行業快速擴張，多家企業正在進入或擴產。根據華經產業研究院，2020 年底全球阿洛酮糖市場規模將達到 2.1 億美元，預計 2030 年全球阿洛酮糖市場規模將達到4.5 億美元，預計 CAGR 為 9.1%。目前阿洛酮糖全球產能約 2.4 萬噸左右，擁有較大產能的企業有韓國 CJ、韓國 samyang、英國泰萊、日本松谷化學、百龍創園、保齡寶和金禾實業等，由于市場前景廣闊，多家企業宣布或者正在擴張阿洛酮糖的產能。