價格：華萊士<塔斯汀<肯德基，塔斯汀精準切中麥肯與華萊士之間的空白市場。塔斯汀的出現，恰好填補了麥肯與華萊士之間的市場空缺，比華萊士好吃衛生，比麥肯便宜。因此吸引到了增量客流，也一定程度上切掉了麥、肯、華萊士的蛋糕。對于肯德基、麥當勞，社交媒體上時常出現“V 我 50”、“窮鬼套餐”等段子，且不論段子是真是假，但它背后其實反映了一個問題——這兩個品牌的價格不算低，普通人吃起來有點心疼。塔斯汀的定價則正位于消費者長期被麥肯價格錨定后的心理舒適區。而華萊士則走向另一個極端，雖然價格低廉，但品控不足/食品衛生等方面時常被媒體詬病。當餐飲品牌出名的不是它的菜品而是衛生問題時，另一個更新、形象更干凈的品牌便有了“可趁之機”。