中國植物蛋白飲料市場規模和預測 從體量上看,我國植物蛋白飲料相較動物蛋白的消費有較大差距。2019 年我國僅牛奶產量就達 3201 萬噸(奶類總產量 3298 萬噸),液體乳(成品)產量 2537 萬噸;植物蛋白飲料 2019 年產量約 880 萬噸(數字引自艾媒數據中心),約為前者的三分之一,意味著人均消費也是前者的三分之一左右,差距過大。歐睿數據顯示,全球植物蛋白飲料市場規模在 2022 年為 197.8 億美元,我國是 376.4 億人民幣,并且預測未來保持穩健。 市場規模 下載Excel 下載圖片 原圖定位