供需失衡之下，從基酒價格到單品批價均一路上漲。由于醬酒具有生產周期長、出酒率低等特點，同時對產地有較強限制，因此產量較小、稀缺性凸顯；而在市場需求大于產能的現狀下，醬酒議價能力較強，“一醬難求”導致成品酒和基酒價格大幅度上漲。根據渠道調研反饋，2020 年茅臺鎮坤沙基酒價格平均漲幅高達 30%左右，部分酒廠碎沙基酒提價達 50%以上，從飛天茅臺到習酒窖藏系列、金沙摘要等的主流單品，批價均一路上行，連小紅粱、軟麥和包材等產業鏈上游亦隨之上漲。目前隨著 21 年成都春糖會的催化，成品酒和基酒價格仍在上漲，高價之下渠道依舊貨源緊張，主流醬酒廠基本都已停止招商實行配額制，醬酒之熱可見一斑。