公司持續發力預制菜業務，菜肴制品業務實現快速增長。安井食品成立初期，業務布局主要集中在速凍火鍋料制品與速凍面米制品。公司在夯實傳統業務的基礎上，持續加大市場開發力度，豐富產品線。近幾年，公司重點發展預制菜板塊，按照“自產+并購+貼 預制菜行業深度報告 牌”的策略深化預制菜業務布局。其中，“自產”即安井小廚，公司 2022年設立了“安井小廚”預制菜事業部，按照“B 端為主，BC 兼顧”的模式對產品自研自產?！安①彙奔垂静①徚诵铝楹托潞陿I。新柳伍和新宏業主營小龍蝦和冷凍魚糜，公司成功并購增加了公司對上游原材料的把控能力?！百N牌”即凍品先生，凍品先生在運營中按照“C端為主、BC 兼顧”的模式，主要進行川湘菜類菜肴食品的生產。在此背景下，公司菜肴制品實現快速增長。2018-2022年，公司菜肴制品的營業收入從 3.95 億元增加至 30.24億元，營收占比從 9.28%增加至 24.83%。2023年前三季度，公司菜肴制品的營收為 31.09億元，營收占比達到 30.27%，已反超速凍魚糜制品與速凍面米制品成為公司第一大創收品類。