中游企業眾多，行業集中度低。我國休閑食品生產企業較多，但呈現出行業集中度低，競爭激烈的特點。具體來看，第一梯隊由中國旺旺、三只松鼠等主導，這些品牌的產品矩陣多元化、品牌影響力及客戶忠誠度方面占據領先地位，同時全球化布局，年營業收入超過百億元。第二梯隊包括良品鋪子、絕味食品等品牌，這些企業以全渠道運營為核心，部分通過差異化產品提升市場競爭力、直播電商等新興渠道實現高速增長, 年營業收入 50-100 億元。第三梯隊則由勁仔、甘源食品、周黑鴨等品牌構成，這些企業聚焦細分品類，通過高性價比策略搶占下沉市場，依托量販零食店和區域渠道快速擴張, 年營業收入在 50 億元以下。