國際堅果及干果協會（INC）：2021-2022年全球碧根果市場分析預測報告（21頁）.pdf

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1、碧根果圓桌會議碧根果圓桌會議 迪拜迪拜目錄目錄 專家組介紹 全球碧根果產量預測 全球供給&需求o 美國o 墨西哥o 南非o 澳大利亞 專家討論 問題&結論專家組專家組會議主席會議主席:Jeff Jeff WornWorn,首席執行官,South Georgia Pecan Company,美國專家組專家組:Andreas Andreas SnymanSnyman,運營總監,GWK,南非Andrew Andrew WaddellWaddell,市場拓展經理,Stahmann Webster,澳大利亞反壟斷合規聲明：本次會議的初衷是向參會者提供一個堅果和干果行業信息交流的平臺。INC基金會組織的所

2、有會議和活動都嚴格遵守反壟斷,及競爭法的規定和要求，不得討論市場競爭敏感信息，包括但不限于價格、費率、市場覆蓋率、交易慣例、理賠條款、客戶或個別公司經營的任何其他市場競爭活動。參加本次會議的公司，需承諾不簽訂涉及到承諾條款，協會間的討論成果亦或是達成一致的，任何可能影響公平貿易，或防止、限制以及扭曲市場競爭的協議通則或者承諾。每個參會者都有義務防止任何討論超出這些范圍要求。版權聲明：本演示文稿中使用的所有圖片僅供教育用途。如用于其他社會或商業用途，需購買版權或取得相應授權。本演示文稿中使用的所有圖像版權歸屬于各自原創者。XXXIXXXXIX 世界堅果和干果大會世界堅果和干果大會，迪拜，迪拜，2

3、0222022年年5 5月月11-1311-13日日碧根果全球產量預估碧根果全球產量預估殼果殼果口徑：口徑：公噸公噸全球總消費（總供給全球總消費（總供給-期末庫存）期末庫存）270,742262,86320212022國家期初庫存新貨總供給期末庫存期初庫存新貨總供給期末庫存美國美國75,394117,028192,42264,61964,619117,028181,64764,619墨西哥墨西哥15,000101,606116,60610,00010,000101,606111,60610,000南非南非15019,11219,26215015027,00027,150150巴西巴西n/r6,

4、0006,0005005006,0006,500500中國中國n/r4,0004,000n/rn/r4,0004,000n/r澳大利亞澳大利亞n/r2,2212,221n/rn/r1,7291,729n/r阿根廷阿根廷n/r2,0002,000n/rn/r2,0002,000n/r其他其他n/r3,5003,500n/rn/r3,5003,500n/r全球合計全球合計90,544255,467346,01175,26975,269262,863338,13275,269數據來源:ABNC;EMBRAPA,Argentina Pecan and INC sources;n/r:not repor

5、ted or not relevant.XXXIXXXXIX 世界堅果和干果大會世界堅果和干果大會，迪拜，迪拜，20222022年年5 5月月11-1311-13日日碧根果全球產量預估碧根果全球產量預估果仁果仁口徑：口徑：公噸公噸20212022國家期初庫存新貨總供給期末庫存期初庫存新貨總供給期末庫存美國美國37,697 58,514 96,211 32,310 32,310 58,514 90,824 32,310 墨西哥墨西哥7,500 50,803 58,303 5,000 5,000 50,803 55,803 5,000 南非南非75 9,556 9,631 75 75 13,500

6、 13,575 75 巴西巴西0 3,000 3,000 250 250 3,000 3,250 250 中國中國0 2,000 2,000 0 0 2,000 2,000 0 澳大利亞澳大利亞0 1,111 1,111 0 0 865 865 0 阿根廷阿根廷0 1,000 1,000 0 0 1,000 1,000 0 其他其他0 1,750 1,750 0 0 1,750 1,750 0 全球合計全球合計45,272 127,734 173,006 37,635 37,635 131,432 169,066 37,635 全球總消費（總供給全球總消費（總供給-期末庫存）期末庫存）135,

7、371131,432數據來源:ABNC;EMBRAPA,Argentina Pecan and INC sources;n/r:not reported or not relevant.美國碧根果產業美國碧根果產業概況概況 碧根果產量(殼果口徑：公噸)收貨延遲的影響 APC發運數據 新興市場美國碧根果產量美國碧根果產量(殼果口徑殼果口徑.公噸公噸)數據來源:quickstats.nass.usda.gov136,994133,238122,334137,121120,805 119,816121,912115,344138,278109,284115,938138,509117,02791,6

8、62120,000140,000160,000180,000200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021噸175,678100,00080,00060,000碧根果產量趨勢碧根果產量趨勢Source:NOAA延遲收貨影響延遲收貨影響 美國秋天異常的溫暖導致收貨開始得很晚，特別是在東南部的種植區。由于收成要到11月才開始，導致大批量出貨錯過了中國新年需求。美國殼果出口比去年同期下降了54%。數據來源:https:/Information is gathered from US handlers onlyShelled m

9、eats converted to Inshell basis(ISB)on a 50%conversion rateMarch report published on April 2022 and represents 85%of the industry美國碧根果協會收貨量美國碧根果協會收貨量&發運量發運量(公噸公噸)碧根果仁新興市場碧根果仁新興市場美國碧根果出口（果仁）12個月滾動數據（2-1月）墨西哥碧根果產業墨西哥碧根果產業概況概況 碧根果產量(殼果口徑：公噸)2022碧根果產情墨西哥各州產量概況墨西哥各州產量概況墨西哥墨西哥20222022產情影響因素產情影響因素墨西哥碧根果產量：

10、殼果/公噸 1944年的水資源條約，導致康喬斯河灌溉水分配減少。受益于良好天氣狀況，炎熱的6-8月擁有足夠多的降水。很多新的果園和果樹開始掛果。伴隨過去2年的低產，預計新產季的作物品質會非常好。南非碧根果產業南非碧根果產業概況概況 碧根果種植(掛果果園面積/種植果樹)碧根果產量-2014to2020 碧根果產量預測-2025碧根果種植碧根果種植(果樹種植果樹種植)650 000600 000550 000500 000450 000400 000350 000300 000250 000200 000150 000100 00050 000020102011201220132014201520

11、1720182016201920202021數據來源:Various nurseries碧根果樹種植棵數碧根果樹種植棵數種植棵樹200 000270 000284 000328 000341 000440 000490 000500 000440 000每公頃121000 棵樹535 000555 000580 000南非南非碧根果產量碧根果產量25 00020 00015 00010 0005 000020062007200820092 0 1 02 0 1 12 0 1 2201320142 0 1 52 0 1 620172018201920202021噸碧根果產量趨勢碧根果產量趨勢19

12、 11221 37718 23117 23916 51910 9689 8617 8676 9295 7004 9004 2003 8003 2002 900備注：2006至2011數據為非官方數據10 47920222022年產量預估在年產量預估在2450024500噸至噸至2650026500噸噸2015 TO 2025南非碧根果產量南非碧根果產量 2018-2020年的碧根果受到極端干旱天氣的影響 目前充足的雨水儲備，會滿足未來二年的用水需求 到2030年新果園的產量將翻番，此后增速將相對平緩 大部分澳洲產碧根果在新西蘭和澳洲國內消費掉 人均消費量接近40克，該指標保持穩定增長 新冠疫情改變了消費者的習慣預包裝和線上購物盛行 商超銷量依然強勁，但餐飲服務仍然乏力 供應鏈混亂現象持續存在 消費者和零售商就像我們其他人一樣正在試圖弄清楚后新冠疫情時代的世界會是什么樣子?澳大利亞碧根果更新澳大利亞碧根果更新500045004000350030002500200015001000500020212022202320242025202620272028202920302031殼果殼果/公噸公噸澳大利亞碧根果產量預測澳大利亞碧根果產量預測澳洲市場碧根果推廣澳洲市場碧根果推廣 社交媒體傳播社交媒體傳播謝謝謝謝聆聽聆聽問題?