分香型看，河南白酒市場以濃香和醬香為主流，清香和兼香增速領先。根據河南酒業協會和酒業家數據，2023年河南白酒銷售額 TOP30品牌中濃香型/醬香型/清香型/兼香型白酒市場規模分別為 219.98/191.50/45.11/67.97 億元，占比分別為41.94%/36.51%/12.96%/8.60%，分別同比變動+8.43%/-3.80%/+18.24%/+23.64%，2023年河南市場“醬香熱”有所退潮，兼香與清香增速領先。