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1、生活服務業篇目錄【旅悅集團】創新收益管理系統 助力酒店收益增長.1【視立美】數字化賦能連鎖門店全域聯動經營.4【豐巢洗護】數字化創造高品質、高標準交付.5【首旅如家】如 LIFE 俱樂部會員體系，打造全生態會員價值新敘事.9【盒馬生活服務】洗衣服務再革新，打造快速、準時、高品質新標準.12【三頭六臂】AI 集成 ERP 系統提升智能化服務水平.14【優剪】開創美業“數字化+”模式，打造互聯網美發新生態.17【58 到家】智能技術驅動家政全產業鏈數字化革新.19【貝爾安親】賦能引領行業數智化變革.22【樊文花】數字化轉型驅動下的營銷創新實踐.241【旅悅集團】創新收益管理系統 助力酒店收益增長2

2、016 年成立以來，旅悅集團一直以“消費者第一”的宗旨為導向，致力于為消費者提供高品質、高標準的服務。在傳統旅游產業鏈中，旅悅集團倚仗互聯網創新技術，運用產業互聯網思維，推動傳統行業實現數據化、科技化、品牌化、專業化的發展。創新是旅悅集團成長的基因。為實時監測市場情況，診斷酒店未來走勢，實現更好的業務成果，2023 年，旅悅集團開始利用攜程大數據和自有門店數據，打造“金蟾蜍”收益管理系統的單店版本和集團多店版本。金蟾蜍收益管理系統的出現基于廣泛的運營人員調研和專業的分析論證。2022 年，旅悅運營團隊在深入了解不同性質酒店的需求差異后，通過精心整理和歸納優秀的操作手法，于 2023 年打造出金

3、蟾蜍收益管理系統，旨在為酒店運營提供可行的經營指導和決策支持。金蟾蜍系統利用科學計算模型，結合酒店后臺大數據和歷史經營數據，準確預測當地客流量和市場競爭情況。通過對酒店與競爭對手的價格進行實時監控和比較，系統有效幫助酒店管理者避免收益損失，提升經營效益。這種基于數據的預測和監控機制，使得酒店能夠更加敏銳地應對市場波動和競爭壓力。目前，旅悅金蟾蜍系統已實現為合作伙伴實時預測每日流量走勢，兩小時進行一次價格建議，合理分配庫存，打造節假日最優戰略。在 2023 年五一、國慶，以及今年春節等節假日期間，旅悅運營團隊依靠金蟾蜍系統的強輔助運營，為門店帶來了顯著的收益增長。除此之外，金蟾蜍系統還具備持續優

4、化迭代的能力，不斷學習和適應變化的市場環境。通過收集和分析大量數據，系統不斷改進算法和模型，為酒店經營提供更精準的決策支持。2這種靈活性和適應性使得金蟾蜍系統能夠在不斷變化的市場中保持競爭優勢，實現酒店經營的長期穩定和可持續發展。數據表明，在重要節假日期間，系統對酒店收益的提升起到了顯著作用。例如，在春節期間，系統提供的漲跌價建議為酒店帶來了超過 600 萬的總收入增量，占到總收入的13%。這一增量在市場旺季更為顯著；在 2023 年暑期，系統經過 2.0 版本升級并重新上線后，通過 AB 對照測試顯示，接受系統價格建議并作出調整的 A 組酒店，其收入同比增長了 53%，明顯高出未調整價格的

5、B 組酒店 15%。此外，數據還揭示了系統和集團控價對比業主自主控價的效果。在同一城市中，使用金蟾蜍系統和集團協助控價的酒店，在 2023 年五一假期的收益環比 2023 年春節假期提升了 14%。這一收益遠超過由業主自主控價的酒店。以提前一周的價格調整為例，這些使用系統和集團協助控價的酒店在攜程上的單間房收益（RevPAR）顯著高于周邊競爭對手及業主自主控價的酒店。近年來，社交客戶管理（SCRM）已經成為企業擴展業務與塑造品牌形象的關鍵組成部分。通過構建緊密的客戶關系，達到品牌口碑更積極地傳播。私域流量 SCRM 是一種創新的營銷策略，巧妙融合了關系營銷和在線旅游代理（OTA）的元素。利用企

6、業微信平臺，旅悅成功建立了與用戶的私密連接，實現了精細化用戶管理和更為個性化、差異化的營銷。過去一年，旅悅集團在私域流量 SCRM 的實踐上取得了優異成績，自 2023 年第二季度全面啟動私域流量 SCRM 以來，旅悅集團投入百萬級資源，節省了 20%的人力成本，旅悅門店復購率提升 10%。截至 2024 年 8 月，SCRM 的客戶數量接近 35 萬，日均增長穩定在千人級別，暑假期間的增長接近 1500 人級別。目前，SCRM 面向旅悅品牌的門店免費使用，投入由旅悅承擔。3目前，針對 SCRM 的搭建，旅悅研發團隊將其與旅悅自主研發的 XPMS 智能酒店管理平臺進行了鏈路連接，獨家打通 OT

7、A 平臺的訂單信息，得以更加精細化管理門店服務，通過它有效提升客戶滿意度和消費意愿。具體而言，門店可以離店邀請好評等場景，在 XPMS 系統中提前設定并編輯信息，通過客戶手機號碼進行匹配后，定時推送信息至群發助手，門店只需點擊發送即可。這種方式使得信息發送更為便捷，提升了客戶滿意度。4【視立美】數字化賦能連鎖門店全域聯動經營隨著移動互聯網、大數據、快捷支付等技術的普及，消費者的信息獲取、消費習慣、信息的傳播方式、商品服務的展示方式等商業結構元素發生了深刻的變化，消費場景從僅在傳統的線下實體門店過渡到線下實體、線上商城及社群經濟三大消費場景，并逐步趨于融合與統一。視立美視光集團以消費者為中心，探

8、索企業數字化轉型，以此為更多的消費者提供視立美人專業的服務。視立美從前臺銷售、中臺運營管理、后臺供應鏈生產管理逐步通過推進門店 ERP 系統、OMS 訂單系統、財務賬務系統、小程序商城等后臺系統及前端應用工具去完成業務閉環的數字化轉型，并分階段、以“先富帶動后富”的方針進行落地部署實施。在完成企業核心業務數字化轉型后，積極引導各門店開通抖音、美團等三方平臺的線上店鋪，實現線上線下全域聯動經營的運營目標。首先，打通核心業務環節。首先，打通核心業務環節。包含門店日常進銷存業務、供應鏈業務、財務賬務業務等核心板塊的數字化。在落地過程中通過宣講培訓、學習考核、實操演練、總結表揚等方式完成各門店的真正落

9、地。其次，自有商城搭建。其次，自有商城搭建。拓寬門店的銷售場景與銷售渠道，通過小程序商城與系統業務數據的打通，賦能門店聚合新的經營方式。最后，線上開源拓客。最后，線上開源拓客。引導各門店積極開通抖音本地生活線上門店、美團門店，增強品牌的曝光與聲量，實現各門店線上線下各渠道拓客引流、客戶到店體驗、跟進升單的聯動經營閉環。數字化賦能是現階段企業必做的運營命題，在打通線上線下環節的數據后，會員、訂單、商品信息匹配綁定，會員數據、商品數據、門店經營數據都會在系統進行沉淀、集成、分析，為企業未來的發展方向指明新的路徑。5【豐巢洗護】數字化創造高品質、高標準交付中國洗染行業正處于數字化的轉型發展階段，整體

10、管理水平處在相對傳統階段，少量的洗護廠商依舊依賴于手工記錄。大部分洗護廠商的數字化升級并不徹底，各個部門之間數據分散、無法流通的現象突出，產生數據孤島，使得管理者無法掌握過程狀態，造成洗護服務的確定性、洗護時效的保障性欠佳。作為洗護行業的新銳，結合當下主流用戶群體對于洗護的旺盛市場需求，豐巢運用數字化手段建立智能化調度系統，利用 AI 圖像識別技術完善智能化分揀系統等，打造透明洗護鏈路，使用戶能充分掌握洗護狀態、提高履約時效和質量、建立衣物全生命周期管理體系。2023 年，豐巢洗護在廣東中山打造自營自建洗護工廠。在工廠建設之初，充分融入數字化要素，得益于豐巢在末端物流近 9 年的數字化經驗，形

11、成了一套體系化的數字化機制。在此次建設過程中，豐巢復用過去在末端物流的數字化經驗并根據洗護行業的特性，建立智能化調度系統，高度匹配產能和需求，利用 AI 圖像識別構建智能分揀系統，實現對衣物的高效分配和管理，提高洗護效率，打造“高時效、高品質、高標準”的洗護交付品質。建立智能化調度系統，高度匹配產能和需求建立智能化調度系統，高度匹配產能和需求豐巢洗護建立智能化調度系統，高度匹配需求和生產之間關系，體現了智能物流和供應鏈的管理理念，避免出現旺季產能擠壓；通過豐巢洗護智能化調度，計算出最合理的履約路徑，保障履約的時效和質量。具體來說，豐巢基于智能調度系統建立了一套 SKU（最小存貨單位）預約機制，

12、通過提前預約特定的 SKU，限定其可預約使用開始時間與結束時間，通過前端控量來均衡旺季銷售與產能情況，實現產能的靈活調配。例如：在洗護旺季，增加產能滿足高漲的需求，在淡季時通過優化資源配置來降低成本，實現產能的靈活調配。確保在不同時間段內，尤其是淡旺季交替時，最大化利用現有資源，滿足市場需求，避免因產能不足而導致的訂單流失。隨著數據的逐漸累積，系統在進一步迭代升級，通過收集和分析真實運營數據，為豐巢洗護提供決策支持，為更好地掌握市場動態，優化庫存管理策略，提高整體的供應鏈效率提供支撐。6在保障履約時效方面，豐巢洗護應用智能化調度系統，根據用戶下單地址，結合自營自建工廠位置、合作供應商工廠位置、

13、合作工廠洗護品類、日均產能飽和率、洗護超時率、歷史投訴情況進行智能派單，同時根據數據應用實時調優及手動干預，達到物流距離最短、成本最低、洗護質量最佳、服務時效最快的目標。應用應用 AIAI 圖像識別，提高洗護的效率圖像識別，提高洗護的效率豐巢洗護積極整合 AI 技術并應用于洗護環節，全面提升洗護服務的效率。在衣物拆包環節，利用 AI 圖像識別技術，快速準確識別衣物的分類、名稱、顏色等衣物的關鍵信息，這一技術的應用顯著提升了拆包和登記的工作效率，有效節省人工點擊與耗時。在后續的升級規劃中，將進一步升級 AI 圖像應用，對衣物的識別范圍進一步擴大，包括衣物的成分、污漬種類、范圍等等。隨著后續真實的

14、洗護數據的不斷積累，系統將能夠推薦相關的洗護配方，包括適宜的水溫、洗滌劑用量和洗滌時間等，為用戶提供更加個性化的洗護方案和滿意的洗護體驗。此外，在洗護工廠內，AI 圖像分析技術不僅用于拆包環節，還用于實時監控設備運行狀態、員工操作規范及生產環境安全。通過對煙霧、反光衣等關鍵安全因素上加強識別，確保員工的安全和生產環境穩定。7應用條碼技術，構建智能分揀系統應用條碼技術，構建智能分揀系統目前，應用條碼技術的基礎上，豐巢洗護構建的智能化分揀系統，優化了洗衣工廠的生產流程和物流效率。衣物進入洗護工廠后，會關聯唯一編碼，配合分揀系統，通過動態設定存儲桿和路徑最優算法，實現對衣物的高效分配和管理。具體來說

15、，衣物在進場后，會關聯唯一的條碼，確保每一件衣物都能夠被準確追蹤和識別，以此實時監控每件衣物的節點與時效。此外，通過條碼技術配合豐巢智能化自動分揀系統對衣物進行高效的管理和分配。豐巢智能化分揀系統包括三個主要部分：第一級暫存區、第二級暫存區和第三級分揀包裝區，實現衣物的自動化分揀和包裝。衣物從導入點進入第一級暫存區，通過掃描條形碼獲取信息，并根據訂單分配到指定暫存桿，未齊單的衣物回流或進入異常存儲桿。以此解放了人工分揀，提高了分揀的準確性和效率的，實現了分揀系統的自動化、智能化、集成化。8數字生產力存在于技術里，藏在場景中。豐巢洗護通過應用一系列 AI 圖像識別技術，智能化分揀系統，不僅打造了

16、一條透明洗護鏈路，更實現了從需求端、供給端之間的互聯互通。用戶可一鍵查看洗護的進度，提高了用戶的滿意度。此外，豐巢洗護創新建立智能調度系統，不僅精準性計算出最佳履約路徑，更建立起一套 SKU 系統，實現產能的靈活調配。確保在不同時間段內，尤其是淡旺季交替時，能夠最大化地利用現有資源，同時滿足市場需求，避免因產能不足而導致的訂單流失。豐巢以數字化為驅動，從需求端、供應端全面升級洗護行業的生產效率，以數字化為驅動，打造“高時效、高品質、高標準”的交付品質。9【首旅如家】如 LIFE 俱樂部會員體系，打造全生態會員價值新敘事隨著酒旅行業強勁的市場復蘇態勢和蓬勃的酒旅消費需求，酒店行業面臨更激烈的存量

17、競爭。在此背景下，首旅如家一方面需要不斷打磨產品以給用戶帶來更優質的體驗，另一方面要提升服務、多場景經營好會員來滿足其更多元場景的需求。首旅如家“如 LIFE 俱樂部”會員體系創新項目，在“源于酒店，不止于酒店”的中心理念和方向的啟發下，通過為俱樂部會員生活“食住行游娛購”的全方位需求提供一站式解決方案，實現會員價值的全生態貫通。創新會員體系，創新會員體系，全生態價值流通全生態價值流通全新的會員體系以全新的“如愿豆”打通會員在酒店住宿+生態消費+互動社交等鏈路的全生命周期價值，顛覆積分無用論的傳統用戶認知。借助“如愿豆”這一行業首創概念，全場景打通首旅如家旗下所涵蓋的酒店住宿、餐廳美食、線上互

18、動、線下活動及跨境電商首免全球購、獨立品牌如咖啡等全生態消費場景。在核心產品端、創新業務端、營銷推廣端和會員運營端等形成合力，共同打造一套區別于傳統、領先于行業的全新會員成長體系，真正實現萬千會員跟首旅如家全場景業務的共生共融，上線后，累計使用人次達 1200 萬。10精彩跨界權益精彩跨界權益，全方位生活特權，全方位生活特權如 LIFE 俱樂部為會員提供了 230+跨界生活權益，覆蓋吃住行游購娛；同時，如LIFE 俱樂部會員還可購買獨享全球好物，既有會員專屬折扣，還可享受會員專屬抵扣；如LIFE 俱樂部會員還可享受各類型專屬會員活動，參與活動領取超多優質福利。多元化本地生活，增強會員日?；佣?/p>

19、元化本地生活，增強會員日?；訛樘嵘频昱c會員日常的互動，會員可在日常居住地，光臨周邊首旅如家旗下酒店，參加酒店內舉辦的各類型本地生活線下活動，提升自己、豐富生活，脫口秀/即興劇、插花藝術、茶/咖啡品鑒、理財/讀書會、健身瑜伽、游戲電競等，活動類型豐富多樣，周周有驚喜。11會員專享酒店特權，定制化體驗會員專享酒店特權，定制化體驗回歸服務本質，如 LIFE 俱樂部會員可享受多重酒店尊貴權益。每位會員可以享受專屬預定折扣，以最優價格預定酒店、房型；入住期間，還可享受專屬免費早餐；不同會員等級可享受不同延遲退房時長；會員還可享受免費房型升級權益；每次入住，酒店會為高等級會員奉上貼心伴手禮；會員生日/

20、升級還有專屬權益寶箱可以開啟，“我的權益我做主”，會員自主選擇心儀權益。會員價值與規模倍增，推動會員體系變革會員價值與規模倍增，推動會員體系變革如 LIFE 俱樂部會員體系自推出后，會員規模再突破、會員活躍再提升。截至 2023年 12 月，如 LIFE 俱樂部會員規模達 1.5 億，核心客源間夜貢獻領先行業。整體會員留存率再創新高，人均頻次提升 2 倍以上，客戶好評率突破 93%。2022 年 11 月，如LIFE 俱樂部榮獲知名行業媒體勁旅網頒布的“2022 年度文旅會員體系創新典范”獎。以行業視角，肯定如 LIFE 俱樂部對酒旅行業會員體系的革新引領性。隨著如 LIFE 俱樂部的持續優化

21、，未來會員價值還會在深度和廣度上得以繼續擴大。秉持著“源于酒店，不止于酒店”的理念，如 LIFE 俱樂部致力于為會員生活提供一站式解決方案，實現會員項目價值的全生態貫通。12【盒馬生活服務】洗衣服務再革新，打造快速、準時、高品質新標準在繁忙的都市生活中，時間就是金錢，每一刻都顯得格外珍貴。盒馬洗衣隔日凈服務以又快又好的服務理念，為盒區用戶提供了一種洗衣方式。自盒馬洗衣隔日凈服務推出以來，已有數十萬用戶選擇了這項服務。無論是忙碌到無暇取送衣物的上班族，還是追求性價比的顧客，越來越多的盒區用戶選擇了隔日凈，盒馬洗衣隔日凈服務正逐漸成為品質洗衣的代名詞?？焖夙憫焖夙憫?當日下單，當日下單，3030

22、 分鐘上門取衣分鐘上門取衣盒馬洗衣隔日凈服務以“隔日即達”為服務宗旨，讓顧客體驗到真正的便捷。只需簡單幾步在盒馬 APP 下單，盒馬的配送小哥最快 30 分鐘內到達顧客家中、取走需要清洗的衣物，隔日送回，節省了顧客的時間，讓洗衣變得輕松愉快。準準時上門時上門 精準預約，按需上門精準預約，按需上門在時間管理上，顧客可以根據自己的時間安排，精準預約上門取送的時間段。隔日送回隔日送回 7272 小時洗凈衣物送回小時洗凈衣物送回盒馬通過對線上洗護服務供應鏈的改造，應用盒馬物流上門取送、門店與洗護工坊短駁的物流方案，縮短了旺季衣物交付的時間，把旺季普遍 7-10 天的交付期縮短到 72 小時。品質保證品

23、質保證 優選服務商，不滿意免費重洗優選服務商，不滿意免費重洗為了確保每一位顧客都能享受到高品質的洗衣服務，盒馬洗衣隔日凈服務精選洗護服務商，并建立了嚴格的質量監控體系。從取衣到送回，每一步都經過精心把控，確保每一件衣物都能得到妥善處理。如果顧客對清洗結果不滿意，提供包括免費重洗在內多項保障服務，直到顧客滿意為止。高效履約，行業領先高效履約，行業領先旺季平均履約時長（取件到送回）不超過 90 小時，淡季平均履約時長不超過 80 小時，對比行業的 710 天（168240 小時），縮短了一半的時長。13驅動用戶增長和行業創新驅動用戶增長和行業創新盒馬隔日凈提供更快更守時的洗護服務，盒馬洗護訂單連續

24、 3 年超 100%增長。14【三頭六臂】AI 集成 ERP 系統提升智能化服務水平隨著數字化時代的到來，傳統汽配服務行業正面臨著轉型升級的迫切需求。為滿足廣大服務商日益增長的智能化服務需求，三頭六臂汽配憑借其行業領先的創新能力，將人工智能（稱之為“小六六 AI”）技術深入集成到服務商的 ERP 系統中，促進數據的實時洞察和客戶需求的快速響應，以提升客服服務水平、服務商的營銷效率、運營水平以及產品知識的獲取能力，進而推動整個汽配服務行業的 AI 智能化發展。在實施過程中，三頭六臂汽配與知名 AI 技術公司展開合作。該系統不僅具備強大的數據分析能力和自我學習能力，還能與 ERP 系統無縫對接，實

25、現數據的實時共享和交互。三頭六臂汽配對服務商的 ERP 系統進行了全面升級和改造。通過 API 接口和數據庫共享技術，將小六六 AI 深度集成到 ERP 系統中。在售后服務環節，服務商可通過 AI系統與客戶進行初步溝通交流，快速了解客戶需求和問題。小六六 AI 能夠基于產品知識庫進行智能分析，為客戶提供初步的解決方案。同時，小六六 AI 還能將客戶問題和需求實時通知給在線客服，確保問題得到及時、專業的處理?？头w響應時效降已低至 3 分鐘，達到了行業領先水平，且在不斷優化中。15此外，AI 系統還通過不斷學習和優化產品知識庫，快速解答服務商關于銷售話術、產品知識、銷售方案等方面的問題。也將

26、AI 嵌入到服務商系統中，免費開放給服務商使用，這不僅提高了服務商的工作效率。小六六 AI 不僅滿足服務商對產品、運營、營銷等需求，還提供生活、孩子教育等等的問答，可以說是服務商的好“助理”。16通過本次創新實踐，三頭六臂汽配取得了顯著的成果和價值。首先，借助小六六 AI的引入極大地提升了服務商的售后服務時效?？蛻魡栴}能夠得到快速響應和解決，客戶滿意度得到顯著提升。其次，研發中心持續對小六六 AI 進行迭代升級，持續為服務商提供了更加精準、有效的營銷方案和運營策略。這有助于服務商更好地把握市場機遇，提升業務競爭力。最后，小六六 AI 系統的應用也推動了公司在汽配服務行業的智能化發展。17【優剪

27、】開創美業“數字化+”模式，打造互聯網美發新生態在數字化時代，美業門店的傳統營銷和管理模式已難以滿足市場需求，面臨著客戶留存和拓客渠道的挑戰，行業亟待通過數字化轉型，實現服務轉型升級，從而提升顧客體驗和經營效率，以適應變化的市場需求。優剪以“讓美業更美好”為使命，開創了美業服務數字化新模式。優剪通過產品服務標準化、門店管理數字化、用戶運營自動化，自建美發培訓學校做強美發人才供應鏈，為用戶帶來了高品質的美發服務。創新系統功能，融入潮流設計創新系統功能，融入潮流設計優剪采用全互聯網運營，首創線上取號及公開透明評價系統等功能，幫助廣大用戶挑選發型師。作為輕時尚互聯網美發品牌，優剪以年輕有趣的品牌態度

28、與用戶溝通，將潮流融入設計，為國人帶來充滿設計感又好打理的原創發型產品。國際合作與培訓，打造專業發型師團隊國際合作與培訓，打造專業發型師團隊通過創辦優剪教育中心，邀請國際美發大師共同研發課程、授課，打造高標準發型師團隊，發型師經過十多項嚴格的技術和服務流程考核上崗。優剪始終以好技術和好服務，打造一個受用戶信任的美發品牌和一個讓發型師靠手藝獲得更多尊重的平臺。18打造優質培訓體系，做強美業人才供應鏈打造優質培訓體系，做強美業人才供應鏈優剪打造規范化、流程化、系統化的培訓體系，從就業平臺、新人培訓、崗后技術培訓、在線教育、多樣職業規劃、定期文化建設等構建完整鏈條，搭建發型師不斷向上生長、自我價值不

29、斷提升的上升通道。全方位職業賦能，助力發型師職業成長全方位職業賦能，助力發型師職業成長優剪為發型師提供面試就業機會超 50000 次；提供全方位系統性的培訓超 20000場超 300000 人次；崗后持續技術提升提供全國燙染培訓超 5000 場超 10000 人次；全網在線教育在線直播教學人數超 120000 人次。優剪還為發型師提供教育導師、手藝大咖、管理精英、合伙開店、互聯網職業五大發展路線，發型師走到管理崗位、教育崗位運營崗位、合伙開店等崗位超 1000 人。通過數字賦能創新的美業模式，優剪打造了數字化時代的美業新生態。通過數字化促進服務流程創新、門店運營管理創新，提升了顧客體驗和經營效

30、率，優剪建立的高標準培訓體系，確保了發型師團隊的專業性和服務質量，同時，全方位的職業發展路徑不僅促進了發型師的職業成長，而且為企業長期發展奠定了堅實的人才基礎，使得優剪在美發行業的數字化轉型浪潮中樹立了標桿，培育了企業核心競爭力，構筑了企業高質量發展的“護城河”。19【58 到家】智能技術驅動家政全產業鏈數字化革新近年來，隨著智能技術在各行各業的廣泛應用，家政服務行業迎來數字化升級變革的突破口。新一代消費者對家政行業提出更高的要求，聚焦行業“小散亂”現狀，58 到家通過智能技術驅動家政行業的數字化基礎設施建設，為家政產業向現代生活服務轉型賦能。積極探索家政數字化，驅動家政服務行業轉型積極探索家

31、政數字化，驅動家政服務行業轉型作為 58 同城旗下專注于賦能家政產業的品牌，58 到家希望利用自身品牌、產品和技術優勢，為家政公司提供經營全流程的數字化賦能，助力家政公司提升經營和匹配效率，提升服務能力。因此，58 到家積極探索家政數字化，啟動“58 智慧家政系統”專項，應用智能技術對家政服務行業進行全方位、全鏈條改造，提升發展效率，挖掘潛在消費需求，擴大有效服務供給，驅動家政行業的數字化改革。數字賦能雇傭雙方，提升匹配效率數字賦能雇傭雙方，提升匹配效率受制于大部分家政從業人員的文化水平、表達能力限制，供需雙方的匹配依賴于家政經紀人的對接和介紹，因此在服務過程中通常以“用戶市場”為主，為了留住

32、客戶，經紀人通常更關注用戶的需求與體驗，家政勞動者處于相對被動的狀態。如何更好地幫助勞動者展示自身優勢并讓消費者看見？第一，通過上線一系列文字、圖片、視頻智能生成工具，提升家政勞動者的個人形象第一，通過上線一系列文字、圖片、視頻智能生成工具，提升家政勞動者的個人形象和技能展示。和技能展示。一方面，通過智能視頻的方式對勞動者進行面試和培訓，鍛煉其更加清晰地表達自己的特長；另一方面，通過訓練幫助其生成規范的文字及視頻簡歷，并將相關內容上線到平臺。20第二，通過多元介紹材料及增加家政服務人員曝光，提升家政服務的匹配效率和透明第二，通過多元介紹材料及增加家政服務人員曝光，提升家政服務的匹配效率和透明度

33、。度。當消費者在 58 到家平臺上尋找保姆、月嫂、育兒嫂時，一方面，經紀人在為其尋找人選時，可以提供文字、視頻多種形式的介紹材料，讓消費者多維度了解候選人，輔助判斷；另一方面，對于那些沒有被經紀人關注到的家政服務人員，一份清晰明了又能展示個人形象的簡歷無疑能增加曝光度，為其尋找雇主提供“敲門磚”。這不僅為消費者提供了更多選擇，也讓勞動者擁有了更多機會。勞動者數據庫共享，提升行業整體服務效率勞動者數據庫共享，提升行業整體服務效率58 到家將智能技術推廣至中小微家政公司的運營環節，實現勞動者數據庫共享。勞動者供給一直是制約經紀人匹配時效和轉化效率的關鍵，“58 智慧家政系統”為家政公司提供勞動者數

34、據庫，實現 200 萬勞動者資源共享流通，幫助中小微家政公司觸達海量阿姨，更快匹配簽約，合作共贏。家政公司和經紀人可以利用龐大的線上簡歷庫尋找阿姨接單，也可通過上傳簡歷獲益。家政公司間不再是獨立的信息孤島，數據共享使得行業平均匹配時間從 1 天縮短到了 2 小時，經紀人找阿姨的效率提升 4 倍，讓新公司、新經紀人好起步，成熟公司提升匹配速度。智能匹配拓展跨城業務，靈活調度提升服務體驗智能匹配拓展跨城業務，靈活調度提升服務體驗此外，智能技術還將“跨城找阿姨”變為現實。家政勞動者流動性強，哪里有訂單就去哪里，這種現象在長三角、珠三角地區尤為明顯。全國簡歷庫、地圖找阿姨等功能的上線，讓家政公司和經紀

35、人突破地域限制，可服務鄰城甚至全國用戶，將業務半徑無限擴大，提升收入。阿姨可根據自身情況，靈活調整接單區域，可實現跨城訂單“隨到隨接”，提升了勞動者接單效率的同時，也順應當前家政需求多樣化、定制化趨勢，滿足更多消費者需求，提升服務體驗。21數字賦能，助力企業規模與效益雙提升數字賦能，助力企業規模與效益雙提升目前，58 到家已免費為入駐平臺的 1 萬余家家政公司提供“58 智慧家政系統”，將中小微家政公司原有利用紙筆記錄，微信派單的方式，升級為信息系統管理，實現訂單實時匹配、家政服務商品化管理、勞動者線上管理、收入系統化管理。以數字化幫助家政企業優化管理和服務流程，加強對勞動者的管控，提升服務的

36、標準化、規范化和專業化水平，幫助家政公司提高了 30%以上的經營效率，降低經營管理成本。很多入駐平臺的家政公司已經先嘗到了數字化的成果。深圳逸佳樂在 2021 年和 58到家合作時，只有 2 名員工和每月 10 個客戶，通過加入 58 到家開始走向數字化，利用“58 智慧家政系統”提升管理效率的同時，家政經紀人共享網絡也為其提供了豐富的優質供給，如今已成為一個百人團隊，每月服務客戶近 300 位，經營收入翻了 30 倍。開放合作，推動行業實現提質擴容開放合作，推動行業實現提質擴容現階段我國家政公司規模在 100 萬家左右，預計 2025 年將突破 150 萬家，其中絕大多數是個體工商戶類型的小

37、微企業。這類企業自身數字化建設能力差、開發門檻高?；诖?，58 到家現已將平臺的數字化能力面向全國免費賦能給更多家政公司，讓更多家政從業者通過“58 智慧家政系統”享受到數字化技術帶來的便利和收入的提升。58 到家作為家政全產業鏈數字化基礎設施提供商，以基建者的角色出現在行業中，始終以開放合作的心態，推動家政行業的數字化發展。通過發揮自身的品牌和技術優勢，58 到家將數字科技與家政產業深度融合，持續為家政產業升級提供更高的科技動力，推動現代服務業升級，引領行業數字化發展，讓家政行業通過數字化改革更加規范，讓消費者獲得更好的服務，幫商家過得更好，幫勞動者更受尊重，助力行業實現提質擴容。22【貝爾

38、安親】賦能引領行業數智化變革隨著信息技術的飛速發展，傳統課后托管服務模式已難以滿足現代家庭對教育質量和效率的高標準需求。面對行業轉型升級的迫切需求，貝爾安親決定以數智化轉型為核心，引入人工智能（AI），推動課后托管服務的全面革新。六大系統賦能，助力全國門店復制成功六大系統賦能，助力全國門店復制成功貝爾數智云智能連鎖管理系統實現了對全國校區的統一、高效管理，確保各項運營指標持續優化。貝爾家校智能門店管理系統通過數字化手段，運用 AI 智能“刷臉機”進行考勤管理，家長可實時獲取學生到店離店信息及體溫狀況。通過“貝爾家校平臺”，家長不僅能查看門店的每日餐食安排、學生作業完成情況、學生積分增減及門店公

39、告，還能享受智能家校溝通系統帶來的便利，這一平臺為家校之間搭建了實時互動的橋梁，增強了家校之間的信任與合作。教師亦可通過“貝爾家校平臺”進行學生檔案管理、午休點名、校門口接送點名及學生考勤數據處理，實現班級管理的數字化。門店則利用該平臺管理教師學生檔案、組織招生營銷活動、進行學員問卷調查及財務收支管理。23云品商城物資系統實現了校區物資的全流程數字化管理，包括集采、庫存管理、調配和使用，優化了物資采購和調配流程，降低了運營成本，同時提升了品牌形象。AI 雙師教學系統與教學質量的飛躍。AI 雙師教學系統為托管老師提供了豐富的教學資源和培訓平臺，結合與學校匹配的課程資源和標準化的師資體系，有效提升

40、了老師的專業能力，如作業答疑等。此外，通過“AI 錯題寶”，貝爾安親實現了學生作業的智能批改和個性化學習方案的制定，顯著提高了學習效率。這一系統還具備智能組卷、智能相似題推送、智能作文批改及 AI 作業答疑等功能，極大地提升了老師的工作效率和作業輔導能力。智能家校溝通系統：增強家?；バ?。智能家校溝通系統不僅為家長提供了實時了解孩子在校情況的便捷途徑，還增強了家校之間的信任與合作，共同促進孩子的全面發展。專業輔導系統，全國門店運營的堅實后盾。貝爾安親的輔導系統為全國門店運營提供了強有力的支持。由行業頂尖的專業輔導師團隊全程參與，從校區的建校、招聘、培訓、開業方案策劃、開業活動執行到日常運營，全方

41、位助力門店成功運營。成果與價值成果與價值通過實施數智化變革，貝爾安親不僅顯著提升了運營效率和服務品質，還通過數據對比展示了其創新成果的價值。運營效率提升了約 30%，人力成本降低了約 20%；家長滿意度提升了約 15%，NPS 值（凈推薦值）達到 95%以上。這些成果不僅增強了貝爾安親的競爭力，也推動了整個課后托管行業的進步。未來展望未來展望展望未來，貝爾安親將繼續深化數智化變革，探索 AI 在課后托管領域的新應用，拓展服務范圍，為更多中、小學生和家庭提供更高質量、更全面的課后托管服務。同時，公司也將積極尋求與國內外優秀技術企業的合作，共同推動課后托管行業的健康、有序發展。24【樊文花】數字化

42、轉型驅動下的營銷創新實踐隨著信息技術的迅猛發展，特別是互聯網、大數據、人工智能等技術的廣泛應用，數字化營銷成為了企業獲取競爭優勢的重要手段。樊文花面對市場競爭的加劇和消費者需求的變化，需要借助數字化營銷來更好地了解消費者需求，提升品牌影響力，實現業務增長。消費者對護膚產品和服務的需求日益個性化和多樣化，樊文花需要借助數字化手段精準定位目標客戶群體，提供個性化的產品和服務。數字化營銷可以通過數據分析和智能化技術，實現精準推送個性化的營銷信息和服務，提高營銷效果和客戶滿意度。此外，自身的發展需求也是推動樊文花轉型數字化營銷的關鍵因素。隨著市場的不斷變化和消費者購物習慣的改變，樊文花需要借助數字化營

43、銷來拓展線上渠道，實現線上線下融合，提升品牌影響力和市場競爭力。為此，樊文花啟動數字化轉型項目，全面開啟數字化征程：線上平臺布局與運營線上平臺布局與運營抖音生活服務：率先入局抖音，通過構建總部-區域-門店-護理師的圖片四層矩陣式運營團隊，持續進行內容創作。為對接廣大消費者的需求，樊文花在其官方抖音直播間開啟了“全天候黃金時段”的直播，為消費者提供長時段消費場域，讓消費者了解、購買面部護理套餐時不受時間和空間的限制，同時保證了直播間熱度的延續和活躍度的保持。與此25同時，將“豐富產品和消費者體驗”的要點進行貫穿，精心策劃直播選品，配合優質寵粉福利，打造高性價比的同時照顧更多消費者的需求，通過多層

44、次產品定價和不同功效點主打，也可滿足不同用戶的消費需求，給予用戶更多樣化的選擇。另一方面，攜手全國優質頭部達人，發起探店種草活動。眾多達人前往樊文花門店體驗“中西結合”面部護理，通過自己的解讀向粉絲詮釋樊文花面部護理的獨特之處。此外，通過整合聯動線下 6000 多家連鎖門店、18000 多名護理師的資源，樊文花讓門店護理師成為樊文花專屬的“帶貨達人”。通過抖音短視頻為門店銷售，實現線上線下內容和流量的持續流轉，助力門店引流納新。美團本地服務平臺：積極擁抱線上消費新生態，與美團本地服務的平臺合作，通過線上營銷獲客，賦能線下門店。目前，樊文花在美團累計進駐門店 4600 多家，將線下門店搬到了線上

45、，通過“線上引流+線下體驗”的新零售模式，精準地引流顧客到附近的門店體驗、護理。針對線上用戶的需求，搭建自運營團隊在美團平臺開始了自播，不斷完善其自運營能力，并且推出了線上專供的解決皮膚問題的方案來做對接。在場景搭建方面，則直接將線下門店的服務場景搬到了直播間，讓用戶沉浸式地互動。通過其“中式手法+科技產品”這一面部護理優勢，吸引用戶完成線上咨詢、了解、下單、到店體驗這一系列動作，成為美團自播“第一個吃螃蟹”的品牌。數字化會員體系構建數字化會員體系構建依托智慧零售門店，以“樊文花會員中心”小程序為原點，連接品牌、門店、會員，重構會員生命周期管理。通過數字化手段，樊文花對會員體系進行了重構，并針

46、對不同階段的會員推出不同的會員權益，以此高效激活會員，促進成交。2024 年樊文花的存量會員數量同比增長 20%，顯示出其數字化會員體系的強大吸引力。構建一體化零售平臺構建一體化零售平臺為了直擊連鎖零售行業共同關注的終端痛點問題，打造一體化門店零售平臺形成行業示范，樊文花還與行業知名的數字化管理解決方案提供商金蝶達成戰略合作?；谛乱淮髽I級 PaaS 平臺合力打造自主、高效、智慧的新消費服務平臺。26樊文花持續構建“一個平臺”，即收銀、庫存、訂貨、運營等一體化零售平臺；打通“兩個應用”，即移動和 PC 兩端應用；服務“四級用戶”，即品牌總部、城市分公司、加盟商、門店用戶，破除信息孤島，全方位

47、賦能門店，實現以客戶為中心的降本增效。服務模式與產品創新服務模式與產品創新在數字化轉型的過程中，樊文花不斷創新服務模式和產品，以滿足消費者日益增長的需求。通過引入先進的科技手段和設備，樊文花提升了面部護理服務的專業性和效果，同時也增強了消費者的信任度和滿意度。強強聯手，構建智慧數字化轉型強強聯手，構建智慧數字化轉型樊文花與華為兩大行業巨頭的強強聯手，正引領著面部護理領域的新風尚。這一跨界合作，不僅彰顯了雙方在技術創新與用戶體驗上的共同追求，更為廣大顧客開啟了一個前所未有的面部護理新紀元。通過精準的數據分析，樊文花能夠深入了解每位顧客的肌膚狀況、護膚習慣及個性化需求，從而提供更加專業、高效的護理

48、建議。同時，智能技術的融入，如 AI 皮膚檢測、個性化護膚推薦系統等，讓顧客在享受護理的過程中，感受到前所未有的便捷與精準。這些技術不僅提升了護理服務的效率與質量，更讓顧客在每一次護理后，都能親眼見證肌膚的顯著改善。雙方依托華為在云計算、大數據及 AI 技術上的深厚積累，精心策劃并實施了全面而切實可行的數字化轉型戰略。這一戰略不僅強化了樊文花在個性化護理方案制定上的能力，還極大提升了服務效率與顧客體驗。通過數據驅動的決策，樊文花能夠更精準地把握市場變化，靈活調整經營策略，確保在激烈的競爭中保持領先地位。這一合作不僅是技術與市場的完美結合，更是樊文花向智能化、高效化轉型升級的重要里程碑。27汽車

49、后市場篇28目錄【小拇指】進入新媒體時代：線上職人計劃，升級模式，持續增長.29 馳加 定盤星：重塑汽車服務新標桿，引領行業賽道變革.34【京東養車】11.11 京東養車 9.9 元“車快洗”推動快洗服務標準化實踐.37【天貓養車】全新洗美戰略：打響汽車“科學美容”第一槍.40【三頭六臂汽配】數字化轉型驅動的智能倉儲配送革命.44【美孚 1 號車養護】跨界聯動服務升級，盛大開啟“養護狂歡節.47【統一潤滑油】“熊貓碳長”，賦能低碳連鎖消費文化的世界 IP.49【京東養車】引領洗車服務新標準，打造智能洗車新體驗.5329【小拇指】進入新媒體時代：線上職人計劃，升級模式，持續增長三年疫情之下，消費

50、者的消費習慣和消費場景都發生了根本性變化。進入后疫情時代，80%汽修門店的困境都來自于流量：一方面，客戶消費降級、老客戶來少了；另一方面，線下門店很難吸納年輕車主進店，客戶老齡化問題突出。與此同時，中國汽車年產銷邁進3000 萬輛，年輕人登上消費主場，得年輕人得天下。于是，很多企業在新媒體布局和線上營銷方面開始積極操作，新媒體營銷成為當下門店和個人的必備技能?，F將杭州小拇指汽車科技服務有限公司分享如下：一、小拇指在新媒體營運和職人經營上所取得的創新成果一、小拇指在新媒體營運和職人經營上所取得的創新成果2022 年，小拇指乘著新媒體時代的東風逆勢而上，迅速搭建新媒體營運體系，把 198元機油保養

51、套餐打造成了抖音爆款，給門店帶去源源不斷的保養流量和持續增長的業績。在授之以魚的同時，不忘授之以漁。從 2023 年 4 月開始，小拇指重點投入職人項目的布局，通過群眾廣泛參與的職人計劃，將營業室搬到線上，不斷加強門店自身的內容孵化和線上營銷能力，魚漁并舉。目前小拇指已在抖音上實現門店矩陣 1000+、職人矩陣賬號 4700+的直播矩陣模式，其中機油小保養套餐抖音交易量已突破 100 萬單（其中新客占比 96.52%），平均給每個門店輸送去 770+的進店保養臺次，助力門店實現新媒體時代下的直銷模式達成和業績持續增長。這不僅代表著小拇指的職人矩陣計劃已經完全成熟化，通過魚漁并授，形成了持續的流

52、量模型和強大的矩陣戰斗力。同時也意味著小拇指已經將傳統連鎖經營下的“O to O”模式，升級發展為廣大群眾廣泛參與的“O+O”新媒體直播矩陣模式。門店不再依附于總部，而是流量的發起者和助力者，與總部形成了互利共進的共生關系。30新媒體直播服務矩陣模式通過將個體的主觀能動性與系統的規模效應進行有機結合，形成了高效能、低損耗的數字化連鎖模式，系統效率和市場競爭力大幅提升，為行業發展起到了示范和引領作用。二、通過建立群眾廣泛參與的職人體系，將營業室搬到線上，實現直銷模式達二、通過建立群眾廣泛參與的職人體系，將營業室搬到線上，實現直銷模式達成和業績持續增長成和業績持續增長2023 年年初，小拇指抖音

53、198 機油保養套餐初見成效，每月店均核銷臺次 30。但小拇指沒有滿足于此。而是通過發動“群眾戰爭”，對外，深入合作外部達人，建立達人體系；對內，集結門店全力培育內部職人，搭建職人矩陣，合力在線上挖掘公域流量。2023 年 4 月，小拇指迅速搭建職人運營團隊，在全國范圍內啟動了職人計劃。從 4 月份開始，正式開啟全國職人培訓。截至 24 年 4 月底，一年時間下來，小拇指累計在全國開展了 60+場職人培訓，平均每 6 天一場，參訓門店 1000+家，參訓人數 2100+人。通過持續整合資源進行賦能陪跑，輔以“培訓培育、短視頻和直播間運營、爆款運營和投流”等動作，從短視頻拍攝剪輯-爆款運營-直播

54、間打造等方面系統賦能門店職人新媒體營銷，小拇指成功將門店員工發展為具備短視頻及直播帶貨能力的內容創作者，即培養專屬于企業自己的達人，幫助門店建立內容孵化和線上引流能力，形成可持續發展能力。在拓客獲資方面，具有專業化技能和知識的職人比達人更具優勢，職人的專業度和信任背書更強，更容易獲取潛在目標用戶的信任，可以促使用戶更快做出抉擇。目前，職人已經從配角到主角，成為小拇指的核心戰隊。大多數小拇指門店職人可在工作31之余，通過品牌宣傳、帶貨等方式為門店帶來營收，對門店而言，職人內容生產及帶貨可以說是一種良性、可持續的經營模式。小拇指總部創新設置的職人傭金和積分獎勵政策，使越來越多的門店員工積極參與其中

55、，截止 2024 年 4 月底，小拇指的職人矩陣規模已經突破 4000 人，做到店均 3.1 位職人，許許多多的門店，不僅業主在拍視頻、做直播，SE 和技師都投身其中。4000+職人矩陣賬號不斷為門店注入發展動力，共同做大職人矩陣，做大線上流量，門店和員工雙雙受益。門店，加入團隊矩陣，年增 700+流量；員工，加入職人計劃，月增收入 5000-10000 元。與此同時，1000+門店矩陣和 4000+職人矩陣，形成持續的流量模型和強大的矩陣戰斗力，不斷為小拇指 198 爆款加碼，持續為門店注入發展動力，帶來源源不斷的保養流量和持續增長的業績。322023 年 7 月，小拇指 198 抖音銷量突

56、破千萬大關，單月 GMV 達 1188 萬。之后幾個月也是不斷刷新紀錄，2024 年 1 月份 GMV 創下新高，單月完成 3297 萬，其中職人 GMV1237 萬。自 2023 年 4 月啟動職人計劃以來，截止 2024 年 5 月，小拇指 4700+職人矩陣賬號，累計在抖音上發布視頻 17 萬條、直播 4 萬場次、GMV 業績累計 7929 萬元。2024 年 1 月，小拇指 198 平均為每個門店帶去 142 臺保養流量，其中 NO.865 門店更是創下了月核銷 681 臺的最高記錄。這代表著小拇指職人矩陣的成功，同時也意味著小拇指已經將傳統連鎖經營下的“O to O”模式，升級發展為

57、廣大群眾廣泛參與的“O+O”新媒體直播矩陣模式。門店不再依附于總部，而是流量的發起者和助力者，與總部形成了互利共進的共生關系。每一個職人賬號就是一個流量入口，每一個直播間就是一個線上門店，4000+職人矩陣匯聚成洪流。在職人計劃的加持下，小拇指 198 爆款勢如破竹的勁頭形成了虹吸效應，吸引門店主動靠攏，成為推動小拇指強勁發展的助推器。198 爆款火招商數量大門店/職人數量多視頻/直播曝光量大線上交易量大(數字資產)門店的上數流量大198 爆款火在 198 爆款虹吸效應下，“O+O”新媒體直播矩陣的飛輪效應逐漸被放大，讓加盟開店變簡單，輕松實現“加盟小拇指就有流量”。33小拇指“O+O”新媒體

58、直播矩陣對內形成的飛輪效應，以及抖音 198 機油保養套餐對外形成的虹吸效應，組合形成了巨大的流量勢能，讓小拇指在逆勢中走上了高質高速發展的軌道：2024 年開年以來，小拇指中心城市市場拓展紛紛破零，多點開花，在 3 月后更是實現了每月新增 100 家新店的發展速度。34馳加定盤星：重塑汽車服務新標桿，引領行業賽道變革近些年隨著中國汽車平均車齡的增加與新能源汽車市場的快速發展，電動汽車已成為未來出行的主流趨勢。然而，新能源私家車的維修市場尚處于萌芽階段，眾多企業面臨挑戰，其根源在于針對此類車型的維修時代尚未全面開啟。馳加預測，2025 年后，電車的輪胎、底盤、常規保養，甚至小三電的機會將逐步到

59、來。消費者對于汽車底盤的維修保養需求日益增長。然而，傳統的底盤服務模式難以滿足車主日益增長的需求，市場呼喚著更加科學、高效、專業的解決方案?！榜Y加定盤星項目”應運而生。馳加定盤星馳加定盤星“定盤星”是中國桿秤分量刻度的起始點。馳加底盤業務取名“定盤星”，象征著精準、穩定。它是馳加在新能源汽車維修市場搶占先機的重要舉措，不僅有助于推動新能源私家車維修市場的成熟與發展，也將為馳加自身在未來的市場競爭中贏得更多優勢。米其林（中國）投資有限公司副總裁、馳加總經理徐焱煒先生表示：“馳加定盤星項目，以重塑汽車底盤服務新標準為目標，引領了一場底盤養護的賽道革命?！? 7 大模塊，全方位考量大模塊，全方位考量

60、在世界各大底盤制造、四輪定位廠商和減震制造公司的支持下，馳加定盤星項目聚焦于形35象升級、技術課程、培訓團隊、工具設備、運營體系、市場推廣及供應鏈整合七大核心領域，通過兩輪嚴苛測試，其成果斐然：測試門店底盤業務毛利同比提升了 88%，同時快修毛利提升了 21%，均遠超預設目標，更令人振奮的是輪胎銷量亦隨之攀升，還有很多消費者特意駕車來到我們的門店進行四輪定位和底盤調教，展現了項目強大的市場影響力和盈利能力。全國布局，系統化培訓，賦能每一家馳加門店全國布局，系統化培訓，賦能每一家馳加門店為將這份成功與變革的力量播撒至全國，馳加自 8 月 6 日起，正式啟動定盤星項目全國推廣計劃。馳加精心籌備了一

61、系列系統化技術與商務線下集中培訓，培訓共計 10 門課程，8 門技術和 2 門商務，涉及技術、運營、定價、客戶和市場推廣溝通五大模塊，旨在為每一位馳加人搭建起通往專業巔峰的橋梁。除了培訓，我們也重新為門店提升了工具設備和陳列升級方案。閉環學習，強化實踐，助力門店持續成長閉環學習，強化實踐，助力門店持續成長為確保培訓效果最大化，馳加特別開發了配套的課后練習手冊，讓門店學員在課堂學習之余，也能隨時隨地鞏固新知，實現理論與實踐的深度融合。2024 年 8 月到后續 11 月，全國范圍內預計開展 28 場培訓。精英進階，認證賦能，打造行業標桿精英進階，認證賦能，打造行業標桿在第一階段的培訓之后，馳加更

62、將為有潛力的門店開啟精英版課程及門店底盤認證中心認證之旅。這不僅是對門店實力的認可，更是對其未來發展的期許。馳加旨在通過這一系列舉措，培育出更多具有核心競爭力的定盤星標桿門店，引領整個行業向更高標準、更高質量邁進定盤星項目以科學為基礎，以用戶為中心，成功重塑了汽車底盤服務的新標準。它不僅為車主提供了更加專業、高效、可靠的底盤養護服務體驗，也為整個汽車服務行業樹立了新36的標桿。馳加相信，定盤星項目將繼續引領行業潮流，為更多車主帶來更加美好的駕駛體驗。作為米其林集團旗下汽車售后服務品牌，馳加將不斷提升服務質量才能更好滿足消費者需求，長久贏得消費者青睞。37【京東養車】【京東養車】11.1111.

63、11 京東養車京東養車 9.99.9 元元“車快洗車快洗”推動快洗服務標準化實踐推動快洗服務標準化實踐今年京東 11.11 期間，京東養車推出 9.9 元車快洗服務，并同步對外發布了車快洗的行業服務標準。據悉，該標準系行業內首次對快洗服務進行定義，以六項標準服務流程與嚴格的執行標準，更好的保障消費者享受“又好又便宜”的洗車服務體驗。對車主來說，洗車是僅次于加油的高頻消費項目。然而市場上多數能夠提供標準洗和精洗服務的門店價格偏高，且服務時間較長；而快洗服務更多以自助洗、或半自助為主，部分不需要自己動手的服務門店，服務質量又不具確定性，用戶經常擔心產生清潔不凈、劃傷車輛等問題?；诖?，京東養車發布

64、車快洗服務標準，致力于以高性價比的服務，解決傳統洗車難、洗車貴、服務品質差等問題。具體來說，京東養車將整個洗車流程分為車身沖水、泡沫溶污、車身泡沫沖洗、車身擦拭、門邊擦拭、質檢完工六個步驟，每個步驟都有明確的操作細則、注意事項及質檢標準。整套流程下來僅需 10 分鐘，大大節約了車主的時間，且整個洗車過程只使用 1 款洗車液，降低了化學物質的排放，也減少了環境污染。京東養車還要求各門店統一毛巾標準，分區分毛巾擦拭，確保洗車過程中的清潔效果，并對全員洗美技師提出了學習快洗標準流程和參加考試的要求，力求為用戶提供高效、便捷的洗車服務。38京東養車 9.9 元車快洗產品服務已上線兩周多時間，京東養車門

65、店運營側針對活動上線兩周的運營情況和客戶評價進行了全面的審查和分析：目前隨著活動的開展，每個京東養車門店的單數在逐日提升，門店客流量也較平日明顯增多。這些數據表明，京東養車的快洗服務正受到越來越多客戶的青睞。京東養車全國已核銷的快洗服務獲得了不少客戶的評價，好評率高達 99%。京東養車門店側會要求相關門店戰區經理跟進這些用戶評價，并詳細制定“快洗評價、客訴登記在線表”、針對極個別表示體驗不好的用戶，持續追蹤評價，分析原因及改善措施，以防止同類型問題再次發生，旨在為客戶提供最優質的服務體驗。京東養車在快洗產品服務上，全國京東養車門店及三方商家全國近 6000 家門店均可承接，為用戶提供有保障、更

66、專業的快洗服務，不斷優化服務流程，提升服務質量，確保每一位客戶進店都能享受到最滿意的服務體驗。3940【天貓養車天貓養車】全新洗美戰略：打響汽車全新洗美戰略：打響汽車“科學美容科學美容”第一槍！第一槍！汽車美容行業長期以來發展受阻，有多重原因。首先，項目結構缺乏科學性。首先，項目結構缺乏科學性。市場上門店的服務項目往往缺乏系統的規劃和設計，導致美容服務與消費者期望之間存在明顯錯位。門店容易忽略真正探究用戶需求的重要性。用戶對汽車美容知識缺乏，也無法準確表達自身的美容需求。其次，技師培訓難度高。其次，技師培訓難度高。技師的高流動率以及美容產品使用的多樣性，給人員培訓帶來了挑戰。每位技師都有自己的

67、工作習慣和產品使用偏好，標準不統一帶來了高昂的培訓成本，且效果難以保證。另一方面，很多進口美容產品習慣采用英文標注，技師精準學習相對困難，產品使用方法、方式容易出差錯，美容效果大打折扣。第三，美容效果不突出。第三，美容效果不突出。由于缺乏統一的服務標準和質量監管，用戶難以判斷服務的質量和效果，汽車美容的市場接受度普遍不高。2023 年，天貓養車經過長達 3 個月的用戶調研后，以用戶為中心，對汽車美容項目的設計、銷售、標準操作程序等都進行了深度梳理和重構，旨在為汽車美容版塊注入科學元素，使服務更加標準化和規范化，同時確保用戶能夠選擇到最需要的服務。天貓養車重磅發布了全新洗美戰略天貓養車重磅發布了

68、全新洗美戰略，以以“清潔、護理、修復清潔、護理、修復”為底層邏輯，將汽車美容的產為底層邏輯，將汽車美容的產品科學定義為品科學定義為“凈、美、新凈、美、新”，重新劃分項目邊界和命名，建立了一套覆蓋漆面、內飾漆面、內飾、玻、玻璃、輪胎璃、輪胎四大關鍵部位，共計共計 2525 項項的全新美容服務結構，重新定義了汽車行業美容標準重新定義了汽車行業美容標準。41天貓養車洗美技師進行汽車美容天貓養車倡導美容科學，也倡導產品科學。天貓養車倡導美容科學，也倡導產品科學。天貓養車門店所采用的美容產品都來自天貓養車優選，經過嚴格篩選，優質、安全，符合對車漆友好、對內飾友好、對身體友好、對環境友好對車漆友好、對內飾

69、友好、對身體友好、對環境友好的“4 個友好”金牌標準，讓用戶看得見、摸得著，能夠真切感受到服務的價值。天貓養車優選美容產品2023 年 10 月 12 日至 12 月 15 日，65 天內，天貓養車技術團隊以天貓養車美容升42級為內容，進行了 104104 場培訓，覆蓋場培訓，覆蓋 2727 個省、個省、7474 座城市、座城市、715715 家門店家門店。此次培訓僅面授前的材料就包含 2525 個產品視頻、系統的營銷話術、個產品視頻、系統的營銷話術、2121 個個 SOPSOP（標準化操作流程）（標準化操作流程）等。面授緊密圍繞專用美容工作手冊、產品和項目施工標準以及銷售實戰演練專用美容工作

70、手冊、產品和項目施工標準以及銷售實戰演練三大核心模塊展開，明確每個項目的施工和操作界限明確每個項目的施工和操作界限，為門店提供了清晰的操作指南。技術團隊攜帶新增工具深入門店，從各項目匹配的工具、產品到施工技術要求，從銷售技巧到商品擺放，實戰演練，手把手教。天貓養車技術團隊到店培訓現場天貓養車的培訓主要針對美容技師和美容主管，但也吸引了眾多門店店長和 S（銷售顧問）43參加。整套培訓內容設計具有高科學性，易于學習和教授，為門店快速復制人才提供了便為門店快速復制人才提供了便利利。店長和 SA 在掌握銷售理念后，也能更有效地推廣服務?！笆┕藴?、邊界科學，才能帶動銷售，讓用戶更容易接受，也降低了技師

71、的培訓難度?！苯涍^培訓，門店在技術標準化、管理科學化等方面取得了顯著進步，業績明顯提升。天貓養車優選科學美容項目中，雪頂泡沫精洗、全車打蠟、車漆煥亮雪頂泡沫精洗、全車打蠟、車漆煥亮 6 6 重精護、隱形車衣重精護、隱形車衣/改改色膜鍍膜、色膜鍍膜、360360 度車內霧化殺菌、真皮座椅滋養煥新、全車內飾滋潤護理、前擋玻璃去油度車內霧化殺菌、真皮座椅滋養煥新、全車內飾滋潤護理、前擋玻璃去油膜膜等 8 大明星項目深受車主喜愛。截至 2024 年 1 月，天貓養車“全車大掃除”美容項目同比去年同期類似的美容項目環比增長了 130%130%。天貓養車南陽加盟商特贈錦旗對技術團隊、運營教練表示感謝44【

72、三頭六臂汽配三頭六臂汽配】數字化轉型驅動的智能倉儲配送革命數字化轉型驅動的智能倉儲配送革命在競爭激烈的汽配行業中，三頭六臂汽配始終致力于為服務商提供高效、精準的配件服務。然而，隨著業務規模的迅速擴張，服務商對倉庫配送的需求、配送效率與配送服務日益提高，倉庫配送服務形成升級優化窗口。三頭六臂持續通過數字化賦能，通過“標準化+數字化”，以提升運營效率，優化客戶體驗。智能倉儲系統，實現全過程數字化管理智能倉儲系統，實現全過程數字化管理三頭六臂汽配在實施該數字化項目中，研發了一套先進的倉庫管理系統（WMS），該系統集成了倉儲、配送、庫存監控等多個功能模塊，實現了對倉庫運營全過程的數字化管理。同時，公司

73、還針對倉庫配送環節，采用了智能路徑規劃和實時調度系統，確保貨物能夠準確、快速地送達客戶手中。45聯動協同，實現訂單高效管理聯動協同，實現訂單高效管理其中開發倉庫管理系統（WMS）子模塊，系統對接釘釘內部群，聯動內部相關責任人，通過群方式推進訂單管理進程，實現群管閉環。加強員工培訓，實時監控反饋，提升倉配服務質量與效率加強員工培訓，實時監控反饋，提升倉配服務質量與效率在實施過程中，倉儲物流中心設立區域試點，同時也組織員工操作培訓，幫助員工熟悉新系統的操作流程和管理理念。設立專人負責監控系統的運行狀況，及時收集和處理員工的反饋意見，確保系統的持續優化和改進。建立數據儀表盤，集中展示關鍵業務指標和數

74、據的工具，幫助倉庫管理者實時監控倉庫運營情況，及時發現潛在問題，并采取相應措施進行優化，提高倉配服務效率。46倉庫數字化賦能打造企業核心競爭力倉庫數字化賦能打造企業核心競爭力目前，三頭六臂汽配的倉庫數字化賦能項目取得了顯著成果。倉庫配送效率大幅提升，客戶滿意度明顯提高。同時，標準化管理體系的建立也有效降低了運營成本，提高了企業的競爭力，通過數字化的方式管理物流公司，形成“以數字驅動服務，用數字評價結果”的物流配送評價標準。數字化轉型的長遠價值數字化轉型的長遠價值三頭六臂的數字化在此僅僅只是一個方面，數字化已經滲透到供應鏈、市場運營、財務等方方面面。三頭六臂的數字化已經成為企業實現現代化轉型的關

75、鍵驅動力。它不僅提升了企業的運營效率，降低了運營成本，更在深層次上改變了企業的管理模式和思維方式，為企業的發展注入了新的活力。47【美孚美孚 1 1 號車養護號車養護】跨界聯動服務升級，跨界聯動服務升級，盛大開啟盛大開啟“養護狂歡節養護狂歡節”自駕作為一種便捷靈活的出游方式，受到越來越多家庭的青睞。而自駕出行時，車輛的維護和保養變得尤為重要，以確保旅途安全和車輛性能。為了滿足市場需求和提升客戶體驗，美孚 1 號車養護在國慶黃金周前夕，聯動全國千家門店，發起首屆“養護狂歡節”，全新推出三大專業養護套餐，并聯動瑞幸即享咖啡推出“喚醒動力限定禮盒”，通過多重福利驚喜，護航消費者出行無憂。全新推出三大

76、養護套餐，全方位車輛呵護全新推出三大養護套餐，全方位車輛呵護依托美孚品牌在車輛動力系統領域的豐富積淀，美孚 1 號車養護全新推出“臻享小保養套餐”，多重關懷喚醒車輛引擎活力。套餐內不僅涵蓋 30 項安全檢測、美孚原廠油品和優質機濾組合，更加送定制車貼等臻享禮遇，實力守護車主出行安全，品質服務開啟愉悅旅程。同期，針對車輛變速箱和燃油系統的養護套餐也全面上線。以養代修，提升燃油經濟性，臻心守護廣大車主暢行無憂。攜手瑞幸開啟驚喜玩法，打造跨界聯動攜手瑞幸開啟驚喜玩法，打造跨界聯動“養護狂歡節養護狂歡節”養護狂歡，福利升級。除打造多樣化服務項目外，美孚 1 號車養護線上線下共同發力，通過系列活動和豐富

77、禮遇，探索養車新玩法，切實回饋消費者的支持與喜愛。本次活動期間，美孚 1 號車養護與瑞幸即享咖啡聯動推出“喚醒動力限定禮盒”，咖啡提神、養護充能，雙重動力煥發持久活力。車主到店不僅能享受專業的車輛養護服務，還有機會48品嘗香濃的瑞幸即享咖啡，讓養車等候時光盡享輕松歡愉；此外，體驗機油保養項目，也有機會參與線上抽獎，獲得限定禮盒，更有攜程酒店心賞月卡等繽紛好禮。（喚醒動力限定禮盒）同期，美孚 1 號車養護還發起“專業大咖喚醒動力”抖音全民眾測活動，鼓勵車主到店體驗并發布抖音視頻，參與瓜分現金及流量獎勵。千店同臺比拼專業服務，保障顧客養護至臻體驗千店同臺比拼專業服務，保障顧客養護至臻體驗服務有保障

78、，客戶更安心。與養護狂歡節同期，美孚 1 號車養護面向全國千家臻選門店啟動“1 號服務挑戰賽”。從服務環境到服務流程、再到服務細節，設置數十項考核環節，把控門店服務質量，保障消費者至臻體驗。49【統一潤滑油】【統一潤滑油】“熊貓碳長熊貓碳長”，賦能低碳連鎖，賦能低碳連鎖消費文化的世界消費文化的世界 IPIP“熊貓碳長”的誕生，為全球企業樹立了一個榜樣。在當今社會，企業不僅要追求經濟效益，更要關注社會效益和環境效益。統一通過創造吉尼斯世界紀錄的方式，將低碳理念推向了一個新的高度，引領了全球低碳行動的風尚。隨著全球氣候變化的嚴峻挑戰，低碳環保已成為國際社會共同關注的焦點。在中國，隨著“3060”雙

79、碳目標的提出，各行各業正積極探索綠色轉型之路。中國連鎖經營協會（CCFA）作為推動連鎖經營行業發展的重要力量，積極倡導并實踐綠色消費理念。創造吉尼斯紀錄，推動全球低碳文化關注創造吉尼斯紀錄，推動全球低碳文化關注2024 年 8 月 29 日，在土耳其卡帕多奇亞，一場震撼人心的低碳文化活動正在上演。來自統一經銷商和門店代表的 541 位參與者，在吉尼斯世界紀錄官方見證下，齊心協力拼出了一幅“世界上最大的熊貓碳長拼圖”，成功創造了最新的吉尼斯世界紀錄。通過這次活動，成功促進了全球對低碳環保的關注。然而，單純打破一項破紀錄本身并沒有意義。在考慮低碳文化與消費傳播的初期，對于全國三萬多家潤滑油門店的統

80、一而言，關鍵在于創造一個能夠引領綠色消費未來的世界紀錄；同時，打造一個能夠為連鎖消費行業賦予強大文化消費符號的溝通介質。創紀錄而生，打造低碳愛好者的創紀錄而生，打造低碳愛好者的“熊貓碳長熊貓碳長”IPIP50正是基于這種致力于不斷推動行業落實踐行低碳環保和可持續發展的理念，才有了本次破紀錄而生的“熊貓碳長”的到來。熊貓碳長，是一只雄性大熊貓，它來自于中國，是中國的國寶，它熱愛森林，熱愛大自然，熱愛地球。小時候，因為受到環境與氣候問題，導致生存區域面積縮小，于是它從小就下定決心，要致力于解決碳排放與氣候污染問題，傳播低碳環保的生活理念與出行方式。成年后熊貓碳長通過科技創新，傳播環保低碳理念，影響

81、了很多人，帶領大家走向了低碳的美好生活，看到了自然美好的戶外景觀。因為他的智慧與理念，被授予統一低碳品牌與產品代言人的稱號，并以其獨特的形象和故事背景，成為了連接消費者與低碳文化的橋梁。攜手吉尼斯紀錄，促進全球低碳行動攜手吉尼斯紀錄，促進全球低碳行動作為低碳科技企業，統一深刻認識到，在做好自身低碳減排工作的同時，喚醒大家的低碳減排意識至關重要。但是，面對嚴峻氣候危機，止步不前的全球降溫 1.5 度任務，統一認識到自身的努力還不夠。為了帶動更多人參與全球氣候行動，需要找到能夠快速喚醒大眾低碳減排認識的事件。在這種迫切需求下，統一向吉尼斯世界紀錄組織發出申請，最終了解到“世界上最大的人形熊貓拼圖”

82、破紀錄行動具備低碳行為藝術屬性，熊貓作為中西方溝通的世界級符號，也是綠色低碳的象征。通過吉尼斯世界紀錄這一平臺，旨在呼吁更多的人選擇用低碳的方式來保護地球，因為低碳，是全世界的事情，是所有人的事情?！靶茇執奸L”作為低碳文化 IP，代表了統一低碳的51全新形象，是與客戶之間的情感鏈接，我們將致力于將“熊貓碳長”打造成為全球低碳文化的 IP，以促進全球對低碳生活方式的認識和參與。連鎖化落地實施，推動企業綠色轉型連鎖化落地實施，推動企業綠色轉型根據中國連鎖經營協會發布2023 年商業特許經營 TOP280的數據顯示，2023 年商業特許經營 TOP280 門店總店數達到了 631003 家，同比 2

83、022 年門店數 572130 家，增長了 10.29%?？焖侔l展的生活服務類企業，分店眾多、直面消費者的同時也是推動綠色轉型、傳遞可持續理念的重要場景之一。接下來，“熊貓碳長”將伴隨統一 ESG 低碳戰略的步伐，全面進入到生意終端覆蓋全國的潤滑油連鎖店，傳播低碳環保理念，提升低碳消費體驗，成為鏈接客戶，鏈接世界的低碳文化符號。第一，五個維度綠色改造，推進綠色轉型。第一，五個維度綠色改造，推進綠色轉型。在連鎖店內，統一圍繞 5 個維度打造的下一代渠道經營模式，核心場景是推廣低碳產品，推廣低碳消費方式。二是去除一次性包裝、去塑包裝，提倡使用“液袋+紙盒”低碳包裝產品，分享低碳生活理念。三是連鎖店

84、運營方式要改變，所有的耗電、用電必須采用綠電或低耗電模式。四是推廣低碳生活方式。最重要的一點，就是做好廢棄物的分類、回收、整理。第二，第二，“熊貓碳長熊貓碳長”+“5L5L 綠色模式綠色模式”，實現全方位參與。，實現全方位參與。通過采用節能材料建造、優化能源管理系統、引入綠色包裝和可循環利用產品、減少碳足跡的新一代“5L 綠色模式”，以及“熊貓碳長”的加入，重視與消費者建立重要的接觸環節，實現“人人都能參與的氣候變遷行動”，一起讓世界變好。我們支持并鼓勵 CCFA 體系內數十萬家連鎖店全部進行綠色改造，以助力中國實現“3060”雙碳目標的進程。創新引領，實現低碳與消費融合創新引領，實現低碳與消

85、費融合熊貓碳長+中國連鎖經營行業：綠色消費的明天52熊貓，是動物多樣性保護的“旗艦品種”，也是中西方溝通的世界級符號。此次，“熊貓碳長“破世界紀錄活動，亦是聚焦“創造什么樣的世界紀錄，才能引領綠色消費的明天”這一宗旨來推進。從綠色消費趨勢看，“熊貓碳長”以熊貓為形象代表，將中國的文化元素與全球低碳行動相結合，是統一將低碳文化與消費文化結合的一次完美體現，將為我們帶來一個更為綠色的明天。塑造低碳品牌形象，推動行業綠色轉型塑造低碳品牌形象，推動行業綠色轉型通過實施“熊貓碳長”項目，統一潤滑油塑造了一個低碳環保的品牌形象，而且顯著提升了品牌的社會責任感和公眾認可度。在潤滑油連鎖店中推廣低碳產品和消費

86、方式，促進了消費者綠色消費習慣的形成，為構建綠色社會做出了積極貢獻。同時，作為汽車后市場連鎖行業的領軍企業，通過創新引領的低碳消費文化，加速了整個行業的綠色轉型進程。53【京東養車】引領洗車服務新標準，打造智能洗車新體驗【京東養車】引領洗車服務新標準，打造智能洗車新體驗中國汽車后市場有相當多的洗美店，以及相當多的快修快保店提供洗車服務。作為一項基礎服務，隨著汽車數量的不斷增加，傳統的手工洗車方式已經難以滿足市場的需求，而傳統的自動洗車機不僅占地面積大，清洗效果一般，也并不智能。相較于洗車收入，洗車店面臨著人力成本高、洗車時間長、效率低下、營業額增長乏力創收困難等困境。為解決以上痛點，最終實現降

87、本增效，京東養車引入了 A0 智能水槍 v2.0。這是一款非常先進且實用的智能洗車工具，研發初衷在于提升洗車效率、減少人工成本，并為用戶帶來更加便捷、高效的洗車體驗。它結合了多項技術，對于汽服門店來說無疑是一個很好的選擇。門店測試，打造智能洗車新流程門店測試，打造智能洗車新流程京東養車門店多是社區門店，大部分為 1-2 洗美工位。由于服務好，線上售價便宜，所以流量很大。為了讓客戶等待時間變短，體驗更好，對門店的運營效率提出了更高的要求。京東養車總部多方考察了解市場，最終選定了 A0 智能水槍，并決定在直營門店先行測試。北京西潞南街店只有 1 個洗車工位，周邊辦公族較多，洗車需求量很大。門店在經

88、營過程中，面臨著日益增長的客戶需求與有限的人工服務能力的矛盾。傳統的手工洗車方式效率低下，且對員工的體力和精力消耗巨大，導致服務質量難以持續和提升。為了提高服務效率，優化客戶體驗并增加門店收入，決定將 A0 智能水槍的試點落地到該門店。京東養車總部與門店還加強了員工培訓，確保員工能夠熟練掌握智能洗車機的使用方法，并制定了全新的洗車流程，充分發揮其優勢。此外，門店還學習了如何定期對智能洗車機進行維護和保養，確保其長期穩定運行。創新驅動，實現客戶體驗升級創新驅動，實現客戶體驗升級值得一提的是，A0 智能水槍不但投入成本非常低，還支持洗車流程的自定義，用戶可以根據自己的需求進行靈活控制。這種個性化的

89、設置方式使得洗車過程更加符合用戶的期望。其無下掛、無阻擋的設計使得停車更方便。將來升級后還可實現 24 小時自助洗車。這為京東養車門店提供了更大的便利性和靈活性，能夠吸引更多的顧客前來洗車。54效率與收入的雙重提升效率與收入的雙重提升效率提升：在單工位安裝智能水槍后，門店的日均車臺次提升了 17%。這意味著在相同的時間內，門店能夠服務更多的客戶，從而提高了工作效率。收入增加：日均洗美收入提升了 31.5%，表明智能洗車機的引入不僅提高了工作效率，還直接帶動了門店收入的增加。實現員工與客戶雙贏，開啟洗車服務新篇章實現員工與客戶雙贏，開啟洗車服務新篇章員工精力解放：智能洗車機的使用解放了員工的一部

90、分精力，使他們有更多的時間和精力去做好車主接待和服務。這不僅提升了員工的工作滿意度，也提高了服務質量。美容臺次提升：由于員工有更多的時間去做好車主接待和美容服務，美容臺次得到了明顯提升，進一步豐富了門店的服務內容，提升了客戶黏性。5556特許經營篇57目錄【福奈特】深挖顧客價值，數智提效賦能.58【探魚】探魚烤魚開放全球加盟.63【零食很忙】萬店掌智慧門店系統在零食很忙中的應用.66【五芳齋】萬店掌智慧門店系統在五芳齋中的應用.69【錢大媽】線上線下一體化，全方位賦能加盟商經營.72【蛙來噠】深耕牛蛙細分領域，從開創者到引領著.76【鹵山川】鹵味炸串賽道開創者，開啟餐飲零售化新篇章.7858【

91、福奈特】深挖顧客價值，數智提效賦能一、項目實施前（一）項目背景新消費時代，是消費者主權時代，各種數字化、智能化技術加速消費者主權的形成，讓顧客有更多的選擇機會。因此，顧客的需求呈現出個性化、多樣化、社交化、品質化、時間碎片化、即時化等特征。在此背景下，企業必須提供更好的價值和更高的效率來滿足日益提高的消費者需求，同時找到降低經營成本的機會。（二）項目痛點顧客忠誠度下降，且需求變的更加多元且復雜，洞察真實需求更加困難；商業環境日新月異，競爭日趨激烈，企業想找到新的增長契機也更不容易；數字化沖擊加劇，業務鏈路的數字化、智能化升級或者重塑帶來了更大的挑戰；（三）項目目的在深挖顧客價值、提升經營效率方

92、面做一些探索。在顧客價值提升方面，第一，洞察新消費時代的顧客需求，明確“情緒價值”在新消費時代的重要性，升級了品牌的服務宗旨；第二，日益完善全渠道顧客洞察系統，提升即時了解顧客需求的能力；第三，通過業務中臺的大數據分析能力，在門店管理系統-T 系統端賦能門店對顧客進行精準營銷；第四，對顧客價值的深挖，穩步開展高端特洗業務服務更高端的顧客群體。在經營效率提升方面，第一，通過 AI 語音電話，和顧客做營銷觸達，提升員工的工作效率；第二，通過 AI 進行設計畫圖，幫助設計師高效出具原本耗時較長的門店裝修效果圖；第三，通過數字化電子書+AI 生成培訓課的雙輪驅動，升級培訓能力，讓特許加盟老板和員工的專

93、業性提升更加高效。（四）項目目標完善全渠道顧客洞察能力，更高效了解顧客需求；深挖顧客價值的提升機會和新的價值創造機會；與時俱進，利用數智化能力賦能企業經營效率提升；二、項目實施過程及投入（一）深挖顧客價值1、升級服務宗旨福奈特始終堅持以顧客價值為核心，以顧客需求作為我們的經營起點。新消費時代，59我們發現顧客的價值需求不僅僅限于原本的“洗干凈、燙平整”上，還更加在意“情緒價值”，所以，我們的服務宗旨從“讓每一位光臨福奈特的顧客滿意而歸”升級為“讓每一位光臨福奈特的顧客高興而歸”。在我們的顧客價值羅盤上，“讓顧客高興”成為重要的經營目標。圖一：聚焦顧客價值提升和創造為了踐行“讓顧客高興”，我們對

94、業務做了多項升級，比如減少收衣單上的衣物瑕疵錄入以提高顧客體驗感，設計免排隊拎袋減少顧客等待，承諾洗不干凈退費等等。圖二：洗不干凈退費2、完善全渠道顧客洞察系統深挖顧客價值的前提是精準了解顧客需求。多年來，我們一直在完善我們的顧客洞察系統，希望它對我們的經營可以起到全方位的指引作用。目前，我們自主研發的全渠道顧客洞察系統日趨完善，能對來自全渠道的顧客評價數據進行分析，找到門店運營改善的機會，按照如圖三的飛輪所示，引導門店逐步提升顧客價值。圖三：顧客價值改善飛輪603、向精準營銷要增量新時代，消費者需求越來越難以把握。以往的大水漫灌式的營銷，既浪費和顧客的溝通機會，又讓顧客對營銷觸達產生疲倦。福

95、奈特搭建了自有的業務中臺，其中的營銷板塊可以借助大數據分析能力精準洞察顧客的潛在需求。在門店端，新開發的 T 系統軟件可以為員工提供非常有效的精準營銷能力，如品類營銷、顧客喚醒等。比如，我們可以知道哪些顧客，在哪個時段，可能有對某個品類的潛在需求，用哪個渠道觸達會更容易成功。圖四：大數據精準營銷示例4、特洗業務新機遇福奈特 TOP CLEAN-特洗，是我們針對高端顧客群體需求開設的高端業務線，經過幾年對業務模式的探索，在疫情剛結束的 2023 年取得了較快的發展。這也為我們堅持走顧客價值提升路線，堅持服務于追求生活品質的中高端消費群體增強了信心。圖五：TOP CLEAN 特洗店形象（二）數智提

96、效賦能1、AI 語音電話傳統的與顧客溝通的方式是員工給顧客打電話或者發短信/微信，隨著人工智能的演61進，目前 AI 智能語音電話已經被我們越來越多地應用起來，代替員工與顧客進行溝通。場景應用越來越廣泛，比如：結合顧客咨詢的問題，給出專業的解答；用于喚醒潛在的流失顧客；告知顧客我們針對她的營銷活動；通知顧客衣物洗滌完畢可以來取衣等諸多場景。2 2、AIAI 出效果圖出效果圖在整個加盟鏈路中，出設計圖紙的過程是決定整個門店經營效率關鍵要素之一，設施設備的布局的最優化是非?？简炘O計師能力的。目前，AI 技術賦能我們通過訓練模型，輸入門店設計參數，就可以高效出具效果圖。減少門店籌備的時間，提高開店效

97、率。圖六：AI 出效果圖3 3、電子書、電子書+AI+AI 生成培訓課生成培訓課提升專業化是保證品牌特許經營能力延伸的關鍵。相比較以往的厚重紙質版手冊，數字化技術讓我們的專業化提升系統升級為“云課堂+電子書”的雙輪驅動。員工既可以在云課堂聽老師講解，又可以在電子書自學，讓專業性的提高不再枯燥。同時，AI 技術發展讓管理者和員工專業性提升有更多的可能性，我們也在探索在一些課程中采用虛擬數字人的方式生成教學視頻，讓課程更加生動，相信未來技術更加成熟后，可以更加高效的生成更多教學視頻。圖七：福奈特電子書系統圖八：AI 生成培訓課程62三、項目產出及創造的價值、實施前后對比直營 5 年以上的老店營收持

98、續穩定增長；顧客評價樣本持續增大，運營指導價值越來越大；顧客價值曲線上移，代表顧客價值實現能力提升；在第三方渠道上星級提升較明顯，顧客差評率也明顯下降；2023 年，鞋包洗護同比 2022 年增長 236%；2023 年，TOP CLEAN 特洗業務同比 2022 年增長近 100%；平均人效比疫情前提升 37.6%，客單價比疫情前提升 17%；特許品牌使用費收取率和加盟商滿意度持續提升；員工持證上崗率和洗衣師認證等指標持續提升四、項目未來迭代、更多可能創新的思考或展望在這個 VUCA 時代，每一家企業都應該深刻洞察自身經營的底層邏輯；同時，適應時代，用數字化工具和技術改造或升級原有的業務鏈條

99、，讓消費者體驗更好，促進顧客價值實現，促進效率提升，促進成本優化。展望未來，在數智化過程中，需要投入大量資金和機會成本，單個企業的數字化能力有限，需要集合產業鏈各方力量一道建立行業的數字化基礎設施，以推動整個行業的進步；此外，數字化、智能化時代，行業間、企業間的跨界合作和資源整合更容易實現，數據資產的疊加更容易產生乘數效應，為企業帶來了更多新的發展契機。63【探魚】探魚烤魚開放全球加盟一、案例創新背景近幾年來，加速走向海外、開疆拓土的餐飲品牌肉眼可見地多了起來。2023 年年末，烤魚頭部品牌探魚也開啟了全球擴張的計劃，其創始人王力加近日在其 10 周年品牌周年慶上公開表示，接下來探魚將加速擴張

100、，帶領烤魚邁入全球。然而不容忽視的是，中餐出海面臨的挑戰同樣非常大，這是對一個品牌全方位的綜合實力的考驗。二、案例實施過程眾所周知，品牌門店規模映射的是單店模型能力和規?；L能力，在擴張之前，連鎖企業需要解決的是如何更好地“復制”問題。而歷經波折的探魚，同樣不打無準備之仗。在開啟全球化擴張之前，探魚顯然已經做好了十足的準備。1.1.標準化是夯實品牌長期發展的底氣。標準化是夯實品牌長期發展的底氣。在只有三家店時，探魚就開始了央廚+供應鏈的戰略布局，而后，隨著門店越來越多，探魚便開始了后端供應鏈的布局。2021 年 10 月，探魚在廣州南沙打造了一座占地51999 平米的，集生產、加工、檢驗等為

101、一體的供應鏈基地，以此實現品質標準化。目前探魚的統配率達到了 90%。2.2.打造成熟的服務流程和管理標準，為合作伙伴提供打造成熟的服務流程和管理標準，為合作伙伴提供“拎包入住拎包入住”式服務。式服務。探魚未來的戰略是“直營+加盟”雙輪驅動，開放加盟有利于品牌加速連鎖規?；?，但對品牌的要求會更高。因此，在服務流程，探魚從選址、設計工程服務、人才支持、運營系統支持、數字化系統等板塊進行全力支持，提供“拎包入住”式服務。在人才的輸送上，通過打造“人才供應計劃”，人才在總部進行培訓，考核認證后再派到各門店，既做到強賦能，同時也對非直營店進行強管控。在非直營門店的管理上，對組織架構進行調整，比如在運營

102、上設置了運營經理、產品經理、訓練經理和市場經理四個崗位，從四個維度去提升出品、顧客滿意度，幫助門店改善業績，降低損耗，同時通過打造 12 個大區，將巡店頻率從每月的 1-2 次提升到 6-8次，保障非直營門店和直營門店一體化運營。3.3.持續優化產品結構，完善產品策劃公式。持續優化產品結構，完善產品策劃公式。此前，探魚的產品打造依循的是爆品+創新產品的方式，接下來其產品結構的打造，將圍繞“5+2+1+N”的主力產品策略公式去調整。5 是指 5 種全國性的基礎烤魚口味，264是指在各大區域推出的 2 款區域性的味型，1 款新品的口味，每年 6 次上新，將烤魚固定的 8 個口味，N 是區域性的輔助

103、菜品。一言概之，就是要植根于探魚的品牌基因，并針對不同地區的飲食習慣，形成不同的產品矩陣。三、案例創新價值10 年發展，征服行業，成就口碑。62%直營比例，用實戰經驗成就標桿。完善的餐廳管理支持體系、食品安全體系、產品研發體系、顧客服務體系、人才培養體系、品牌管理體系，供應鏈體系，造就品牌核心競爭力，依托集團資源與能力優勢，多維賦能加盟生態。探魚全國已開 300 家門店，深耕烤魚品類，目前門店分布廣州、深圳、成都、新加坡、吉隆坡、墨爾本等全球 60 多個城市。未來計劃新增 400 家門店。6566【零食很忙】萬店掌智慧門店系統在零食很忙中的應用一、案例創新背景根據弗若斯特沙利文報告，休閑食品行

104、業 2016-2021 年 CAGR 為 6.1%，預計2021-2026 年 CAGR 繼續保持 6.8%的增速，2026 年規模將達 1.15 萬億元。但行業格局分散，歐睿數據顯示國內零食 CR4 僅為 9.7%(美國 38%/日本 23.8%)，2023 年并購整合潮也印證了這點，快速開店搶奪份額形成競爭重點，下沉市場+社區店+加盟模式對門店管控提出了更高要求。數字化轉型成為必經之路，多個量販零售巨頭通過店鋪優化管理體系做出最優管控，達到降本增效下穩步增長的目的。零食很忙起步于 2017 年，僅 6 年多時間便成長為全國零食連鎖行業前列品牌，2023 年開店速度持續超預期，最快 4 個月

105、增加 1000 家，合并趙一鳴后，門店總數量超 6500+，期間品牌通過數字化賦能不斷完善管理體系，實現了門店強標準化，及門店高質量增長。二、案例實施過程高效巡店：2019 年零食很忙正式推行門店標準化機制，借助萬店掌高效巡店系統，形成線上+線下結合強管理的巡店評分體系?？偛窟\營中心已組建 200+督導團隊，1 人多店遠程管理與少部分人下店督導，根據已導入系統內的檢查項表，每月對已開門店進行標準化評分，結合巡檢可視性報表對加盟商持續激勵，幫助改善經營。67全民質檢：為了做精品控管理，零食很忙發動旗下門店全員有獎自檢。后臺設置人員權限和質檢內容后，全員便能在 APP 中“全民質檢”界面表單中填寫

106、問題產品的相關內容，包括生產日期、細節照片、本人收款碼等，問題反饋直達總部與供應鏈進行核實。智能信發：針對環境氛圍，通過萬店掌信發系統，一鍵下發所有門店新品、活動等廣告，最大限度快速實現促銷宣發，統一品牌形象。三、案例創新成果高效巡店：簡化了連鎖門店單一指導、手動匯總表格的繁瑣程序，從門店衛生、陳列、服務、食品安全等十大評分項深度采用萬店掌“線上遠程督導+線下門店督導”相結合的巡店系統，1 人高效管多店，每月公示全國門店評分，真正做到了與加盟店共進步的向上狀態。全民質檢：針對產品品控，零食很忙逐步構建起訪廠溯源、廠商質檢、中檢集團質檢、自主品控全民質檢等多重嚴格的食安防線。智能信發：實現零食很

107、忙 3200+家門店廣告一鍵下發，高效督促促銷、官宣等活動執行與氛圍渲染。人效大幅領先于行業：人效大幅領先于行業：零食很忙通過萬店掌高效巡店系統，不斷迭代自身門店標準化68評分體系，線上實現 80%的標準化管理問題。持續高質量增長：持續高質量增長：目前零食很忙已建立了一套完善的連鎖標準化經營體系，以每年200%以上的銷售規模增長、每天近 6 家以上新店擴展速度發展，向外擴張的同時保持著經營效率和服務質量不掉隊。行業地位逐漸提升：行業地位逐漸提升：2019 年開啟深度合作，零食很忙門店近 200 家，2020 年開始開店速度較之前提升近 3 倍，持續引入數智化力量，累計融資 5 億，2022 年

108、實現營收64.45 億元，2023 年 10 月門店數量突破 4000 家，2023 年 11 月宣布與趙一鳴零食完成合并后，零食很忙系品牌門店超 6500 家，占據零食量販賽道頭部品牌領先地位。提升低成本批量復制能力：提升低成本批量復制能力：通過萬店掌數字化技術，零食很忙實現上千家連鎖的標準化管控，一人多店的管理模式，保證了連鎖加盟標準化“穩定復制”的能力，剔除日常下店差旅、紙張記錄等相關費用的同時，減少了閉店率高等不利因素帶來的后顧之憂。69【五芳齋】萬店掌智慧門店系統在五芳齋中的應用一、案例創新背景隨著互聯網高速發展，老字號份額逐步被新興企業占據，調查顯示僅有 1.3 個老字號能夠被消費

109、者主動想起，其連鎖發展明顯受限。數字化轉型成為百年企業的必經之路，多數案例也通過優化店鋪管理體系做出最優決策，達到降本增效、提高擴張潛力的目的。五芳齋始于 1921 年，中國粽子第一股，門店數量達 900+家，其制作技藝于 2011年被文化部收錄進第三批國家級非物質文化遺產名錄。作為全國首批“中華老字號”企業，也希望通過數字化的賦能完善自身體系，老牌煥“新”，加速品牌高質量增長。二、案例實施過程AI 巡店：AI 算法注入智能感知設備后，五芳齋總部管理者或店長即可在手機上實時查收門店標準執行異常提醒，五芳齋通過 AI 巡店系統進行著裝檢測、營業時間檢測、老鼠檢測、后廚報損、彎腰檢測等事項，不再需

110、要將大量人力投入在員工口罩、著裝這些基礎的重復性檢查工作中。70萬店掌 AI 團隊 2 周左右完成 AI 初步模型建立，之后落地邊使用邊訓練，使 AI 識別準確率從測試期 90%左右提升至 95%以上。滿足無人管理期間出現異常即自動示警管理者的需求，有效釋放了企業的管理人力，提升了管理效率和質量。高效運營：五芳齋檢查表導入萬店掌巡店系統，督導下店即可根據參照系統顯示的點檢項進行手機評分、問題拍照上傳，省去紙質錄入的步驟；總部也可通過視頻畫面進行問題復查，遠程監督。全程線上留痕，報表自動生成，協助總部門店標準化流程落地，構建內部統一線上督導平臺，門店經營情況實時檢查，降低內耗，提升運營效率。遠程

111、協同：OA 的靈活性滿足五芳齋每天門店自查紅現項、早餐部巡店考勤、調差問卷等多類內部協同工作，實現總部跨區域、跨場景的隨時隨地協同工作，方便門店員工交流學習、即時響應，提升企業整體連接效率。掌上學院：在線學習庫使員工培訓更便捷。五芳齋通過掌上學院系統組建在線學習庫，外賣后臺操作、新制作標準等五芳齋都能在該系統組織成員學習考試。解決各地門店員工集中培養耗時費力、成本高等問題。數據 BI：巡店問題、銷售額、優秀落后門店排名等多維度數據實時展示于五芳齋總部大屏，實時動態組合呈現，可視性強。三、案例創新成果人效大幅領先于行業：人效大幅領先于行業：高效運營系統的初使用，將巡店管理搬至線上，使人工費率開啟

112、了第一波下降，特別是早餐部巡店頻次也保持在 1 次/日，檢查范圍擴大至溫控、訂貨、蟲控等細節，實現了對門店輕松高效的管理。第二波人工費率下降，是自 2022 年至今，五芳齋對各定制場景進行了 300w+次的AI 檢測開始，實現了對門店場景和員工的全天管理，問題檢出率也從初期的 6.38%降低71到目前的 1.26%。在日常的高強度規范中，五芳齋員工逐漸將工裝標準穿戴形成“肌肉記憶”，在早晚高峰期，各店員工依然可以保持著高標準的營業狀態。持續高質量增長：持續高質量增長：五芳齋保持了新店的擴展速度，并建立了一套完善的連鎖經營體系，并開始拓展海外市場，向外擴張的同時保持著經營效率和服務質量不掉隊。行

113、業地位逐漸提升：行業地位逐漸提升：2021 年五芳齋門店數量 570+，同時與萬店掌開啟了深度合作，是全國首批“中華老字號”企業，名滿江南；2021 年后，多次引入數智化力量，在疫情擾動下凈利率仍基本穩定，費用控制較好，發展出除粽子以外的第二曲線月餅，并于 2022年 8 月 IPO 上市，成為粽子第一股。72【錢大媽】線上線下一體化，全方位賦能加盟商經營一、案例背景一、案例背景中國生鮮市場擁有廣闊的未來，以社區為核心的近場零售業態正在迅猛崛起。據2024 年中國生鮮行業市場分析報告，2024 年中國生鮮行業市場規模預計將達到1.2 萬億元人民幣。作為“一刻鐘便利生活圈”中不可或缺的一環，近年

114、來，以社區為核心的近場零售業態表現亮眼，核心在于為消費者提供了“按需履約”的高確定性、個性化服務。這其中，與近場業態“基因吻合”的生鮮賽道也因其高頻、剛需屬性被視為民生焦點，擁有著增長潛力巨大的萬億市場空間。項目痛點：項目痛點：生鮮零售是一個充滿機遇和挑戰的行業，開店容易，想要經營好社區生鮮店卻是一個難題，比如產品質量難以保證、物流損耗大、配送效率低下等等。尤其是在生活節奏加快的當下，這些問題不僅影響了消費者的購物體驗，也限制了社區生鮮門店的發展速度。要想在激烈的競爭中脫穎而出，不僅需要有穩定的盈利能力，更需要有強大的硬實力和前沿的科技支持。二、案例實施及創新成果、案例實施及創新成果/價值：價

115、值：布局全國布局全國 30+30+城市，城市，3000+3000+門店，門店，1212 年逐鮮年逐鮮“兩個一公里兩個一公里”錢大媽以“不賣隔夜肉”為核心經營理念、“定時打折”機制和“日清”模式，深耕社區生鮮行業 12 年，立足華南，布局全國超 30 座城市，超 3000 家門店。得益于物聯網、大數據、AI 等技術的快速發展,數字化已然成為錢大媽發展的重要驅動力。在供應鏈源頭，錢大媽以“零庫存+高效率”為核心邏輯，采用基地直采的方式，借助規模優勢，與多個優質種植基地達成合作。在農產品核心產區組織全國訂單集中采購，實現了從農田到餐桌的無縫銜接?；刂辈傻姆绞绞股唐啡∠酥虚g的多重環節，不僅能夠將7

116、3成本控制到極致，還能保證生鮮產品供給的新鮮度與及時性，實現了產品品質與實惠價格的雙重保障。其次，在供應鏈的中下游端，錢大媽自建倉儲配送系統，布局產地倉，將商品分級、包裝、載具都實現標準化前置，產品可直接從產地運送至加工中心、配送中心再到其加盟門店，有效提高了配送效率。從食材的采購、打包、分揀、到店銷售整個作業過程，最大程度保障了食材新鮮。錢大媽通過 SRM 系統建立起供應商全生命周期的管理,保證生鮮產品的高質量和供應穩定。在食品安全上,錢大媽加強品控體系建設，實現食材安全可追溯，通過商品溯源碼實現對生鮮產品全流程的溯源,緊扣消費者對食品安全的需求。在倉儲物流上,錢大媽通過溫度監控系統實時監控

117、每個倉的溫/濕度情況,構建高效的物流服務履約系統，應用 TMS 系統完成 100 多個承運商近 2000 臺車每天的調度和智能排線。通過全鏈條齊發力，實現生鮮產品從農田到餐桌的無縫銜接；注重商品標準化和區域差異化，打造商品“鮮”勢力。打通從產地的“最初一公里”到社區的“最后一公里”，并以增收降本、精準簡單、標準運營等一系列組合拳提升運營力。五大體系、六大業務場景，賦能五大體系、六大業務場景，賦能 1800+1800+加盟商，年營收超加盟商，年營收超 100100 億億74面對日益龐大的門店規模，錢大媽研發了一系列數字化管理系統,從訂購、銷售、管理等多維度賦能加盟商提升門店整體的經營水平，用數字

118、化驅動門店經營增長，持續賦能加盟商穩健經營，為 1800 位加盟商提供全方位的賦能服務。錢大媽的科技團隊致力于打造數字化、智能化的商業體系，包括大數據開發平臺、智能訂貨應用、智能采銷平臺等。全流程的高效業務管理體系擁有多套科技業務系統，建立高效流轉零庫存端到端的數字化體系，通過技術驅動企業和業務發展，將科技與生鮮深度融合，錢大媽的科技賦能，為加盟商提供了更多的盈利機會和創新空間。生鮮產品畢竟是剛需消費品，大眾對其價格很敏感。門店的經營者需要結合市場需求、成本、競對價格等等因素，定制具有競爭力的價格策略。錢大媽基于大數據分析并結合門店商圈及運營情況，定制輸出了適合每家加盟商門店的常規價格策略，合

119、理的定價有助于門店吸引長期客流量；并通過促銷策略與會員制度有助于提升復購率、增加消費者粘性，為門店創造更多的盈利機會。為超為超 10001000 萬家庭、近萬家庭、近 20002000 萬會員提供優質生鮮服務萬會員提供優質生鮮服務錢大媽以“到店+到家+接龍”業務聯動線下渠道，立體化的銷售平臺，最大化滿足不同需求和不同消費習慣的人群的需求。激發品牌和社區生鮮行業活力，實現品牌可持續拓新。為消費者帶來安全、健康、新鮮的好產品，為消費者制造驚喜的購物體驗，消費者在小程序下單之后也支持上門配送或者到店自提。消費者到門店自提時也有可能選購更多意向商品，為加盟店盈利創造了機遇。依托小程序線上渠道構筑立體化

120、銷售平臺的發力，進一步拓展加盟盈利空間。75截至目前，錢大媽已在全國 30 多個城市布局 3000 余家門店，攜手 1800 多位加盟商，服務超 1000 萬家庭和近 2000 萬會員。在品牌沉淀與增長并行的過程中，錢大媽積極與供應商、加盟商和消費者構建共贏生態圈，錢大媽“多方共贏”的理念是其構建良性“生態圈”的出發點：為供應商構建暢通的銷售渠道，讓好產品走出大山、走遍全國、走向國際；為加盟商提供技術、管理等全方位支持，實現加盟商與品牌商的“雙向奔赴”。錢大媽正邁入全新的發展階段：繼續深耕粵港澳大灣區等現有市場，未來，錢大媽懷揣“全球賣菜”愿景，繼續深耕現有市場，逐步實現國際化布局。76【蛙來

121、噠】深耕牛蛙細分領域，從開創者到引領著蛙來噠自 2009 年創立以來，便以獨特的眼光聚焦于牛蛙這一小眾美食品類，不僅成為了該領域的先驅，更成為了行業的標桿。經過十余年的精心耕耘，蛙來噠不僅首創了十二種口味豐富的蛙鍋，更將這些令人難以忘懷的口味與充滿樂趣的用餐體驗相結合，贏得了業界的廣泛贊譽和食客們的一致好評。多年來，蛙來噠始終堅守初心，深耕牛蛙美食領域，不斷創新升級產品和服務。在蛙來噠的推動下，牛蛙這一原本小眾的美食單品逐漸在全國范圍內風靡開來，成為了備受矚目的熱門美食。如今，蛙來噠已經憑借其獨特的品牌魅力和出色的市場表現，成為了餐飲界的一股強大力量。堅定連鎖化發展，布局堅定連鎖化發展，布局

122、108108 城城 460+460+門店，影響力覆蓋全國門店，影響力覆蓋全國2015 年，蛙來噠在深耕蛙品類創新的同時，果斷邁出了全國連鎖加盟的重要步伐，將總部由長沙遷往深圳，宣告著其從“1”到“N”的全國化戰略布局正式拉開序幕。9 年時間里，蛙來噠將美味的牛蛙佳肴帶到了全國 100 多個城市，布局 460 多家門店，穩穩占據了牛蛙美食領域的霸主地位。據統計數據顯示，目前全國范圍內與牛蛙相關的餐飲門店數量已達到約 5 萬家，覆蓋了包括廣州、深圳、上海、北京、蘇州、杭州、長沙等多個重要城市。另一項公開數據也揭示出牛蛙品類的市場規模已接近 800 億元，預示著這一賽道即將突破千億大關。而在這一繁榮

123、的市場中，蛙來噠憑借其龐大的門店網絡和卓越的品牌影響力，以 460+的門店數量遙遙領先于其他同類品牌，無疑成為了牛蛙美食賽道上無可爭議的領軍者。771515 年不斷創新，始終保持與年輕人對話，打造品牌生命力年不斷創新，始終保持與年輕人對話，打造品牌生命力作為牛蛙美食領域的開創者和領軍者，蛙來噠始終站在品類創新的前沿，致力于成為深受年輕人喜愛的中式餐飲品牌。在產品研發上，蛙來噠緊密關注消費者的口味偏好和市場需求，不斷對菜品進行創新和升級，確保每一道菜品都能帶給消費者新鮮感和吸引力。同時，蛙來噠也深諳年輕消費者的多元化、個性化和高品質需求，因此在消費場景的打造上，力求與年輕人的審美、情感和用餐需求

124、相契合。正是憑借這種前瞻性的創新和精準的市場定位，蛙來噠迅速贏得了年輕消費者的青睞，火爆全國。未來，蛙來噠將繼續秉持創新精神，不斷推動牛蛙美食品類的發展，為年輕消費者帶來更多美味與驚喜。78【鹵山川】鹵味炸串賽道開創者，開啟餐飲零售化新篇章一、案例創新背景炸串行業在餐飲界存在許久，童年記憶里不乏街邊的炸串店，可能是夫妻搭檔，是記憶里的人間煙火氣。隨著成長，炸串店也變得高檔起來，從街頭巷尾開進了商業街，統一了供應鏈條，也讓食品安全有保證。雖然開店地方有了變化，但在品類上基本不變。如今的炸串 3.0 時期，更是將炸串這個行業細化，不在局限于夫妻店的街頭小吃，開始升級到品牌化階段，比環境，比服務，比

125、知名度。這就需要小吃品牌不斷創新研發，吸引年輕人的味蕾，致擺脫“炸串=不健康食品”的印刻板象。隨著時間發展，小吃不再是傳統的零食屬性，以 90 后為主的年輕消費群體重新定義了小吃的消費場景，它可以作為零食、主食正餐、下午茶、社交飲食等任何一種形式購買，想要實現全國范圍內門店高復制，必不可少的緊跟消費者需求，抓住年輕人們的美食胃。二、案例實施過程擺脫刻板擺脫刻板“油膩油膩”印象印象 視覺為先視覺為先鹵山川選用山川綠為品牌主要色系，給消費者以清新、時尚、健康、不油膩的感覺，外觀采用潮玩時尚風，高飽和度的綠色即使在百米之外也能一眼鎖定門店，選用橙色和白色作為碰撞色，顏色多彩，搭配炸串讓人食欲滿滿，符

126、合 Z 時代年輕人活躍的思維和喜好。選擇銀色作為 IP 形象主色，科技感十足，與產品的創新性相呼應，更突出品牌的破局形象。同時綠色用色也是鹵山川品牌理念的縮影，致力于推翻傳統對于炸串不健康的刻板影響，打造綠色健康的炸串品牌。79傳統鹵味推陳出新傳統鹵味推陳出新 讓年輕人愛上鹵味的魔力讓年輕人愛上鹵味的魔力品牌伊始，爆品是關鍵，但想要持續品牌熱度，內核穩、有創新很重要，在團隊的頭腦風暴中，大家捕捉餐品搭配的營銷密碼，迎合潮流需求，營造鹵山川既不是燒烤店，也不是傳統炸串店，是可以實現一個人的熱鬧，也可以滿足一群人的狂歡精品潮流門店，永遠做消費者身邊的“美食搭子”。品牌創建之初，團隊圍繞“新”進行產

127、品探討。鹵山川“鹵味炸串”作為全新品類，精確占領品牌空位，將核心的“鹵”文化作為招牌營銷，用 24 小時鮮鹵迎戰市場，用特色產品糯鳳爪、鴨脖、鴨頭等鹵味爆品做文章，經過合理時間的炸制，創造出不同口感的鹵味產品，表皮酥香，內里軟糯，創造非常有記憶點的味型，深受年輕消費者的喜愛產品口味迭代產品口味迭代“核心工藝核心工藝“鹵炸烤鹵炸烤”應運而生應運而生不同于傳統的炸串僅靠表面蘸料提供味道，鹵山川采用先鹵后炸的形式，每一根串串都經過了獨家鹵制，24 小時新鮮現鹵，原產地屠宰，現場加工。為了統一產品質量，鹵山川的炸串在工廠生產時就已經完成了鹵的這一步，選用優質香料，獨家配方，既提升了產品的品控，同時也減

128、少了門店的出餐時間。冷鏈配送到店，簡單炸制即可出餐。在提倡健康飲食的時代，炸串最難攻克的問題就是易油、易涼，這個問題成為有外送需求的炸串店最大的痛點，鹵山川總部為徹底解決這一問題，自主研發出“恒溫撒料臺”70的溫度即有保溫的效果，且偏高的溫度，足以將浮油烤去，既不會破壞炸串酥脆的口感，同時在撒料的步驟中，可以進一步激發撒料的香氣，使小小的炸串更具煙火氣。在產品研發上，鹵山川憑借“鹵、炸、烤”的特殊工藝可以迅速覆蓋“鹵味”、“炸串”、“燒烤”三個市場領域的消費群體，而鹵山川的產品經小火慢鹵、過油炸香、低溫撒料烘烤去浮油，三種技術融合，解決了炸串大部分痛點，比燒烤便宜，比炸串好吃，更新迭代出“鹵味

129、80炸串”這一新興賽道。三、案例創新成果/價值餐飲零售化餐飲零售化+數字化合作強力賦能數字化合作強力賦能鹵山川品牌在燙鹵江湖團隊的策劃與實施中成功誕生，這是一家行業沉淀了多年的互聯網與餐飲運營經驗的團隊，在 2012 年至 2017 年間，團隊積累了行業領先的線上營銷能力，先是在電商代運營領域迅速擴張，僅一年半的時間在天津、北京開拓了 8000 余家菜鳥驛站，后在外賣餐飲品牌運營方向不斷延伸，不斷優化沉淀出獨具特色的多平臺餐飲帶貨玩法。鹵山川依靠強大供應鏈和多年積累的零售經驗，餐飲零售化相關概念迎入人心，鹵山川相信餐飲 2.0 時代正是零售規?；?、標準化的時代。餐飲的前端更加規?；?，而后端更標

130、準化了，已經不僅僅是前廳后廳的合作關系，已經是供應鏈的系統化。2022 年鹵山川建立了強大的研發及供應鏈體系，品牌自有的研發中心首創行業前沿液氮冷凍技術與改良鹵味工藝，搭配 SS 級標準化工廠，盡可能的降低產品損耗。同時鹵山川在全國設有 8 大分倉，支持全國 320 個城市配送到店，讓產品更優質、更快速的到達門店，以至保證產品最優口感，給消費者最好的產品體驗。81餐飲數字化餐飲數字化成為最有力工具，覆蓋一家店全鏈路流程成為最有力工具，覆蓋一家店全鏈路流程2022 年鹵山川自主研發出整套門店管理的數字化系統小程序，2023 年商家管理中心 APP 正式上線。從門店選址到門店經營再到后端數字化，涵

131、蓋選址開發、工程籌備、門店運營、培訓、售后等板塊，給門店強有力的獨特定制支持，收銀和后臺打通，經營數據一鍵全覽，給門店提供更專業精細的經營數據，更覆蓋一家門店運營全鏈路流程?！胞u味炸串”新興熱門品牌開遍全國的背后，是品牌扎根小吃餐飲版圖的核心能力來自團隊強大的鏈路運營與服務支撐。鹵山川在產品端依托于自有研發中心首創行業前沿的液氮冷凍技術，鹵味工藝的標準化改良，極致降低產品損耗，搭配 SS 級標準化工廠到82營銷 0 團隊的全鏈路供應，標準生產、統一配送、統一包裝與門店形象，最大限度的保留消費者內心的品牌記憶。在運營端，作為一個老互聯網服務商，公司重視完整數字化的全盤應用，從探蝦跡開始自研整套餐飲門店管理的數字化系統，從門店培訓到經營情況的多維度分析，打通門店數據實現全網數字化運營，保障全國門店統一落地管理。