凱度&認養一頭牛：2024年A2型乳制品行業趨勢白皮書（38頁）.pdf

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1、A2型乳制品行業趨勢白皮書型乳制品行業趨勢白皮書2024年4月|抖音電商抖音電商母嬰食品行業母嬰食品行業101乳制品市場穩步高質量發展乳制品市場穩步高質量發展02A2-酪蛋白乳制品開啟市場新增長酪蛋白乳制品開啟市場新增長03品牌發力布局品牌發力布局A2型乳制品增長策略型乳制品增長策略201乳制品市場穩步高質量發展乳制品市場穩步高質量發展伴隨產業鏈從上游牧場奶牛、到中游乳企和下游銷售渠道的全面發展和成熟，中國的乳制品消費市場保持增長，并跟隨整體消費市場的數字化轉型加速向線上遷移。同時，在大眾全方位追求生命健康的大趨勢下，乳制品消費者對營養均衡攝入的訴求、多元化的飲用場景，及品質升級的消費理念持續

2、驅動行業發展，推進乳制品市場穩步且高質量地發展。3供給側上游原奶連續增產，保證乳制品行業的良性發展和創新基礎供給側上游原奶連續增產，保證乳制品行業的良性發展和創新基礎數據來源：國家統計局；凱度基于公開的行業資料整理3,160 3,180 3,064 3,039 3,075 3,201 3,440 3,683 3,932 0.6%-3.6%-0.8%1.2%4.1%7.5%7.1%6.8%-6.0%-4.0%-2.0%0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%10.0%0500100015002000250030003500400045002014年年2015年年2016年年2017年年2018年

3、年2019年年2020年年2021年年2022年年中國原中國原奶產量（萬噸）奶產量（萬噸）市市場場概概況況乳乳制制品品產產業業源源頭頭供供給給中國牛奶原奶產量已經連續中國牛奶原奶產量已經連續3年增速超過年增速超過 6%規?；B殖逐漸成型：規?；B殖逐漸成型：優質種牛和飼草的規?；B殖占比不斷擴大，產業素質大幅提升，原奶產量穩步增長；原奶奶源呈特征分布：原奶奶源呈特征分布：雖然規?；B殖已成常態，但受奶牛的生物習性以及地區氣候影響，奶源北多南少，帶來供給側發展不平衡；上游牧場經營待調整：上游牧場經營待調整：受到氣候變化、優質種牛、飼草等成本在高位維持以及消費市場階段性疲軟等影響，上游原奶供給的盈

4、利承受壓力。隨著中國推動奶業發展，消化本土優質奶源，保證本土奶源供保證本土奶源供應鏈的安全健康發展，是牛奶產量保持韌性增長的關鍵應鏈的安全健康發展，是牛奶產量保持韌性增長的關鍵，也是為中國奶業發展帶來新活力。4市場規模：白奶是乳制品品類的基本大盤市場增速：奶酪市場蓬勃景氣，增長空間大；白奶穩健增長白奶品類占據乳制品市場主要份額，乳制品向著專業營養和多形態奶制產品進階白奶品類占據乳制品市場主要份額，乳制品向著專業營養和多形態奶制產品進階數據來源：五礦證券乳制品行業深度：掘金乳業，攻守兼備*本頁涉及單價CAGR是指2008-2022年不同品類單價的復合年均增長率市市場場概概況況乳乳制制品品品品類類

5、市市場場趨趨勢勢白奶品類在市場波動中更具韌性；“基礎營養”型白奶與保鮮低溫白奶正在向品質高端白奶和“專業營養”升級進階。嬰幼兒奶粉市場規模大剛性強，但受到出生率下降影響，增速下滑，但價格和利潤堅挺；市場向成人和中老年品類傾斜。休閑屬性強的酸奶品類附加值帶來較高的均價，但更易受到經濟大盤影響；常溫酸奶品類的使用場景更廣、彈性更大。奶酪等細分乳制品市場份額較小，但隨著奶酪蛋白含量高的營養價值被熟知，零食產品的市場推廣，其增速高發展快。白奶白奶嬰配粉嬰配粉酸奶酸奶奶酪奶酪市場規模市場規模 No.1市場規模市場規模 No.2市場規模市場規模 No.3市場規模市場規模 No.4市場增速市場增速 No.2

6、市場增速市場增速 No.3市場增速市場增速 No.4市場增速市場增速 No.1*單價單價CAGR 3.2%單價單價CAGR 3.7%單價單價CAGR 3.6%單價單價CAGR 2.3%5308334404407487139106109986420811410184411426590834568060758653443375595976851401161711892442018年年2019年年2020年年2021年年2022年年中國乳制品新品數量中國乳制品新品數量 分子品類分子品類白奶調味奶嬰兒奶粉成長奶酸奶奶酪乳制冰淇淋乳制品行業結構升級調整，白奶品類保持穩健發展，并成為新品孵化主賽道乳制品行

7、業結構升級調整，白奶品類保持穩健發展，并成為新品孵化主賽道數據來源：英敏特全球新品數據庫（GNPD），每年時間周期為前一年12月-當年11月，新品包括新配方，新口味，新設計，單位以SKU計算的個數；凱度基于公開的行業資料整理乳乳制制品品行行業業結結構構趨趨勢勢市市場場概概況況白奶新品數量平均增長率：中國中國 12%vs.全球全球 2%乳制品行業結構升級調整的兩大驅力：乳制品行業結構升級調整的兩大驅力：政策端指導和扶植：政策端指導和扶植：中央一號文件多次提到振興奶業、提升規?；惋曫B水平，2023年提到“加快苜蓿等草產業發展，大力發展青貯飼料，加快推進秸稈養畜”等支持擴大奶類供給的政策方針；消費

8、端的需求變化：消費端的需求變化：中國膳食指南顯示人均飲奶量有巨大漲幅空間，而消費者對營養攝入需求擴大，將推動乳制品消費增長。隨著政策指導扶植與消費水平和需求的進步，隨著政策指導扶植與消費水平和需求的進步，乳制品行業在結構調整中持續發展乳制品行業在結構調整中持續發展乳制品行業品類市場和創新動向：乳制品行業品類市場和創新動向：白奶：白奶：白奶是液態奶的基本盤，高端化品質化趨勢顯現酸奶：酸奶：受冷鏈運輸能力和營養留存時間限制，低溫酸奶短期承壓奶粉：奶粉：嬰幼兒奶粉增速放緩，市場布局成人粉和中老年奶粉奶酪：奶酪：含有的營養成分頗高，未來或成新的突破和增長點乳制品行業保持創新活力，白奶是新品集中品類和增

9、長主力乳制品行業保持創新活力，白奶是新品集中品類和增長主力6乳制品行業競爭格局相對穩定，企業加碼產業鏈一體化建設，新品牌迎來增長機遇乳制品行業競爭格局相對穩定，企業加碼產業鏈一體化建設，新品牌迎來增長機遇數據來源：萬聯證券乳制品行業產業鏈圖譜解析乳制品行業深度報告市市場場概概況況伊利和蒙牛兩大龍頭品牌市場地位穩固，并帶動行業高質量發展；同時，隨其品牌策略的變化和主推品類的轉移，其他品牌迎來市場機遇。大中型乳企和部分新晉乳品品牌采取“向上布局+自建大型牧場”戰略，加速產業整合，主動掌握品控和成本，持續實現產品創新。受到運輸冷鏈配送能力的影響，區域和地方性乳企在低溫液態奶市場優勢明顯，中腰部乳企依

10、靠當地消費者對品牌的認知和喜愛保持競爭力。崛起中的國產新興乳企著力發展本土奶源生產地和產品創新，以品質保障和食飲新風尚贏得消費者對國產品牌的信心；諸多品牌開始布局高端產品線，打造全維度的產品矩陣。進口乳制品品牌尋求中國“本土化”發展，通過在中國建廠以及調整團隊架構及整合并購，但也面臨著渠道布局不足和市場的激烈競爭。品質和創新是品牌在乳制品行業突圍的關鍵品質和創新是品牌在乳制品行業突圍的關鍵乳制品行業的市場競爭梯隊乳制品行業的市場競爭梯隊乳乳制制品品品品牌牌競競爭爭格格局局頭部乳企頭部乳企伊利股份蒙牛乳業光明乳業新乳業君樂寶三元股份完達山市占率超過45%區域性及地方性乳企區域性及地方性乳企進口品

11、牌進口品牌安佳紐仕蘭a2新興品牌新興品牌認養一頭牛妙可藍多7線下實體仍是乳制品的主要銷售渠道，但消費市場數字化轉型加速品牌布局線上遷移線下實體仍是乳制品的主要銷售渠道，但消費市場數字化轉型加速品牌布局線上遷移數據來源：魔鏡市場情報2023年乳制品行業分析；經濟日報激發乳制品消費潛力（2023年9月11日）-14.5%-8.3%14.8%6.0%14.9%1.8%-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%大賣場大超市小超市食雜店自由批發市場網購渠道2023年上半年液態乳品銷售額同比年上半年液態乳品銷售額同比 分渠道分渠道乳乳制制品品銷銷售售渠渠道道市市場場概概況況傳統乳制品企業一直

12、通過經銷商模式，在商超、便利店等線下渠道進行銷售和優惠促銷宣傳，其銷售仍以線下渠道為主；但隨著移動互聯網高速滲透日常生活，線上渠道具備庫存壓力小、經營成本低不受場地限制、新興營銷方式等優勢，因此乳制品向線上線下雙線并行銷售發展乳制品向線上線下雙線并行銷售發展。液態奶銷售仍是集中在線下渠道，但大賣場和大超市對液態奶銷售的重要程度被進一步擠壓，小型便捷渠道和網購渠道的增長較快小型便捷渠道和網購渠道的增長較快。其中，2022年7月-2023年6月線上主要貨架電商平臺乳制品累計銷售額超過800億元，同比增長2.5%。超市,33.0%獨立雜貨店,16.0%線上線上,15.8%大型超市,13.0%便利店,

13、3.3%食品煙草店,1.3%其他,17.6%中國乳制品渠道分布占比中國乳制品渠道分布占比近場電商輻射本地消費，周邊商鋪接入線上生活服務平臺完成即時零售和物流配送。8消費者對全生命周期健康的追求逐步凸顯，在自身飲食健康上分配更多關注消費者對全生命周期健康的追求逐步凸顯，在自身飲食健康上分配更多關注數據來源：凱度China MONITOR 2023年十大消費者洞察趨勢整整體體健健康康消消費費趨趨勢勢認同認同,75%選擇“希望自己能夠保持身體和心理的全面健康”消費者“全方位和全周期”關注和追求健康消費者“全方位和全周期”關注和追求健康對健康生活的持續向往對健康生活的持續向往專注高質量養生，健康市場正

14、在從治病市場向治未病市場不斷延伸關注精神健康與自我療愈關注精神健康與自我療愈重視消費體驗，對產品儀式感和氛圍感有較高需求對免疫力關注度持續高漲對免疫力關注度持續高漲提升免疫力成為消費者的長期追求消消費費趨趨勢勢消費者深刻認同健康的生活理念消費者深刻認同健康的生活理念9消費者認同喝牛奶是攝取營養的最優途徑之一，液態奶是大眾的主流選擇消費者認同喝牛奶是攝取營養的最優途徑之一，液態奶是大眾的主流選擇數據來源：魔鏡市場情報2023年乳制品行業分析食食飲飲健健康康消消費費趨趨勢勢消消費費趨趨勢勢消費者對通過攝入乳制品而達到健康飲食和營養均衡的目標表示認同，尤其消費者對通過攝入乳制品而達到健康飲食和營養均

15、衡的目標表示認同，尤其認可“喝牛奶”認可“喝牛奶”這一行為。近七成的中國消費者日常選擇購買液態奶，此外，消費者還會主要選購酸奶、乳粉、乳冰淇淋、乳脂肪和煉乳等產品。液態奶品類的優勢在于其產品未經深加工處理，可直接獲取到其中可直接獲取到其中的優質乳蛋白，的優質乳蛋白，而且生活周邊渠道鋪貨方便可以方便購買。6%7%7%10%14%15%19%21%25%33%喝奶粉吃功能性食品吃沙拉輕食吃營養代餐食療養生吃有機食品少食多餐喝酸奶喝牛奶注意營養搭配及規律中國消費者實現“健康飲食，營養均衡”的途徑中國消費者實現“健康飲食，營養均衡”的途徑液態奶69.3%液態奶是消費者購買乳制品的主要產品液態奶是消費者

16、購買乳制品的主要產品“牛乳，甘、微寒、無毒。主補虛羸，下虛消渴，治反胃熱噦，補益勞損，潤大腸，治氣痢，除疸黃，老人煮粥甚宜”本草綱目 李時珍10消費者對乳制品消費理性的同時，品質升級的生活方式推動液態奶消費價值多維拓展消費者對乳制品消費理性的同時，品質升級的生活方式推動液態奶消費價值多維拓展資料來源：凱度消費分級金字塔模型；凱度根據公開資料整理消費分級消費分級聰明有效地花錢聰明有效地花錢金字塔尖：生活品質生活品質高階營養高階營養中腰部：好價好質好價好質功能營養功能營養根基部：合理膳食合理膳食基礎營養基礎營養 關注成分 有機奶源 高端追求液液態態奶奶消消費費趨趨勢勢消消費費趨趨勢勢乳制品分級消費

17、的差異化定位乳制品分級消費的差異化定位功能訴求功能訴求品質升級品質升級多元場景多元場景 常規餐食 休閑娛樂 社交饋贈 身體機能 狀態調節 健康守護液態奶消費的價值取向多維拓展液態奶消費的價值取向多維拓展11消費者對乳制品功能性訴求增加，全面認知喝牛奶對人體健康的益處消費者對乳制品功能性訴求增加，全面認知喝牛奶對人體健康的益處數據來源：萬聯證券乳制品行業產業鏈圖譜解析乳制品行業深度報告消消費費訴訴求求功功能能化化消消費費趨趨勢勢消費者對乳制品的功能訴求以提升身體機能、改善生活狀態及養生保健消費者對乳制品的功能訴求以提升身體機能、改善生活狀態及養生保健為主為主，近六成消費者對攝入乳制品的需求來源于

18、消費者對全生命周期健康的關注，尤其是對免疫力提升的長期關注，此外一些消費者對骨骼關節和腸胃的健康訴求也需要仰賴乳制品的攝入。消費者對喝牛奶的主要訴求集中在健康方面消費者對喝牛奶的主要訴求集中在健康方面，奶商品牌通過不同渠道宣傳并加深牛奶的益處，八成左右的消費者認可液態奶能提升免疫力及預防骨質疏松，不僅如此，液態奶的高營養價值體現在為消費者補充能量、安神醒目的作用上。4.7%5.2%6.0%8.4%11.6%12.6%16.7%23.1%23.5%28.7%44.6%50.4%59.2%增強記憶力延緩衰老孕產婦保健美容美顏保護視力補充體能全營養代餐控制三高/促進心腦血管循環幫助體重管理/健身塑形

19、改善睡眠促進腸胃健康促進骨骼/關節健康激活/提升免疫力消費者消費者對乳制品的功能訴求對乳制品的功能訴求消費者認為喝奶的好處消費者認為喝奶的好處提升免疫力提升免疫力82.2%預防骨質疏松80.4%補充能量73.7%鎮靜安神49.4%提高視力25.9%身體機能身體機能生活狀態生活狀態養生保健養生保健Q：消費者選擇喝奶好處的百分比（多選）12各種乳制品的消費場景多元化趨勢顯現各種乳制品的消費場景多元化趨勢顯現數據來源：魔鏡市場情報2023年乳制品行業分析資料來源：抖音電商2022國貨食品飲料消費洞察報告消消費費場場景景多多元元化化消消費費趨趨勢勢2022年中國乳制品主要消費場景占比年中國乳制品主要消

20、費場景占比傳統乳制品主要消費場景是早餐和傳統乳制品主要消費場景是早餐和禮品贈送，但禮品贈送，但隨著產品功能的不斷隨著產品功能的不斷豐富豐富，乳制品逐漸用于運動健身、，乳制品逐漸用于運動健身、公司團建、下午茶以及社交聚會等公司團建、下午茶以及社交聚會等新興場所。新興場所。早餐早餐33.2%禮品贈送下午茶運動健身睡前晚餐午餐加餐代餐公司團建聚會社交咖啡奶茶搭配13消費者乳品消費趨向品質化，其中優成分、好奶源和高端向創造了品牌增長的新空間消費者乳品消費趨向品質化，其中優成分、好奶源和高端向創造了品牌增長的新空間數據來源：凱度-家庭消費者定量研究；凱度根據公開資料整理*購買液態奶最關注的因素（單選）消

21、消費費品品質質升升級級化化消消費費趨趨勢勢關關 注注 成成 分分高高 端端 追追 求求有有 機機 奶奶 源源高端液態奶的出現是消費者追求更品質、高端液態奶的出現是消費者追求更品質、更安全、更營養的結果。更安全、更營養的結果。凱度消費者指數研究發現，受益于消費升級，中國凱度消費者指數研究發現，受益于消費升級，中國消費者早已從“喝上奶”轉變為“喝好奶”消費者早已從“喝上奶”轉變為“喝好奶”：品牌引進并培育珍貴的娟姍奶牛：品牌引進并培育珍貴的娟姍奶牛：娟姍牛是源自英吉利海峽杰茜島的進口奶牛，是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種，其所產的牛奶總干物質含量高、品質優越、營養價值高、口感濃醇；品牌以娟姍奶概念

22、迅速打開市場，受到消費者青睞；兼顧產品的口味濃郁和包裝精美：兼顧產品的口味濃郁和包裝精美：跳出功能性范疇，不止“好喝”，“好看”的液態奶產品被賦予了更多社交內涵和消費意義，進而凸顯高端消費的趨勢。從奶牛飼養到牛奶產出加工全程有機，從奶牛飼養到牛奶產出加工全程有機，消費者從源頭關注，嚴格把控。消費者從源頭關注，嚴格把控。消費者對于排在第二位的關注因素“奶源”的訴求消費者對于排在第二位的關注因素“奶源”的訴求占據占據15%：打造自有專屬牧場，倡導有機，關注奶牛福利：打造自有專屬牧場，倡導有機，關注奶牛福利：ESG理念深入消費者，部分乳企發展有機牧場，保障奶牛在無藥殘的環境中健康產奶，為液態奶的品質

23、奠定了堅實的基礎；從奶源把控乳品消費的安全、健康和營養：從奶源把控乳品消費的安全、健康和營養：越來越多追求健康品質升級的消費者對液態奶的日常家用自飲需求快速增長和成熟，并愿意為奶源支付更高的溢價；因此黃金奶源帶、甄選限定農場等奶源地也成為重點考慮的購買因素。蛋白含量更易引起消費者關注，不同人蛋白含量更易引起消費者關注，不同人群對自身所需的營養成分有針對性需求。群對自身所需的營養成分有針對性需求。消費者購買液態奶最關注的因素第一位是“營養”，消費者購買液態奶最關注的因素第一位是“營養”，占到占到27%，尤其是對蛋白質的含量尤為看重，尤其是對蛋白質的含量尤為看重：關注各種營養成分的含量和特點：關注

24、各種營養成分的含量和特點：各種營養訴求的人群會關注到液態奶中是否含有的天然乳蛋白、優質脂肪、維生素和鈣等微量元素，同時也會考慮相應的人體吸收能力；蛋白需求細分，蛋白需求細分，A2-酪蛋白逐漸被認知：酪蛋白逐漸被認知：高蛋白需求人群更需要優質蛋白成分幫助改善身體狀態和產品的適口性，這類消費者會非常關注蛋白類型和含量等，例如是否含有A2-酪蛋白等。1402A2-酪蛋白乳制品開啟市場新增長酪蛋白乳制品開啟市場新增長東北農業大學的研究顯示：A2-酪蛋白具有更高的消化率和腸道菌群調節能力。而隨著含有這一蛋白成分的牛奶等乳制品進入市場，A2-酪蛋白的價值正在從實驗室逐步走入消費者的心智。契合乳制品消費者的

25、品質升級需求，A2-酪蛋白的概念正在成為市場的增長動力，新品創新、市場銷售和社媒聲量都處于上升態勢。主流乳企品牌紛紛加大了A2型乳制品的研發力度，其中新興品牌認養一頭牛著重在這一領域發展，全線布局相關產業鏈，并引領行業標準化。15A2-酪蛋白是天然源初的牛奶蛋白成分，其品質和健康價值激發市場的關注酪蛋白是天然源初的牛奶蛋白成分，其品質和健康價值激發市場的關注資料來源：基于公開資料整理，認養一頭牛&東北農業大學&中國營養保健食品協會提出的A2-酪蛋白牛奶團體標準成成分分概概念念A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況A2-酪蛋白是現代奶牛酪蛋白是現代奶牛-酪蛋白酪蛋白的天然原型。的天然原型。隨著A2-酪

26、蛋白逐步受到消費者的關注和認知，乳企品牌開始增加相關的布局和研發。稀缺資源，珍稀成分：稀缺資源，珍稀成分：約30%的奶牛擁有A2基因，所產牛奶富含A2-酪蛋白，因此需要通過基因檢測篩選出純種A2型奶牛并進行分群科學飼養；同時A2-酪蛋白牛奶團體標準要求A2-酪蛋白牛奶中蛋白質含量必須3.2g/100g，高于國家標準對一般純牛奶的規定，從而滿足更高品質的消費需求。性質穩定，促吸收易消化：性質穩定，促吸收易消化：含有A2-酪蛋白的牛奶是擁有純合A2基因的奶牛產出的牛奶，與牛奶中的A1-酪蛋白相比，A2-酪蛋白具有性質更穩定、更親和人體消化系統、更有利于人體消化吸收的特點。抑制產生抑制產生-酪啡肽酪

27、啡肽-7，減少飲奶不適：，減少飲奶不適：牛奶中常見的A1型和A2型兩種-酪蛋白的消化產物有所差異。研究表明，相較于A1-酪蛋白，A2-酪蛋白不會或較少產生引起腸胃不適的-酪啡肽-7，更適合大眾人群飲用。明星成分明星成分A2-酪蛋白的營養價值帶來更高的市場關注酪蛋白的營養價值帶來更高的市場關注使用純種A2型奶牛所產奶源，經過超高溫滅菌工藝制成的純牛奶，被稱為A2-酪蛋白純牛奶。16認養一頭牛聯合東北農業大學針對認養一頭牛聯合東北農業大學針對A2-酪蛋白成分進行科學研究，共創行業標桿酪蛋白成分進行科學研究，共創行業標桿研研究究背背景景認養一頭牛與東北農業大學食品學院于康貝有認養一頭牛與東北農業大學

28、食品學院于康貝有機牧場簽署機牧場簽署A2-酪蛋白牛奶的消化吸收研究酪蛋白牛奶的消化吸收研究共研項目。共研項目。該項目通過體外模擬消化體系、動物模型的構建，研究A2-酪蛋白乳制品在胃腸中的消化特性、改善胃腸道健康和免疫方面的功能?；谘芯拷Y果，建立A2-酪蛋白乳制品營養和功能評價技術體系，從而解決部分中國消費者飲奶不適難題。2023年5月15日 A2-酪蛋白牛奶的消化吸收研究共研項目開啟認養一頭牛牽頭起草，聯合東北農業大學，依認養一頭牛牽頭起草，聯合東北農業大學，依托中國營養保健食品協會平臺聯合發布托中國營養保健食品協會平臺聯合發布A2-酪蛋白牛奶酪蛋白牛奶團體標準。團體標準。該標準為國內首個公

29、開A2-酪蛋白牛奶團體標準，也體現了在A2型純牛奶品類的行業規范化發展進程中，品牌的行動價值和認養一頭牛的理念倡導。認養一頭牛和東北農業大學雙方依托“乳品科認養一頭牛和東北農業大學雙方依托“乳品科學教育部重點實驗室”共同建立“認養一頭牛學教育部重點實驗室”共同建立“認養一頭牛&東北農業大學乳品創新中心”。東北農業大學乳品創新中心”。乳品創新中心的核心工作是開展乳制品方面的科學研究，持續輸出新產品新工藝，突破核心關鍵技術。、認養一頭牛攜手東北農業大學共建“產學研”創新生態，不斷提升創新實力。2023年5月14日 認養一頭牛&東北農業大學-乳品創新中心成立2023年11月23日 A2-酪蛋白牛奶團

30、體標準發布A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況17A2-酪蛋白具備更高的消化率，有利于優質蛋白的營養吸收酪蛋白具備更高的消化率，有利于優質蛋白的營養吸收數據來源：東北農業大學A2-酪蛋白的消化特性以及對腸道菌群的影響科科研研結結論論A1-酪蛋白和酪蛋白和A2-酪蛋白消化率對比酪蛋白消化率對比高效吸收高效吸收基于體外消化產物特性的蛋白消化率研究可以發現：隨著胃腸液中消化時間的延長，A1-酪蛋白和A2-酪蛋白消化率均呈現顯著增加的趨勢，且A2-酪蛋白較A1-酪蛋白消化更快。A2-酪蛋白更易于消化吸收。酪蛋白更易于消化吸收?；隗w外消化產物特性的粒徑研究可以發現：-酪蛋白粒徑分布主要集中在200800n

31、m之間，隨著胃腸消化時間增加，蛋白粒徑逐漸降低，5h后模擬消化后 A2-酪蛋白粒徑明顯低于A1-酪蛋白。A2-酪蛋白的消化分解速度更快。酪蛋白的消化分解速度更快。A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況18A2-酪蛋白具備腸道菌群平衡能力，有利于提升腸胃舒適度酪蛋白具備腸道菌群平衡能力，有利于提升腸胃舒適度數據來源：東北農業大學A2-酪蛋白的消化特性以及對腸道菌群的影響科科研研結結論論NCMLA2MA2HA2CNNCMLA2MA2HA2CNNCMLA2MA2HA2CNNCMLA2MA2HA2CN010203010020030060090012001500乙酸丙酸丁酸總酸#組別組別正常組（NC）模型組（

32、M）低劑量組（LA2）中劑量組（MA2）高劑量組（HA2）普通牛奶-CN組（CN）免疫抑制小鼠腸道菌群組成變化免疫抑制小鼠腸道菌群組成變化 酸含量酸含量平衡菌群平衡菌群基于體內腸道菌群影響研究，根據實驗模組對比發現：與正常組相比，高劑量A2-酪蛋白的A2組中有益菌明顯增多，且與模型組相比具有明顯差異，表明A2-酪蛋白可以在一定程度上改善CTX誘導的菌群失調。與模型組相比，含有A2-酪蛋白飲食均可以相對提高SCFAs含量，且中、高劑量A2-酪蛋白均可以顯著提升乙酸、丙酸、丁酸和總酸的含量。A2-酪蛋白可以平衡腸道菌群環境。酪蛋白可以平衡腸道菌群環境。A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況19A2-酪蛋

33、白高效吸收的概念已深入人心，平衡菌群環境的能力也可以有效吸引消費者酪蛋白高效吸收的概念已深入人心，平衡菌群環境的能力也可以有效吸引消費者數據來源：凱度-A2型牛奶消費者調研-A2-酪蛋白利益點（2024年4月）*東北農業大學A2-酪蛋白的消化特性以及對腸道菌群的影響特特點點營營養養62%好吸收好吸收/易消化易消化32%提高免疫力/抵抗力13%對腸胃好/改善腸胃9%有營養有營養/營養豐富營養豐富24%補蛋白質/含蛋白質8%37%A2-酪蛋白利益點的自發聯想酪蛋白利益點的自發聯想A2-酪蛋白最吸引用戶的利益點酪蛋白最吸引用戶的利益點713212238沒有奶腥味可以減少飲奶后腸胃不適含有脯氨酸，親和

34、人體消化系統有利于腸道菌群營養更好吸收隨著消費者對A2-酪蛋白這一成分的認知程度加深，他們對其好吸收、他們對其好吸收、易消化的特點，以及成分的營養價值有清晰的理解和強烈的認同。易消化的特點，以及成分的營養價值有清晰的理解和強烈的認同。營養好吸收和有利于平衡腸道菌群營養好吸收和有利于平衡腸道菌群*是是A2-酪蛋白的王牌優勢酪蛋白的王牌優勢；含有這一明星成分的牛奶等乳制品能以此為亮點吸引消費者的興趣。價價值值認認知知A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況Q：對于以下A2-酪蛋白能帶來的好處，您最認可哪個？（單選）Q：當談到A2-酪蛋白的時候，您覺得它會帶來什么好處？（開放題）20含有含有A2-酪蛋白的酪

35、蛋白的A2型乳制品在中國消費市場從無到有迅速發展型乳制品在中國消費市場從無到有迅速發展數據來源：英敏特全球新品數據庫（GNPD），每年時間周期為前一年12月-當年11月，新品包括新配方，新口味，新設計，單位以SKU計算的個數17511402018年年2019年年2020年年2021年年2022年年中國中國A2型乳制品新品數量型乳制品新品數量 子品類子品類白奶調味奶嬰兒奶粉成長奶酸奶奶酪其他中國的中國的A2型乳制品市場呈現高速發展態勢，型乳制品市場呈現高速發展態勢，創新研發的節奏隨著消費需求上漲而隨之加快，其中A2型白奶的創新速度最快，市場增量空間大，增長韌性十足。A2型白奶新品數量平均增長率：

36、中國中國 151%vs.全球全球 27%A2型乳制品發展迅速，型乳制品發展迅速，產品創新勢頭強勁產品創新勢頭強勁創創新新表表現現A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況4771951A2型乳制品整體A2型白奶21A2型乳制品型乳制品市場趨勢向好，市場趨勢向好，A2型白奶的銷售表現亮眼型白奶的銷售表現亮眼2.2 3.4 3.7 5.4 2022年銷售量（百萬）2023年銷售量（百萬）2022年銷售額（億元）2023年銷售額（億元）2022-2023年年A2型型乳制品乳制品及子品類電商及子品類電商銷售銷售表現表現A2型奶酪A2型奶粉A2型白奶A2型乳制品獲得消費者青睞，白奶品類領銜市場的銷售增長型乳制品獲

37、得消費者青睞，白奶品類領銜市場的銷售增長數據來源：數說故事，關于天貓、京東、抖音電商等A2乳品銷售數據，時間周期為2022年1月-2023年12月注：A2乳品本次品類研究范圍涵蓋A2奶粉（四段及以上）、A2白奶、A2奶酪+52%+45%A2型乳制品整體3.1A2型乳制品整體4.5A2型乳制品整體6.3A2型乳制品整體8.1+44%+28%A2型白奶銷售額銷售額占 63%隨著A2-酪蛋白的營養價值被發現，各家乳企對A2-酪蛋白展開深入研究和產品線開發，A2型乳制品的銷售持續增長。A2型白奶的銷售量和銷售額占據賽道的主要份額，并且增速均高于整體A2型乳制品，市場表現良好。銷銷售售表表現現A2型型蛋

38、蛋白白市市場場概概況況 A2型白奶銷售量銷售量占 73%222023年A2型乳制品社媒互動量28,539,764 年增速 320%隨著隨著A2-酪蛋白逐漸被更多的消費者認知，酪蛋白逐漸被更多的消費者認知，A2型乳制品在社媒表現急速放大型乳制品在社媒表現急速放大數據來源：數說故事，關于微博，小紅書，抖音，新聞，微信，論壇，知乎等社媒平臺A2乳品相關互動與發聲，時間周期為2022年1月-2023年12月小紅書寶媽囤貨/測評含A2-酪蛋白的牛奶抖音奶源牧場源頭探訪產品質量A2型乳制品在社媒聲量和互動量增長迅猛，調動消費者關注度和積極性型乳制品在社媒聲量和互動量增長迅猛，調動消費者關注度和積極性202

39、3年A2型乳制品社媒聲量167,941 年增速 144%2023年A2型乳制品三大社媒平臺達人活躍度（PGC）聲量 8,058 互動量 28,352,918 社社媒媒表表現現A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況23主流乳企品牌紛紛加碼主流乳企品牌紛紛加碼A2型乳制品的創新研發，培育品牌專屬的型乳制品的創新研發，培育品牌專屬的A2型基因奶牛型基因奶牛資料來源：凱度根據公開資料整理品品牌牌表表現現頭部乳企頭部乳企進口品牌進口品牌新興品牌新興品牌蒙牛三只小牛蒙牛三只小牛 牧場飼養A2基因型牛，A2-酪蛋白奶源專供旗下DNA牛奶和睡前30分伊利金典伊利金典 A2-酪蛋白牛奶產自限定有機牧場，中歐有機雙認證

40、完達山完達山 選用限定牧場的優質A2型奶源，早前布局中國首個有機A2型液奶產品黑沃系列a2品牌利用專利DNA檢測技術甄選a2奶牛，確保其所產的牛奶含純凈A2型蛋白質認養一頭牛認養一頭牛 布局A2-酪蛋白全產業鏈，A2型白奶已成為品牌最大單品線乳制品行業品牌在乳制品行業品牌在A2型乳制品的表現型乳制品的表現區域性及地方性乳企區域性及地方性乳企A2型型蛋蛋白白市市場場概概況況24認養一頭牛為消費者開發多種含有認養一頭牛為消費者開發多種含有A2-酪蛋白的乳制品，酪蛋白的乳制品，其中其中A2型白奶的市場表現出色型白奶的市場表現出色數據來源：數說故事，關于天貓、京東、抖音電商等A2白奶銷售數據，時間周期

41、為2022年1月-2023年12月資料來源：基于認養一頭牛品牌官方資料整理*A2-酪蛋白純牛奶2021-2024年連續榮獲世界美味大獎*A2-酪蛋白有機純牛奶榮獲2023年isee創新創新品牌百強榜世界美味大獎*iSEE食品創新大獎*認養一頭牛通過建造專屬牧場養牛，發掘A2-酪蛋白對人體的高營養價值，為消費者養好牛產好奶，提供豐富的產品選擇。品品牌牌及及產產品品簡簡介介認認養養一一頭頭牛牛品品牌牌優優勢勢月銷量占比59%認養一頭牛認養一頭牛A2型白奶在電商渠道的銷售表現卓越型白奶在電商渠道的銷售表現卓越月銷量和月銷售額占比月銷量和月銷售額占比 TOP 1月銷售額占比68%來源于沙利文咨詢根據A

42、2-酪蛋白液奶品類渠道銷售額統計，認養一頭牛在2020-2022年A2型牛奶行業中，銷售額位居全國第一25認養一頭牛品牌全線布局認養一頭牛品牌全線布局A2-酪蛋白產業鏈，引領和推動行業標準化發展酪蛋白產業鏈，引領和推動行業標準化發展資料來源：基于認養一頭牛品牌官方資料整理*A2-酪蛋白純牛奶2021-2024年連續榮獲世界美味大獎*A2-酪蛋白有機純牛奶榮獲2023年isee創新創新品牌百強榜品品牌牌及及產產品品簡簡介介認認養養一一頭頭牛牛品品牌牌優優勢勢【奶?；蚝Y選奶?；蚝Y選】每頭牛經過血液采集、DNA提取、擴增基因片段、實時熒光定量PCR法，奶樣-酪蛋白分型鑒定，甄選出純正的A2A2奶

43、牛?！局悄芊秩猴曫B智能分群飼養】對篩選鑒定后的純種A2牛群進行數智化管理，將基因測序結果導入牛群管理系統，建立A2牛群譜系檔案，給每頭牛佩戴電子耳標和智能項圈，賦予每頭牛獨一的“身份”?！旧a質量管控生產質量管控】A2原奶采用專車運輸、生產過程嚴格清洗管路及設備，與普通原奶從運輸、生產嚴格隔離區分，過程檢測層層把關，A2奶每百克乳蛋白含量、微生物、體細胞數均優于歐盟標準，做到A2奶品質更優于普通純奶?！救劳蜂N售全渠道通路銷售】【成品檢測驗證成品檢測驗證】聯合開發了液相色譜質譜法對A2-酪蛋白含量進行檢測驗證（該方法的線性范圍、檢出限和定量限、精密度、回收率和樣品測定等滿足液態奶、奶粉、奶

44、酪等乳及乳制品中A2-酪蛋白含量測定要求）；旗下A2-酪蛋白液奶產品，經權威外檢機構SGS現場審核、對產品檢測認證，A2-酪蛋白含量穩定0.9g/100mL，認證通過符合更高標準、更好品質。重磅發布重磅發布A2型乳制品行業趨勢白皮書型乳制品行業趨勢白皮書布局布局A2-酪蛋白產業鏈酪蛋白產業鏈確立確立A2型乳制品型乳制品行業標準行業標準康宏牧場開啟康宏牧場開啟A2型奶?；蚝Y查型奶?；蚝Y查：2019年，約10000頭奶牛里篩選出約2000頭產品獲得產品獲得SGS獨立慧鑒認證獨立慧鑒認證2021年發布發布A2型產品團體標準型產品團體標準：2023年，聯合東北農業大學，依托中國營養保健食品協會平臺

45、，發布國內首個聚焦A2-酪蛋白牛奶的公開團體標準，圍繞A2-酪蛋白牛奶進行了詳細規定。探究探究A2型蛋白功效機理型蛋白功效機理：2024年，聯合東北農業大學發起A2-酪蛋白牛奶的消化吸收研究共研項目，為A2-酪蛋白成分功效提供科研支撐和評價方法。開發檢測開發檢測A2型蛋白技術團體標準型蛋白技術團體標準：2023年，聯合北京營養源協會發布牛乳及制品中A2-酪蛋白含量的測定液相色譜質譜法，提供可靠的技術支持。2603品牌發力布局品牌發力布局A2型型乳制品增長策略乳制品增長策略為抓住A2型乳制品高速增長的市場機會，品牌需要滿足消費者的品質升級訴求，搭載市場的線上化發展，全面布局“貨-場-人”的品牌增

46、長策略：貨：A2型乳制品以特色的高營養價值和優質的產品力等作為關鍵優勢，持續驅動品牌增長和購買轉化；場：品牌需精細化布局線上渠道，借力內容有效展示A2-酪蛋白賣點，實現有效種草和銷售轉化；人：鎖定高線媽媽人群這一核心購買力；而對A2型乳制品內容有興趣的新銳白領人群和小鎮青年以及積極參與話題的年輕女性則值得品牌持續關注。27專業的特色營養價值和優質的專業的特色營養價值和優質的產品是驅動產品是驅動A2型乳制品購買型乳制品購買轉化和品牌增長的關鍵轉化和品牌增長的關鍵數據來源：凱度-A2型牛奶消費者調研-A2-酪蛋白牛奶購買考慮因素（2024年4月）A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略口碑影響力口碑影

47、響力優質產品力優質產品力卓越品牌力卓越品牌力性價比平衡性價比平衡A2型牛奶產品品質好A2型牛奶產品營養含量更高（高蛋白、高鈣）A2型牛奶奶源可信賴牛奶來自甄選純種A2型奶牛家人/朋友推薦A2型牛奶被A2型牛奶的廣告吸引產品性價比高促銷活動多A2-酪蛋白的特色營養價值是酪蛋白的特色營養價值是A2型乳制品品牌贏得市場的利器，綜合打造產品力、品牌力以及口碑影響力能有效型乳制品品牌贏得市場的利器，綜合打造產品力、品牌力以及口碑影響力能有效促進消費者購買轉化促進消費者購買轉化消費者購買牛奶的考慮因素涵蓋了產品力、品牌力和口碑影響力以及性價比等維度。高效吸收與親和人體腸胃高效吸收與親和人體腸胃是A2-酪蛋

48、白的獨特營養價值，也是A2型乳制品的關鍵賣點；而建立在好品質和高營養含量好品質和高營養含量的產品力以及消費者對A2奶源的品牌信任奶源的品牌信任是消費者選購A2型牛奶的重要因素；身邊親友的推薦和廣告傳播是建立品牌口碑的有效方式，也能影響消費者的購買決策；雖然消費者愿意為高品質的A2型牛奶支付更高的價格，但性價比平衡和優惠活動還是能讓消費者的心動變行動。特色營養價值特色營養價值A2-酪蛋白親和消化系統，營養更好吸收有助于腸胃健康，飲奶后腸胃不適情況減少產產品品策策略略Q：用戶購買A2-酪蛋白牛奶時考慮的因素28含有含有A2-酪蛋白的不同類型乳制品在各個線上銷售渠道的優勢各異酪蛋白的不同類型乳制品在

49、各個線上銷售渠道的優勢各異數據來源：數說故事，關于天貓、京東、抖音電商等A2乳品銷售數據，時間周期為2022年1月-2023年12月注：A2乳品本次品類研究范圍涵蓋A2奶粉（四段及以上）、A2白奶、A2奶酪A2型乳制品下子類目在不同線上渠道的銷售占比型乳制品下子類目在不同線上渠道的銷售占比A2型型白奶白奶銷量銷量81%銷售額銷售額85%銷量19%銷售額15%A2型型奶粉奶粉銷量13%銷售額7%銷量銷量87%銷售額銷售額93%A2型型奶酪奶酪銷量銷量59%銷售額銷售額63%銷量41%銷售額47%選購乳制品時，可瀏覽多樣信息和直接進行消費購買的內容平臺和選購乳制品時，可瀏覽多樣信息和直接進行消費購

50、買的內容平臺和綜合電商平臺發揮了重要作用，品牌需差異化布局和經營。綜合電商平臺發揮了重要作用，品牌需差異化布局和經營。A2型白奶型白奶的購買集中在種草內容豐富且轉化鏈路短的短視頻平臺；A2型奶粉型奶粉多在綜合電商中購買，消費者更傾向于看到其他用戶的評價體驗及促銷打折活動；A2型奶酪型奶酪整體規模較小，但其食品休閑屬性強，銷售陣地分布在內容平臺和電商平臺。根據自身產品屬性和特點，根據自身產品屬性和特點，差異化布局和經營品牌的銷售陣地差異化布局和經營品牌的銷售陣地興趣內容電商興趣內容電商傳統綜合電商傳統綜合電商渠渠道道場場策策略略A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略29認養一頭牛領銜認養一頭牛領銜

51、A2型乳制品賽道在抖音的增長，實現生意和品牌力的雙豐收型乳制品賽道在抖音的增長，實現生意和品牌力的雙豐收數據來源：抖音（乳制品大盤、A2型乳制品和認養一頭牛A2乳制品相關數據）認養一頭牛認養一頭牛A2型乳制品拉動抖音整體型乳制品拉動抖音整體A2型型乳制品乳制品高速增長高速增長抖音平臺豐富的視頻內容形式更加直觀地為消費者帶來抖音平臺豐富的視頻內容形式更加直觀地為消費者帶來A2型乳制品型乳制品的相關的相關信息信息短視頻或直播講解以及來自其他消費者的評論反饋能幫助短視頻或直播講解以及來自其他消費者的評論反饋能幫助A2型產品更好地向用戶種草。型產品更好地向用戶種草。A2類目類目GMV增速高于乳制品大盤

52、增速高于乳制品大盤：在短視頻平臺抖音上的A2型產品交易額由3.8e+增長至4.6e+，同比增長21%，高于乳制品大盤GMV增速（20%）。認養一頭牛品牌認養一頭牛品牌GMV增速遠超于整體增速遠超于整體A2品類：品類：認養一頭牛品牌A2型產品的GMV在一年時間里增長超過3倍，在A2型品類中的占比由9%增長至31%，成為該品類下的佼佼者。認養一頭牛認養一頭牛品牌在品牌在A2型乳制品類的興趣度領先型乳制品類的興趣度領先品牌在抖音的綜合指數高并且增速快，【認養一頭牛A2】相關內容和話題熱度吸引消費者對品類和品牌的興趣。認養一頭牛品牌與認養一頭牛品牌與【A2牛奶牛奶】的心智關聯度高的心智關聯度高在消費者

53、對A2型牛奶和認養一頭牛的品牌有基礎認知的前提下，兩者在抖音平臺的關鍵詞搜索關聯度緊密，認養一頭牛的在A2型乳制品類下，展現品牌優勢。渠渠道道場場策策略略A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略91%69%9%31%2022年2023年抖音抖音A2型乳制品型乳制品GMV增長趨勢增長趨勢3.8e+4.6e+其他品牌A2型乳品GMV認養一頭牛A2型乳制品GMV占比擴大認養一頭牛品牌認養一頭牛品牌A2型乳品型乳品GMV30已婚有孩子的白領女性是已婚有孩子的白領女性是A2型乳制品的核心購買人群，她們追求精致生活和悅己體驗型乳制品的核心購買人群，她們追求精致生活和悅己體驗數據來源：凱度-A2型牛奶消費者調研

54、-A2-酪蛋白牛奶購買人群畫像（2023年12月）；抖音70%女性已婚人群且育有一孩女性已婚人群且育有一孩，承擔家庭消費和育兒消費的雙重角色，孩子平均年齡6歲左右。92%白領人群白領人群，在互聯網里遨游并獲得到新鮮事物的信息，平均月收入達26000+，在關注家庭的同時，工作之余也會為自己健康消費。72%30-39歲有消費能力且追求精致的人群歲有消費能力且追求精致的人群，不僅關注健康，更要高端、品質的生活方式；以精致媽媽為主的人群在承擔媽媽責任的同時正視自我。孩子的成長是寶媽們持續關注的重要話題，因此健康營養成分的攝取是她們尤為關注的，日常更是會觀看與母嬰親子相關的內容多多了解學習；精致寶媽兼顧

55、職場和家庭，她們愿意投資自己選擇高品質的生活方式，選擇購買A2型牛奶等乳制品呵護身體健康。抖音A2型乳品類目下商品加購-購買人群高完播、高互動內容高完播、高互動內容乳制品A2類目商品加購-購買人群，更偏好看母嬰、生活、親子偏好看母嬰、生活、親子相關內容，并與之產生互動，帶著孩子走出去看世界；同時，渴望擁有獨立的時間旅行、感受自然，如采摘等。加購加購-購買購買A2型乳制品的核心人群內容偏好關鍵詞型乳制品的核心人群內容偏好關鍵詞人人群群策策略略A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略鎖定核心購買人群鎖定核心購買人群31在社媒等線上渠道積極討論在社媒等線上渠道積極討論A2型乳制品的年輕高線女性，具備強勁

56、的市場拓展潛力型乳制品的年輕高線女性，具備強勁的市場拓展潛力數據來源：數說故事，關于小紅書、微博、抖音、母嬰論壇等社媒平臺互動與發聲的A2乳品消費者，時間周期為2022年1月-2023年12月；抖音近八成近八成 女性人群女性人群，對“逛購”充滿熱忱，擁有積極的消費態度，并且是承擔個人及家庭采買的主要角色。55%一線和新一線城市一線和新一線城市，對新興品牌和線上消費具備高接受度；此外，具有較強消費意愿的小鎮青年作為對A2類目最感興趣的人群，是有待種草開發的潛力用戶。70%34歲以下主力消費人群歲以下主力消費人群，健康消費年輕化，關注自己、伴侶、孩子和父母及其他中老年家庭成員的免疫力提升。近六成近

57、六成 育兒家庭人群育兒家庭人群，對寶寶腸胃消化友好；備孕家庭、育兒家庭和大齡人群對A2型牛奶的互動關注高于純牛奶。隨著疾病年輕化，青年群體已經開始關注身體健康就能夠及時地補充攝入所需營養白質，日常與保健養生等內容產生互動，期望從中取得“真經”；嬰幼兒的成長需要持續關注寶寶敏感的腸胃，與嬰幼兒相關內容更有可能為年輕父母和育兒家庭種草親和腸胃易吸收的A2型乳制品。抖音A2型乳品類目下內容興趣人群高完播內容高完播內容抖音A2型乳品類目下內容興趣人群高互動內容高互動內容乳制品A2類目內容興趣人群，更愛看母嬰、生活、綜藝娛樂愛看母嬰、生活、綜藝娛樂相關內容；更愛與母嬰、休閑娛樂、科技生活等相關內容進行互

58、動愛與母嬰、休閑娛樂、科技生活等相關內容進行互動，注重科技改變生活。A2型乳制品興趣人群的內容偏好關鍵詞型乳制品興趣人群的內容偏好關鍵詞人人群群策策略略A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略持續關注策略人群持續關注策略人群32品牌依托“貨場人”策略促進品牌依托“貨場人”策略促進A2型乳制品的市場發展，滿足消費者全面多維訴求型乳制品的市場發展，滿足消費者全面多維訴求精專優質貨品精專優質貨品夯實優銷渠道夯實優銷渠道定位優勢人群定位優勢人群提升產品品質，強化品牌力提升產品品質，強化品牌力不同品類差異化布局渠道不同品類差異化布局渠道開展豐富的營銷和促銷活動開展豐富的營銷和促銷活動優化包裝并適配豐富購買場

59、景優化包裝并適配豐富購買場景合理調配線上線下銷售和經營合理調配線上線下銷售和經營深度合作內容平臺興趣種草深度合作內容平臺興趣種草鎖定精致媽媽等核心購買人群鎖定精致媽媽等核心購買人群捕捉積極捕捉積極關注品類的關注品類的年輕人群年輕人群持續培養小鎮青年等興趣人群持續培養小鎮青年等興趣人群貨貨-場場-人人A2型型乳乳制制品品品品牌牌策策略略3304附錄附錄34A2-酪蛋白的消化特性以及對腸道菌群的影響酪蛋白的消化特性以及對腸道菌群的影響35凱度凱度 X 認養一頭牛認養一頭牛品牌健康度研究報告品牌健康度研究報告系列系列參考系列報告中涉及A2-酪蛋白成分相關以及A2型牛奶消費相關的消費者調研數據資料36

60、白皮書版權聲明白皮書版權聲明本白皮書由認養一頭牛和凱度及抖音電商母嬰食品行業聯合制作發布。報告中文字、圖片和數據等內容均受中華人民共和國著作權法等知識產權相關法律法規以及國際公約保護。除報告中引用的數據及其他公開信息，本報告著作權歸認養一頭牛和凱度所有。未經允許，任何組織或個人均不得對本報告進行復制、摘編等加工或改造。歡迎轉載或引用，如有轉載或引用，請及時與我們聯系，并注明出處。本報告中出現的任何商標、標識、標志、圖案或公司、產品或服務名稱等知識產權均歸各權利人所有，未經該權利人同意，任何組織或個人不得擅自使用或授權他人使用或實施其他侵權行為，否則需要承擔一切侵權責任。如果您想進一步了解本報告或是對報告中的內容存在異議，可通過 400-685-1777 服務熱線聯系認養一頭牛，或通過mktC聯系凱度。37感謝閱讀！歡迎合作！感謝閱讀！歡迎合作！即刻掃碼關注即刻掃碼關注凱度凱度即刻掃碼關注即刻掃碼關注認養一頭牛認養一頭牛|抖音電商抖音電商母嬰食品行業母嬰食品行業38