10.盧瑋禎 江蘇安喜萊_從文化走向需求藥食同源該怎么卷.pdf

1、從文化走向需求藥食同源該怎么卷盧瑋禎江蘇安喜萊生物科技發展有限公司Part One藥食同源是中國特有的產品文化形式藥食同源是一種文化不是一種品類或成分藥食同源傳承千年的養生智慧中醫藥自古就有“藥食同源”之說，上可追溯至神農、彭祖，下則延續至今?；茨献有迍沼柗Q：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒?！秉S帝內經一書也曾記載：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。在食療本草、救荒本草、膳食正要等多本古籍中，也記載了大量的藥食兩用的重要藥材，并對其原理和功效進行了明確的分析和敘述。在那個食不果腹的年代，人們往往會在山林之中尋找食物，漸漸地發現了一些食材的藥用價值，這才演

2、變為了藥，食養正氣，藥攻邪氣，各有所長藥食同源概述消費習慣/心理藥食同源食品由于兼具藥食兩性，可長期食用，越來越受到廣大消費者的青睞。其中既包括喜歡不斷嘗新，嘗試不同品牌，偏好安全、便利具有權威性的產品的女性群體，也有對成分要求嚴格，產品搭配嚴謹，追逐科學可靠產品的男性群體基本概念藥食同源產品在中國擁有悠久的歷史。從神農本草經到本草綱目再到中華藥典，藥食同源理念讓食物與身體的保健和疾病的治療建立了關系紐帶。人在健康的時候，食物是保障身體機能得以運轉的原料；而當人體處于非健康狀態時，食物則可能成為醫藥、具有治療疾病的效果。未來機遇依托電商營銷策略，產品向多形態轉變。伴隨著我國社會經濟的快速發展，

3、物質生活水平的逐漸提高以及大眾健康意識的日益增強,越來越多的人崇尚回歸自然，關注并關心自身健康，注重健康食養以增強體質。以傳統藥食同源為核心的食品品牌，將迎來巨大的機遇。Part Two藥食同源市場規模和發展現狀國人藥食同源傳承歷史其實是一部具有現代特色的“文藝復興”史壹養生年輕化中老年人滋補養生滲透率高，年輕人傳統養生需求成市場新驅動 從年齡來看，54-64歲人群滋補養生滲透率達29%，24歲以下人群滲透率達19%從性別來看，女性人群占比略高，占整體用戶的54.2%（用圖表示）從城市來看，一線城市和新一線城市藥食同源產品需求旺盛，占整體七成19%15%11%22%29%23%24歲以下24-

4、3435-4445-5454-6465歲以上不同年齡段滋補養生滲透率46.30%22.6%17.8%8.5%4.8%一線城市新一線城市二線城市三線城市三線以下城市藥食同源產品人群城市級別分布貳市場行情好藥食同源市場呈階段性上升趨勢，傳統滋補需求上漲，行業發展迅速整體市場規模呈上升趨勢淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元，市場規模同比增長22.3%，銷售量3.2億件，同比下滑15.0%；藥食同源產品均價上漲受中藥原材料價格上漲影響，藥食同源市場產品均價翻1.5倍；市場規模仍持續上漲，傳統滋補需求增加。平臺帶動效果明顯MAT2022天貓平臺占比達65%，雙十一、618大

5、促期間天貓平臺帶動消費效果明顯，但同比增速逐漸放緩。叁中國文化力市場教育成本低，高端化需求增加；“朋克養生”破圈，從小眾到大眾 500元以上價格段產品占比增加一倍，百元以下中低端產品被擠占明顯；除中藥材原料漲價影響定價外，藥食同源傳統滋補高端化需求增加。朋克養生雖為網絡熱梗，但它確實反應出了年輕人對養生的新需求，“簡單、快捷、無負擔”為年輕人的追求。年輕人需要在不影響正常生活品質和節奏下實現養生。這讓很多小眾養生品必須尋求破圈來迎合年輕人的需求。肆藥食同源產品的趨勢和問題【趨勢】【問題】零食化即食/即飲化競爭激烈資本入局傳統滋補/功能食品賽道，品牌數增加，市場集中度不斷降低同質化同質化嚴重，無

6、核心競爭力，抄抄抄，仿仿仿體驗感差要么不好吃，要么沒啥感覺，要么根本形成不了長期消費Part There藥食同源消費品在未來怎么做消費意識更謹慎，消費者更看重產品的質量和功能 截至2022年上半年，居民儲蓄率升至36%，國家統計局數據顯示，全國居民2022前三季度人均可支配收入名義增速達5.3%。據麥肯錫2023中國消費者報告顯示，中國消費者的關鍵購買因素中，“安全/天然配方”“需要的功效/口味/設計”和品牌相關因素在食品行業和非食品行業中均位列前三位，在消費心理趨于謹慎和理性的情況下，消費者更關注產品的質量和功能。流量紅利見頂提升產品力塑造品牌為核心 網絡新增用戶數量減少，互聯網從增量市場逐

7、漸轉向存量市場，流量越來越貴，據阿里巴巴財報顯示，2021財年其獲客成本達477元/人，相比2020財年提升一倍以上，一向以低成本著稱的拼多多也已邁過流量紅利時代，獲客成本逐年增加。流量式微下，此前消費品牌通過不斷打造爆品的方法論逐漸行不通，新消費品牌長線增長正轉向“產品+品牌”雙輪驅動的模式，在加強產品能力，強調產品本身價值的同時，注重品牌的塑造，通過品牌占領消費者心智，通過爆款帶動銷量。產品三問1 產品是干嘛的？2 消費者為什么會購買產品？【缺乏感+目標物=動機】+消費者能力=需求#產品=給消費者缺乏感提供的目標物#3 消費者到底在為什么買單？產品價值=品牌力+產品力+價格力滿足需求產品品

8、牌產品+品牌雙輪驅動的模式【產品力】提升產品專業實力，注重設計美學體驗產品力=產品全部屬性+營銷價值隨著流量式微，消費企業的成長逐漸轉向加強自身產品能力上，產品專業能力過硬，針對性滿足消費者在使用過程中的需求是產品力提升的重點。同時產品更加注重設計美學，通過風格化外形包裝設計，IP聯名等方式吸引消費者。是能降低消費者決策成本的影響力品牌成長方面，越來越多消費品牌在品牌初期會選擇市場飽和度不高的細分賽道切入，更關注消費者的邊緣性、個性化需求。通過營銷滲透不斷強化品牌影響力，占領消費者心智，最終借助渠道滲透打通流量和銷售品牌力：細分領域切入、營銷+渠道滲透高性價比，國貨消費大有可為 隨著文化自信的

9、增強、Z世代消費群體的迅速崛起，兼具高顏值、高性價比的新國貨品牌也在迅速崛起，成為消費市場的一大亮點。參考韓國和日本，在國民人均GDP超過10000美元后，年輕人對本土文化的追逐熱情逐漸高漲，中國在2019年人均GDP首次超過10000美元，國潮文化在興起，國貨消費浪潮崛起。據埃森哲調研顯示，消費者在食品飲料、服飾鞋帽品類會更傾向于選擇國貨，在選擇國貨品牌的原因方面，有近八成消費者表示是因為國貨“性價比高”。77%59.00%45.0%5.0%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%性價比高產品有特色名族自豪感最近我沒有購買過國貨品牌消費者選擇國貨品牌的原因系列1Part F

10、ourAcelife 安喜萊我們是誰康緣集團旗下大健康品牌不做品牌，只做文化的傳播者品牌對于我來說是神圣的Acelife安喜萊說品牌其實不準確，更準確來說是一種文化“一流的生活方式”我們還沒有做到一個品牌，目前是一個愿景、一個目標、一個夢想用藥食同源打造屬于中國特色的、屬于國人的、新的、一流的健康食品回歸國人應有的飲食文化和本身就先進的飲食內容藥食同源的理念貫穿千年，我們始終相信中草藥的力量。安喜萊品牌攜手康緣現代中藥研究院團隊，傳承東方養生文化佳萃，弘揚中國上下五千載的養生之道，遵循藥食同源理念，用心傳播草本自然調和的力量，打造東方養生新概念，專注做適合國人體質養生健康食品。我們只是文化的傳

11、播者和傳承者WHAT我們要做什么事？WHY我們為什么要做這個事？Acelife安喜萊品牌創立的初心源自一家藥企的“社會責任”根據世界衛生組織的統計，健康人口僅占總人口的5，被診斷患有各種疾病的人占總人口的20。健康與疾病之間的亞健康狀況人口約占總人口的75?？稻壖瘓F在40年的發展歷史中，始終以社會責任為重，把履行企業社會責任融入發展總體戰略。為順應國家“健康中國”戰略，推進大健康產業、中醫藥文化旅游業及健康服務業發展的新興產業板塊，推動了大健康板塊品牌Acelife安喜萊的面世。HOW我們正在做什么？Acelife安喜萊=（真正解決需求的產品+專業的中醫養生服務）安喜萊將傳統中藥經驗與現代技術

12、相結合，由康緣現代中藥研究院精心調制配方，以傳統藥食同源食材和現代精準營養原料為產品核心，依托康緣集團在大健康領域的產研優勢，針對性地研制不同人群對應需要的健康養生產品，打造一站式個性化科學健康服務平臺，助力輕松創造健康生活！文化推廣追求專業的倔強現代中藥研究院提供研發支持研究院成立于1991年，經過30余年的持續發展、創新積累，建設了包括江蘇連云港、南京、上海等研發中心，擁有系統完善的從創新中藥發現一研發一上市再評價的全流程研發平臺。實驗面積達30000m，每年持續投入10%以上的研發經費，用手科研平臺、技術及產品創新，連續多年研發實力排名全國中藥行業第一。甄選全國各地道地原材料好的配方還需要好的原料來保障品質。安喜菜在原材料的挑選上非?？季吭牧系钠贩N、產地和制備工藝，產品研發人員綜合考察全國各原料地的地形、氣候、土壤、種植環境等天然條件，對原料嚴審每一項指標，層層篩選，優中取優。成長第一，利他思維，開放融合，共創共享