德勤：2019年健康產業發展報告（20頁）.pdf

《德勤：2019年健康產業發展報告（20頁）.pdf》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《德勤：2019年健康產業發展報告（20頁）.pdf（20頁珍藏版）》請在三個皮匠報告上搜索。

1、健康產業發展報告 基于2018年調研結果 3 冊子 / 報告標題 | 章節標題 助力健康生活，我們在行動 1 董事會成員致辭 3 內容摘要 4 受調研企業 6 調研覆蓋范圍 8 目標落實進展 9 承諾兌現情況 10 健康趨勢 11 未來工作計劃 13 案例分享 14 聯系人 17 致謝 18 目錄 1 2019年健康產業發展報告 | 信息圖 助力健康生活， 我們在行動 調研結果顯示，特別是去年以來，各領域工作進展良好， 各項承諾的兌現情況均有顯著改善。 約200萬員工參與健康行動 2017年為160萬，2016年為130萬 產品配方 98% 的公司稱， 為了落實健康政策， 至少已調整部分產品配

2、方。 自2015 年以來， 調整配方的產品已達32萬多種。 70% 以上的公司稱， 已調整產品配方中鹽和糖的含量。 2 2019年健康產業發展報告 | 信息圖 透明度和產品標簽 79% 的公司表示， 其食品飲料的產品 包裝提供了主要營養成分信息 （與2017年 相同） 。 84% 的公司表示， 其個人護理和衛生 產品的包裝上注明了使用方法 （較2017年 增加18%） 。 76%的公司表示沒有向12歲以下兒童推銷HFSS產品。 61% 的公司參與了食品庫行動 （捐贈食品近9.3萬噸） 與教育主管部門合作， 在 55萬所學校 開展健康行動 調研覆蓋范圍 受訪者 75 受訪企業員工代表多于去年 董

3、事會成員公司表現顯著， 尤其是實現了食品配方 和兒童營銷方面的承諾 各領域代表人數保持穩定 食品飲料商的代表人數最多 3 2019年健康產業發展報告 | 董事會成員致辭 越來越多的消費者選擇更健康的生活方式。我們服務的消費者和社區遍布世界各地，他們將以更健康和更負責的方式消費，因 為他們相信，這既有利于自身，也有利于地球。 正因如此，2010年消費品論壇發起的積極變革計劃比以往任何時候都更顯重要，而我們在健康和可持續發展方面的目標和承諾 尤為關鍵。 這是消費品論壇第五次發布健康產業發展報告。報告評估了落實目標和實現承諾方面的進展。五年以來的調研結果表明，我們 在滿足消費者期望的同時，正實現我們

4、的抱負“引領消費者實現更健康的生活”。 這次報告的主要結果包括： 超過98%的受訪公司表示，依照自身健康政策修改了至少部分產品的配方。 超過70%的公司提供了低鹽或低糖產品。 79%的公司表示，其81%-100%的食品飲料在包裝上提供了主要營養成分信息。 84%的公司表示，其81%-100%的個人護理和衛生系列產品注明了產品的正確用法。 受訪企業與教育主管部門合作，在55萬多所學校開展健康行動。 至少有200萬員工參加了健康行動。 消費品論壇健康產業部全力支持世界衛生組織非傳染性疾病全球行動計劃，以及聯合國可持續發展目標中的三項內容 零饑餓（目標二）、良好健康和福祉（目標三）和促進目標實現的伙

5、伴關系（目標十七）。 我們積極通過業務活動實現上述目標，全力推動協作，并提供實用工具以達成并促進這些目標，本報告展示了我們為此所作的 努力。消費品論壇成員企業開展內部健康行動時，本報告也可用作指南。 我們的成員企業致力于改善消費者、社區和員工的健康，應當為之自豪。當然，成功無法一蹴而就，未來還會面臨許多挑戰。 在開辟創新路徑以推動業務增長時，我們的各項決策應當體現對健康的關切。對于我們的成員企業乃至整個社會而言，健康是 增創價值的重要引擎。 敬請閱讀以下調研結果，了解我們的工作進展，收獲未來工作新思路。 董事會成員致辭 Mark Schneider 雀巢首席執行官 消費品論壇董事會成員 健康產

6、業部 Frans Muller 阿霍德德爾海茲集團總裁兼首席執行官 消費品論壇董事會成員 健康產業部 4 2019年健康產業發展報告 | 內容摘要 五年時間可以發生很多事。這五年內，消費品論壇持續密切關 注健康產業相關趨勢，并發現了一些明顯的變化。例如，消 費者越來越偏愛具備可持續性的產品，并希望產品相關信息更 加透明。 結合我們的年度調研，本報告能夠讓我們的成員企業深入了解 客戶最關心的的問題。與此同時，消費品論壇健康產業發展 報告還展示了本行業如何有效解決上述問題。 五年計劃伊始，我們設立了多項承諾和目標，希望發現解決健 康問題的具體方法，包括參與社區食品庫和調整產品配方。過 去五年里，我

7、們在落實目標和兌現承諾方面取得穩步進展。本 報告詳述了相關成績，特別是過去一年，各項承諾的兌現情況 均有顯著改善。 這五年里，盡管調研參與程度時有變化，但調研樣本對整個行 業仍然具有指導意義。報告再次有效展示了各個地區各類產品 的情況。最令人鼓舞的是，2018年參與調研的員工人數超過 200萬，創下了歷史新高。這表明，越來越多的本行業大企業 正推出健康政策，這跡象具有十分積極的意義。 積極開展社區工作 在成員企業的工作生活社區，公司及其員工對健康問題表現出 空前的關注。大多數受訪公司都參與了食品庫行動，2018年 捐贈食品近9.3萬噸。為了向年輕人傳遞健康信息，2018年成 員企業與55萬多所

8、學校結對，與首次記錄該項數字的2016年 相比，結對數量增加了44%。 2017年，消費品論壇發起了“同心協力，健康生活” （Collaboration for Healthier Lives，簡稱“CHL”）活動， 聯合全球利益相關者共同努力，推動行為方式的積極改變?；?動中，參與者共同提供信息，指導市民作出更加健康的采購 選擇。迄今為止，活動主要針對五個國家哥倫比亞（波哥 大和麥德林）、美國（馬里蘭州黑格斯敦）、日本（大阪和神 戶）、哥斯達黎加（圣何塞）和土耳其幾個城市。未來幾年， 活動還將覆蓋更多城市和國家。英法兩國團體將于2019年分 別在倫敦和里昂組織CHL活動，而中國和墨西哥的團隊

9、正在籌 劃2019年/2020年活動方案。 為應對最緊迫的問題，消費品論壇采用以目的為導向的行動方 案，CHL活動正是其中之一，旨在整合專業知識和資源，尋求 解決方案以改善社區健康狀況。 內容摘要 提高透明度， 增強信任 我們需要贏得消費者的信任，以獲得消費者對CHL活動和其他 行動的支持和認同。贏得和維護信任的關鍵之一是透明度。在 針對消費品論壇和特許市場營銷協會成員進行的“誠信產品” 的調研中，90%的受訪企業表示，消費者對透明性的關注程度 高于五年以前。此外，95%的受訪企業表示，消費者未來將更 加關注社會、健康、環境和安全方面的誠信行為。 通過我們的努力，更多公司已經認識到標簽信息的透

10、明度十分 重要。由于倫理和政治考量、敏感性和過敏性，食物的烹制和 攝入方式正在發生改變。借助科技的幫助，消費者不再像以前 那樣對配料原料信息如同霧里看花。他們要求更加全面地了解 產品，而無論供應商、制造商和零售商是否配合，消費者都能 找到更多信息。因此，對于提升消費者關系而言，透明度至 關重要。 我們欣然發現，79%的受訪企業表示，81%-100%的食品飲料 在包裝上提供了主要營養成分信息。84%的受訪者表示，其 81%-100%的個人護理和衛生系列產品在包裝上注明了產品用 法。與去年相比，今年的比例大幅增長了18%。 展望未來 本報告標志著消費品論壇健康產業部第一個五年計劃結束。去 年，健康

11、產業指導委員會提出的2019年-2023年五年計劃獲得 消費品論壇董事會的批準。這一計劃以我們迄今掌握的知識為 編制依據，為成員企業設定了新的目標。 5 2019年健康產業發展報告 | 內容摘要 健康策略框架 健康產業部2023年目標 “同心協力，健康生活”模型展示了截 至2023年的影響和成果 采購產品和消費行為更健康 健康活動和行為的意識更普及 CHL對社區的影響由獲得認可的第三方 進行獨立獨立的科學驗證，國際機構對 本行業在應對人口健康挑戰方面發揮的 關鍵作用予以肯定 在論壇成員能夠施加影響 的國家實施“同心協力， 健康生活”可持續的本地 化行動 持續兌現消費品論壇的健 康承諾，并不斷擴

12、大影 響，而非僅局限于論壇成 員企業 協同合作，加速推進論壇 成員企業的員工健康行動 營業中店鋪數字化信息 承諾合作伙伴關系 員工 12 345 6 2019年健康產業發展報告 | 受調研企業 受調研企業* * 應企業要求，未展示部分企業徽標。 7 8 2019年健康產業發展報告 | 調研覆蓋范圍 2018年世界各地參與調研的人數超過200萬，創下了歷史新 高。雖然接受調研的公司數量略微下降（從83家降至75家）， 但員工代表的人數有所增加，這表明大型成員公司正發揮表 率作用，積極應對健康問題。 調研覆蓋范圍 參與健康行動的成員公司員工人數創下新高 2017160萬200萬2018 39% 3

13、0% 31% 亞太地區 美洲 歐洲、 中東和非洲 總部位于亞太地區的公司接受調研最積極 就區域而言，接受調研的公司分布均衡，真實反映了全球各 地區對相關問題的態度。受訪者的行業分布十分穩定，彰顯 了論壇成員企業的多元化背景，同時說明無論對于食品飲料 生產商還是個人護理品生產商，包括下游零售商，健康都至 關重要。 9 2019年健康產業發展報告 | 目標落實進展 目標落實進展 目標一： 產品和服務的獲取和使用 幾乎所有（99%）的受訪公司均表示，它們正在實施相應計劃，旨在向消費者提供更健康的產品。這與之前的調研結果一致， 表明整個行業正努力實現這一目標。 此外，93%的公司表示，它們根據本目標制

14、定了政策或企業聲明；78%的公司表示，它們正在設定階段性目標，以進一步落實 本目標要求。本次調研結果較去年有所增長，令人備受鼓舞。 目標二： 產品信息提供和負責任的營銷 100%的受訪公司表示，為了提供以事實為依據的透明化信息，它們已經啟動了相關計劃。同時，76%的公司表示已經調整了營 銷方式，以實踐負責任的營銷。93%的受訪者表示正在向公眾公開產品信息政策，這一比例較去年增長顯著。去年，自愿公開 此類信息的受訪者只占85%。 目標三： 健康飲食和生活方式交流與培訓 所有受訪公司都表示已經開始實施交流和培訓計劃。另外，80%的受訪者表示根據本目標制定了政策或企業聲明，93%的受訪 者向公眾公布

15、了相關政策，較去年的85%有所增長。 調研顯示， 2011年6月所設立的目標均進展順利，部分目標近乎圓滿完成。詳情如下： 10 2019年健康產業發展報告 | 承諾兌現情況 承諾A：公開有關營養和產品配方的公司政策 78%的公司承諾公開有關營養和產品配方的政 策，去年為61%，2015年為59%，進步顯著。更 多公司承諾大幅調整產品配方，以表明對健康領 域的關注。調整的主要目標仍然是糖、鈉和飽和脂肪。 承諾B：開展員工健康計劃 各公司均努力增進員工的健康。85%的公司表示 已經實施了相關行動計劃，較去年的78%有所增 長，并較2015年增長了55%。個人護理公司在這 一方面最為積極，100%的

16、公司均表示兌現了這 項承諾。 此外，11%的受訪者表示將在新的一年實施相關行動計劃， 也就是說幾乎所有公司都將在2019年底前制定相關計劃。值 得注意的是，近一半受調研公司還表示，其健康計劃將覆蓋 員工家人。 本次調研結果顯示， 2014年設定的四項承諾兌現情況良好。 結合六次調研的結果， 我們發現， 為兌現承諾而制定的新行動計劃在實施方面取得了長足改進， 包括： 承諾兌現情況 承諾C： 全行業實施一致的標簽和信息標準， 幫助 消費者在了解情況后選擇和使用產品 2018年，這一承諾的兌現情況進展巨大，58%的 公司優化了產品標簽，而2017年時兌現承諾的公 司只占37%。此外，34%的公司表示

17、已經制定了 計劃，并將在不久的將來實現目標。 消費者要求更多地了解產品信息，成員企業積極地滿足這一 要求，這一趨勢今年再次呈現。79%的食品飲料生產商表示 其大多數產品（至少80%）已經在標簽上提供了相關信息。 個人護理產品領域有84%的公司表示其大多數產品標簽提供 了使用說明。 承諾D：停止向12歲以下兒童銷售不符合特定 營養標準的食品飲料（以科學證據和/或國家 與國際膳食指南為判斷標準） 76%的公司表示已經調整了營銷實踐以兌現承 諾，而去年這一比例僅為58%。自2015年以來， 兌現這一承諾的公司數量增加了56%。電視廣告一直是主要 調整領域，而互聯網和社交媒體信息也受到公司的密切關注。

18、 11 2019年健康產業發展報告 | 健康領域趨勢 健康領域趨勢 更明智的消費者 當今消費者正變得神通廣大，可通過各種方式了解產品信息。 與以往不同，購物者可以研究配方表并利用這些信息做決定。 瀏覽網上評價，購物者就能夠從第三方收集產品信息。公司因 此別無選擇：產品信息越真實，品牌就越成功。 但是，僅僅透明的配料信息仍遠遠不夠。消費者想更多地了解 產品生產公司所倡導的企業價值觀，包括社會、環境、健康和 安全問題方面的應對政策。當下公眾對企業的相對缺乏信任， 如果公司在供應鏈可持續性、社會使命和產品誠信溝通等方面 具備穩健的價值觀，那么口味、健康、價格和便利等傳統成功 因素的作用就會大增。許多

19、新加入論壇的成員已經找到了成 功之路，通過選擇“徹底透明化”而非傳統品牌策略來建立 忠誠度。 以上是消費品論壇和富特拉（Futerra）合作研究 “誠實 的產品”得出的部分結論。研究結果表明，消費者和生產商 對于雜貨店或藥店購物的看法差異明顯。70%的消費者最關心 透明度，而只有30%的公司將透明度視為重中之重。一項類似 的研究顯示，55%的消費者想要更多地了解企業的價值觀，而 86%的企業領導人認為已經提供了足夠信息。 透明度范疇 透明度的含義是什么？就消費者而言，透明度指不僅要了解產 品成分，還要了解所購產品的影響（社會、環境、健康方面）。 這意味著，如果廣大消費者認為某公司的產品不健康，

20、那么無 論這家公司多么大力投入健康事業也無法實現收益。 研究建議，公司向消費者提供清晰完整的信息。公開的信息應 包括產品配料表以及與采購和制造有關的企業價值觀。標簽應 提供所有認證信息（如100%有機）。有些公司公開慈善捐贈 信息，還有一些公司設計宣傳活動，邀請包括種植產品原料的 農民參與其中。 成功之路不止一條，但有一點似乎很明確，不愿提升透明度的 公司可能損失市場份額。年輕顧客的品牌忠誠度較低，他們購 買產品時，更愿意選擇符合自身價值觀的公司。 同心協力， 健康生活 健康行動需要團隊努力。消費品論壇發起了名為“同心協 力，健康生活”（Collaboration for Healthier

21、Lives，簡 稱“CHL”）的從業者聯盟，攜手倡導健康的生活習慣。 整體而言，對于解決消費者和衛生機構共同關注的問題，零售 商和生產商能夠發揮強大作用。零售商可通過與消費者直接接 觸而獲益，并聽取和評估消費者的意見；而制造商能夠利用這 一反饋來創新和開發新產品以滿足市場需求。 作為健康產業部2019年至2023年五年計劃的一部分，“同心 協力，健康生活”聯盟將不斷壯大，切實反映健康采購和行 為變化方面的真知灼見。健康產業指導委員會還制定了一份 全球行動手冊，為本地行動提供支持，并通過全球記分卡顯 示進展。 2017年，我們啟動了四個社區級項目。在哥倫比亞波哥 大，CHL發起了一項行動計劃，提

22、供營養、鍛煉指導和教育培 訓，方便消費者在了解更多信息后做出購物決定。調研顯示， 這一行動計劃深化了消費者對食品類別、標簽、份量控制和鍛 煉的認識。2018年，CHL將這一行動計劃推廣到了更多店鋪 和城市。 12 2019年健康產業發展報告 | 健康領域趨勢 在日本，人口老齡化趨勢加劇，CHL的工作重點是增進健康， 改善生活習慣，減少鹽的攝入量，提供免費的店內健康檢 查。調研顯示，在這一活動的影響下，更多大阪和神戶的居 民開始認真思考飲食習慣及其對健康的影響。 在土耳其，由CHL牽頭的11家制造商通力合作，于4月啟動 了“幸福之旅”活動。這一活動覆蓋全國各地的店鋪，引導 顧客比較自己的采購清單

23、與理想的熱量分配模式，目的是加 深人們對均衡營養的認識。組織者利用一個手機應用程序向 客戶發送個性化健康生活信息，包括符合其營養需求的產品 優惠活動。這一活動的第二階段于2018年9月啟動，CHL與7 家制造商合作，重點關注口腔和牙齒護理。 CHL與美國哈格斯頓的“健康華盛頓縣”合作計劃聯合推出“ 健康一小步”（One for Good）活動，宣傳更健康的飲食和 生活方式。該項目是CHL與衛生保健部門合作解決本地問題的 范例。 CHL還與學術界建立友好關系以便有效地評估和分析行動成 果。盡管這僅僅是一個開端，但有跡象表明，CHL計劃已經產 生了積極的商業影響。例如，在波哥大，這一計劃為相關零

24、售商帶來回頭客、流量以及口碑。同樣，借助這一計劃推廣健 康產品的生產商也獲得了更高的銷售業績。 隨著本地項目大獲成功，CHL不久后將在新加坡、英國、法 國、南非和墨西哥啟動其他試點項目。 員工健康 2019年，健康產業部將繼續改善我們成員公司員工（及其家 人）的健康。 建議采用的模式包括建立合作伙伴關系，讓成員公司了解健康 相關的專業知識（心理健康、營養、鍛煉以及正念冥想）。 消費品論壇將攜手合作伙伴，幫助各公司建立起自己的員工健 康計劃。通過舉辦年度論壇，我們將分享經驗，討論共同面對 的挑戰，探討新的概念。 在2019年10月的柏林可持續零售峰會上，我們團隊將發布首 個心理健康工具包。 哥倫

25、比亞、 哥斯達黎加、 日本、 墨西哥、 土耳其、 英國和美國的區域行動實施情況 (Mexico, France, China, South Africa, Singapore, and Central America) 哥斯達黎加 哥倫比亞 美國 英國 土耳其 日本 已實施 制定中（墨西哥、法國、中國、南非、新加坡和中美洲各國） 13 2019年健康產業發展報告 | 未來工作計劃 本報告標志著健康產業部第一個五年計劃結束。未來，消費品論壇將繼續與其成員和其他利益相關者合作，制定和實施各項健 康計劃，為公司、員工、客戶和社區服務。我們將一如既往地密切關注消費者的態度，確保論壇成員了解與其相關的重

26、要趨勢。 未來工作計劃 * 法國、 英國、 墨西哥、 中國 * 哥倫比亞、 哥斯達黎加、 日本、 土耳其、 美國 批準和實施健康產業部五年 計劃 “同心協力， 健康生活” （CHL） 區域拓展 （哥倫比亞、 哥斯達黎加、 美國、 土耳其、 日本） 發布 “同心協力， 健康生活” 全球框架行動手冊和記分 卡 并在各國進行人員培訓 CHL在墨西哥、 法國、 英國、 新 加坡、 中國和中美洲各國的區 域拓展 推動數字框架的實施， 以推廣更 健康的行為 通過合作伙伴關系推動員工健 康策略 為CHL評估積累獨立的學術合 作伙伴 完善機制， 反映與CHL健康采購 和行為改變相關的真知灼見和 區域發展情況

27、發布CHL經驗和最佳實踐 健康產業部的承諾 完善機制以反映與CHL健康采 購和行為改變相關的真知灼見， 發布CHL經驗、 最佳實踐以及區 域發展情況 在世界范圍推動實現 “自主的健 康人和健康企業” 的愿景， 以目 標二 “零饑餓” 、 目標三 “良好 健康和福祉” 和目標十七 “促進 目標實現的伙伴關系” 為重點支 持聯合國可持續發展目標， 展示 我們的影響力。 健康計劃時間表 消費品論壇健康產業部實施路線圖 到2018年2019年2020年2021年-2023年 論壇管委會批準健康產業部五 年計劃， 并在5個國家*實施 “ 同心協力， 健康生活” 行動 CHL在四國*實施區域性 拓展， 推

28、動新員工健康 策略出臺 CHL記分卡、 獨立 性評估和區域性 拓展 CHL記分卡、 獨立性評 估和區域性拓展 持續推動實現健康產業部 對聯合國可持續發展目標 的承諾 展示我們的行動對推動 全球各地人群自主獲得更 健康生活的影響力 2018 20192021 2022 2023 2020 14 2019年健康產業發展報告 | 案例分享 案例分享 點擊以下鏈接了解論壇成員的實施案例： 德爾海茲（比利時）公司邀請孩子們給“神奇蔬菜”計劃里熟悉的蔬菜重新起名。于是，蘑菇變成了“小侏儒”，綠豆變成 了“青蛙滑雪板”，胡蘿卜變成了“橙色火箭”。 2017年，可口可樂公司降低了全球在售300多種飲料的含糖量

29、，同時推出超過500種全系列飲料的新產品。 家樂氏在2015年推出了全球早餐食品理念，設定了于2016年實現的具體減糖減鈉目標。 百事公司的全系列飲料產品目標為將三分之二的產品每12盎司（355毫升）飲料的添加糖熱量降低為100卡路里或更少。2017 年，百事在其前10大市場銷售的飲料有43%實現了這一目標。 職工總會平價合作社（新加坡）繼續與供應商密切合作，調整自有品牌產品的配方，打造更健康且不含反式脂肪的產品。 2010年至2017年，聯合利華的洗手、衛生、口腔健康、自尊和安全飲水計劃惠及近6.01億人。 2017年，雀巢的“健康兒童”計劃惠及81個國家的1,440萬名兒童，45個國家參加

30、了“始于健康，保持健康”計劃。 億滋國際社區行動計劃使了解營養知識的兒童人數增加了12%；每天至少鍛煉30分鐘的兒童人數增加了6%；多吃水果、蔬菜和其他新鮮食品 的兒童人數增加了11%。 達能實施了148項教育項目，針對5億多人推廣健康的飲食和生活方式。 費列羅集團開發了“健達+運動”項目，在年輕一代中推廣積極的生活方式，通過體育活動的快樂一面傳遞良好習慣。 2017年，在全國刷牙日期間，高露潔棕欖（哥倫比亞）公司及其合作伙伴向來自2,000多所小學的40.7萬多名兒童推廣口腔健康教育。它們還 在社交媒體發起活動，觸及251個城市的1,300萬人。 2017年，雀巢制定了更為嚴格的兒童營銷傳播

31、新政策。雀巢表示，公司網站完全符合歐盟承諾，兒童食品營銷承諾（全國性或地區性） 覆蓋了51個國家。 Migros Ticaret連鎖超市邀請鄰近地區的孩子了解新鮮食品、適當鍛煉和健康智能購物技術的重要性。 15 2016年和2017年，公司在土耳其的205家超市組織了巡回宣講，81,000名兒童接受了“良好生活”培訓。 匹克恩佩的“學校俱樂部”行動計劃向南非3,025所學校提供教學資源、作業本、練習冊和海報，惠及220萬名學生。這些資源 包括健康信息和營養教育，鼓勵健康飲食和積極的生活方式。 歐萊雅推出了“分享與關懷”活動計劃，在所有子公司中實施共同的社會福利計劃。該計劃涵蓋的四個重要領域包括

32、社會保 障、醫療保健、親子關系和工作生活質量。 沃爾瑪在美國推出了“適合您”（“Great For You”）標簽，幫助顧客立即找到更適合的食品。目前，30%以上的合格產品 都帶有“適合您”標簽。 在聯合利華，“點燈人”員工健康計劃解決了整個企業所面臨的四大健康風險：身體健康、鍛煉、營養和心理承受力。2017 年，來自74個國家的75,000名員工參與了該計劃。 在“s.mediterraneo”項目中，百味來為其自助餐廳制定了環境可持續且營養均衡的飲食菜單。在該計劃的推動下，全麥配 料和白肉的消費量大幅增加，紅肉訂單量大幅減少。 賓堡集團于2016年制定了“健康生活 #對我有益”計劃，激勵員

33、工采用更健康的生活方式。2017年，2萬多名參加“我接受挑 戰” （“Acepto el Reto”）計劃的員工總共減重超過5公噸。 截至2017年底，達能50家子公司中有48家實施了積極的“健康工作”（“HealthWork”）計劃，共有62,802名員工參與， 占員工總數的81%。 百事公司發起了“健康生活”行動計劃，旨在幫助員工及其家人改善身體、財務和情感健康狀況。員工可以從多種項目中選擇 參與的項目，以 達到“身體健康”、“找到平衡”并“參與其中”的目的。 高露潔棕欖公司向世界各地員工提供機會參與本地健康展覽會，這些展覽會提供健康、當地福利計劃和生物計量等方面的宣傳 教育。 2018年

34、，沃爾沃斯重新啟動了“兒童新鮮食品”行動計劃，讓孩子們每天吃水果和蔬菜變得既有趣又容易。 2017年，雀巢表示在印度、孟加拉國和中國共設立了4,613間公共哺乳室，并在全球范圍內的雀巢辦公地點設立339間哺乳室，同時有26個國 家接受了世衛組織規范合規性的內部和外部審計。 16 17 消費品論壇健康產業部 Sharon Bligh +33 1 82 00 95 58 CGF_Health | CGF_The_Forum 聯系人 Leon Pieters 全球消費品子行業領導合伙人 +31 88 28 82 517 LeonPietersdeloitte.nl LeonPieters 有限公司

35、張天兵 亞太消費品與零售行業主管合伙人 +86 21 6131 2230 冊子 / 報告標題 | 章節標題 18 健康產業評估報告工作組 負責人：Mary Kearney，聯合利華 Kimberly Kirchherr，IGA Christine Corcoran，家樂氏 Sarah Delea，億滋國際 Janis Herzig，百事公司 健康產業指導委員會 零售商聯合主席：Alex Hurd，沃爾瑪 制造商聯合主席：Isabelle Grosmaitre，達能 Katsuki Kishi，永旺 Julie Greene, 阿霍德德爾海茲 Yukiko Takatori, 味之素 Rober

36、t Ciati, 百味來 Tara Acharya, 金寶湯 Wouter Vermeulen, 可口可樂 Laura Flavin, 高露潔棕欖 Courtney Bidney, 通用磨坊 Kimberley Hunt, 葛蘭素史克 Claudia Echavarria Uribe, Grupo Exito Kimberly Kirchherr, IGA Troy Collins, 強生 Naoki Yoshigai, 花王 Christine Corcoran, 家樂氏 Jean-Dominique Tortil, 歐萊雅 Alex West, Mars, 瑪氏 Jeremy Shute,

37、 味好美 Veronika Pountcheva, 麥德龍 Demir Ayta, Migros Ticaret Sarah Delea, 億滋國際 Saliha Barlatey, 雀巢 John Jov, 百事公司 Dawn Elvin, 寶潔 Judith Robinson, 樂購 Joe Hartsig, 沃爾格林聯合博姿集團 致謝 消費品論壇簡介 消費品論壇（CGF）是一個依照平等原則建立并且實行會員制的全球性行業網絡， 鼓勵在世界范圍采用服務于消費品行業的準則與標準。論壇匯集了70個國家的約 400家零售商、制造商、服務提供商和其他利益相關企業的首席執行官和高管，體 現了消費品行業

38、在地理、規模、產品類別和形式上的多樣性。論壇成員公司的銷售 額合計達3.5萬億歐元，直接雇用近1,000萬名員工，整個價值鏈創造的相關工作崗 位約9,000萬個。論壇董事員會由50多名生產商和零售商的首席執行官組成，負責 論壇的管理工作。詳情請訪問。 簡介 （Deloitte）是一家全球領先的專業服務機構，提供審計及鑒證、管理咨詢、 財務咨詢、風險咨詢、稅務及相關服務。透過遍及全球逾150個國家與地區的 成員所網絡為財富全球500強企業中的80%左右的企業提供專業服務。如欲進一步 了解全球大約286,000名專業人員如何致力成就不凡， 歡迎瀏覽。 2019。 欲了解更多信息，請聯系有限公司。 CQ-012SC-19