1、紅棗期貨介紹農產品部2019年目 錄15干制紅棗期貨合約紅棗期貨交割細則3紅棗期貨倉單管理辦法紅棗期貨風控管理辦法4紅棗現貨市場介紹2棗紅棗，又稱干制紅棗，是用充分成熟的鮮棗，經晾干、曬干或烘烤干制而成的干果，果皮呈紅色至紫紅色。鮮 棗金絲小棗紅 棗大 棗無核小棗灰 棗駿 棗1. 紅棗現貨市場情況介紹小 棗1. 紅棗現貨市場情況介紹鮮棗vs紅棗灰棗vs駿棗1. 紅棗現貨市場情況介紹棗產業鏈結構圖棗種植棗種植原原棗棗 90%90%深加工棗產品深加工棗產品 10%10%10%10%（鮮食）（鮮食）80%80%（干制，水分（干制，水分 25%25%）10%10%（深加工）（深加工）1. 紅棗現貨市場

2、情況介紹種植銷售收購加工主產國：中國我國棗種植面積及產量 居 世 界 第 一 ，2017年全國紅棗產量為562萬噸，占世界總產量的98%。國內棗樹種植主要集中在新疆、河北、山東、山西、河南、陜西、遼寧、甘肅等省區。1. 紅棗現貨市場情況介紹2005-2017年我國分地區紅棗產量情況（數據來源：林業統計年鑒）0.0 100.0 200.0 300.0 400.0 500.0 600.0 700.0 0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 300.0 2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2

3、017年全國產量地區產量新疆（萬噸）河北（萬噸）山東（萬噸）陜西（萬噸）山西（萬噸）河南（萬噸）全國產量（萬噸）主產區：新疆南疆世界紅棗在中國，中國紅棗在新疆。新疆紅棗產量占我國紅棗產量的 49%。2005-2017年我國及新疆地區紅棗產量情況1. 紅棗現貨市場情況介紹（數據來源：林業統計年鑒、新疆統計年鑒）2005200620072008200920102011201220132014201520162017全國紅棗產量（萬噸）172 246 122 164 239 259 347 367 432 418 540 625 562新疆紅棗產量（萬噸）2 15 6 12 25 57 92 123

4、 165 199 245 271 275 新疆占比（%）1%6%5%7%11%22%26%34%38%48%45%43%49%0%10%20%30%40%50%60%0 100 200 300 400 500 600 700 全國紅棗產量（萬噸）新疆紅棗產量（萬噸）新疆占比（%）1. 紅棗現貨市場情況介紹阿克蘇, 51%喀什, 26%和田, 10%巴州, 10%其他地區, 3%新疆紅棗產量分布1. 紅棗現貨市場情況介紹灰棗產量：2017年，新疆灰棗產量約為173.7萬噸。二級及以上灰棗占比約為70%，產量合計約為121.6萬噸。2007-2019年灰棗產量與紅棗產量情況2007年2008年20

5、09年2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年灰棗產量（萬噸）3.446.8315.2136.6358.3727.83102.66125.82155.23171.91173.65新疆紅棗產量（萬噸）6.34 11.75 25.36 57.17 91.86 123.03 164.51 199.33 244.90 271.50 275.00 0.0050.00100.00150.00200.00250.00300.00灰棗產量（萬噸）新疆紅棗產量（萬噸）消費：表 觀 消 費 量 從2009年238萬噸增至2017年561萬噸，人均消費量由1.78公斤/年增至

6、4.04公斤/年。1. 紅棗現貨市場情況介紹1.781.922.572.73.173.053.924.514.0400.511.522.533.544.552009201020112012201320142015201620171. 紅棗現貨市場情況介紹貿易流向：從主產區新疆先運至內地主要加工集散地，再分銷至南北主要消費區域 。1. 紅棗現貨市場情況介紹倉儲：包 裝 物 為 紙 箱 ，0左右冷藏環境下可安全儲存2年以上。運輸：汽車運輸，主要以車長17.5米載重30噸左右的板車為主。2. 紅棗期貨合約（以交易所通知及公告為準）交易單位：5噸/手最小變動價位：5元/噸 價格波動空間適度，有利于形成

7、連續報價漲跌停板：5%最低交易保證金：7%合約交割月份： 1、3、5、7、9、12月交易代碼：CJ（Chinese Jujube） 有效控制市場運營風險，保障期貨平穩運行交易品種干制紅棗（簡稱“紅棗”）交易單位5噸/手報價單位元（人民幣）/噸最小變動價位5元/噸每日價格波動限制上一交易日結算價5%及鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法相關規定最低交易保證金合約價值的7%合約交割月份1、3、5、7、9、12月交易時間每周一至周五（北京時間 法定節假日除外）上午9：00-11：30，下午1：30-3：00及交易所規定的其他交易時間最后交易日上午9：00-11：30最后交易日合約交割月份的第10個

8、交易日最后交割日合約交割月份的第12個交易日交割品級見鄭州商品交易所期貨交割細則交割地點交易所指定交割倉庫交割方式實物交割交易代碼CJ上市交易所鄭州商品交易所3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（1）基準交割品項目果型和果實大小品質損傷和缺陷含水率/%容許度/%總不合格果百分率/%一等果型飽滿，具有本品種應有的特征，果大均勻肉質肥厚，具有本品種應有的色澤，身干，手握不粘個，總糖含量70%，一般雜質不超過0.5%無霉變、漿頭、不熟果和病果。蟲果、破頭果兩項不超過5%不高于2555符合中華人民共和國國家標準 干制紅棗（GB/T 5835-2009）（以下簡稱紅棗國標）一等等級規格且均勻度允差6

9、0%、180個/千克每千克果粒數230個/千克的灰棗，干基總糖含量75%，15%含水率25%，一般雜質0.1%，表面清潔，容許度、總糖含量及漿頭果、不熟果、病蟲果、破頭果、油頭果單項占比不作要求。3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（1）基準交割品干基總糖含量含水率每千克果粒數（個/千克）均勻度允差（最大值）一般雜質總不合格果基準交割品75%15%-25%180-23060%0.1%5%其中容許度、總糖含量及漿頭果、不熟果、病蟲果、破頭果、油頭果單項占比不作要求。符合中華人民共和國國家標準 干制紅棗（GB/T 5835-2009）（以下簡稱紅棗國標）一等等級規格的灰棗。3. 交割細則（以交

10、易所通知及公告為準）3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（2）替代交割品及升貼水含水率升貼水紅棗入庫15%含水率25%足量入庫25%含水率26%以25%為基準， 含水率每超0.1%，扣量0.2%紅棗出庫15%含水率25%足量出庫25%含水率26%以25%為基準，含水率每超0.1%，補量0.2%，由倉庫承擔每千克果粒數180個/千克或230個/千克每千克果粒數280個/千克的可替代交割，升貼水以交易所公告為準。3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（3）交割流程：配對日 進入交割月后，最后交易日前：賣方提出,買方響應，均不得撤銷賣方提出,買方未響應的，賣方2:30之前可撤銷，當日閉市后，沒

11、撤銷的按“建倉時間最早的法人持倉優先”原則，確定參與配對的買方持倉后予以配對（配對日） 最后交易日：沿用鄭商所現行的“三日交割法“通知日交割通知單交割日 通知日下午5時前以書面形式提出異議 倉單：9時之前，買方劃轉尚欠貨款、交付倉單3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（4）交割方式：倉庫交割（5）交割單位：5噸為適應中、小型企業參與；規模大的企業可以用交割單位整倍數參與交割。紅棗耐儲存、庫容充足、符合現貨市場情況。交割單位與交易單位保持一致，符合期貨品種設計慣例。3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（5）包裝要求（6）基準交割價基準交割品： 基準交割倉庫出庫時汽車板交貨的含稅價格 含包

12、裝物紅棗包裝及標志應符合紅棗國標的規定。包裝要求：外包裝使用彩色覆膜紙箱，紙箱應具有較強的抗壓強度，防雨防潮，滿足運輸及存儲要求。內包裝使用塑料襯膜（袋）。每箱凈含量10kg0.15kg。標志要求：外包裝上應標明品名、品種、產地、凈含量（kg）、生產日期，印刷符合包裝儲運圖示標志（GB/T 191-2008）規定的防雨、防壓等相關儲運圖示，標志字跡應清晰無誤。3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）（7）基準交割地、交割倉庫鄭州滄州基準價區：新疆基準交割地非基準交割地交割倉庫（新疆）阿克蘇市2家阿拉爾市1家圖木舒克市1家麥蓋提縣2家若羌縣2家哈密市1家昆玉市1家共計10家交割倉庫（內地）滄州3

13、家鄭州1家共計4家哈密若羌阿拉爾阿克蘇圖木舒克麥蓋提內地倉庫升水600元/噸和田3. 交割細則（以交易所通知及公告為準）客戶的期貨交割須由會員辦理，并以會員名義在交易所進行，交割結果由客戶承擔；不得交割的持倉： 不能交付或接收增值稅專用發票或農產品銷售發票客戶的持倉；不得交割持倉的處理： 進入交割月前，不得交割的客戶應當將交割月份的相應持倉予以平倉。 自進入交割月第一個交易日起，自然人客戶不得開新倉，交易所有權對其交割月持倉強平倉，不得交割的持倉被配對的，違約方支付合約價值10%的違約金，終止交割；買賣雙方均違約的，對雙方處罰，終止交割。124. 倉單管理辦法（以交易所通知及公告為準）（1）倉

14、單注冊交割預報入庫驗收1.出具檢驗結果1個工作日內倉庫通知貨主2.貨主無異議，2個工作日倉庫向交易所申請注冊3.倉庫向交易所提交紙質注冊申請表及檢驗報告1.會員填寫交割預報單向倉庫進行預報，有效期40天2.倉庫2個工作日內回復接受數量3.會員根據倉庫回復數量，于2個工作日內繳納30元/噸的預報定金4.倉庫在收到預報定金當日（工作日），開具入庫通知單，立即生效5.倉庫根據入庫數量，兩個工作日清退預報定金。在庫貨物不收取6.特殊情況，交易所可要求優先批準近月持倉的交割預報1.倉庫負責檢驗，可全部或部分委托質檢機構進行檢驗，檢驗費用由倉庫承擔2.貨主應到場監督，驗收結果由倉庫及貨主共同簽章確認，對入

15、庫商品真實性負責3.入庫商品未經倉庫、貨主簽章確認的，不得用于期貨交割1.交易所可在7個工作日內審批注冊2.交易所有權對交割商品進行抽檢，不合格的不予注冊質量檢驗3申請注冊4辦理注冊54. 倉單管理辦法（以交易所通知及公告為準）（2）倉單注冊N年11月1日起接受紅棗標準倉單注冊，倉單有效期至N+1年9月份最后一個交易日（含該日）。（4）倉單注銷會員提申請結算交易所開具提貨通知單若有異議，10個工作日內向交易所書面提出復檢，收到書面異議2個工作日內，交易所通知倉庫，安排采樣；結果由交易所通知倉庫和會員；由過錯方繳納復檢費用若無異議，會員或客戶應編制提貨通知單驗證密碼，于10個工作日內憑密碼、提貨

16、人身份證、單位證明到倉庫辦理提貨手續生產日期在11月1日之前的紅棗不得在當年11月1日（含該日）之后注冊。（3）倉單有效期4. 倉單管理辦法（以交易所通知及公告為準）（5）紅棗入庫重量驗收：采用過地磅同時抽箱檢斤方式，或單獨抽箱檢斤方式。質量驗收：由倉庫負責，倉庫可全部或部分委托質檢機構進行檢驗，檢驗費用由倉庫承擔。貨物入庫后，倉庫應于7個工作日內做出質量檢驗結果，并及時通知貨主。如遇不可抗力除外。質量驗收結果符合交割標準：正常注冊非通用標準倉單。不符合交割標準（或交割過程中不符合）：經雙方協商，倉庫可提供整理等服務。整理后，仍不符合交割質量標準的，不允許注冊倉單。抽樣：每90噸一個樣品抽??；

17、不足90噸的按90噸計。取樣件數不低于總件數的0.5%，取樣量不少于1kg。不同廠家生產的紅棗須分開抽樣。4. 倉單管理辦法（以交易所通知及公告為準）（6）紅棗出庫數量因損耗造成短少的，倉庫應及時補足。不能及時補足的，倉庫按提貨通知單開具日之前（含當日）紅棗期貨最近交割月最高交割結算價核算短少商品價款，賠償貨主。出現包裝霉變、嚴重污染、明顯異味或損壞的，倉庫應當免費提供包裝物并重新裝箱。每千克果粒數發生復檢結果在允許誤差范圍之內的（誤差為5個/千克），以入庫檢驗結果為準；復檢結果在允許誤差范圍之外且低于入庫檢驗結果等級的，以復檢結果為準，在交割等級內的，交割倉庫賠償等級貼水在交割等級外的，交割

18、倉庫按照出庫復檢相關規定承擔責任由于水分變化導致每箱凈含量發生變化的，可正常出庫，倉庫仍應補足總數量。5. 風控管理辦法（以交易所通知及公告為準）（1）漲跌停板和保證金漲跌停板 期貨合約每日漲跌停板幅度為前一交易日結算價的5%保證金自掛牌至交割月前二個月最后一個日歷日期間的交易日交割月前一個月第一個日歷日至交割月前一個月第15個日歷日期間的交易日交割月前一個月第16個日歷日至交割月前一個月最后一個日歷日期間的交易日交割月份7%10%15%20%5. 風控管理辦法（以交易所通知及公告為準）（2）限倉制度自掛牌至交割月前二個月最后一個日歷日期間的交易日自交割月前一個月第一個日歷日至交割月前一個月第15個日歷日期間的交易日交割月前一個月第16個日歷日至交割月前一個月最后一個日歷日期間的交易日交割月份（自然人客戶限倉為0）30060206非期貨公司會員及客戶最大單邊持倉手數貿易量較大客戶可申請套保額度