2020本地生活行業報告（40頁）.pdf

1、2020本地生活新服務消費趨勢 2019 CBNData. All rights reserved. 新服務驅動下的消費趨勢洞察2020本地生活行業報告新服務新人群新體驗2020本地生活新服務消費趨勢123TABLEOFCONTENTS目錄第一部分：疫情影響下的本地生活服務消費第二部分：新人群第三部分：新體驗2020本地生活新服務消費趨勢ONE疫情影響下的本地生活服務消費CHAPTER2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 德勤數字化生活服務市場生態展望數據來源： CTR、網易定位疫情催生本地生活服務業加速發展近六成的中國零售交易受到數字化影響，生活服務市場也同樣受到改變帶來的紅利，行業的線

2、上滲透率逐年遞增。據商務部，疫情正在催生生活服務業心的服務模式加快發展，線下向線上加速發展，生活服務業的數字化程度得到了較大提升。疫情過后，消費者對于外賣等生活服務平臺的使用意愿顯著提升。3.9%5.7%8.3%11.3%14.7%17.6%20.1%201320142015201620172018E2019E生活服務行業交易線上滲透率49%46.10%45.30%44.20%43.70% 43.70%43.20%40.20%39.50%39.40%綜合性電商平臺其他垂直類生活服務平臺垂直類電商服務平臺超市線上線下應用平臺新零售體驗店社交電商外賣等O2O平臺其他線上方式個人護理品店大賣場疫情過

3、后消費使用意愿增加渠道TOP102020本地生活新服務消費趨勢數據來源：餓了么數據說明：數據截止2020年3月初本地生活服務平臺引領數字化復工疫情帶來社交隔離，使得餐飲、酒店等實體商家受到不同程度的影響，借助本地生活服務平臺，數字化成為本地生活行業復工重振的最佳途徑。疫情爆發初期，餓了么即公布減免傭金、極速上線和金融支持在內的“五個決定”；在企業復工潮來臨時，宣布推出“開工十件套” ，用數字化和生態能力助力商家復工。上線餓了么上線餓了么20萬新商家截止3月初完成資質審核完成資質審核開通外賣功能開通外賣功能31分鐘最快僅耗時中小商戶中小商戶完成復工完成復工60%在口碑平臺，書在口碑平臺，書店、美

4、發等到店消店、美發等到店消費迅速回升費迅速回升訂單量環比增長800%360%2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么助推外賣場景多元化，消費人群滲透增長疫情帶來的社交隔離，間接推動了眾多知名線下品牌的線上化，迪卡儂、新華書店、萬豪酒店、國大藥房、全國12家博物館、悅詩風吟、智慧菜場紛紛上線餓了么，開啟“跨場景消費+即時配送”新模式。線上買菜、買藥也越來越成為更多年齡段用戶的消費習慣。0%50%100%150%買菜超市藥品疫情以來，60后消費者多場景消費快速增長49城130家萬豪酒店上線國大藥房全國近5000家門店上線新華書店、迪卡儂上線全國12家博物館上線2020本地生活新服務消費趨勢

5、數據來源： 餓了么數字化平臺賦能，成消費復蘇強勁動力源中國貿促會研究院外賣業務對餐飲業高質量發展的作用研究顯示，在餐飲業總營收與總利潤的增量中，分別有75%和65%是由外賣拉動。餓了么口碑與支付寶、淘寶、高德等在內的阿里經濟體各項業務充分協同，成為生活服務行業復蘇的強勁動力源。1 1- -3 3月月3 3月月4 4月月疫情期間疫情期間餓了么口碑連續四次主動降傭，提供10億專項資金支持318318支付寶支付寶城市生活周城市生活周消費者在餓了么下單166萬杯可樂、176萬串羊肉串5 5月月6 6月月落實落實“春雷計劃“春雷計劃2020”2020”80個城市包下了近4萬塊戶外廣告為中小餐飲商家打廣告

6、阿里阿里“五五購物節”“五五購物節”上海小店餓了么訂單環比增40%，復工商戶數環比增30%天貓天貓618餓了么口碑超百萬商家加入，線上線下消費復蘇正式“會師”2020本地生活新服務消費趨勢TWO新人群CHAPTER2020本地生活新服務消費趨勢爭分奪秒爭分奪秒虎虎爸虎媽爸虎媽追求極致便追求極致便利的生活家利的生活家數據來源： 國家統計局消費需求轉型，新人群涌現近年來，中國消費者生活水平的提升帶來消費行為的顯著改變，基本需求逐步從實物商品轉向生活服務消費。疫情更是加速了新需求的爆發、新場景的涌現，本地生活服務行業也正在進一步衍生出新的人群消費趨勢?！斑M階”的“進階”的輕食愛好者輕食愛好者崛起的崛

7、起的9595后后女生女生0.0%20.0%40.0%60.0%80.0%100.0%0.002000.004000.006000.008000.0010000.002013201420152016201720182019居民人均服務性消費支出及占比趨勢人均服務性消費占比2020本地生活新服務消費趨勢人群定義：人群定義：趨勢一：追求極致便利的生活家高頻外賣下單生鮮、商超、鮮花、醫藥、水果等類型商品的消費人群。宅系生活法，追求便利、快捷的生活體驗。人群特人群特征：征：城市畫像人群主要集中在新一線城市。年齡畫像年輕的90后及95后是便捷生活主義者的主要人群，但80前人群也正快速加入體驗。消費畫像80

8、前人群偏好生鮮以及商超百貨的即時配送服務，他們的消費逐漸多元化，愿意嘗試美妝個護、酒類和糧油副食等。追求極致便利的生活家2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么新一線城市消費者更懂享受便利生活2019年整體的數據顯示，這批“追求極致便利的生活家”們主要來自對新鮮事物接受度高的90后及95后，且在沈陽、青島、武漢、杭州等新一線城市中，這類消費群體的人數占比顯著較高。同時，疫情以來，85后甚至80前的占比在顯著提升。2019“追求極致便利的生活家”人數占比Top 10城市95后90后85后80后80前“追求極致便利的生活家”分年齡段人數占比20192020疫情期間Top

9、1沈陽Top 2上海Top 3武漢Top 4哈爾濱Top 5牡丹江Top 6青島Top 7大連Top 8杭州Top 9南京Top 10大慶2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源：餓了么數據說明：偏好度=（80前分品類消費占比/80前整體消費占比-1）*100，大于0則表示偏好，小于0則表示不偏好追求便利生活的40歲+消費者高速增長疫情以來，80前（40歲+）人群的快速增長格外引人注目。逐漸開始嘗試外送服務的他們，也開始嘗試并享受從線上生鮮菜市和商超購買蔬果生鮮、糧米油鹽、日用百貨等。95后90后85后80后80前疫情以來 “追求極致便利生活家”分年齡段人數同比增速廚房生鮮商店

10、超市鮮花綠植醫藥健康疫情以來80前人群對生活服務品類偏好度2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么人到中年，開始習慣在家逛超市整體來看，大型超市依舊是80前采買商品的首選，但由疫情影響，他們逐漸開始嘗試在其他類型的商鋪下單包括美妝個護、糧油副食和日用百貨等商品。大型超市便利店休閑零食美妝個護名酒坊疫情以來 80前商超分類型消費占比Top 5大型超市日用百貨美妝個護寵物超市糧油副食疫情以來 80前商超分類型消費占比提升Top 52020本地生活新服務消費趨勢趨勢二：“進階”的輕食愛好者人群定義：人群定義：飲食上偏好沙拉、輕食。追求健康生活方式的人群。人群特人群特征：征：

11、城市畫像輕食概念逐漸下沉至三線、四線及以下城市。年齡畫像三四線及以下城市的女性是更追捧輕食態度的人群。消費畫像喜歡自我搭配菜品，也愿意嘗試新穎概念的輕食，如輕食麻辣燙、湯沙拉和熱沙拉。更有愿意嘗試純素食及斷食法的極致愛好者?！斑M階”的輕食愛好者2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么三四線女性成為沙拉增長新動力健康生活的態度越來越深入人心，疫情以來人們對健康和安全關注度更是大幅提升。近年來，輕食文化也逐漸下沉擴散至三線、四線及以下城市。餓了么數據顯示，三、四線城市女性的外賣沙拉訂單增長最為顯著。0%100%200%300%一線城市二線城市三線城市四線及以下2019 沙

12、拉消費訂單數同比增速0%100%200%300%男性女性男性女性2019 三線及以下城市分性別沙拉訂單數同比增速三線城市三線城市四線及以下四線及以下2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么自律從“自主選菜”開啟，新概念輕食走紅現在絕大多數的輕食愛好者像“點菜”一樣點沙拉，他們喜歡依據自己的口味偏好，自我組合菜品。不僅如此，吃膩了普通沙拉的他們，還愿意嘗試口味更濃郁的輕食概念麻辣燙。冬季害怕冰冷傷胃，也愿意點湯輕食和熱沙拉。2019 沙拉分套餐單品訂單數占比單點菜品單點醬料套餐冬季里總喜歡喝一些熱乎乎的、湯湯水水的東西來抵御寒冷，湯輕食湯輕食的應運而生。貼合中國人熱食的飲食習慣，沙拉商家

13、紛紛推出暖沙拉暖沙拉、沙拉加熱沙拉加熱服務和外送保溫袋。麻辣燙一直給人一種不健康的印象，受到輕食文化的影響，越來越多的麻辣燙商家也推出了健康、輕食向的麻辣燙套餐輕食向的麻辣燙套餐。2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么沙拉復工，素食外賣高速增長逐漸復工以來，沙拉外賣訂單量高速恢復，5月份單量已超過2019年月平均50%。除了基本的日常輕食以外，更有極致的輕食愛好者們會進行定期的純素食餐飲模式，亦或者是短期的蔬菜果汁斷食療法，來幫助達成自己輕體、排毒、養生的目的。+1+1倍以上倍以上素食主義2019訂單量同比增速間歇的純素食的飲食助力養生2019年月平均值Feb-20

14、Mar-20Apr-20May-20沙拉外賣訂單量高速復蘇2020本地生活新服務消費趨勢趨勢三：分秒必爭虎爸虎媽人群定義：人群定義：據艾瑞咨詢的消費者意愿調研結果顯示，在疫情結束3個月后，各類人群中，二線城市月收入2-3萬，已婚已育的用戶外賣消費最快恢復到接近2019年的水平。兼具父母和上班族兩重身份。人群特人群特征：征：城市畫像人群主要集中在一線及二線城市。年齡畫像年齡分布在30歲以上，以白領媽媽為主。消費畫像習慣在下班前一小時開始下單，偏愛營養健康的沙拉和日式料理。爭分奪秒虎爸虎媽2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么一二線城市白領媽媽是主力軍從校園到職場，如今

15、，外賣服務對于消費者的場景覆蓋正在滲透至家庭。沒時間買菜做飯的白領父母們，習慣在下班路上下一單。他們主要集中在工作壓力大、生活節奏快的一線及二線城市，占比超8成。同時，下單更多的是白領虎媽。分秒必爭虎爸虎媽整體人群2019 分性別人數占比男性女性分秒必爭虎爸虎媽2019 分城市級別人數占比一線城市二線城市三線城市四線及以下城市2020本地生活新服務消費趨勢數據來源：餓了么數據說明：偏好度=（目標人群品類消費占比/總體人群品類消費占比-1）*100，大于0則表示偏好，小于0則表示不偏好數據來源： 餓了么消費快速復蘇，營養健康的餐食是首選為了更多健康的考慮，爭分奪秒的虎爸虎媽們更偏好選擇更健康、營

16、養豐富的品類，例如可以自選菜品、低油脂、多蔬菜多蛋白質的沙拉，口味豐富、完善搭配的日式料理。對比去年同期，這類人群的外賣消費復蘇程度也略高于整體?？Х缺編筒嗣姘忱鞅辈巳髦稳毡玖侠硭庡佡N粵菜2019 分秒必爭虎爸虎媽品類偏好度020406080100虎爸虎媽整體分秒必爭虎爸虎媽消費復蘇指數2019年5月2020年5月2020本地生活新服務消費趨勢趨勢四：崛起的95后女生人群定義：人群定義：擁有充足的閑暇時間，隨心所欲是她們最鮮明的標簽。95后女生以學生為主。人群特人群特征：征：性別畫像95后正在成為外賣平臺第一大群體，主要聚集在一線和新一線城市 。95后女生紛紛加入深夜美食家族，是增速最快

17、的人群。消費畫像燒烤、漢堡薯條、炸串是她們的最愛，但也有一群喝粥的養生黨。對燒烤炸串，她們更愛吃辣，也更能吃辣。崛起的95后女生2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么95后正在成為本地生活消費主要群體互聯網時代成長起來的Z世代已經閃亮登場，在本地生活服務平臺中，95后的Z世代已成為用戶人數最大的群體，并且依舊保持著跨所有代際最高的人數增速。95后90后85后80后80前疫情以來 平臺各年齡段人數占比95后90后85后80后80前2019 平臺各年齡段人數同比增速2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么深夜消費場景，95后女生參與度增強熬夜是

18、95后的一大特質。24小時的便利服務下產生了許多無法抵抗夜宵誘惑的深夜美食家，95后則是這些深夜美食家的最強消費主力。近年來，越來越多的女生開始加入夜宵大軍，尤其是95后的女生。64%62%36%38%201820192018-2019 95后深夜美食家分性別人數占比男生女生35%38%201820192018-2019 深夜美食家分年齡段人數占比95后90后85后80后80前2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么夜越熬越深，她們“放縱又節制”燒烤、漢堡薯條、炸串這些高卡路里的食物已然是95后女性夜宵黨的心頭好，但也有越來越多的95后女性會在深夜點上一碗暖胃的粥或是

19、奶茶果汁。疫情以來，越來越多的“夜貓子”95后女生開始偏好在深夜11點后下單外賣。燒烤漢堡薯條麻辣燙炸雞炸串奶茶果汁粥2019 95后女生夜宵分品類訂單數占比 Top621-22點22-23點23-0點0-1點1-2點2-3點3-4點4-5點5-6點95后女生夜間下單分時段訂單占比變化趨勢2019年同期疫情以來2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么數據來源： 餓了么口味更重：更愛加辣、重辣辣、重口味已經成為一種飲食潮流。餓了么數據顯示，95后女生似乎更愛吃辣，在辣度的選擇上也是更多人選擇中辣以上。疫情以來，她們也更加偏好深夜下單一份螺螄粉外賣。30%34%平臺整體95后女生2019

20、燒烤、炸雞炸串分辣度訂單數占比微辣中辣重辣變態辣生鮮螺螄粉韓國炸雞小龍蝦奶茶果汁蛋糕商超炸雞炸串煎餅燒烤疫情以來 95后女生夜宵訂單數占比提升度 Top102020本地生活新服務消費趨勢閑暇時間，與三五好友一起唱歌，去網吧來一場電競，或去游戲廳玩街機、抓娃娃是95后最常進行的娛樂活動。除了玩樂外，對95后女生來說，去美容院祛痘呵護自己的肌膚，去寵物店為愛寵洗澡美容同樣豐富了她們的空閑時光。精致95后：和寵物一起，美容裝備數據來源： 口碑數據說明：最偏愛的娛樂活動為偏好度大于0的品類，條形柱高度代表消費占比K歌網吧游樂游藝祛痘寵物店2019 95后最偏愛的Top5本地生活娛樂活動消費占比2020

21、本地生活新服務消費趨勢THREE新體驗CHAPTER2020本地生活新服務消費趨勢隨著技術紅利持續釋放，越來越多本地生活服務的新場景走向臺前。各種數字化場景相互疊加帶來的生態紅利，為用戶持續創新體驗，讓在數字化賽道上奔跑的本地生活服務行業集體加速。阿里生態融合，新場景聯動創新用戶體驗會員通會員通出行出行娛樂娛樂節日節日直播直播電子券包電子券包榜單榜單本地生活本地生活2020本地生活新服務消費趨勢直播：吃播玩出即時配送新境界相較于靜態的商品圖片展示，直播給消費者提供了更深入了解的真實感和交互感。本地生活服務的未來是以人為核心，消費者也從找“店”升級為找“人”，直播的出現讓用戶可以一邊看著推薦，一

22、邊買買買，然后短時間之內就能吃到同款。李佳琦餓了么吃播首秀李佳琦餓了么吃播首秀為必勝客、麥當勞、永和大王等餐飲品牌“吃播帶貨”，5分鐘銷量便破千萬，創行業新紀錄?；诎ㄌ詫氈辈?、餓了么直播在內的海量流量入口、成熟運營體系和豐富主播資源，餓了么所引領的本地生活“吃播”新生態，正使更多餐飲商家登上復蘇和升級的“高速列車”。薇婭成為薇婭成為“小時達主播第一人”“小時達主播第一人”天貓618期間，天貓超市聯合淘鮮達、餓了么在北京、上海、廣州、杭州、成都、沈陽啟動“66爽快日”，當地消費者通過淘寶App搜索特定商品后，搜索結果醒目位置將自動跳出“小時達”頻道入口。進入頻道后，即可找到周邊支持“小時達”

23、配送的商品，盡享夏日冰飲“分鐘級”配送體驗。2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么電子券包：可買可囤貨的服務，擺脫時間和空間的限制與傳統的即買即走不同，電子消費券的消費場景使得“購買”與“消費”剝離開來。517吃貨節、天貓618等節點營銷以及聯手聚劃算等創新爆款玩法，讓商戶有了更精準的鎖客和提升消費頻次方式，也為消費者享受更高性價比的福利提供新通路。構建新的數字化營銷場景，構建新的數字化營銷場景，讓產品和服務全面“零售化”讓產品和服務全面“零售化”所有本地生活品類都可以轉為可囤、可分次分銷的電子券包，長消費時間同樣為消費者延續了節日的優惠。2020本地生活新服務消費趨勢出行：生活服務

24、與出行體驗的完美融合對本地生活到店服務而言，出行無疑是其中至關重要的一個場景?？诒c高德體系的打通，不僅讓用戶獲得更便利的服務體驗，同時讓商家可以在統一的操作系統下獲得多個入口，實現跨平臺跨行業運營。打通高德地圖打通高德地圖出行服務無縫銜接出行服務無縫銜接高德地圖提供附近搜索功能，將一鍵直達口碑提供頁面，享受口碑商戶優惠，可便捷查看用戶評論及推薦，為用戶提供更多與商家互動機會?？诒缑嬷星度敫叩碌貓D及高德出行服務，將出行服務融合至本地生活生態鏈。2020本地生活新服務消費趨勢公開資料整理娛樂：“沉浸式”看劇，真正實現邊看邊吃一部熱播劇能帶火服裝、飾品、鞋包等商品，同樣的營銷模式也能運用在本地生

25、活服務上。以優酷的熱播劇長安十二時辰為例，聯手餓了么打造了多種數字化營銷模式，讓用戶邊看美食劇集邊領紅包下單，真正實現所見即所得。影視劇等的商業合作及影視劇等的商業合作及觀眾交互觀眾交互，間接的間接的“帶帶貨貨”擴展直接的擴展直接的“生活生活服務服務”餓了么餓了么 X X 優酷熱劇優酷熱劇長安十二時辰長安十二時辰電視劇里的美食誘惑著深夜里饑腸轆轆的粉絲們，迅速“種草”。彈幕里設置互動彩蛋，掉落餓了么紅包、超級會員等權益。進一步刺激吃貨們拿出手機去“拔草”。2020本地生活新服務消費趨勢數據來源：餓了么會員通：一鍵入會，線上線下聯動體驗如今，餐飲巨頭紛紛與本地生活平臺聯手，實現會員系統的互通，更

26、好的實現精細化運營從而為商家賦能，為消費者帶來更便捷的會員體驗。餐飲品牌會員系統餐飲品牌會員系統互通，賦能商戶，便互通，賦能商戶，便利用戶利用戶在本地生活平臺，一鍵成為品牌會員通實現線下會員積分、專屬折扣、優惠券等體系融合，便利品牌忠誠用戶的外賣需求。打通半年，新增會員會員200200萬萬會員下單GMV貢獻近貢獻近40%40%接入一個月，新增會員會員1010萬萬入會福利上線當日，吸引新會員新會員2 2萬萬環比前一周，訂單量增長增長20%20%2020本地生活新服務消費趨勢榜單：“江湖封神榜”，大數據推薦身邊的市井小店改變單一平臺流量式評價體系，口碑重新定義美食榜單系統，根據用戶的個人喜好定制化

27、推薦地道美食。走出美食榜單為流量和變現服務的行業困境，也讓商戶擁有了數字化運營的能力，為他們帶來全新的增長，并讓用戶通過數據發現身邊隱藏的市井小店。用戶喜好用戶喜好+ +大數據計算，大數據計算，首推數字化排名體系首推數字化排名體系提升個體商戶的價值，讓市井小店也能獲得數字化運營能力.入圍入圍提名提名美食體驗者觀察家媒體團評分評分本地生活大數據智能評分大眾大眾投票投票眾多消費者投票神口味神技藝神體驗全新多維度評價系統千人千面千人千面個性化推薦個性化推薦2020本地生活新服務消費趨勢節日：打造本地生活的消費嘉年華從推廣線下支付，到全面推進本地生活數字化，“517吃貨節”、“天貓618”等消費節的價

28、值已不止于流量層面的價值。經過歷年消費嘉年華，越來越多商家都開始參與其中，將線上線下一體化運營作為升級路徑，越來越多消費者也開始參與到這個屬于本地生活的消費嘉年華中來。20202020年的天貓年的天貓618618本地生活超過百萬商家百萬商家加入“天貓618” ，標志著后疫情時代的消費復蘇實現線上與線下的正式“會師”?？系禄?、麥當勞、星巴克、必勝客等本地生活商家開售僅20分鐘就賣出1000萬卡券；消費醫療板塊開賣不到一小時成交額即突破1000萬元2020本地生活新服務消費趨勢數據來源： 餓了么、口碑具體指標說明：數據時間段: 近三年數據人群標簽：基于消費者在平臺上一年消費行為確定；為了保護消費者

29、隱私和商家機密，本報告所用數據均經過脫敏處理。數據說明DATACOVERAGE2020本地生活新服務消費趨勢版權聲明COPYRIGHTDECLARATION本數據報告頁面內容、頁面設計的所有內容（包括但不限于文字、圖片、圖表、標志、標識、商標、商號等）版權均歸上海第一財經數據科技有限公司（以下簡稱“我司”）所有。凡未經我司書面授權，任何單位或個人不得復制、轉載、重制、修改、展示或以任何形式提供給第三方使用本數據報告的局部或全部的內容。任何單位或個人違反前述規定的，均屬于侵犯我司版權的行為，我司將追究其法律責任，并根據實際情況追究侵權者賠償責任。2020本地生活新服務消費趨勢第一財經商業數據中心

30、介紹：第一財經商業數據中心介紹：關于第一財經商業數據中心關于第一財經商業數據中心（CBNDataCBNData）是由第一財經和阿里巴巴共同發起成立的國內領先的商業數據研究機構和內容運營服務商。依托阿里巴巴和第一財經的優勢資源，擁有全球最大的消費數據庫和中國最大的財經全媒體集群。CBNData數據服務以數據培訓、數據咨詢、數據整合營銷為核心，構建了跨領域的商業數據庫和面向不同商業場景的數據服務體系及數據工具產品；CBNData內容服務主要面向金融領域等商業場景，為客戶提供金融場景一站式資訊解決方案。CBNData始終致力于用數據驅動商業，用內容連接用戶，以“數據+媒體”的倍增效應，全面提升中國商業世界的運行效率。報告作者：孫曉檉視覺設計：鄒文佳聯系我們：D商務合作：BD加入我們：JOB關于我們ABOUTUS2020本地生活新服務消費趨勢CBNData官網CBNData官方微信號更多數據 掃碼關注關注我們FOLLOWUS2020本地生活新服務消費趨勢大數據 全洞察