行業淘汰低效產能，散養戶退出，而下游乳企擴產加速，原奶需求增加，疊加供給端受養殖成本高企制約，飼料、能源和勞動力成本處于相對高位，如玉米、豆粕、苜蓿價格累計漲幅分別達 23%、31%、68%，共同推升原奶價格。同期海外擴產加之需求不振，國際大包粉價格偏低，進口量增加，奶價漲勢趨緩，從 2011年 5月的 3.20元/KG溫和上漲至 2013年 5月的 3.47元/KG，漲幅約 10%。