2025新中式研究報告合集（共10套打包）

1、我國現代烘焙起步較晚，但是發展迅速我國的現代烘焙產業起步相對較晚，與歐美等地區的烘焙傳統相比，歷史并不悠久。然而，在市場需求的推動下，通過技術創新和品牌建設，已經實現了快速發展，并且展現出巨大的發展潛力和市場活力。未來，隨著我國消費者對品質和健康需求的不斷提升，烘焙行業還將迎來更多的發展機遇。17世紀中葉20世紀80年代2000年起19世紀末20世紀90年代期間西式烘焙由德國人第一次傳入中國南方。

2、 2023年度新中式數據洞察報告 小紅書平臺美妝|服飾|食品保健品|家居家裝 行業 數據來源：千瓜數據數據時間：2022年、2023年1月-10月年度關鍵詞詞云圖前言趨勢捕捉：趨勢捕捉：要說今年強勢崛起的風潮，“新中式”必須擁有姓名！各大電商平臺爆款頻出，從寶藏小眾到頭部大牌，眾多玩家入場；各路社交媒體，明星、博主話題不斷引爆，連“老錢風”刮到國內，都被“新中式”納入麾下。千瓜數據顯示，2023。

3、2023年11月新中式烘焙品牌持續增長策略研究報告以瀘溪河為例研究員：黎綺婷2摘要本報告在紅餐大數據的基礎上，綜合紅餐品牌研究院的桌面研究、調研數據、專家意見等，對2023年面包烘焙品類、新中式烘焙品類的相關資料進行整理分析。從行業全貌、細分品類表現、品牌創新案例等角度，綜合剖析了新中式烘焙品牌發展現狀和實現持續增長的發展策略，旨在為新中式烘焙從業者、投資人、消費者等提供參考市場需求穩步增長，新。

4、黑馬工廠新中式沖飲行業趨勢報告上海有謀信息科技有限公司淘系沖飲品市場規模宏大，中式沖飲引領市場增長，掀起最炫中國風淘系沖飲品/食補粉粉市場概況：數據來源：TMIC-多市場交叉分析，近一年時間維度為2021.8-2022.7上一年近一年近一年淘系沖飲品/食補粉粉品類規模增速購買人數購買頻次單次購買量平均價格-1.xx%0.xx%-5.xx%-6.xx%銷售金額(指數)同比：-1X.xx%淘系沖飲品。

5、新式茶飲及咖啡市場2018年，新中式茶飲和咖啡品牌為獲得餐飲資本投資最多的餐飲細分業態。以喜茶、奈雪的茶和鹿角巷為首的茶飲市場需求活躍，并持續擴張。2018年第三季度，全國現制茶飲門店外送訂單量同比增長87% 1。與此同時，消費者更加注重產品品質，包括茶葉及奶品選擇。另外，預點餐及快送服務、提供能滿足不同社交需求的休憩空間亦能增加消費者。

6、20252025年年新品消費新品消費趨勢報告趨勢報告低頭務實低頭務實 冀望美好冀望美好諾貝爾經濟學獎獲得者、經濟學家薩繆爾森說過：市場經濟的最終兩個主宰是消費者與技術。消費者提供了需求，技術革新了商家供給。兩者相互依托，彼此激勵，就能讓市場各方共營、共贏、共生、共榮。新品是品牌發展的源動力。新品創新包含了科技創新、商業模式創新、管理與機制創新等，其中產品創新是根本支撐。創新的成功是一種概率，真實。

7、ZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DIGITALZALL DI。

8、0.26cm0.26cm12025中國中式餐飲白皮書雀巢專業餐飲雀巢專業餐飲 x 世界中餐業聯合會世界中餐業聯合會 x 歐睿國際歐睿國際0.26cm0.26cm2序言中式餐飲是世界上品類最豐富、業態最多元、層次最縱深的餐飲形式，也是消費群體最廣，生命力最強，可能性最多的餐飲形式。隨著流動性的恢復和經濟的企穩回升，中國餐飲業亦加速恢復，即將邁入5萬億時代。中國的餐飲市場，一方面是餐飲競爭的復雜度空。

9、02版權&數據說明2.數據說明1.版權說明0301目錄0102030401新茶飲行業現狀0405新茶飲市場規模持續擴大，2023年增長超40%2023年500家以上門店數的餐飲品牌所屬品類分布2018-2025年全國新茶飲市場規模及增速24.9%小吃快餐飲品烘焙甜品火鍋特色品類燒烤市場規模201820192020202120222023E2025E2025E44.3%注：紅餐2023中國。

10、x x x x x灰 豚 數 據行業PPT模板http:/ 010203新茶飲行業發展概況新茶飲行業發展趨勢新茶飲 X 抖音本地生活新茶飲行業發展概況1.0“茶+奶”2.0“茶+奶+水果”3.0“茶+奶+水果+文化”20世紀80年代-2011年茶飲制作多為奶茶粉末沖水勾兌而成，無品牌概念，以產品概念為主。價格低，以5元內為主。2012年-2019年告別“粉末沖泡”，強調高品質原料。茶葉、水果等成。

11、 !#序言序言 .1 1 項目委員會項目委員會 .3 3 一、一、20232023 上半年新茶飲發展概覽上半年新茶飲發展概覽 .4 4 （一）行業穩定增長，全年消費市場規模預計 1498 億元.4（二）新茶飲門店數企穩，全國超 50 萬家.5（三）飲品連鎖化率整體穩定.6（四）部分典型品牌門店數量進一步增長.13 二、新茶飲外賣市場概覽和消費走勢二、新茶飲外賣市場概覽和消費走勢 .1414 （一。

12、推薦言好記餐飲集團作為主攻中高端市場的餐飲企業，會員服務一直是我們經營客戶關系的重點，與微盟智慧餐飲的合作為好記提供了更多樣的用戶觸達方式，以及更有效的落地轉化機會。相信2023 大型中式正餐私域運營白皮書的發布，能夠為大中餐企業提供長期價值，促使企業獲得長遠發展。在微盟智慧餐飲的助力下，我們通過數字化工具和專業顧問服務，實現了對供應鏈的精細化運營，有效控制了成本，強化了企業抗風險能力。相信20。

13、艾普思咨詢2023 中國新茶飲春季新品市場洞察及營銷分析報告導導 讀讀據中國連鎖經營協會發布的2022 新茶飲研究報告顯示，我國新茶飲市場規模從 2017 年的 422 億增長至 2021 年的 1003 億元，年復合增長率超過 20%，2022 年年底在業的新茶飲門店總數約 48.6 萬家。在日趨激烈的競爭環境下，各品牌在新品研發、營銷宣傳等方面各出奇招，效果也不盡相同。我們分析了近期各品牌新。

14、更多內容請添加企業微信并回復“國貨”機構合作、數據合作內容定制、商務合作請掃碼報告出品：向一凡【微信號：IvanXiang24】報告撰寫：林君、沈石宇報告編輯：唐詩語報告出品：向一凡【微信號：IvanXiang24】報告撰寫：林君、沈石宇報告編輯：唐詩語更多報告請添加企業微信并回復“國貨”商務合作報告定制請掃碼報告介紹報告看點植物基新茶飲白皮書2023 年草本類和蛋白類是植物基新茶飲兩大方向 中。