山姆嚴選品質，推新提速。對比沃爾瑪多 SKU、寬幅價格帶覆蓋廣泛客群，山姆會員店以嚴選品質、低價格、精細化模式運營。根據晚點 LatePost，山姆以“寬 SPU 窄 SKU”的原則，整體約 4000 個 SKU，其中每個品類僅嚴選 1-3 個 SKU，選品周期歷經前期調研、內部試錯、盲測、試銷等環節，上市后根據銷售情況動態調整。對于流通成本高的品類，山姆以自有品牌介入供應鏈，控制各環節毛利水平，降低終端價格，2023 年山姆自有品牌 SKU 占比接近 30%，營收占比約 40%。進駐山姆不僅是拓寬渠道覆蓋邊界，更是獲得山姆對品質的背書，能夠充分外溢至其他渠道。且當前零食上市公司在山姆的推新進程顯著加快，具備充足供應鏈優勢及產品實力的公司更加占優。