分管理費用率來看， 2024 年安井 /千味 /寶立 /立高管理費用率分別為3.34%/9.66%/2.76%/6.68%，同比+0.6/+1.22/-0.05/-2.88pct，其中安井食品管理費用率上升主要系分攤的 2023 年股票期權激勵計劃股份支付費用增加所致。25Q1安井/千味/寶立/立高管理費用率分別為 2.78%/8.74%/2.12%/5.41%，同比-0.35/+0.39/-0.25/-1.16pct。整體來看，餐飲供應鏈主要公司管理費用率均有所下滑，其中立高食品費用管控效果顯著，運營效率穩步提升。