發展和技術篩選方面最關鍵的

28、問題是實施預防和有責任心。前言自2000 年始， 國際權威有機農業研究機構瑞士有機農業研究所 （FiBL） 和 IFOAM 國際有機聯盟 （IFOAM-OI） 開展對全球范圍有機產業發展的調研和數據統計與分析，目前已連續十九年發布 世界有機農業概況與趨勢預測 （以下簡稱統計年鑒） 。 隨著相關工作越來越規范， 信息的來源也越來越多， 數據的全面性和準確性不斷增強， 許多政府機構、科研院所、 認證機構、 社會組織、 有機企業和相關媒體紛紛轉載和引用， 可以說統計年鑒已得到了全球有機界的充分肯定和認可。作為目前全球最為權威的有機農業和有機產業統計年鑒， 非常有必要盡快翻譯成中文并對外發布。 正谷有

29、機農業團隊自2012 年起已連續六年在 IFOAM 和 FiBL 的支持下摘譯并發布世界有機農業統計年鑒中文版， 并將中文摘譯版刊登在 FiBL官網。 此項工作為我國的有機從業者帶來了大量權威的全球產業信息， 使關注有機行業的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機產業發展的步伐。本書是在正谷有機農業技術中心同事們的主導下， 由志愿者共同完成的。 志愿者中有正谷的同事，也有對有機熱愛的國內外伙伴： 張友廷、 邢建平、 張婷婷、 張建偉、 潘成杰、 趙惠娟、 倪子墨、 強海平、 張潔云、 張耀勻， 馮婧， 王金， 陰雪彤等伙伴, 正谷品牌文化部董皓月承擔了本宣傳冊的排版工作，在此一并感謝！ 感謝 Fi

30、BL 的 Dr.Helga Willer 和 Ecovia Intelligence 的 Amarjit Sahota 先生， 在 IFOAM、FiBL 和 Ecovia Intellgence 的支持下， 今年正谷拿到 FiBL 在華中文出版授權， 就是希望能夠為進一步推動有機農業和有機產業的發展提供支撐和幫助。我們要特別感謝 IFOAM 亞洲主席周澤江先生！ 感謝周老師長期以來的耐心指導和默默支持！讀者如需了解英文版信息， 可登錄 FiBL 網站 （http:/www.organic- 索取英文相關資料。正谷 ( 北京 ) 農業發展有限公司董事長張向東2018 年 5月2日* 原文請詳見

31、IFOAM 官網： http:/www.ifoam.org/about_ifoam/principles/index.html2018世界有機農業概況與趨勢預測2世界有機農業：概況2018世界有機農業概況與趨勢預測1關鍵指標和主要國家 / 地區指標世界主要國家 / 地區提供有機認證數據的國家120162： 178 個國家 / 地區有機農地2016： 5780 萬公頃（1999： 1100 萬公頃）澳大利亞（2710 萬公頃）阿根廷（300 萬公頃）中國（230 萬公頃）占所有農地份額2016： 1.2%（2014： 0.99%）列支敦士登（37.7%）法屬波利尼西亞（31.3%）薩摩亞（22.

32、4%）非農業用地有機面積( 主要是野生采集）2016： 3990 萬公頃（2014： 3760 萬公頃； 1999： 410 萬公頃）芬蘭（1160 萬公頃）贊比亞（670 萬公頃）印度（420 萬公頃）有機生產者2016： 270 萬（2014： 230 萬； 1999： 20 萬）印度（835000 人）烏干達（210352 人）墨西哥（210000 人）市場份額丹麥（9.7%）盧森堡（8.6%）瑞士（8.4%）有機市場規模2016： 897 億美元（約 800 億歐元）（2000： 179 億美元）美國 （431億美元； 389 億歐元）德國 （105 億美元； 95 億歐元）法國（75

33、 億美元； 67億歐元）中國 （66 億美元； 59 億歐元）年人均消費2016： 12.1 美元（11.3 歐元）（2015： 11.1 美元）瑞士（304 美元； 274 歐元）丹麥（252 美元； 227 歐元）瑞典（218 美元； 197 歐元）已制定有機法規的國家2017： 87 個國家（2016： 87 個國家）IFOAM-OI 會員機構數量2017： 來自 127 個國家的 1003 個會員2016： 來自 121 個國家的 833 個會員2015： 來自 117 個國家的 784 個會員2014： 來自 120 個國家的 815 個會員印度： 111 個會員機構德國： 88 個

34、會員機構美國： 63 個會員機構中國： 56 個會員機構2018 年發布的世界有機農業關鍵指標和主要國家 / 地區世界有機農業： 概況作者： Helga Willer, Julia Lernoud 和 Laura Kemper來源： 2018 FiBL 調查全球市場數據： 來自 2018 Ecovia Intelligence（之前稱為 Organic Monitor）注釋 1： 出現在本書中的 “國家” 包括國家和地區注釋 2： 2016 年， IFOAM 國際有機聯盟 （IFOAM-OI）聯合瑞士有機農業研究所（FiBL）開展對全球范圍有機產業發展的調研，并于 2018 年 2 月在德國

35、Biofach 展會上發布了最新數據。 到 2018 年已經連續 19 年發布世界有機農業統計年鑒。 根據瑞士有機農業研究所（FiBL）對世界范圍內有機產業發展的調查（截止到 2016年年底） ， 共獲取了178 個國家 / 地區 （2015 年為 179 個國家 / 地區） 的有機農業數據。有機農業主要數據世界有機農地面積約 5800 萬公頃澳大利亞有機農地面積最大2016 年， 以有機方式管理的農地面積為5780萬公頃 （包括處于轉換期的土地） 。 有機農地面積最大的兩個洲分別是大洋洲 （2730萬公頃， 約占世界有機農地面積的一半）和歐洲 （1350 萬公頃， 23%） ， 接下來是拉丁

36、美洲 （710 萬公頃， 12%） 、 亞洲 （490 萬公頃， 9%） 、 北美洲 （310 萬公頃， 6%） 和非洲 （180 萬公頃， 3%） 。 有機農地面積最大的三個國家分別是澳大利亞 （2740萬公頃） 、 阿根廷 （300萬公頃） 和中國 （230萬公頃） （譯注： 2015 年中國的有機農地面積為161萬公頃， 世界排名第五位） 。全球范圍內，有機農地比例為 1.2%列支敦士登有機農地比例最高，為 37.7% 2016 年， 有機農業用地占世界農業用地的1.2%。 從地域上看， 有機農地占比最高的兩個洲分別是大洋洲 （6.5%）和歐洲 （2.7%） 。 其中， 歐盟有6.7%的

37、農業用地為有機農地。然而， 一些國家的有機農地占比會比較高， 高于10% 的國家有15 個， 前三個國家/地區分別是列支敦士登 （37.7%） 、法屬波利尼西亞 （31.3%） 和薩摩亞 （22.4%） 。全球有機農地面積增加了 750 萬公頃或者說比例增長了 15%與 2015 年相比， 2016 年全球有機農地面積增加了約750萬公頃 （增長了15%） 。 這主要是由于澳大利亞上報的有機農地面積增長了500萬公頃。 而其他國家有機農地面積的增長對全球農地面積增長也有重要貢獻， 比如中國 （增長 42%， 面積增加 67 萬多公頃） 和烏拉圭 （增長 27%， 面積增加 30 多萬公頃） ；

38、 印度和意大利有機農地面積也都增長了約 30萬公頃。各大洲的有機農地面積都有所增長： 歐洲增加了近 100萬公頃 （增長了6.7%） ； 亞洲增加了約 90 萬公頃 （增長了34%） ； 非洲增加了約10 多萬公頃 （增長 7%） ； 拉丁美洲在經歷了面積多年減少之后， 2016年增加了約40萬公頃 （增長 6%） ； 北美洲增加了20 多萬公頃 （增長多于 5%） 。 亞洲和非洲的幾個國家， 如老撾人民民主共和國、 塞拉利昂和津巴布韋有機農地面積有比較明顯的增長。除了有機農地以外， 還有其他形式的有機土地， 大部分區域為野生采集和養蜂業用地。 其他形式還有非農業用地的水產養殖、 森林和天然牧

39、場。 這些非農業用地的總面積超過 3970萬公頃。有機生產者數量在上升2016 年有 270 萬生產者2016 年， 全球有機生產者不少于 270 萬人 （2015 年為240萬） 。 其中， 40% 的有機生產者分布于亞洲， 其次是非洲 （27%） 和拉丁美洲 （17%） 。 擁有有機生產者數量最多的三個國家分別是印度 （835000人） 、 烏干達 （210352 人）和墨西哥 （210000 人） 。 與 2015 年相比， 有機農業生產者增長超過 13%， 增長超過 30 萬人。 2016 年， 全球大約1/4 的有機農地 （1430 萬公頃） 和超過 87% （240 萬） 的201

40、82018世界有機農業概況與趨勢預測世界有機農業概況與趨勢預測34世界有機農業：概況世界有機農業：概況有機生產者分布于發展中國家和新興市場。主要作物面積都有所增長在以有機方式管理的 5780萬公頃農地中， 超過 90% 的有機農地用途明確。 然而， 有機農地面積較大的一些國家，如澳大利亞、 巴西和印度， 還缺少或者沒有土地使用方面的詳細信息。在用途明確的有機農地中， 有機草地 / 牧場占地超過2/3 （3800 萬公頃， 與 2015 年相比， 增長約16.5%） ； 季節性作物面積近1060萬公頃， 占有機農業用地的18% （與2015 年相比， 增加了約 6.3%） ， 主要用于谷物的種植

41、， 包括水稻 （410萬公頃） 、 青飼料 （280萬公頃） 、 油料作物 （130萬公頃） 、 干豆類和紡織原料作物 （50萬公頃） 。多年生作物占有機農地的 8%， 達到了450 萬公頃。 與之前的調查數據相比， 增長超過12.6萬公頃 （增長 9%） 。最重要的多年生作物有咖啡 （面積多于 90萬公頃， 占多年生作物有機農地比例超過 20%） ， 接下來是橄欖 （近 70萬公頃） 、 堅果 （近 60萬公頃） 、 釀酒葡萄 （近40萬公頃）以及熱帶和亞熱帶水果 （超過 30萬公頃） 。有機棉花的詳細信息是由紡織品交易所提供的， 數據顯示在 2015-2016 生長季，全球有機棉花種植面積

42、為 302562 公頃， 產量為107980 噸， 棉花種植戶數量為219947人。 目前有 18 個國家生產認證的有機棉花， 但97% 的有機棉花供應主要來自七個國家。 印度仍是遙遙領先的最大的生產者， 占了有機棉花產量的近 2/3； 隨后是中國、 吉爾吉斯斯坦、 土耳其和塔吉克斯坦。全球市場全球市場增至近 900 億美元根據 Ecovia Intelligence， 二十年來全球有機食品 （含飲品） 的銷售總額從最初不到150 億美元增長到 2016 年的 900 億美元。 增長的良好態勢雖然會繼續， 但是有機市場還是面臨很多挑戰： 其中包括需求比較集中 （90% 的銷售額產生在北美和歐洲

43、） 、 激增的標準、 以及歐洲和北美部分區域由于對供應短缺的擔心而導致有機農地增速遲緩等等。2016 年， 全球最大的有機產品市場依然是美國、 德國和法國， 銷售額依次為389億歐元、 97億歐元和67億歐元 （譯注： 中國位于第四位， 銷售額為59 億歐元） 。最大的單一市場依然是美國， 銷售額約占全球總額的47%， 其次是歐盟 （307 億歐元； 占比 37%）和中國 （59億歐元； 占比 6%） 。 全球有機食品人均消費高達 200 歐元以上的國家有瑞士 （274 歐元） 和丹麥 （227 歐元） （譯注 ： 世界人均消費約11.3歐元， 中國人均消費約4.2歐元 （約33 元 RMB，

44、 比 2015 年增長了約11元， 市場潛力很大） ） 。有機食品市場份額最高的國家為丹麥 （9.7%） 、 盧森堡 （8.6%）和瑞士 （8.4%） 。非洲2016 年， 非洲經認證的有機農地面積至少為180 萬公頃， 占世界有機農地總面積的 3%。 與 2015 年相比， 有機農地面積增長了近 11.9萬公頃 （增長率為 7%） 。 非洲的有機生產者多于 74.1 萬人。 坦桑尼亞共和國有近 27 萬公頃有機農地， 是非洲有機農地面積最大的國家； 而擁有有機生產者數量最多的國家是烏干達 （超過 21萬） 。 有機農地占比最高的國家是島國圣多美和普林西比， 該國13.8% 的農地為有機認證。

45、 非洲絕大部分的有機認證生產用于出口。主要作物有咖啡、 橄欖、 堅果、 可可、 油料作物和棉花。 非洲國家中， 只有摩洛哥和突尼斯擁有有機法規； 7 個國家正在草擬有機法規， 11 個國家有有機國家標準但是并沒有有機國家法規。2017 年， 越來越多的政策制定者認同有機農業在解決非洲食品安全、 土壤退化、 貧窮和氣候變化等方面的重要作用。 有機會議大獲成功， 下一屆東非地區有機大會預計于 2018 年 5月開幕。 第四屆非洲有機大會將于 2018 年11月在喀麥隆首都雅溫得舉辦。 這些會議將成為有機農業在非洲主流化進程中的重要里程碑。亞洲2016 年亞洲有機農地面積將近 490 萬公頃。 有機

46、生產者的數量約110 萬， 絕大多數分布在印度。 有機農地面積排名前兩位的是中國 （230萬公頃） 和印度 （近150萬公頃） ；東帝汶的有機農地占比最高， 為 7.4%。 20 個國家已經制定了有機農業法規， 還有 6 個國家正在起草中。 11 個國家有有機國家標準但是沒有有機國家法規。2017 年， 提交數據至亞洲委員會的國家， 其有機產品產量在整體上都有所增長。 以孟加拉國為例， 有機產品的出口量也在增加。 而在中國， 無論是全國性還是地方性的有機團體都經歷了非常重要的增長， 比如說有機市場有機營銷俱樂部， 有機聯盟或有機平臺等等。 社區支持農業 （CSA）和參與式保障體系 （PGS）

47、同樣吸引了大眾的廣泛注意。2016 年底， 中國和新西蘭簽訂了有機產品雙邊協議。 印度當局為有機食品引入了一個共同標志 - “Jaivik Bharat” 。菲律賓有 120 多位市長積極參與發展當地有機農業。 有些城市因其有機農業的典范發展而獲得國際認可， 第三屆IFOAM 亞洲有機大會將于 2018 年 9月在菲律賓舉辦。民眾對亞洲地方政府有機農業 （ALGOA） 的興趣和參與日益增加。 一些地方政府表示有意愿在各自的國家組建ALGOA 地方分會。歐洲截止到 2016 年底， 歐洲有機農地的面積有 1350 萬公頃 （歐盟約1210 萬公頃） ， 有機生產者超過 37 萬人 （歐盟超過 2

48、9.5萬人） 。 歐洲有機農地面積占所有農地面積的比例為 2.7% （歐盟為 6.7%） 。 歐洲有機農地占全球有機農地的 23%。 與 2015 年相比， 有機農地面積增加了約 80萬公頃。 有機農地面積最大的國家是西班牙 （約 200萬公頃） 、 意大利 （180萬公頃） 和法國 （150萬公頃） 。 有 9 個國家的有機農地比例超過 10%， 列支敦士登 （37.7%） ， 奧地利 （21.9%） 和愛沙尼亞 （18.9%） 分列前三位。 2016 年有機產品零售總額約為335 億歐元 （歐盟： 307億歐元） ，比 2015 年的銷售額增長高于11 個百分點。 德國是歐洲最大的有機產品

49、市場， 有機產品。 零售額約為 95 億歐元， 法國緊隨其后 （67億歐元） ， 意大利位列第三 （26 億歐元） 。在歐洲， 所有國家都已經制定了有機法規或者正在起草中。 2017年， 在歐盟委員會提出立法提案四年后， 歐盟機構就歐盟有機監管審查進行的談判開始接近尾聲。 基本文本信息已獲批準， 還需要對生產、 監控和進口規則進行修訂。 關于 2020 年后歐盟共同農業政策 （CAP） 未來方向的討論已于 2017 年 2 月正式啟動。 未來幾年將是有機部門與決策者和其他農業食品利益相關方合作的關鍵時期， 將有關未來 CAP 的討論作為支持歐洲發展有機食品和農業的手段。 TP Organics

50、 （歐洲有機食品和農耕研究技術平臺） 發布了名為 “可持續糧食和農業研究與創新” 的立場文件， 概述了將于 2021 年啟動的第九屆歐盟研究與創新框架計劃 （FP9） 的內容。 TP Organics 呼吁將 “聯合國可持續發展目標” 作為下一個框架計劃體系結構的基礎。在本版書中， 我們收到了關于烏克蘭有機農業的國家報告。 烏克蘭已成為西方有機產品市場的重要供應商。 烏克蘭主要出口的有機產品有谷物、 油料作物、 豆類、 野生采集的漿果、 蘑菇、 堅果和草藥。 政策層面的最新進展包括政府數據收集系統的引進。 烏克蘭國家有機產品標簽上的標志已經正式注冊， 成為烏克蘭農業政策和食品部所擁有的商標。地