中國威士忌陳釀總產能約 11 萬噸，估算產值約 159 億元，2024 年底起逐步達到 3年陳釀期。在傳統白酒、啤酒等酒類增長陷入瓶頸期的大背景下，眾多企業開始布局新品類威士忌。2020-2021 年國內多個威士忌酒廠投產并陸續灌酒，根據我們測算，目前國內已投產的主要威士忌酒廠產能總計 11.2 萬噸；根據當前市場成品威士忌均價約 10 億元/萬噸，桶裝威士忌度數 63.5%，瓶裝威士忌度數 40-50%測算，已投產威士忌成品酒出廠產值約 158.5 億元。根據國際通用的威士忌陳釀 3 年可作為成品酒售賣的標準， 2024 年底國產威士忌蒸餾廠或將釋放出大量成品酒產能，為推新品提供產能支撐。