2023聚焦日本零售業：超市經營管理指標解讀（15頁）.pdf

1、超市經營管理指標解讀2023聚焦日本零售業2023年3月30日孫維維2023/3/28年次2議題 數字化和價值創造 常用表格、指標解讀數字化價值創造關鍵詞2023/3/28年次4數字信息的價值從前附屬、輔助、數字符號、事后管理現在主體（與商品同等重要）、價值創造、資本表表單、Excel、Access、ERP、CRM、Excel、Access、ERP、CRMIoT、BI、DM、AI、機器學IoT、BI、DM、AI、機器學習、chatGPT、chatGPT2023/3/28年次5數字化數字化指的是把傳統的物理世界和業務過程通過數字技術和網絡連接，轉換成數字的形式，從而優化和提高效率、降低成本、增加

2、價值。數字化是一種轉型，是企業或機構在面臨市場、技術、競爭等壓力時，利用數字技術來創造商業價值的過程。而價價值創造造，指的是企業或機構通過創新和經營活動來使產品或服務對顧客創造更多的價值，從而提高企業或機構的競爭力和盈利能力。價值創造一般包括三個方面:市場領導力、運營卓越和創新能力。數字化和價值創造的關系是密切的關系是密切的，數字化可以為企業或機構帶來更多的數據和信息，利用數據分析技術和人工智能來深度和準確的分析顧客需求和偏好，從而更好的創造價值。數字化還可以幫助企業或機構降低成本、提高效率和服務質量，從而實現更好的價值創造。因此，數字化和價值創造是企業或機構在數字化轉型過程中追求的目標和方向

3、。表單、指標解讀關鍵詞2023/3/28年次7表單、指標解讀 進店率購買率復購率進店率進店人數通過人數購買率購買顧客人數進店人數復購率重復購買客數購買顧客人數進店率購買率復購率銷售排名商品分商品分類銷售占比購買率復復購率購買率排名復復購率排名1洗發水1.7%30.8%48.4%4732洗面奶0.8%13.8%35.0%4013132023/3/28年次8表單、指標解讀 PI值數量PI值購買件數款臺通過顧客數1000 利用：商品購買情況評價庫存管理（按PI值和顧客數預測訂貨）商品價格彈性（降價、漲價對商品PI值的影響）門店間比較（小店比大店PI值變化大）每1000人的每1000人的購買率率數量P

4、I值*100數量PI值*1000所有商品1351350蘋果15150例2：1天20位顧客購買，共購買27件商品。其中蘋果3件。2023/3/28年次9人人貨場表單、指標解讀 銷售額構成分解銷售額銷售數商品單價銷售額顧客數顧客單價顧客數（商品件數商品單價）商品顧客購買率率商品力商品力賣場力力價格和價價格和價值2023/3/28年次10商品力（效果）商品選品采銷提案商圈：需求、商品、品質、價格 商品提案適時適品季節、時節、特定活動月銷售計劃、周銷售計劃（52周營銷）新鮮方便便宜口感？采采銷店店長店店員自下而上的提案自下而上的提案2023/3/28年次11賣場力（效果）布局、陳列貨架管理BI可視化 賣場可視化管理銷售及補貨動態 銷售效果顧客滯留時間、購買意向 系統訂貨、排面調整視覺 83%聽覺 11%嗅覺 3.5%觸覺 1.5%味覺 1%宣傳、促銷POP等現場管理從大到?。ㄕw氛圍、區域打造、商品突出）五感（抽象 具體）2023/3/28年次12賣場力（效果）量化工作表單2023/3/28年次13價格和價值 提高客單價的關鍵價格、價值、顧客知覺價值企業理解：價格價值顧客知覺價值顧客理解：顧客知覺價值價值價格，沒有不滿復購？顧客知覺價值價值價格，滿意-復購！顧客知覺價值價值價格，不滿意2023/3/28年次14并購率（關聯商品購買）量化工作表單持續關注，了解更多日本零售動向！