參考赤水河流域主要縣市產能規劃，預計至 2025 年我國醬酒產能或達到 80~100 萬千升，遠期或達到 100~150 萬千升。根據仁懷市、習水縣、古藺縣發展規劃，仁懷市 2025年產能或達到 50~60 萬千升，遠期產能上限約在 80 萬千升，其中有 40 萬千升來自仁懷名酒工業園產區；習水縣 2025 年規劃突破 20 萬千升，遠期產能爭取達到 35 萬千升；古藺縣 2025 年規劃形成 20 萬千升優質醬酒產能，遠期產能爭取達到 30 萬千升——相應預估 2025 年及遠期行業醬酒產能上限分別達到 100 萬千升、150 萬千升。而從目前主要酒企產能擴張進展來看，伴隨白酒需求回落，短期醬酒擴產投資相應有一定放緩，預計主要酒企（參考表 19 列示）2025 年較 2023 年新增落地產能逾 6 萬千升，遠期產能規劃較 2023 年新增約 20 萬千升以上——相應預估 2025 年及遠期行業醬酒產能下限分別達到約 80、100 萬千升。