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百加得有限公司:2021年百加得雞尾酒趨勢報告(英文版)(25頁).pdf

上傳人: 木*** 編號:32998 2021-03-31 25頁 2.28MB

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根據Bacardi 2021雞尾酒趨勢報告,全球疫情對雞尾酒行業產生了深遠影響,加速了家庭和電子商務的便利文化。報告指出,消費者在家中制作雞尾酒的趨勢日益增長,同時,預調雞尾酒(RTD)和即飲雞尾酒在市場上的銷量也顯著上升。此外,消費者對經典雞尾酒的興趣也在增加,如老式雞尾酒、草莓達其里等。 報告還預測,隨著疫情限制的放寬,消費者將尋求更多的愉悅、懷舊和逃避現實,雞尾酒行業將回歸到享受而非增強的階段。同時,消費者對極端口味的追求將影響2021年的雞尾酒選擇,從刺激的辣椒味到超級甜味、酸味、苦味和煙熏味。 此外,報告還強調了品牌對可持續性和透明度的重視,以及消費者對環境友好型雞尾酒和無酒精雞尾酒日益增長的需求。 總體來說,報告預測了2021年雞尾酒行業的主要趨勢,包括家庭雞尾酒文化、經典雞尾酒的復興、極端口味的追求、可持續性和透明度的重視,以及無酒精雞尾酒的增長。
2021年雞尾酒趨勢報告揭示了哪些關鍵趨勢? 疫情如何影響家庭雞尾酒文化的發展? 消費者對低酒精和無酒精雞尾酒的需求增長意味著什么?
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