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1、Moojing Market Intelligence洞察藥食同源的品類紅利SPEAKER:張玉瑩DATE:2022年11月近三年營收增長80%客戶留存率80%垂類/O2O社交媒體電商平臺AI+大數據平臺+零售數據模型 SaaS軟件 數據服務 咨詢報告數據源品牌主/消費咨詢公司投資機構(VC/PE/對沖基金)MR 市場研究CEM客戶體驗管理投資數據庫魔鏡主要針對零售領域互聯網信息進行收集、分析并提供多維的產品賦能客戶進行商業決策服務品牌客戶近千家魔鏡市場情報:取數規則說明:3 取數類目為淘寶和天貓一級類目:保健食品/膳食營養補充劑、傳統滋補營養品 對重點類目:傳統滋補營養品類目進行重點分析 電
2、商數據處理規則說明:取數關鍵詞來自國家衛健委指定的按照傳統既是品又是中藥材的物質錄中“既是食品又是藥品的中藥名單”中的原料。分品類數據根據淘寶、天貓平臺屬性字段進行篩選,將標注衛食健字、衛食進字、國食健字、國食健注、食健備字號等注冊的產品歸為保健食品,其他歸位普通食品。產品添加成分數據含產品所有添加成分,一個產品中所含多個成分均被考慮在內。ContentsContents目錄藥食同源市場人群畫像01品類趨勢及消費者洞察02藥食同源產品趨勢洞察03Part1Part1 藥食同源市場人群畫像魔鏡市場情報:從年齡來看,54-64歲人群滋補養生滲透率達29%,24歲以下人群滲透率達19%。從性別來看,
3、女性人群占比略高,占整體用戶的54.2%。從城市來看,一線城市和新一線城市藥食同源產品需求旺盛,占整體七成。19.0%15.0%11.0%22.0%29.0%23.0%0%5%10%15%20%25%30%24歲以下24-3435-4445-5454-6465歲以上不同年齡段滋補養生滲透率用戶畫像:中老年人滲透率高,年輕人傳統養生需求成市場新驅動45.80%54.20%性別男性女性藥食同源產品提及用戶性別分布646.3%22.6%17.8%8.5%4.8%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%50.00%一線城市新一
4、線城市二線城市三線城市三線以下城市藥食同源產品人群城市級別分布注:用戶畫像來源于微博、抖音、小紅書、微信近一個滾動年提及藥食同源產品的社交平臺數據藥食同源產品為添加按照傳統既是品又是中藥材的物質錄中“即是食品又是藥品的中藥名單”成分的保健食品/傳統滋補營養品。數據來源:【騰訊】健康滋補全域經營手冊暨運營指引魔鏡市場情報:五大人群偏愛中式滋補養生,成分黨趨勢初顯精致麗人潮流仙女追求便捷、天然無添加,對于更細化更有針對性,安全具有權威性的產品更青睞,喜歡不斷嘗新,嘗試不同品牌 簡單便利(使用方法簡單,攜帶方便/隨時隨地食用)65%原法原味,無添加劑 33%有針對性成分補給 25%權威機構推薦/認證
5、 22%滿足味蕾的享受是基本前提,容易被經濟優惠、好吃的產品吸引著重口碑/推薦,樂于搜索新品牌 口感/口味(美味/好吃、多種口味、新口味)73%價格(性價比高、優惠活動多)50%多人推薦/口碑好 34%特別看重產品的安全性與便利性 安全無副作用,不產生依賴性 44%攜帶方便/可隨時隨地食用 36%儲存方便 28%小城佳麗有自己的產品搭配邏輯,對成分也有嚴格的要求,追逐科學可靠的解決方案 原汁原味,無添加劑 32%權威機構推薦/認證(如營養學會),提供健康咨詢服務 10%多功能合一 14%自律型男對于調節三高、增強免疫、改善睡眠、骨骼健康、腸胃養護、維生素/礦物質有核心訴求 原汁原味,無添加劑權
6、威機構推薦/認證(如營養學會),提供健康咨詢服務 價格(性價比高、優惠活動多)銀發弄潮兒7藥食同源市場各添加成分銷售情況概要(2021.9-2022.8)成分名稱MAT2022銷售額(億元)增長率銷售額占比成分名稱MAT2022銷售額(億元)增長率銷售額占比成分名稱MAT2022銷售額(億元)增長率銷售額占比1人參48.55 20.75%12葛根5.48 2.64%23姜黃3.42 1.55%2枸杞22.919.79%13金銀花4.76 2.34%24百合3.36 1.50%3阿膠17.57 7.51%14桑葚4.72 2.04%25麥芽3.28 1.46%4蜂蜜15.51 6.63%15鐵皮
7、石斛4.44 2.02%26龍眼肉/桂圓3.20 1.44%5黑芝麻13.04 5.58%16山藥4.40 1.90%27山楂3.11 1.40%6靈芝12.68 5.42%17黃精4.35 1.88%28酸棗仁3.02 1.37%7菊花10.65 4.55%18桑葉4.27 1.88%29羅漢果2.82 1.33%8西洋參9.89 4.23%19黃芪4.18 1.86%30黨參2.69 1.29%9決明子9.19 3.93%20芡實4.11 1.83%31玫瑰花2.211.20%10茯苓9.01 3.85%21當歸3.63 1.79%32荷葉2.191.15%11棗(大棗/黑棗/紅棗)6.1
8、8 2.64%22沙棘3.52 1.76%33雞內金2.041.14%59.81%6.72%-8.73%-30.53%12.08%16.76%41.50%22.65%53.89%45.75%-7.50%添加成分:藥食同源各成分市場巨大,各添加成分多數呈正向增長趨勢。8注:1.產品添加成分數據含產品所有添加成分,一個產品中所含多個成分均被考慮在內。2.以上成分銷售額占比在藥食同源類市場均高于1%。73.15%5.25%76.16%-37.42%39.89%-31.00%52.90%23.67%5.43%26.62%21.03%866.32%33.64%40.86%32.99%25.88%38.7
9、0%57.08%4.65%58.82%71.28%26.17%魔鏡市場情報:藥食同源市場天貓淘寶滾動年銷售額:234億元淘寶天貓藥食同源類市場銷售趨勢淘寶天貓藥食同源類滾動年銷售額同比增速*050010001500200025003000350040004500051015202530352019-012019-022019-032019-042019-052019-062019-072019-082019-092019-102019-112019-122020-012020-022020-032020-042020-052020-062020-072020-082020-092020-102
10、020-112020-122021-012021-022021-032021-042021-052021-062021-072021-082021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08銷量銷售額銷售額(億元)銷量(萬)164.81191.36233.97050100150200250MAT2020MAT2021MAT2022坐標軸標題銷售額(億元)上升16.1%上升22.3%*注:MAT2020:2019.9-2020.8;MAT2021:2020.9-2021.8;MAT
11、2022:2021.9-2022.8;均價:銷售額/銷量淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元,市場規模同比增長22.3%,銷售量3.2億件,同比下滑15.0%;該市場規模由商品標題中的關鍵詞的銷售額聚合,關鍵詞名單為2012年衛計委公布的藥食同源目錄名單,共86種。不包含更新目錄中的新藥材,未將新食品原料目錄名單統計其中。42 35 36 34 33 45 40 41 41 41 53 43 48 38 39 39 40 41 41 43 51 45 54 48 47 51 48 56 45 53 57 57 57 65 81 71 77 76 89 91 72 8
12、3 65 64 2019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-07均價(元)9魔鏡市場情報:MAT2022天貓平臺占比達65%,雙十一、618大促期間天貓平臺帶動消費效果明顯,但同比增速逐漸放緩;天貓為藥食同源商品主要銷售渠道,淘寶占比在三成左右分平臺銷售變化趨勢1035%65%31%69%33%67%淘寶天貓近三個滾動年各平臺銷售額占比-
13、20%0%20%40%60%80%100%120%05101520252019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-07同比增速銷售額(億元)淘寶銷售額淘寶同比增速外圈MAT2020,中圈MAT2021,內圈MAT2022*注:MAT2020:2019.9-2020.8;MAT2021:2020.9-2021.8;MAT2022:2021.
14、9-2022.8-20%0%20%40%60%80%100%120%05101520252019-012019-032019-052019-072019-092019-112020-012020-032020-052020-072020-092020-112021-012021-032021-052021-072021-092021-112022-012022-032022-052022-07同比增速銷售額(億元)天貓銷售額天貓同比增速數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:CR5近一個滾動年由10.7%下降至6.5%;品牌數量由1.08萬家增長至1.22萬家;2021.07-2022.08 淘寶
15、天貓藥食同源類市場CR5變化趨勢市場活躍,品牌數增加,品牌集中度降低2021.09-2022.08 淘寶天貓藥食同源類市場品牌數量變化趨勢111.081.111.21.261.191.271.281.271.271.311.291.2200.20.40.60.811.21.42021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08品牌數量(萬)0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%2021-092021-102021-112021-122022-012022-022022
16、-032022-042022-052022-062022-072022-08同仁堂老金磨方正官莊固本堂東阿阿膠*注:同仁堂品牌數據處理邏輯,剔除南京同仁堂及相關品牌產品銷售數據Part2Part2 品類趨勢及消費者洞察一:零 食 化數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:零食化趨勢:通過改變產品形態,稀釋產品稀缺性,簡化工序,利用價格撬動消費者,提高即時滿足性14商品名稱老金磨方無糖黑芝麻丸量販包姥姥現蒸阿膠固元糕正官莊紅參石榴飲及源即食花膠粥魚膠湯(紅棗藜麥)折扣價174元/件199.9元/件666.45元/盒件219元/件成分黑芝麻、黑豆、黑米、黑果枸杞、桑葚阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞等
17、紅參藜麥、花膠、紅棗MAT2022*銷售額1.2億元5250.8萬元3196.1萬元1240.5萬元傳統產品形態數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:黑芝麻丸商品在天貓的綜合差評率較低為10.9%,負面聲量主要集中在產品味道偏甜,部分傳統款消費者會在下次購買更換為無糖款;消費者對口感上感覺偏干偏硬,會覺得有些油膩,同時價格偏高也是消費者抱怨的關鍵點;消費者對黑芝麻丸的食療效果認可度較高,產品的著力點應減少糖的攝入量和甜度的降低,且口感要尋求干硬和甜膩的平衡點。黑芝麻丸產品-消費者洞察:對食療效果認可,差評集中在口感口味維度15黑芝麻丸電商評論聲量、好評率&差評率黑芝麻丸2022上半年電商評論熱詞
18、差評文本展示:個人感覺有點甜了,別的還可以。吃起來有點干干的,口感有點不好咽下去。味道還可以,就一盒幾顆。價格屬實貴了點。010203040味道好吃食療有效果口感醇厚性價比高亮點01234性價比低口感差味道不好痛點好評文本展示:由于身體虛弱,食用效果平時可以吃這個有改善,食用效果吃了一段時間是有改善。味道很好,大人孩子都愛吃,配料表很簡單,吃著放心。吃起來不膩,配料也很安心,而且有低糖版的我真的愛。聲量(千條)聲量(千條)數據來源:魔鏡數據產品魔鏡電商聆聽0510152025303540010203040502101 2103 2105 2107 2109 2111 2201 2203 220
19、5 2207正/負面聲量(千條)總聲量(千條)正向聲量負向聲量聲量數數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:阿膠糕/固元膏商品在天貓的綜合差評率較低,為9.6%,負面聲量主要源于產品粘軟且選料不實;消費者滿意點在于產品切實的功效上,同時阿膠糕口感糯,味道濃郁;阿膠糕配方差異小,原材料的選用會直接影響消費者滿意度,優質的配料是提升產品力的關鍵,同時糕體制作不宜過軟,軟糯香甜即可。阿膠糕/固元膏產品-消費者洞察:認可該產品形態的食療效果,對產品質量不放心16阿膠糕/固元膏電商評論聲量、好評率&差評率阿膠糕/固元膏2022上半年電商評論熱詞差評文本展示:特別難吃,打開一股酒味,特別軟。軟軟的黏的厲害包裝
20、都拆不下來,吃起來還真得費點力氣。買了八盒,一塊核桃仁也沒有。05101520食療效果好味道好性價比高口感軟糯亮點00.511.52原料質量問題包裝質量差產品發黏痛點好評文本展示:補氣又養顏,大家可以,參考一下。阿膠味很濃郁,早晚各一片,補氣血。發貨快價格不貴,味道好聞,甜而不膩,吃完繼續回購。聲量(千條)聲量(千條)數據來源:魔鏡數據產品魔鏡電商聆聽051015202505101520252101 2103 2105 2107 2109 2111 2201 2203 2205 2207正/負面聲量(千條)總聲量(千條)正向聲量負向聲量聲量數零 食 化 的 問 題?零食化產品屬于取悅型產品,產
21、品持續性弱破壞滋補品類原有的長期利益復購率低,需要源源不斷的新流量即時滿足:高即時滿足:低長期利益:高長期利益:低是該將滋補品類零食化?還是將零食滋補品化?數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:21年因黑芝麻丸熱度較高,大量品牌搶奪頭部資源,但隨著22年直播體系的調整,品牌的營銷矩陣發生變化;市場在雙十一之后歸于平淡,2022年初輿論對黑芝麻丸功效出現質疑,主要矛盾集中在高油脂導致肥胖問題上,對市場帶來消極影響;當下黑芝麻丸頭部陣營中以單一黑芝麻作為主要成分的產品受輿論壓力較大,當下大品牌新入局產品不再以黑芝麻作為單一主要成分,而且推出無糖產品。盡可能地避免烏發增發人群對長胖的擔憂,防止“頭發沒
22、了,人還胖了”的現象發生。黑芝麻丸:市場規模面臨下行壓力,新品追求“黑五谷+”復合配方。18東阿阿膠-100%-50%0%50%100%150%200%00.511.522.532021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08近12月黑芝麻丸市場規模變化銷售額(億元)銷售額同比增長率(%)2022年年初市場對黑芝麻丸質疑的聲音頻繁出現五谷磨房黑之養南方黑芝麻新入局市場新產品不再以單一黑芝麻作為主材,同時會使用天然蜂蜜或者代糖作為甜味劑;五谷磨房和南方黑芝麻添加更多黑色食材豐富
23、營養;東阿阿膠添加自家阿膠成分豐富產品功效。494.8萬元125.3萬元54.8萬元五谷磨房核桃芝麻丸新品(定位兒童群體,營養豐富)黑芝麻成分新形態黑芝麻丸新成分黑芝麻餅干黑芝麻糯米糍增速20%+增速20%+數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:阿膠產品近一年市場收縮明顯,銷售額大幅下滑22.8%,但市場上頭部品牌中像東阿阿膠和固本堂均穩定自己的市場地位;東阿阿膠借助21年雙十一頭部主播直播的銷售帶動,單月同步大幅提升,之后雖銷售規模大幅回落,但持續保持正增長,年度累計銷售額增幅10.4%;固本堂主要借助2021年底站外推廣活動,在2022年初拉動銷售增長,該活動助力品牌在逆勢中穩定市場規模。阿
24、膠固元膏定位有補氣養血、延緩衰老等需求的人群,但燕窩和玫瑰成分將滿足有美容養顏、美白嫩膚等女性群體需求,人群進一步拓寬。阿膠:近一年市場低迷,規模下滑22.8%;頭部品牌優勢明顯19-100%-50%0%50%100%150%200%250%300%00.10.20.30.40.50.62021-092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-08近12月頭部阿膠品牌市場規模變化東阿阿膠銷售額(億元)桃花姬銷售額(億元)固本堂銷售額(億元)東阿阿膠銷售額同比增長率(%)桃花姬銷售額同比增長
25、率(%)固本堂銷售額同比增長率(%)75g*4428元210g305元180g239元135g188元東阿阿膠桃花姬阿膠糕產品,其產品在多個價格段下均有單品,且從簡裝至禮盒版本均有銷售;產品包裝設計精美且年輕化,寬價格段覆蓋另結合定期的直播活動維持熱度和銷售。東阿阿膠固本堂玫瑰阿膠糕200g*4504元燕窩阿膠糕200g*4486元固本堂阿膠糕300g*2358元固本堂阿膠糕200g*2238元固本堂阿膠糕在調整規格的同時還通過添加不同成分來補充更多功效;燕窩阿膠糕的消費者會有麥白養顏需求,玫瑰阿膠糕的重瓣玫瑰可幫助女性調理氣血;產品宣傳主打年輕女性群體,為淘系頭部主播烈兒寶貝和香菇來了家???/p>
26、。品牌爆品銷售額:5418.4萬元銷量:14.4萬件銷售額:5873萬元銷量:20.9萬件品牌爆品數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:國內外品牌均對產品形態的豐富上各有創新,壓片糖果、顆粒等形態易于服用且便于攜帶,餅干將通過口味調和來迎合兒童市場的需求。蘆薈即食罐頭和黃精露雖都是單一配方藥食同源產品,產品形態的改變將會給消費者一種新鮮感,食用也更加便捷。不少養生茶的配方以糕點形態重新面世,消費人群拓寬,保溫杯將不再是養生茶的忠實伴侶。藥食同源零食化實例:糖果、罐頭、點心、餅干、飲品等新型產品形態豐富。20商品名稱龍角散清喉顆??稻S他蜂蜜蜂膠糖果老行家蘆薈罐頭初草堂菊花枸杞決明子糕雞內金山楂開胃
27、小曲奇成分桔梗、美遠志、甘草、人參等蜂蜜、蜂膠、檸檬蘆薈、水等菊花、枸杞、決明子等雞內金、茯苓等主要功效咽喉健康潤喉調理腸胃清肝明目開胃消食二:場景茶飲化數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:桑葚干市場在近一年快速走熱,該市場由克啦啦品牌引領,該品牌銷售主要依托天貓超市渠道,該渠道擁有先天流量優勢;22年初自媒體中掀起桑葚干泡水熱潮,隨之百度及微信的搜索均在4-5月暴增,形成熱門話題,輿論快速教育市場,市場快速發展;老店商品銷量暴增,新店新品短期內快速爆量。純果蔬汁類目近一年同比增長24%,其中桑葚汁同比增長224%,桑葚成分帶動了市場的高增長;產品的市場營銷活動激發對美容養顏、補腎明目、滋陰補
28、血、烏發養顏等需求人群的關注和購買。桑葚:依托電商營銷策略,傳統桑葚干產品迎來新增長,產品向多形態演變。220%200%400%600%800%1000%1200%00.020.040.060.080.10.120.140.162021-09 2021-11 2022-01 2022-03 2022-05 2022-07近12月桑葚干市場規模變化桑葚干銷售額(億元)桑葚干銷售額同比增長率(%)產品信息:克啦啦新疆桑椹干250g銷售額:5873萬元銷量:20.9萬件增速:新品產品信息:同仁堂200g黑桑葚干銷售額:123.8萬元銷量:2.6萬件增速:230.7%百度指數微信指數暢銷爆品22年網絡
29、中關于桑葚干的文章及視頻文章及視頻主要圍繞教育消費者如何食用桑葚干,如何挑選優勢果實,以及適用人群等,便于市場更快接受產品新品拓展寶桑園桑果汁/桑葚干品牌推出以桑葚為原料的零食及飲品,讓桑葚可以在更多場景下出現,可以在辦公室養生,也可以在追劇時養生,讓養生融于年輕人生活中,毫無違和感。桑葚養生茶概念聚焦聲量互動量聲量銷售額轉換指數互動量銷售額轉化指數聲量銷量轉化指數互動量銷量轉化指數微博9841,72319419.52 15018.67243.98188.69小紅書3,4323,9878575.66 萬元2022Q3淘寶天貓銷售額+1116.21%同比增長2021-072021-082021-
30、092021-102021-112021-122022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082022-09規模趨勢銷售額銷量數據來源:本頁銷售數據取自魔鏡數據產品MMI,聲量數據取自魔鏡數據產品魔鏡社交聆聽轉換指數計算方法:聲量銷售額轉換指數:總聲量/Q3銷售額;互動量銷售額轉化指數:總互動量/Q3銷售額;聲量銷量轉化指數:總聲量/Q3銷量;互動量銷量轉化指數:總互動量/Q3銷量23桑葚養生茶概念聚焦聲量互動量聲量銷售額轉換指數互動量銷售額轉化指數聲量銷量轉化指數互動量銷量轉化指數抖音14,840387,3501904.2372
31、.9580.103.072825.87 萬元2022Q3抖音銷售額2022-012022-022022-032022-042022-052022-062022-072022-082022-09規模趨勢銷售額銷量數據來源:本頁銷售數據取自魔鏡數據產品MMI,聲量數據取自魔鏡數據產品魔鏡社交聆聽轉換指數計算方法:聲量銷售額轉換指數:總聲量/Q3銷售額;互動量銷售額轉化指數:總互動量/Q3銷售額;聲量銷量轉化指數:總聲量/Q3銷量;互動量銷量轉化指數:總互動量/Q3銷量24商家數(家)商品數(件)CR5份額均價變化16026892022年Q32021年Q3378212622022年Q32021年Q3
32、53.33%46.20%2022年Q32021年Q380562022年Q32021年Q3桑葚養生茶行業晴雨表從行業晴雨表可以看出,商家數量、商品數量逐漸增多,說明新玩家競相入局,桑葚養生茶概念成為越來越多品牌開拓養生茶新賽道的選擇;同時市場CR5份額逐漸增大,但目前市場內并未出現明顯的龍頭品牌;根據魔鏡市場情報監測,該產品自2022年5月開始顯著上升,目前處于爆發期的初期-中期。結合過去一年桑葚養生茶的增長態勢,預測桑葚養生茶產品淘系平臺2022年年度銷售總額有望突破3億元。數據來源:本頁行業銷售數據取自魔鏡數據產品MMI數據范圍:淘寶+天貓25品牌競爭力市場規模(萬元)桑葚養生茶重點品牌魔鏡
33、潛力評級維生健康規模增速知名度商品豐富度好評度0.001876.802021年Q3 2022年Q3New數據來源:本頁品牌銷售數據取自魔鏡數據產品MMI數據范圍:淘寶+天貓老谷頭規模增速知名度商品豐富度好評度+9.33倍157.801629.312021年Q3 2022年Q3沁晚香規模增速知名度商品豐富度好評度New0.04436.552021年Q3 2022年Q3養慶堂規模增速知名度商品豐富度好評度New0.00314.572021年Q3 2022年Q3存珍益壽規模增速知名度商品豐富度好評度New0.00312.212021年Q3 2022年Q326桑葚養生茶季度爆品數據來源:本頁商品篩選通
34、過魔鏡數據產品MMI完成數據范圍:淘寶+天貓關鍵詞:5罐不同成分,禮盒裝參考價:約19.38元/100g商品名:維生健康 首芽的茶花果茶美容養顏桑葚玫瑰養生茶關鍵詞:11味多料協作,30小罐盒裝,沖泡熱煮皆宜參考價:約60.91元/100g商品名:老谷頭 菊花枸杞決明子茶桑葚養生茶牛蒡根牛膀金銀花菊花茶關鍵詞:女性,黑桑葚,重瓣玫瑰,黑果枸杞參考價:約33.14元/100g商品名:沁晚春 桑葚玫瑰花茶黑枸杞養生女人調氣理血茶關鍵詞:女性,黑桑葚,重瓣玫瑰,黑果枸杞參考價:約24.17元/100g商品名:養慶堂 桑葚玫瑰花茶黑枸杞泡水養生茶女人調氣理血茶包關鍵詞:男性,桑葚,四川黃精,護肝養腎,
35、熬夜滋補參考價:約18.95元/100g商品名:存珍益壽 枸杞桑葚菊花龍眼肉紅棗桂圓茶男腎五寶茶熬夜養生茶27桑葚養生茶賽道的痛點味道不好:部分消費者提及產品味道過甜、過苦、有怪味、餿味、中藥味、煙熏味、臭味等等;桑葚質量問題:部分消費者提及產品中的桑葚存在顏色非純天然、有染色痕跡、個頭太小與商品宣傳不符、桑葚上很多沙子、有頭發、桑葚里有蟲子等等情況;茶包問題:部分消費者提及產品的茶包質量較差,收到時已出現破損情況,也有消費者提及泡茶時水中出現很多碎屑,茶包紗網沒有對材料起到很好的包裹作用。消費者對于桑葚養生茶的痛點主要集中于“味道”、“桑葚質量”以及“茶包質量”三方面。就味道而言,有部分消費
36、者認為產品泡出的茶喝起來有中藥味/怪味/餿味,且聞著氣味比較刺鼻;桑葚質量方面,有消費者指出產品中桑葚顏色并不是純天然的,可能是經過后期染色得到的,也有一部分消費者吐槽桑葚個頭小/沙子多/有頭發,與商品宣傳圖不符;而茶包質量方面,差評中較多地提及到產品收到時茶包就已破損、以及泡茶時水中出現較多碎屑。研究方法:通過該賽道消費者在電商平臺的評價總結,評價數據來源為魔鏡數據產品魔鏡電商聆聽針對痛點可能的產品改進方向原料質量、茶包保護、罐裝密封方式28-500%0%500%1000%1500%0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 牛蒡紅豆薏米決明子人參枸杞玫瑰桑葚菊花紅棗桂圓
37、茯苓羅漢果胖大海金銀花蒲公英玉米須芡實葛根桑葉梔子黃芪百合枇杷銷售額同比增速銷售額(億元)2022年Q3季度 淘系平臺 養生茶各成分銷售規模與增速銷售額同比增速數據來源:魔鏡市場情報數據說明:類目為淘系平臺下“茶”與“傳統滋補營養品養生茶”類目整合,通過商品標題內包含相關成分關鍵詞與養生得到,如牛蒡養生茶的篩選規則為商品標題中同時包含“牛蒡”與“養生”。養生茶各成分增長情況一覽29數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:國內護肝、養肝市場雖處于高增長狀態,但保健食品進入門檻較高,護肝茶同質化嚴重;韓國利用藥食同源原料姜黃、蜂蜜、枳椇子等開發出解酒產品,品牌可從“解酒”概念切入市場。腸道健康、控糖等
38、國內市場均有需求,許多原料功效認知度較低。蒲公英具有調節腸道的功效,桑葉、決明子等添加進控糖產品,篳撥可緩解腰部不適等;建議品牌從普通食品入手,通過產品營銷推廣進行低認知度藥食同源原料的市場教育。藥食同源茶飲化實例:與場景高度關聯,通過習慣建立使消費者產生復購30商品名稱寶海覆盆子酒LION天然有機功能草本茶山本漢方日本進口糖流茶養生茶韓國inno.N解酒飲料金蓓高酸棗仁乳清蛋白固體飲料成分浸泡型黑覆盆子果汁等有機蒲公英葉、有機蒲公英根、野生蒲公英花桑葉、巴拿巴葉、柿樹葉、番石榴葉枳椇子提取物等gaba、進口乳清蛋白、酸棗仁等主要功效男性健康支持腸道健康控糖解酒、醒酒兒童青少年成年人群、補充鈣
39、+VD+VA三:禮 盒 化數據來源:魔鏡市場情報魔鏡市場情報:藥食同源禮盒與食品飲料禮盒存在差異點主要集中在滋補等食療效果方面,更多的藥食同源禮盒會送長輩、送近親,根據消費者反饋可以看出,消費者的采購時間多為價格低點和促銷時間,主要原因是保質期長且自用和送禮均有高性價比;另一方面受場景影響,部分消費者表示送禮會在探病期間,送長輩等近親則會在優惠價格段買來贈送;禮盒裝趨勢:精準定位探病和送長輩場景,品牌可側重周期化營銷。32藥食同源市場暢銷禮盒形態品牌同仁堂固本堂東阿阿膠正官莊正官莊類目鮮燉即食燕窩阿膠糕/固元糕阿膠糕/固元糕高麗參及其制品高麗參及其制品熱銷爆品即食燕窩禮盒420g固本堂阿膠糕2
40、00g*2桃花姬阿膠糕180g高麗參6年根紅參液60包*50ml韓國高麗參6年根紅參濃縮液10ml*30產品圖片參考價格298元238元239元406元736元產品賣點孕婦滋養,美麗皮膚,心意包裝設計配料表注明阿膠成分高于10%,國潮包裝,送禮自用皆宜道地原料,鎖鮮包裝,解決皮膚問題選用優質6年高麗參,全家均適合滋補,緩解疲勞,探病禮物高麗參選用6年生,產品多年齡段適用,在繁忙的工作之余,隨時隨地滋補,禮盒可送禮用戶反饋孕期喝燕窩滋補,送給長輩,國產大品牌值得信賴阿膠成分含量高,包裝精美,適合作為禮品品牌有保證,親朋食用多,禮盒方便送禮長期服用,多次復購,買來送長輩緩解疲勞,增加免疫力,買來送
41、長輩滋補養生Part3Part3 藥食同源產品趨勢洞察34非膳食補充劑國潮女性美麗健康女性美容健康滋補口服美容美白防曬祛黃抗氧化市場抗老祛皺增彈市場抗糖化市場補水市場祛痘市場女性健康生殖健康市場經期管理市場胸部管理市場美容養顏市場補氣血市場經期管理市場國潮女性美麗健康敏感肌市場防脫護發市場功效明顯?防未???場景融入?Mm聯系我們北京淘冪科技有限公司北京市朝陽區望京SOHO塔1A座2005聯系電話:010-84785451關注我們感謝您的觀看!版權聲明本報告為魔鏡市場情報制作,其版權歸屬魔鏡市場情報,未經允許,任何組織和個人不得以任何形式復制或傳播Moojing Market Intelligence