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科爾尼（A.T. Kearney）：植物蛋白邁向平價化（英文版）（8頁）.pdf 報告預覽

科爾尼（A.T. Kearney）：植物蛋白邁向平價化（英文版）（8頁）.pdf

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科爾尼（A.T. Kearney）：植物蛋白邁向平價化（英文版）（8頁）.pdf

一些貿易觀察人士認為，這可能表明嘗鮮者的新鮮感已經消退，因此消費者需求可能正趨于穩定。這也可能是，從豆腐和豆豉到傳統素食者和素食者最自然的產品的植物性肉類的大規模轉化達到了頂峰。

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