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1、魔鏡洞察:2024年藥食同源趨勢洞察SPEAKER:魔鏡洞察DATE:2024年6月1魔鏡洞察:ContentsContents目錄藥食同源市場概覽01藥食同源人群畫像0203藥食同源熱門成分及賽道04藥食同源產品趨勢2Part1 藥食同源市場概覽魔鏡洞察:國民健康意識提升,追求健康生活是消費者生活水平提升的表現,半數以上的養生人群愿意通過滋補食療進行改善身體健康狀況。對于食療滋補的消費者來說,增強免疫(20%)、養脾胃(14.%)和補氣益血(13%)是驅動其購買產品的三大主要因素。在需求端的推動下,截至到2022年,中國營養健康食品行業規模達到5885億元,預計行業規模在2027年將超過八千
2、億元。食療滋補在消費者中意愿強烈,營養健康食品市場漲勢迅猛數據來源:2022營養健康趨勢白皮書、魔鏡社交聆聽、中國營養健康食品藍皮書37955058588583622017201820192020202120222027E2017-2027E年 中國營養健康食品行業規模(億元)64%57%57%購買保健品運動養生購買滋補品食療養生調整作息購買保健用品/器材按摩理療戒煙戒酒心里咨詢沒有用任何手段健康養生人群改善健康的方式13%14%20%補腎養肝護肝安神助眠降三高止咳化痰潤肺養肺祛濕補氣益血養脾胃增強免疫2023年 消費者選擇食療滋補的主要動機4魔鏡洞察:1.7%5.0%8.2%16.9%21.
3、5%1.9%6.4%9.5%18.1%20.6%0%5%10%15%20%25%16-2021-2526-3031-3536-4041-4546-5050以上MAT2023MAT2024占比+4.2pct男性人群養生意識增強,在社交媒體藥食同源食療滋補話題的關注人群中,男性占比超過女性,為56.1%,成為藥食同源產品消費主力。食療滋補養生的人群呈年輕化趨勢,35歲以下年齡段的占比上升了4.2個百分點。隨著工作和生活節奏的加快,健康問題和顧慮增多,促使年輕人加入養生行列。一線城市和新一線城市藥食同源產品需求旺盛,討論熱度份額超過六成,但消費圈層呈下沉趨勢,二三線城市人群占比提升。人群畫像:中老年
4、人滲透率高,男性養生意識增強,年輕人傳統養生需求提升43.3%56.1%56.7%44.0%MAT2023MAT2024男性女性藥食同源話題討論人群性別分布及變化藥食同源話題討論人群年齡分布及變化藥食同源話題討論人群城市分布6%6%8%7%7%8%15%16%21%23%43%40%0%20%40%60%80%100%MAT2023MAT2024一線城市新一線城市二線城市三線城市四線城市五線城市5數據來源:魔鏡社交聆聽魔鏡洞察:01020304050600102030405060銷量(百萬件)銷售額(億元)銷售額銷量淘系平臺藥食同源市場的銷售額呈小幅下降,而銷量持續增長,表明消費者仍有一定需求
5、近三年 淘寶天貓 藥食同源市場銷售趨勢*注:MAT2022:2021.5-2022.4;MAT2023:2022.5-2023.4;MAT2024:2023.5-2024.4銷售額同比增速:+0.7%銷售額同比增速:-6.5%MAT 2022MAT 2023MAT 2024銷售額:388.9億元銷量:4.4億件銷售額:391.7億元銷量:4.6億件銷售額:366.1億元銷量:4.7億件參考衛健委公布的“既是食品又是藥品的中藥名單”和“可用于保健食品的中藥名單”,并結合平臺的傳統滋補和保健食品類目,劃分出藥食同源市場。6數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:0.020.040.060.080.0100.0
6、120.0140.0商品均價(元/件)淘系平臺藥食同源市場價格戰加劇,部分商家轉戰他處,腰部及以上品牌進一步擴大布局145.39158.3512.1811.081010.51111.51212.5050100150200MAT2022MAT2023MAT2024商家數(萬個)商品數(萬件)商品數(萬)商家數(萬)近三年 淘寶天貓 藥食同源類市場均價、商品數和商家數變化趨勢MAT24平均均價:¥79.2MAT23平均均價:¥87.3MAT22平均均價:¥90.2淘系平臺的藥食同源市場競爭激烈,商品均價逐年下降,許多商家在價格競爭中退出。盡管商品數量逐年增加,商家數量卻在減少,表明部分商家可能轉戰
7、其他平臺,而腰部及以上品牌進一步擴大產品布局,這使得線上市場格局正在發生變化。7*注:MAT2022:2021.5-2022.4;MAT2023:2022.5-2023.4;MAT2024:2023.5-2024.4。均價=銷售額/銷量數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:藥食同源市場當前面臨競爭激烈和銷售額不佳的挑戰,我們應該如何發現市場的發展機遇呢?8魔鏡洞察:分解海量電商數據,從宏觀層面掃描,不斷地細化市場,從而尋找出高增長品類賽道。魔鏡洞察:線上市場掃描方法論海量電商數據魔鏡洞察解決方案四大電商平臺市場數據:涵蓋短-中-長期的市場趨勢及增長表現,渠道、產地分布和店鋪情況了解四大電商平臺的市場趨勢
8、,銷售情況及增長率快速發現高增長品類賽道,以及其中的新機會點了解高增長品類賽道的競爭格局,新進入者及市場份額變化四大電商平臺高增長賽道/品類:自定義篩選條件,劃分賽道范圍,了解高增長品類發展情況,尋找“藍?!彼拇箅娚唐脚_高增長賽道/品類競爭態勢:洞察品牌數量變化,以及頭部和快速增長品牌競爭態勢魔鏡洞察方法論產品、渠道、營銷、品牌發展方向和策略9Part2 藥食同源熱門成分及賽道魔鏡洞察:藥食同源成分中,阿膠、養生膏、茯苓、山藥、沙棘和金銀花的銷售額漲幅超20%,有較好的發展前景45.8 33.8 29.5 21.6 16.4 15.4 14.5 14.2 8.7 8.3 8.3 6.3 6.0
9、 6.0 5.5 4.5 4.4 3.7 3.5 3.3 燕窩枸杞養生茶阿膠人參/園參蜂蜜及其制品靈芝冬蟲夏草花膠/魚膠養生膏西洋參石斛/楓斗茯苓山藥黃芪沙棘/沙棘原漿高麗參養生丸金銀花三七103.9%31.6%25.9%54.2%27.3%20.2%MAT2024 淘寶天貓 藥食同源市場TOP20成分銷售額(億元)MAT2024 淘寶天貓 藥食同源市場TOP20成分同比增速10億元20億元5億元10億元20億元11數據來源:魔鏡洞察*注:1.產品添加成分數據含產品所有添加成分,一個產品中所含多個成分均被考慮在內。魔鏡洞察:16%32%-40%-20%0%20%40%0%5%10%15%20%
10、菊花&決明子紅豆&薏米紅棗&桂圓玉米須人參&黃精胖大海&羅漢果銷售額同比增速銷售額占比MAT2024 養生茶成分銷售額占比分布及同比增速雖然綜合養生類藥食同源市場(包括養生茶、養生膏和養生丸)的整體規模逐年下降,但養生膏的銷售額卻逐年增長,MAT2024年同比增速達到27%。養生茶占據綜合養生類市場的大部分份額,產品成分種類豐富,其中菊花和決明子產品的銷售額較大。玉米須茶的同比增速明顯高于其他類型的養生茶。養生膏市場的主要銷售額來自秋梨膏和枇杷膏,添加阿膠成分的養生膏在過去一年中銷售額迅速增長,增幅達73%。養生丸市場的產品豐富度相對一般,黑芝麻丸貢獻了大部分銷售額。隨著養生丸逐漸零食化,零食
11、市場正在逐步分流傳統滋補養生丸的銷售額。養生膏銷售額持續增長,其中潤肺止咳的產品受歡迎26%54%73%49%-20%0%20%40%60%80%0%10%20%30%秋梨膏枇杷膏玉靈膏酸棗仁阿膠八珍膏銷售額同比增速銷售額占比MAT2024 養生膏成分銷售額占比分布及同比增速-9.1%-16%-14%-12%-10%-8%-6%-4%-2%0%0102030405060MAT2022MAT2023MAT2024增長率(%)銷售額(億元)近三年綜合養生類藥食同源市場銷售趨勢養生茶養生膏養生丸同比增長率87%359%752%-500%0%500%1000%0%50%100%黑芝麻丸枸杞靈芝桑葚阿膠
12、玫瑰銷售額同比增速銷售額占比MAT2024 養生丸成分銷售額占比分布及同比增速*注:數據來源于淘系平臺傳統滋補下的葉子類目(養生茶,養生膏和養生丸)12數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:補氣血養顏市場的整體銷售額在近三年中呈現逐年下降的趨勢,MAT2024年銷售額進一步下降至175.21億元,同比下降6.9%。但部分成分有增長表現,如阿膠、枸杞、西洋參、黃芪和高麗參的銷售額同比有所增長,其中阿膠的增速最為顯著(20.2%)。阿膠產品在滋補氣血市場中表現出強勁的增長趨勢175.21-1.8%-6.9%-8%-7%-6%-5%-4%-3%-2%-1%0%165170175180185190195MAT2
13、022MAT2023MAT2024增長率(%)銷售額(億元)近三年補氣血養顏市場銷售趨勢銷售額(億元)同比增長率(%)MAT2024 淘寶天貓 補氣血養顏市場TOP成分銷售額(億元)及同比增速4.4 5.5 8.3 8.7 14.2 15.4 16.4 21.6 33.8 45.8 高麗參黃芪西洋參花膠/魚膠冬蟲夏草蜂蜜人參/園參阿膠枸杞燕窩熱門商品韓國高麗參6年根紅參濃縮液阿膠黃芪當歸口服液高純度西洋參美顏膠囊即食鮮燉燕窩無糖罐裝即食阿膠糕禮盒裝枸杞子寧夏特級大顆粒罐裝*注:數據包含了商品標題中含有滋補氣血相關成分關鍵詞的商品13數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:高血糖高血脂高血壓02040608
14、0100120140-50%0%50%100%銷售額(百萬元)銷售額同比增速MAT2024“三高”銷售情況1.82-4.2%26.6%-10%-5%0%5%10%15%20%25%30%00011111222MAT2022MAT2023MAT2024增長率(%)銷售額(億元)近三年“三高”藥食同源市場銷售趨勢銷售額(億元)同比增長率(%)“三高”藥食同源市場的規模在MAT2024為增長表現,同比增速達26.6%。根據國家衛生健康委2023年發布的成人“三高”食養指南中的食藥物質推薦,淘系平臺針對高血壓人群的藥食同源市場規模較大,2023年滾動年的銷售額達1.14億元,并且表現出較快的同比增速,
15、達72.5%。在“三高”藥食同源市場中,三七、西洋參、天麻和靈芝的同比增長顯著,同比增速均超過120%?!叭摺彼幨惩词袌鲈鲩L顯著,三七、西洋參、天麻和靈芝的同比增速均超過120%氣泡大?。荷唐窋盗浚㎝AT2024 淘寶天貓“三高”市場TOP成分銷售額(億元)及同比增速0.0 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.5 0.6 茯苓黃芪靈芝蜂蜜及制品山楂人參/園參西洋參三七天麻肉桂桑葉肉桂靈芝膠囊西洋參苦瓜膠囊丹參天麻杜仲濃縮膠囊三七口服液熱門商品*注:數據包含了商品標題中含有三高相關成分和功效關鍵詞的商品14數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:近三年養肝護肝市場持續
16、增長,MAT2024年養肝護肝市場銷售額達到30億元左右,同比增長34.1%。從護肝產品的成分來看,奶薊草,靈芝、五味子、生姜等成分同比增長,其中靈芝增長最為顯著(653.4%),隨著2023年11月國家衛生健康委、市場監管總局將靈芝納入藥食同源目錄,將加速靈芝在藥食同源產品中的應用。養肝護肝市場規模持續擴大,奶薊草成分興盛,靈芝、五味子、生姜成分增長突出30.0 63.7%79.0%34.1%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%05101520253035MAT2022MAT2023MAT2024增長率(%)銷售額(億元)近三年養肝護肝市場銷售趨勢銷售額(億元)同比增長
17、率(%)MAT2024 淘寶天貓 養肝護肝市場TOP成分銷售額(億元)及同比增速0.3 0.5 0.5 1.6 1.8 2.8 3.8 4.9 5.4 18.4 黃芪丹參五味子靈芝蒲公英生姜枸杞決明子葛根奶薊草熱門商品奶薊草片/奶薊草濃縮片當歸葛根黃芪膠囊菊花枸杞決明子茶奶薊草姜黃片蒲公英菊花決明子茶葛根靈芝片葛根五味子?;撬嶙o肝片飛水薊葛根丹參片人參葛根黃芪膠囊*注:數據包含了商品標題中含有護肝相關成分和功效關鍵詞的商品15數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:促進睡眠市場在經歷了MAT2023銷售額上漲83.1%的快速增長后,增速有所放緩。MAT2024助眠市場總銷售額達4.64億元,同比增長10.
18、1%。酸棗仁為改善睡眠主流藥食同源成分,主要有酸棗仁復合茶、酸棗仁油軟膠囊、酸棗仁膏等產品形式,且常與茯苓、百合等藥食同源原料復配發揮功效。另外桂圓/龍眼肉具有安神清氣、益氣補血的功效,可緩解失眠、健忘等癥狀,因此也被添加到助眠相關產品中,其增速遠超其他成分,達795%左右。助眠產品市場規模不斷增高,酸棗仁與茯苓、百合等成分復配已成主流4.64 15.0%83.1%10.1%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%01122334455MAT2022MAT2023MAT2024增長率(%)銷售額(億元)近三年助眠市場銷售趨勢銷售額(億元)同比增長率(%)MAT2024 淘寶天
19、貓 助眠市場TOP成分銷售額(億元)及同比增速0.01 0.02 0.03 0.03 0.2 0.3 1.8 2.5 3.6 珍珠粉薰衣草甘草五味子靈芝龍眼肉/桂圓百合茯苓酸棗仁熱門商品酸棗仁油軟膠囊茯苓酸棗仁茶酸棗仁茯苓百合茶酸棗仁草本膏(含桂圓)靈芝安眠片百合酸棗仁遠志五味子麥冬膠囊詩維斯睡眠片(含甘草)薰衣草油口服膠囊酸棗仁茯苓珍珠粉片*注:數據包含了商品標題中含有助眠相關成分和功效關鍵詞的商品16數據來源:魔鏡洞察Part3 藥食同源產品趨勢魔鏡洞察:功效需求趨勢:越來越多的人關注預防三高、養護肝臟及促進睡眠預防/穩控三高養肝護肝助眠安睡“我國18歲及以上成人的高血壓、糖尿病和血脂異常
20、患病率分別為 27.9%、12.4%和 40.4%?!叭摺背3:喜⒋嬖?,在不同研究中,高達61.5%的高血壓患者合并有血脂異常,65.8%的血脂異?;颊吆喜⒂懈哐獕?,67.1%的糖尿病患者合并有血脂異常?!薄叭摺惫补芤幏痘\療中國專家共識(2023版)根據中國家庭健康大數據報告(2017),2017年我國一線城市白領中高血壓患者平均年齡下降了約0.8歲,“三高”人群逐漸年輕化。過量飲酒、過度肥胖、長期熬夜等不良習慣頻繁出現在年輕人中,這些生活方式導致發生疾病的幾率明顯上升?!?019年中國腫瘤登記年報數據顯示,2015年全國惡性腫瘤發病約392.9萬人(全國腫瘤登記中心的數據一般滯后3年)
21、。數據還顯示,2015年全國肝癌新發病例約36.5萬,占全球新發病例的50%。肝癌已是中國第二大腫瘤致死病因。60歲以下人群中,肝癌仍是最常見和致死率最高的腫瘤?!敝袊侣劸W(2021)“隨著社會現代化和老齡化發展,睡眠障礙發病率迅速升高,以睡眠-覺醒障礙為例,全球發病率為27%,而我國高達38.2%。根據我國睡眠研究會2021年3月發布的2021年運動與睡眠白皮書顯示,我國有3億多人面臨睡眠障礙及相關問題?!蔽覈哒系K防控研究現狀及建議(2023)根據中國醫師協會睡眠醫學專業委員會2018年發布的調查數據,中國90后的普遍睡眠不佳,四分之三的人因為情緒導致睡眠質量下降,睡眠質量差的人達到
22、36.3%。18魔鏡洞察:高增長成分復配高增長成分滋補功效阿膠茯苓山藥金銀花沙棘龍眼肉 靈芝益肺固腎益氣補脾保護心血管抗氧化補血養顏滋陰潤燥寧心安神增強免疫抗菌消炎阿膠、茯苓、山藥、金銀花和沙棘是高增長成分,不僅單一成分的商品有較高的銷售額同比增速,而且由于其廣泛的滋補功效,與其他成分復配的商品也有增長的表現。龍眼肉(桂圓)和靈芝在輔助搭配其他成分的商品中表現出較高的銷售額增長,如養生膏(玉靈膏、草本膏)和葛根靈芝片。滋補成分趨勢:阿膠、茯苓、山藥等引領銷售增長趨勢功效成分19魔鏡洞察:MAT2024藥食同源禮盒裝產品的銷售額和銷量同比增長分別達到了6.0%和27.7%,超過了整體藥食同源市場
23、的增速。根據消費者反饋,這些禮盒裝產品包裝精美,且具有滋補養生功效,非常適合作為長輩親友的禮物。在社交媒體上,討論指出見家長、過年探親訪友和孕期產后探望是送禮的主要場景,相關話題引起了廣泛關注。禮盒包裝趨勢:精準定位各種送禮、拜訪場景,進行針對性或周期性的營銷藥食同源市場暢銷禮盒形態品牌燕之屋正官莊東阿阿膠固本堂小仙燉類目鮮燉即食燕窩高麗參及其制品阿膠糕/固元糕阿膠糕/固元糕鮮燉即食燕窩熱銷爆品冰糖官燕禮盒70g*15瓶韓國高麗參6年根紅參濃縮液10ml*30桃花姬即食阿膠糕禮盒180g*2固本堂阿膠糕200g*2小仙燉悅享燕窩40g*5產品圖片參考價格1199元736元546元238元426
24、元產品賣點食用燕窩投料量1.5g/瓶,真燕窩;0脂肪,0添加劑;121精燉鎖鮮,溫度拿捏,不浪費一絲營養高麗參選用6年生,產品多年齡段適用,在繁忙的工作之余,隨時隨地滋補,禮盒可送禮道地原料,鎖鮮包裝,解決皮膚問題配料表注明阿膠成分高于10%,國潮包裝,送禮自用皆宜嚴選5%珍貴雨林燕窩,高品質高營養溯源燕窩用戶反饋包裝很漂亮,很適合送禮,剛好母親節買了一份給媽媽試試緩解疲勞,增加免疫力,買來送長輩滋補養生品牌有保證,親朋食用多,禮盒方便送禮阿膠成分含量高,包裝精美,適合作為禮品外觀真的高端大氣,很適合送禮,中秋節買來送給長輩2022.01-2024.04 藥食同源市場禮盒裝產品銷售趨勢社媒討論
25、場景重點話題#送禮佳品#話題互動量78.4萬次#送長輩的走心禮物#話題互動量9.8萬次#見家長送什么禮物#話題互動量5.4萬次01230246810銷量(百萬件)銷售額(億元)銷售額銷量銷售額增長:+6.0%銷量增長:+27.7%20數據來源:魔鏡洞察魔鏡洞察:當前,“輕養生”和“輕滋補”已經成為新趨勢,在社交媒體上討論“即食滋補品”的帖子也在逐漸增加。傳統滋補品通常需要多道加工處理,且包裝過于“藥罐子”風格,使用場景較為受限。如今,市面上涌現出許多輕便攜帶的輕養生產品,可隨時隨地享受養生待遇,不再局限于特定設備和環境。這些產品適用于辦公、家庭、出差乃至旅游等多種場景,提供了便捷的養生體驗。即
26、食化趨勢:即食/即飲化、零食化成主流,形態的改變拓寬滋補品食用場景MAT2023聲量同比增長527.4%MAT2024聲量同比增長155.7%2021.05-2024.04 主流社媒平臺“即食X滋補品”聲量趨勢老金磨方無糖黑芝麻丸量販包姥姥現蒸阿膠固元糕正官莊紅參石榴飲及源即食花膠粥魚膠湯(紅棗藜麥)“每一顆獨立包裝,很方便”“跟吃小零食一樣,獨立包裝,食用方便”“單支獨立包裝,一條一條帶在身邊很方便”“不論早餐,還是當晚餐,隨時來一碗,營養又方便?!碑a品傳統形態產品新形態用戶評價05001000150020002500聲量(篇)21數據來源:魔鏡洞察市場需求市場機會挖掘與趨勢洞察概念設計與產
27、品開發產品上市與跟蹤反饋定位賽道產品創意概念生成產品設計生產測試GTM線上銷售品牌主的業務流程市場需求評估市場品類分析品牌定位分析創意篩選構想創建品牌溝通點梳理概念優化產品測試及銷量預測新品和競品的銷量價格監測競對監測傳播矩陣設計競品營銷效果復盤產品賣點梳理功能點取舍定價策略競對分析包材和物流方案設計魔鏡的價值點魔鏡產品研究支撐能力魔鏡增長雷達(高增長發現)魔鏡分析+(多維度分析)魔鏡MMI(市場銷售數據監測)魔鏡電商聆聽(評論分析)魔鏡價格監控魔鏡社交聆聽魔鏡大數據定制研究服務覆蓋快消品全生命全周期,提供具有行業前瞻性與針對性落地策略。服務內容包括:1、市場機會:需求分析、賽道定位;2、開發過程:產品創意、概念生成、產品設計、生產;3、產品上市:GTM及線上銷售監控。同時,通過電商及輿情級數據,可以為品牌方提供產品升級與優化建議,可針對消費者畫像、產品(場景、功能、成分、價格)等要素進行重點分析,還能針對top 品牌/產品,以及黑馬產品/品牌展開對標分析。產品創新流程魔鏡的數字化產品全流程支撐食品飲料品牌主品牌創新和孵化魔鏡洞察:感謝您的觀看!版權聲明本報告為魔鏡洞察制作,其版權歸屬魔鏡洞察,未經允許,任何組織和個人不得以任何形式復制或傳播M聯系我們北京淘冪科技有限公司北京市朝陽區望京SOHO塔1A座2005聯系電話:010-84785451關注我們23