1990-2014年日本餐飲行業市場規模(單位:兆日元) 年已降至50.6萬家。同時,餐飲企業門店數于2000年達到154萬家峰值后也逐年減少。與此同時,日本餐飲行業連鎖化趨勢明顯,我們根據日本特許經營協會數據測算,1990年-2020年日本連鎖化率由9.54%增加至20.2%。 市場規模 下載Excel 下載圖片 原圖定位