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據《第一太平戴維斯:2021中國零售20城報告》顯示,2021年上半年,中國零售商的平均擴張率相較于2020年同期的4.0%上升到9.1%,大多數行業擴張率都有所增加。與其他行業相比,快餐業的擴張最為迅猛。新冠疫情在2020年的大部分時間里給中小餐館帶來了巨大的現金流壓力,而資金更充裕的經營者則填補了這一空白。
數據來源 《第一太平戴維斯:2021中國零售20城(英文版)(18頁)》
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