
味之素調味品業務國內深度分銷,海外具備先發優勢。(1)全國化渠道布局,實現深度分銷。根據味之素官網,1909年設立之后,味之素逐漸建立起“大商+二批商+零售終端”的銷售模式,于1930年便已經覆蓋至全國城市和鄉村的雜貨店、酒類店和干貨店。為加強渠道掌控,公司在縱向上設立銷售發展部,參與二批商的管理,通過“退瓶抽獎”等方式掌握各渠道銷售數據,橫向上建立“味之素會”自律組織,對銷售政策、價格等實行監管。同時,公司通過“味之素會”為會員提供獎勵和補貼,提高積極性。截止1931年末,日本本土建立65個“味之素會”,成員達1549人,幾乎覆蓋日本所有的雜貨經銷商。(2)海外渠道先發優勢,味之素走向全球。根據味之素官網,味之素成立之初便致力于走向全球,早期開發的味精由于自創品類在海外市場基本沒有競爭對手,通過總代方式布局飲食習慣相近的韓國、中國臺灣等亞洲地區。