全球現制飲品市場目前規模巨大，呈現加速增長的趨勢。2023 年，全球現制飲品市場規模達到 7719 億美元，較 2018 年的 5989 億美元大幅增長，復合增長率為 5.4%。根據灼識咨詢預測，現制飲品市場規模的增長趨勢將會穩步延續，預計將于 2027 年突破一萬億美元，未來五年間年復合增長率預計達到 7.2%。