1、Moojing Market Intelligence魔鏡市場情報行業分析2022年微養生概念零食市場洞察SPEAKER:魔鏡分析師團隊DATE:2022年8月ContentsContents目錄微養生零食市場概況01微養生零食類型分析02微養生零食趨勢洞察03魔鏡市場情報:取數規則說明:3 本次研究選取了淘寶和天貓平臺的零食類目:零食/堅果/特產,部分數據包含淘寶和天貓平臺下一級類目咖啡/麥片/沖飲、保健食品/膳食營養補充食品;微養生零食取數規則:微養生零食數據取自天貓淘寶 零食/堅果/特產 一級類目下商品標題包含“銀耳”或“杏皮”或“膳食”或“氣血”或“滋補”或“補腦”或“調理”或“養顏”
2、或“維生素”或“酵素”或“人參”或“燕窩”或“護眼”或“燕窩”或“褪黑素”或“養生”或“益生”或“阿膠”或“美顏”或“葉黃素”或“酸棗仁”或“助眠”或“粗糧”或“玉米須”或“桑葉”或“燕麥”或“黑麥”或“芝麻丸”的商品。電商數據處理規則說明:將所有評論文本按照首字母降序后,篩選有效評論數據并對其進行逐一打標簽,對其中的差評、人群信息進行維度歸納和整理;在已處理的電商數據基礎上,對每個維度進行語義聯想,去搜索所有電商評論中包含此維度的條數。魔鏡市場情報:微養生零食市場總結4 雖然受到疫情影響,我國居民人均醫療保健消費支出在2020年小幅下滑,但總體呈上升趨勢,國民健康消費需求不斷提升;國家統計局
3、發布公告顯示,2021年人均醫療保健消費支出2115元,增長14.8%,占人均消費支出的比重為8.8%,而日本人均醫療保健支出為3733美元,中國居民健康需求仍待進一步釋放。目前,我國保健品市場規模每年穩步增長,未來隨著國民收入水平的提高和健康意識的進一步增強,未來醫療保健消費支出將會不斷增加,保健品市場具有廣闊發展空間。行業洞察1行業洞察2行業洞察3行業洞察4保健品市場規模穩步增長,養生保健需求持續釋放 2022年上半年天貓淘寶平臺微養生零食銷售額達到13.51億元,相較去年同期增長22.26%;銷量達到3547.48萬件,相較去年同期增長30.89%;在整個線上零食市場銷售額和銷量同比下降
4、的背景下,微養生零食線上市場實現逆勢增長,規模逐漸擴張。2020年8月-2022年7月兩個滾動年間,6月、11月兩大天貓淘寶大促月是微養生零食的兩大消費高峰。整個線上零食市場銷售額和銷量同比下降的背景下,微養生零食線上市場實現逆勢增長,規模逐漸擴張 微養生零食市場之下各種概念產品眾多:根據藥食同源、功能成分、輕食膳食等篩選出60余個核心概念/成分,其中中藥成分、高纖粗糧、保健營養食材成分受寵,如主打睡眠概念的酸棗仁、主打“碳水阻斷劑”概念的白蕓豆、主打養生高纖的黑麥和藜麥、主打“護眼”概念的葉黃素、主打補腎防脫的黑芝麻等市場規模均實現了高速增長和擴張。微養生零食市場下中藥成分、高纖粗糧、保健營
5、養食材成分受寵 年輕人的健康意識已然全面覺醒,在一邊“作死”一邊養生的佛系養生觀念之下,“養生保健效果”是其中最先考慮的要素,更多附加要求相應出現,好吃、好看、方便都影響著消費者最后的購買決策。從下面的微養生零食市場趨勢推導示意圖可以看出,趨勢直接體現在要求吃得營養健康、功效概念疊加、即食快捷、產生附加值,如延伸社交場景、高顏值等;但同時,基于年輕消費者屬性也能夠推導出多條微養生零食負相關趨勢(灰色部分),本報告僅分析微養生零食正相關趨勢。營養健康、功效成分概念疊加、高顏值包裝是核心趨勢Part1Part1 微養生概念下的零食飲料市場魔鏡市場情報:雖然受到疫情影響,我國居民人均醫療保健消費支出
6、在2020年小幅下滑,但總體呈上升趨勢,國民健康消費需求不斷提升;國家統計局發布公告顯示,2021年人均醫療保健支出2115元,增長14.8%,占人均消費支出的比重為8.8%,而日本人均醫療保健支出為3733美元,中國居民健康需求仍待進一步釋放。目前,我國保健品市場規模每年穩步增長,未來隨著國民收入水平的提高和健康意識的進一步增強,未來醫療保健消費支出將會不斷增加,保健品市場具有廣闊發展空間。2014年-2021年中國居民人均可支配收入與醫療保健消費支出(元)保健品市場規模穩步增長,養生保健需求持續釋放2014年-2023年中國保健品市場規模及預測(億元)620167 21966 23821
7、25974 28228 30733 32189 35128 1044 1164 1307 1451 1685 1902 1843 2115 5.18%5.30%5.49%5.59%5.97%6.19%5.73%6.02%0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000 2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年居民人均可支配收入(元)居民人均醫療保健消費支出(元)人均醫療保健支出/人均可支配收入11441282144616141880222725032708298932820500100015
8、0020002500300035002014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021E2022E2023E數據來源:國家統計局數據來源:艾媒咨詢數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:所謂保健,就是利用中醫體質養生理論和傳統養生保健方法,對人體體質情況進行分析、調理,給出綜合性、針對性調養措施。而養生,原指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動?,F代意義的“養生”指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動?!跋钡哪贻p一代不止花錢保健,還開啟花式“朋克養生”7改善睡眠增強免疫力保護眼睛抗衰老緩解壓力2021年90后和
9、Z世代關注的保健品功效當前,越來越愛惜健康的年輕人,對“養生”的關注度越來越高,也“養”出了一個新市場:保健食品開始“零食化”,95后的Z世代年輕人成為養生主力。如今不少當代年輕人生活節奏快、追求高效率和即時享受,在養生這件事上也是如此。相比于傳統需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養生食材,年輕人更青睞“開袋即食”和口感好的滋補營養品,將隨時養生、低成本養生、高效養生貫徹到底。數據來源:前瞻經濟研究院數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:隨著身體亞健康成為越來越多年輕人的困擾,關注養生保健的人群開始年輕化。年輕群體快節奏的生活方式和注重個性的自我表達,讓不同于傳統養生保健的“微養生”開始流行,即方式不
10、過分嚴肅、投入不過分大、態度更佛系、場景更生活化,最好能在“開袋即食”的日常吃喝里收獲效益。2022年上半年天貓淘寶平臺微養生零食銷售額達到13.51億元,相較去年同期增長22.26%;銷量達到3547.48萬件,相較去年同期增長30.89%;在整個線上零食市場銷售額和銷量同比下降的背景下,微養生零食線上市場實現逆勢增長,規模逐漸擴張。2021年8月-2022年7月天貓淘寶平臺微養生零食市場規模變化趨勢微養生零食線上市場概況8-40%-20%0%20%40%60%1月2月3月4月5月6月零食/堅果/特產銷售額同比增速零食/堅果/特產銷量同比增速微養生零食銷售額同比增速微養生零食銷量同比增速20
11、22年H1天貓淘寶平臺零食大盤和微養生零食銷售增速對比0 100 200 300 400 500 600 700 800 0.0 1.0 2.0 3.0 2020年8月9月10月11月12月2021年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷量(萬件)銷售額(億元)銷售額(億元)銷量(萬件)魔鏡市場情報:以往傳統養生食材需要花費長時間的蒸煮熬燉,而當下人們的快節奏生活,個人時間有限,使得養生變得奢侈,很多養生食品品牌也正是抓住了,消費者沒有時間自制養生食品,以及年輕人更青睞“開袋即食”的痛點,為了配合日常養生的各種場景,養生滋補產品逐漸呈現零
12、食化、便利化趨勢。東方草本理念和現代膳食營養理論引導微養生零食飲料向兩個不同的賽道發展,一是“老祖宗的智慧派”,二是“功能成分派”?!袄献孀诘闹腔叟伞保核幨惩?,中藥滋補一“補”一“控”、中西結合,微養生零食飲料擁有廣闊的年輕群體市場13.27%48.97%25.15%9.40%3.20%19歲20-29歲30-39歲40-49歲50歲2021年關注保健品的人群年齡占比957.40%41.50%35.50%34.40%21.30%19.50%15.30%15.10%11.50%0.90%配料中低脂、低卡、低糖、低鈉等信息喜歡這個口味,取悅犒勞自己與個人健康相關的特點產品功能適合自身沒見過的新品
13、,嘗試一下外包顏值高,有設計感看重產品低碳環保屬性能夠簡單快速填飽肚子產品可以與人分享,具有社交屬性其他2021年用戶選購食品飲料時關注要素“功能成分派”:控糖控卡,健康輕食,功能性成分添加數據來源:抖音食品飲料興趣用戶調研,2021年11月,巨量算數&36氪研究院數據來源:微熱點大數據研究院無蔗糖粗糧面包益生菌堅果益生菌麥盧卡蜂蜜果凍GABA夾心軟糖玉米須茶一整根人參飲品黑芝麻丸阿膠紅棗夾核桃Part2Part2 微養生零食類型分析數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:2021年8月-2022年7月微養生零食細分市場中巧克力的同比漲幅最高,達300.04%,以品牌每日黑巧的植物基燕麥奶黑巧克力
14、銷售最為突出,在2022年1-7的月銷售額為196.76萬元,均價為89.19元一件;微養生零食中銷售額占比最大為糕點/點心,均價親民,近一個滾動年銷售額達15.35億元,其次是糖果零食和餅干/膨化,增速表現均一般,僅糕點/點心呈現輕微上?。?.80%),其余兩個呈現明顯(均為-25%上下)的同比下滑。2021年8月-2022年7月天貓淘寶平臺微養生零食二級類目銷售情況對比微養生零食細分市場量價分析11數據說明:氣泡大小表示各細分市場2021.8-2022.7銷售額總和大小糕點/點心糖果零食餅干/膨化蜜餞/棗類/梅/果干/凍干果凍/布丁巧克力山核桃/堅果/炒貨魷魚絲/魚干/海味即食202530
15、3540455055606570-100%-50%0%50%100%150%200%250%300%350%均價(元/件)銷售額同比增速數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:微養生零食市場之下各種概念產品眾多:根據藥食同源、功能成分、輕食膳食等篩選出60余個核心概念/成分,其中中藥成分、高纖粗糧、保健營養食材成分受寵,如主打睡眠概念的酸棗仁、主打“碳水阻斷劑”概念的白蕓豆、主打養生高纖的黑麥和藜麥、主打“護眼”概念的葉黃素、主打補腎防脫的黑芝麻等市場規模均實現了高速增長和擴張。下面,我們將以成分“葉黃素”和概念“五黑”為例做更細致的分析。2021年8月-2022年7月天貓淘寶平臺微養生零食細分概
16、念/成分銷售和增長情況對比微養生零食細分概念/成分銷售分析12-1000%0%1000%2000%3000%4000%0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 阿膠紅棗蜂蜜山藥桑葚山楂枸杞茯苓芡實蓮子百合酸棗仁桑葉葛根木瓜黑棗燕麥全麥黑麥薏米/薏仁藜麥蕎麥糙米黑米苦蕎麥麩黑豆人參陳皮燕窩補鐵生酮白蕓豆芝麻奇亞籽銀耳核桃灰棗玫瑰海藻龜苓酵素益生菌膳食纖維益生元維生素葉黃素GABA膠原蛋白肽?;撬崴幨惩创旨Z概念傳統補品 養生概念健康食材膳食補充劑銷售額同比增速銷售額(萬元)銷售額(萬元)數據說明:“五黑”主要是以黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等典型食物為代
17、表組合的食材數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:隨著各類電子產品盛行,眼部亞健康問題日益受到關注。葉黃素作為保護視力的一大營養素,可有效預防重度近視及視網膜剝離,成為護眼市場的熱門概念成分。微養生零食成分增長分析|葉黃素132020年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“葉黃素”的保健品銷售情況0 20 40 60 80 100 120 140 160 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 2020年8月9月10月11月12月2021年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷量(萬件)銷售額(萬元)202
18、0年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“葉黃素”的零食銷售情況0 2 4 6 8 10 0 100 200 300 400 500 600 2020年8月9月10月11月12月2021年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷量(萬件)銷售額(萬元)銷售額(萬元)銷量(萬件)線性(銷量(萬件))葉黃素在保健品市場持續走熱,2022年1-7月天貓淘寶中標題含有“葉黃素”的 保 健 品 銷 售 額 達 4.3 5 億 元,銷 量 達 3 0 8.7 7 萬 件,銷 售 額 同 比 增 長126.08%。而2022年1-7月天貓淘寶中標題含有
19、“葉黃素”的微養生零食銷售額達1864.51萬元,銷量達22.32萬件,銷售額同比增長197.01%。11.07%8.38%6.33%5.22%5.20%69.00%minayobiobor/貝歐寶成分實驗室jourthon/由享好心情其余品牌2021年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“葉黃素”的零食品牌CR5情況minayo美那有葉黃素酯軟糖JOURTHON由享兒童葉黃素專利護眼軟糖零食示例2022年銷售額同比增長197.01%2022年銷售額同比增長126.08%數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:葉黃素在保健品市場持續走熱,作為功能性成分添加進零食里是全新嘗試。minayo此款產品
20、采用耐酸性更強、穩定性更高的專利葉黃素酯微囊粉,同時融合傳統草本概念,添加杭白菊與決明子,中西結合護眼。代表單品分析|minayo 葉黃素酯軟糖14自商品2022年2月上線以來minayo旗艦店的葉黃素脂軟糖銷售情況020004000600080001000012000140000 20 40 60 80 100 120 2022年2月3月4月5月6月7月銷售量(件)銷售額(萬元)銷售額(萬元)銷量(件)minayo 葉黃素酯軟糖銷量3.83萬件旗艦店標價69元/件上線時間2022年2月核心賣點葉黃素酯微囊粉、含杭白菊和決明子、藍莓統計時間范圍:2022年2月-2022年7月0 20 40 6
21、0 80 100 120 2021年8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷售額(萬元)minayobiobor/貝歐寶成分實驗室jourthon/由享好心情2021年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“葉黃素”的零食品牌TOP5銷售趨勢魔鏡市場情報:自2022年2月minayo葉黃素酯軟糖上線以來,天貓平臺共有1257條有效評論,對其進行分詞,共篩選出63個有效分詞,涉及10個維度。其中口感味道維度的相關詞提及率最高,達到55.96%。消費者對此款軟糖的口味認可度較高,有33.97%的推文提及口味好吃。菊花的添加不僅為護眼功效融入東方草本理念,也為產品口味增色,
22、帶有淡淡花香的清甜味道受到消費者青睞。功效維度相關詞提及率位列第二,護眼功效被消費者感知,但部分評論質疑其為智商稅。自2022年2月以來天貓平臺minayo葉黃素酯軟糖主要評價維度與提及率代表單品分析|minayo 葉黃素酯軟糖15數據來源:魔鏡電商聆聽提及率計算:提到這個分詞的評價數/總評價數55.96%40.54%15.34%12.08%10.97%7.55%3.26%2.23%0.95%0.87%0%10%20%30%40%50%60%口感味道功效包裝成分客服物流人群價格場景營銷口感味道維度聲量TOP5功效維度聲量TOP5詞匯聲量淡淡的43清香33不是很甜20甜甜的26花香20詞匯聲量保
23、護眼睛119護眼41改善干澀22緩解疲勞19改善酸澀4總結 消費者普遍反饋口味好吃,甜味適中,帶有淡淡清香。評論原文示例 好吃,有點淡淡的味道,甜 度不會說很甜。幾乎沒甜味。吃起來很清甜,有菊花的清香??偨Y 消費者對護眼功效較為期待,部分消費者質疑其實際效果。評論原文示例 最近在家上網課,眼睛感到酸澀疲勞,被安利了這款軟糖,期待它的效果。這個就是小紅書的智商稅。營銷維度,小紅書渠道拉動明顯,11條評論明確提及,被小紅書上相關推文吸引。評論原文示例:“小紅書來的 不知道有沒有用 先試試”“在小紅書上被種草的!”數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:隨著現代生活節奏加快,壓力之下的亞健康問題頻發,傳
24、統中醫養生理念中的食補調理越發受到關注?!拔搴凇敝饕且院诿?、黑豆、黑芝麻、黑棗等典型食物為代表組合的食材,目前很多零食主打“五黑”滋補,即不同的黑色谷物搭配作為原材料的零食逐漸走熱。微養生零食概念增長分析|五黑162021年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“五黑”的零食銷售情況0 10 20 30 40 50 60 70 0 200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 1,600 1,800 2,000 2021年8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷量(萬件)銷售額(萬元)“五黑”概念在零食市場持續走熱,2022年1-7月天貓淘寶中
25、標題含有“五黑”的零食銷售額達7352.01萬元,銷量達210.56萬件,銷售額同比增長2901.31%。7.33%6.53%3.75%3.43%3.14%75.83%福茗戀qian/千絲其妙優卓千戀朗其余品牌2021年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“五黑”的零食品牌CR5情況千絲五黑桑葚紫米餅南京同仁堂五黑谷物膏零食示例2022年銷售額同比增長2901.31%數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:主打“五黑”滋補,即不同的黑色谷物搭配作為原材料的零食逐漸走熱。此款產品以黑芝麻、黑枸杞、黑豆、桑葚、黑米為原料,強調以黑養黑、膳食潤養,同時0添加蔗糖,滿足低卡輕食需求,受到消費者青睞。代表
26、單品分析|福茗戀 五黑桑葚紫米餅17自2022年3月上線以來福茗戀旗艦店五黑桑葚紫米餅銷售情況0.000.501.001.502.002.503.003.504.000 20 40 60 80 100 120 140 2022年3月4月5月6月7月銷量(件)銷售額(萬元)銷售額(萬元)銷量(件)福茗戀五黑桑葚紫米餅銷量11.89 萬件均價36.82(元/500g)上線時間2022年3月核心賣點不添加蔗糖、內陷有爆漿的感覺統計時間范圍:2022年3月-2022年7月0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 2022年1月2月3月4月5月6月7月銷售額(萬元)福茗戀
27、qian/千絲其妙優卓千戀朗2021年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“五黑”的零食TOP5品牌銷售額變化趨勢魔鏡市場情報:自2022.03福茗戀五黑桑葚紫米餅上線以來,天貓平臺共有6359條有效評論,對其進行分詞,共篩選出67個有效分詞,涉及10個維度。其中口感味道維度的相關詞提及率最高,達到72.62%。消費者對此款糕點的口味認可度較高,有33.54%的推文提及口味好吃,軟糯的口感也受到消費者青睞。關于口味是否過甜是此款糕點較大的爭議點,對此類健康定位的零食,消費者普遍要求口味不甜。包裝維度以獨立包裝飽受好評。功效維度和人群維度相關詞提及率雖然不高,但涉及到的評論反映了消費者對此款糕
28、點健康、營養、養生等賣點的認可。自2022年3月上線以來天貓平臺福茗戀五黑桑葚紫米餅主要評價維度與提及率代表單品分析|福茗戀 五黑桑葚紫米餅1872.62%14.29%14.00%13.29%7.11%5.13%4.40%3.33%1.15%0.46%0%10%20%30%40%50%60%70%80%口感味道包裝品控成分功效價格物流人群客服熱量口感味道維度聲量TOP5功效維度聲量TOP5詞匯聲量軟糯549不甜234軟軟230不是很甜223淡淡的76總結 消費者普遍反饋口感軟糯好吃,甜與不甜是爭論點。評論原文示例 糯糯的,好吃還不甜,里面都是真材實料,當早餐或者零食吃挺不錯的。真的太甜了,雖然
29、是代糖,齁??偨Y 消費者反饋產品健康營養、老少皆宜,并且飽腹感強,適合減脂期代餐。評論原文示例 飽腹感很強的東西,很適合需要瘦身的朋友當代餐。打開袋子就一股糧食香味兒,老人孩子都愛吃。數據來源:魔鏡電商聆聽提及率計算:提到這個分詞的評價數/總評價數詞匯聲量健康192減肥110營養92飽腹76減脂54Part3Part3 洞察微養生零食新趨勢魔鏡市場情報:年輕人的健康意識已然全面覺醒,在一邊“作死”一邊養生的佛系養生觀念之下,“養生保健效果”是其中最先考慮的要素,更多附加要求相應出現,好吃、好看、方便都影響著消費者最后的購買決策。從下面的微養生零食市場趨勢推導示意圖可以看出,趨勢直接體現在要求吃
30、得營養健康、功效概念疊加、即食快捷、產生附加值,如延伸社交場景、高顏值等;但同時,基于年輕消費者屬性也能夠推導出多條微養生零食負相關趨勢(灰色部分),本報告僅分析微養生零食正相關趨勢。微養生零食市場趨勢推導示意圖微養生零食市場趨勢分析|營養健康、功效成分概念疊加、高顏值包裝是核心趨勢20年輕人“朋克養生”風潮突起對零食的營養保健要求提高,功能追求更具體選擇性更多,消費流向微養生零食以外產品激發了控糖控卡、健康輕食、功能性成分添加的營養健康零食需求;激發了藥食同源、中藥滋補的富含保健養生成分的零食需求。提高了戶外運動、居家健身的消費比重;提高了保健品、新鮮水果蔬菜消費比重;年輕人快節奏生活,便捷
31、高效是第一要義更青睞開袋即食、免煮免泡的營養保健方法選擇性更多,消費流向微養生零食以外產品保健產品零食化、即食便攜化應運而生產品包裝的便攜性、個性化也是“圈粉”的重要因素多成分多功效,“一口補全”更受青睞更傾向于方便省時的快餐、自熱、速凍和即食食品更傾向足不出戶就可享受餐飲、購物、家政、信息和娛樂等多方位的服務年輕人更愿意接受新事物和高顏值的產品對養生零食的新鮮感、顏值要求提高選擇性更多,消費流向微養生零食以外產品既好吃又保健的新零食能夠刷新年輕人對養生的認知,更愿意嘗試這種新的、輕松的養生方式高顏值或功效概念強的產品設計均能夠成為產品重要加分項年輕人更多注意力被短視頻、電玩等新奇事物吸引;年
32、輕人更多注意力被聯名、手辦等IP屬性更強事物吸引;人群屬性推論趨勢推導數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:0 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 2020年8月9月10月11月12月2021年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2022年1月2月3月4月5月6月7月銷量(萬件)銷售額(萬元)隨著健康意識的增強,人們在健康養生方面越來越舍得花錢。根據CBNData養生食品行業新品趨勢白皮書,阿膠、人參、燕窩等高端養生食品在養生市場占據頗大份額,尤其受到一線和五六線城市的00后和90后歡迎
33、。中國傳統的食補正萌發新的生命力,由年輕人的“朋克養生”所催生出的“新養生”市場,成為傳統滋補藥企、休閑零食品牌雙雙瞄上的新“戰場”。微養生零食市場趨勢分析|高端養生品零食化飛速增長,年輕人隨時隨地想補就補212020年8月-2022年7月天貓淘寶中標題含有“人參、燕窩”的零食銷售情況高端養生食品零食化產品代表Amalee燕窩阿膠糕點2022年1月-7月天貓銷量:2000+件minayo美那有紅參蜜片2022年1-7月天貓銷量:8000+件2022年銷售額同比增長24.61%數據說明:本文中高端養生品指富含人參、燕窩等昂貴滋補品的保健養生食品數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:在年輕人的“養生
34、大法”中,食補是主要方向,隨著互聯網新媒體的發展,他們的信息壁壘被打破,養生知識迅速提高,對各種營養概念、功能性成分、中草藥越來越了解,但快節奏生活之下,便捷高效是第一要義,在養生上更需要花費時間少且見效快,“一口吃多樣”的花式混搭養生零食不僅看起來“高效”,也能夠激起年輕人嘗鮮欲望。微養生零食市場趨勢分析|多成分多功效復合,“一口吃多樣”或成新趨勢酵素纖體瘦身葉黃素保護視力GABA改善睡眠益生菌調節腸胃?;撬嵩鰪娒庖甙资|豆調節血糖膳食纖維維生素低卡低糖植物基原料,復合多功效、多營養多種功能性營養成分多種營養概念+多成分多功效復合產品代表不多言五黑奶蓋沙琪瑪2022年1-7月天貓銷量:1萬+件
35、成分/功效:黑芝麻、黑米、黑麥、黑豆、黑枸杞、無蔗糖王老吉嗨吃吉瘦酵素果凍2022年1-7月天貓銷量:24萬+件成分/功效:益生菌、麥盧卡蜂蜜、膳食纖維、白蕓豆、金針菇數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:很多鐘情都在第一眼,包裝創新,是快速吸引消費者關注的方式。當養生成為一種生活日常,年輕人對于養生商品的設計也開始要求高顏值、時尚感,對于當下的年輕人來說,影響他們購買決策重要的沖動因素,可能就是好不好看,如畫報設計味覺沖擊感強的良品鋪子爆漿黑芝麻丸、包裝及產品均主打可愛風的桃顏有方小糖和益生菌小熊梨膏軟糖、實現了果凍+酵素融合的多燕瘦酵素果凍soso棒。高顏值包裝&新奇產品代表微養生零食市場趨勢分析|產品包裝設計、玩法等也能成為重要賣點23良品鋪子爆漿黑芝麻丸2022年1-7月天貓銷量:18萬+件特點:畫報設計、味覺沖擊TipsYou 桃顏有方小糖2022年1-7月天貓銷量:1萬+件特點:顏色沖擊、可愛、功效呼應多燕瘦酵素果凍soso棒2022年2-7月天貓銷量:1萬+件特點:簡約設計、酵素+果凍俊琨益生菌小熊梨膏軟糖2022年2-7月天貓銷量:8萬+件特點:可愛立體小熊、顏色呼應