起和文化自信構建食飲出海底層支撐，制造/味道/文化出海由易至難構成短中長期出海支撐：1）制造出海：酵母/天然食品添加物等全球通用品借規模/技術優勢出海，典型代表為安琪酵母/三元生物/晨光生物等；2）味道出海：憑借特色口味出海，地區間飲食文化差異待突破，如火鍋底料、茶飲等，近年來中餐作為特色餐飲在海外接受度持續提升，具有中國特色味道的產品有望隨風而起；3）文化出海：以白酒/啤酒為代表的酒類消費與社會文化具有較強綁定，品類出海不僅需要口味的認可，更需要對文化的認同，隨著中國國際影響力提升，文化傳播有望賦能高端白酒/啤酒龍頭出海。