
2)越南為全球咖啡第二大產區、羅布斯塔種咖啡豆全球最大產區。2022 年越南羅布斯塔種咖啡產量預計占全國咖啡產量的近 97%、占全球羅布斯塔咖啡總產量的 36.5%。越南全 國羅布斯 塔咖啡種植面積約 60 萬公頃,主要分布在達 克-萊克、林東等中部地區。相比巴西機械化、莊園式生產,越南咖啡產業具備小規模、分散化特征。高達 95%的咖啡作物由小型農戶種植,僅有 5%為國有農場經營。且超過 30%的咖啡樹樹齡在 20 至 30 之間,果樹大都已進入衰退期??紤]到咖啡樹從種植到初產仍需 3 到 5 年時間,小型農戶基本無法承擔砍伐舊果樹、移植新果樹的時間成本。國內亦缺乏資金來投資建設大型農場,以上為越南咖啡產業升級造成一定阻礙。