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據《貝恩:2021年中國購物者報告》數據顯示,2020年,包裝食品和飲料的價格都有所下降,但隨著消費者的囤積,包裝食品的數量有所增長;食品類別3%的價格通縮被5.7%的銷量增長所抵消,從而實現了2.7%的價值增長,飲料行業的價值下降了4%,原因是2.3%的通縮和銷量下降了1.8%,反映了家庭社交聚會和送禮活動的急劇下降,尤其是在2020年上半年。
數據來源:《貝恩:2021年中國購物者報告(英文版)(28頁)》
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